Vas megye múltjából 1982 - Levéltári Évkönyv 2. (Szombathely, 1982)
Naszádos István: A Stauffer és Fiai Sajtgyár története
javító és asztalosműhelyek, a szükséges különféle apró eszközök: kannák, bútorok, tartályok stb. voltak még a gyár birtokában. A 13 fióktelepen a berendezés általában egyforma volt. Három helyiségből álltak. Berendezésük sajtüstből, szeparátorból, hűtőből, kannákból, tej vizsgáló eszközökből, tartályokból, sajtállványokból, tejérlelő edényekből, kisebb eszközökből és a szükséges berendezésekből állt. 4. Ä vállalat dolgozói /937 júniusában f. Stauffer Sándor 3 3Lehner Ferenc fölözőmester 2. Stauffer Ernő 34Lajtai Jenő sajtmester 3Stauffer Vilmos 3 5házát Lenke tejikezelő 4ifj. Stauffer Sándor 36. Kovács József tejkezelő (bel- és külföldi szakiskolai J7Zanga Frigyes sajtmester végzettséggel dolgozó tulajdonosok) 38. Schwartz Gottfried sajtmester •>• Wartmann Ottó üzemvezető 39Weintrager Gyula sajtmester 6. Berán József sajtmester 40. Szegedi György vajmester 7Bachmann Ottó tejellenőr 4f. Kupecz Géza fölözőmester 8. Horváth Lajos tej ellenőr 42. Fekete István tejkezelő 9Demény Jenő sajtmester 45Gregosits Ferenc vajmester 10. Rothermel József sajtmester 44. Kozári Pál tej gyűjtő 11. Mészáros Gyula sajtmester 45. Sári Mihály tej gyűjtő 12. Gyurák Sándor vajimester 40. Kosa László tejgyűjtő 13Mészáros János túrómester 47. Gsepeli István tejgyűjtő 14. Nagy Imréné tejkezelő 48. Vicez Irma tej gyűjtő 15Molnár Erzsébet tejkezelő 49Szabó István tejgyűjtő 16. Szabó Rozália tejikezelő JO. Kelemen Teréz tejgyűjtő J7Horváth Teréz tejkezelő ! I. Kardics Jenő vajimester 18. Bedi Kálmán fölözőmester 52. Mike Flórián vaj mester 19. Horváth József fölözQimester 53Pöllaner János sajtmester 20. Fodor Károly fölözőmester Í4Klopfer Sándor tejkezelő 21. Scher er János sajtmester JJBors Gyula tejkezelő 22. Walti Ágoston sajtmester 56. Hegedűs László vaj mester 2J. Ginter Ferenc vajimester 57Huber Xaver sajtmester 24. Hajszán István tejkezelő 58. Klaus János sajtmester 25. Hajszán Istvánné tejkezelő Y)Gyökér Imre tejkezelő 2 6. Schneider József vaj mester 60. Körmös Pál tejikezelő 27. Zsirai Lajos sajtmester 61. Szabó Lajos tejkezelő 28. Varga József tejkezelő 62. Horváth Lajos tejkezelő 29. Varga Józsefné tejkezelő 6». Horváth István tejkezelő 30. Márkus József vajmester 64. Horváth Béla vajmester JI. Hideg József tej kezelő 65. Horváth János tej gyűjtő 32Kató vi ós Gyula sajtmester 66. Szemes István túrómester A világpolitikai helyzet bizonytalanná válása miatt a külföldi állampolgárok igyekeztek hazájukba visszatérni. Ennek tudható be, hogy a vállalat 1938 elején Mészáros Gyula sajtmestert és Gyurák Sándor vajmestert új, vezető beosztásban alkalmazta az eltávozottak helyett. 47 «55
