Új Szó, 2019. november (72. évfolyam, 255-279. szám)
2019-11-07 / 259. szám
WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO(®UJSZO.COM ■ VASARNAP0>VASARNAP.COM ■ WWW.VASARIMAP.COM AGyógyhírek A test számos létfontosságú folyamatában - az izomzat működésében, az emésztésben, a hormonális egyensúly fenntartásában - a mész pótolhatatlan szerepet játszik. Azért fontos, hogy mindig megfelelő mennyiség legyen a szervezetben, mert ha hiány mutatkozik, a szervezet a csontokból vonja el. Nem nehéz pótolni ezt az ásványi anyagot, és a szervezet nagyon meghálálja. Ám ehhez az kell, hogy betartsunk néhány étkezési szabályt. A szlovákiai népesség élelmezésének egészségesebbé tételét követő program konkrét célként határozta meg a mész, a magnézium, valamint más ásványi anyagok és nyomelemek bevitelének megemelését. Ha alacsony a mészszint, akkor csontritkulás, vesekő, magas vérnyomás, agyi érkatasztrófa, szívkoszorú-érbetegség, inzulinrezisztencia vagy túlsúly alakulhat ki. A helyes mészbevitelnek vannak szabályai. Tudvalévő, hogy vagy élelemmel, vagy táplálékkiegészítővel pótolhatjuk ezt a létfontosságú ásványi anyagot. HA TÚL SOK A FEHÉRJE A mész felszívódását egyebek mellett a magas fehérjefogyasztás is gátolja. „Ha naponta 50 g fehérje helyett 140 g-t fogyasztunk, a vizelettel kétszer annyi mész távozik" - mondta Dr. Alexandra Frolkovicová táplálkozási szakember. Ha ehhez még hozzászámítjuk a dohányzást, az alkohol-, a koffein- vagy a magas cukorfogyasztást, még több meszet veszítünk. HELYES TÁPLÁLKOZÁS ÉS FOLYADÉKPÓTLÁS A mész jó felszívódásához más anyagok is kellenek: D- és K-vitamin, magnézium, mangán, cink, réz, bór. Ellenben az állati zsírok, a fehérjék, a foszfor növeli a mészveszteséget vagy fékezi optimális felszívódását. „A szakirodalom szerint az ásványvizekben lévő mész biológiai hozzáférhetősége a tejhez hasonlítható vagy még jobb" - mondta Dr. Peter Minárik belgyógyász, geriáter, gasztroenterológus. Amint azt a kutatások is bizonyították, elegendő meszet változatos táplálkozással és megfelelő folyadékpótlással is biztosítani tudunk. A mészfelvétel legegyszerűbb és rendkívül kíméletes formája a mészben gazdag ásványvizek rendszeres fogyasztása. Ahhoz, hogy fel tudjon szívódni, még magnéziumra is szükség van, mégpedig megfelelő arányban. Mivel folyamatosan iszunk ÉLELMISZEREK ÉS ÉTELKIEGÉSZÍTŐK Az állati eredetű élelmiszerek közül legfontosabbak a tehéntej, a sajtok és más tejtermékek, a növényi eredetűek közül a kalciummal dúsított tofu. Gazdag mészforrás néhány szlovákiai ásványvíz is. A szakemberek véleménye megegyezik abban, hogy az első számú tápanyagforrás a kiegyensúlyozott és teljes értékű természetes táplálkozás. Ha ez valami miatt lehetetlen, ekkor jönnek számításba a táplálékkiegészítők és a dúsított élelmiszerek. Dr. Alexandra Frolkovicová azonban figyelmeztet: kerülni kell a túlzott mészbevitelt, mert az emésztési panaszokat, székrekedést, a puha szövetek - beleértve az ereket is - elmeszesedését, a vér mészszintjének megemelkedését, a vesekőképződés veszélyét jelenti. Legjobb a folyamatos • természetes mészpótlás- étellel. Elegendő kalciumot tartalmaznak például a hüvelyesek, a tofu és a mésztartalmú ásványvizek. (pr-k) ilyen ásványvizet, a mész fokozatosan szívódik fel. Ez a feltétele annak, hogy csontjaink egészségesek maradjanak, hogy elkerüljük a szív- és érrendszeri betegségeket, megelőzzük a vesekövek kialakulását, hogy optimalizáljuk az emésztést. KLÁSTORNÁ * \ l c i * m A MÉSZ EREJE Kóstolja meg a magas kalciumtartalmú Kláétorné Kalcia ásványvizet. A mész erősíti a csontok egészségét és az izmok regenerálódását. A mész ásványvízben található szabad formáját a szervezet könnyen fel tudja szívni, és ehhez a vízben lévő elegendő mennyiségű magnéziummennyiség is hozzájárul. Még valamiért különleges ez az ásványvíz: a két anyag kalóriamentes forrása, ami kétségkívül előnyt jelent az elveszített ásványi anyagok pótlásénál, valamint a fokozott testi és lelki erőkifejtésnél. A mész ezenkívül elősegíti az emésztést. Ennek a tulajdonságénak kétségkívül hasznát vesszük az őszi fesztiválok során. A Klástorná Kalcia szénsavas és enyhén szénsavas formában, 1,5 literes kiszerelésben kerül forgalomba. Klástorná Kalcia: Kemény, mint a szikla. www.klastorna.sk A mészpótlásnak is vannak szabályai Egészség EXTRA 2019. November HIRDETÉS ■ DP190647
