Vasi honismereti és helytörténeti közlemények 2006. (Szombathely, 2006)
4. szám - ADATTÁR - Orbán Róbert: Az őrségi sovány földnek leírása. - Tanúvallomások az Őrség földjéről és lakosainak életmódjáról a 19. század elején -
Fehér kosz Bajánsenye-Kntormány halárában (Fotó: Orbán Róbert) Gto Az őrségi lakosok élete módjátt mi illeti Az őrségi ember akármely tehetős gazda legyen is, az ő gabonájátt szitálón nem őrleti, ha nem parasztul megőrleti, korpástul megeszi, azomban ritkán tiszta gabona nemet, ha nem zabbal hajdinával sőtt lenbugával és buzapolyvával öszve kevervén kivált a téli eledelt mind magának mind tselédeinek szaporítja, hozzájárulván az Istennek az a különös krompli áldása mikor annak ideje van, melyei sok háznépek holnaponként is táplálják magokat, ezen kívül az őrségi lakosok nyáron aratás okáért azután tséplésért nyomtatásért a szomszéd iV[emes] Zala és Somogy vármegyei helységekben igen számossan némely házoktól még ketten is elmennek és onnand hordjak mind magok, mind házok népe eledelét, nem bizakodván az ide haza levő föld termésinek, a' mi pedig a lakosok szorgalmatosságát illeti minden gazda a' maga földjét a' vetés alá jó idején Szent Mihály nap 15 előtt elkészíteni igyekszik, az Asszonyok töbnyire a" mag vetés módjára megtaníttatnak, hogy ha a férfi nem vagy nyavalya (nyavalyájo) vagy más parantsolat telyesitése miatt elfogatik, a' vetés ideje ne hibázzon. Egy szóval az Asszonyok, minden Asszonyi személy, akár tehetüsebb leány nyáron annyit arat, mind akármely férfi és a kévéket is szint úgy meg kötik, még is az Asszonyok minden háznál az egész ház tselédre meg kívánható fejér ruha nemet, valamind magok fonják úgy Takáts nélkül meg is szünek (szövik). Meghallgatott tanúk: Takács János - Farkasfa [ma: Szentgotthárd része], 60 esztendős, római katolikus: „... Az Eörséghi Helységek tűs szomszédságában születvén ...az eörséghi helységeket igen jól tudja, minthogy szomszéd létére azoknak határjaiban későn korán számtalanszor megfordult, azoknak sessionális 10 földjeit esméri; ezen helységek neveit tudja, nevezetesen Szalafei, Hodosi [ma: Hódos, Szlovénia] Kotormányi [ma: Bajánsenye], Szomorotzi [ma: Kerca39