Új Szó, 2019. március (72. évfolyam, 51-76. szám)
2019-03-11 / 59. szám
12 EZ-,AZ Egészség ■ 2019. március 11. www.ujszo.com A mozgástól a harag is elszáll Életmódját hat-hét évvel ezelőtt kezdte megváltoztatni. Dér Heni ekkor kezdett tudatosan törekedni arra, hogy átalakuljon. Sokan emlékezhetnek rá, amikor másfél évtizeddel ezelőtt feltűnt a tehetségkutató műsorban. Akkor másképp nézett ki, bár az énekesnő állítja, hogy még most is van min változtatnia, pedig az utóbbi években gyakran fordulnak hozzá a rajongók életmód- és táplálkozási tanácsért. Előbb nagyon csodálkozott, hogy miért éppen őhozzá, aztán rájött, hogy ha át tudja adni a saját tapasztalatait, képes motiválni másokat, az már siker. Igaz, mindenkit figyelmeztet, hogy mindenkinek magának kell megtalálnia a legjobban megfelelő módszert. Az énekesnőnek a legnagyobb kihívás az volt, amikor nyolc hónapon át heti négy-öt alkalommal az edzőterembe kellett mennie, hogy alakjának végleges formáját elérje. Most már csak tartania kell a formáját, ami nagyon megfelel neki, mert koncertidőszakban csak heti két-háromszor tud edzeni. Vallja; nem szabad csak a táplálkozással foglalkozni, az életmódváltozáshoz fontos a pozitív gondolkodás, a mozgás és az alvás is. Amikor húszas éveiben járt, elég volt, ha rendszeresen edzett, ehetett, amit akart, de harminc felett egyre fontosabb lett a táplálkozás is. Hisz abban, hogy szervezete tudja, mire van szüksége. Nem azt az elvet követi, hogy „csak ezt, csak azt”. Fontos, hogy mikor, mit és mennyit eszik. Ügyelni kell arra, hogy a feszültséget kerüljük. Persze, mindenkinek más receptje van erre. A művésznőnek a mozgás a legjobb módszer, s talán ezért is kapott rá annyira a mozgásra. Véle is megesik, hogy nincs kedve edzőterembe menni, de legyőzi lustaságát, mert tudja, hogy csak az első öt percben habozik, ám a végére már kellemes, jóleső érzés tölti el, elszáll rosszkedve, haragja, bánata, stresszt — mindezt mentális frissesség váltja fel. Nyilván itt is megvannak a határok, egyiket nem lehet helyettesíteni a másikkal, de ha konkrét napirendet tudunk tartani, amiben minden benne van, akkor nyert ügyünk van, s jókedvűek és frissek leszünk - állítja Dér Heni. (urbán) 5. Spárga Nagyon népszerű zöldség, amiben nagyon sok tápanyag van. Egy adag (134 g) 2,9 g fehérjét tartalmaz. A B-, az A- és a K-vitamin, továbbá a réz, a mangán, a foszfor és a magnézium gazdag forrása. Feltételezik, hogy a spárgának gyulladás- és daganatellenes hatása is van. Vannak benne fruktooligoszacharidok (FOS) is, amelyeknek prebiotikus hatásuk van, vagyis serkentik a bélbarát baktériumok szaporodását. A spárgát lehet sütni, grillezni, főzni, salátaként és körítésként is egészséges. 6. Mustárfű A káposztához hasonlít, de íze a mustáréra emlékeztet. Egy bögre (56 g) 1,5 g fehérjét, továbbá sok K-vitamint és A-provitamint tartalmaz. Sok benne a mangán, a mész, a kálium, a B-, a C- és az E-vitamin. Fenolvegyületeket is tartalmaz, amelyeknek antioxidációs tulajdonságaik vannak. Egy kísérlet bebizonyította, hogy a párolt levelek kiválóan meg tudják komi az epesavakat. Ez segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. Ugyanaz a tanulmány igazolta azt is, hogy a párolással további zöldségeknek - a káposztának, a zöldpaprikának, a brokkolinak — is hasonló pozitív tulajdonságaik lehetnek. Lehet nyersen, főzve, sütve és tartósítva is fogyasztani. (dokt-k) » Mire jó a protein? A fehérje a szövetek képződéséhez és kijavításához elengedhetetlenül szükséges, Fontos szerepet játszik az immunrendszerben, hormonként és enzimként hat, részt vesz az energiatermelésben és a test csaknem minden folyamatában. A magas fehérjetartalmú diéta elősegíti az izomképződést. Az izom az anyagcsere szempontjából aktívabb, mint a zsírtömeg, tehát minél több valakinek az izma, annál több kalóriát és zsírt éget el, ez pedig segíti a testsúly megőrzését. » JÖVŐ HÉTEN: Brokkoli és káposzta EGY HÉT A SZÉPASSZONNYAL Március 11-12, - a Hold a Bika jegyében van A Bika a nyakra, a mandulára, a szaglásra, az étvágyra, a tarkóra és a vállra hat. A reggeli gargarizálással megelőzhető a megfázás és az ínygyulladás. Kitűnő a zsályafőzet, amit a népi gyógyászatban a szájüregi gyulladás, a fogínyvérzés és az ínysorvadás kezelésére használnak. Egyen nyers sárgarépát, zellert és almát. Rágással tisztítja a fogát, masszírozza az ínyt, hatására javul a vérellátása és egészséges lesz. Egyszerű gyakorlattal lazítsa el a vállát: tegye a kezét a tarkójára, és nyomja a fejét a mellkasához. Ismételje meg néhányszor. Március 13-14. - a Hold az Ikrek jegyében van Az Ikrek a tüdőt, a légcsövet, a légzést, a vállat és a kezet befolyásolja. Légzéssel a szervezet oxigénhez jut és tisztul. Mélyen lélegezzen be, majd lélegezzen ki. Törekedjen arra, hogy a kilégzés kétszer olyan hosszú legyen, mint a belégzés. Azt mondják, naponta egy alma jobb, mint száz orvos. A tudomány igazolja ezt. Az alma csökkenti a koleszterin- és a vércukorszintet, segít megőrizni a mészszintet, és védi a tüdőt a daganatos betegségektől. Tárja szét a kezét, és mint a madár mozgassa a kezét fel és le, könnyű és gondtalan lesz. Március 15-17. - a Hold a Rák jegyében van A Rák a gyomorra, a nyombélre, a mellkasra, a tejmirigyekre és az emésztésre hat. Mellét mossa hideg vízzel, javul a formája és meglátszik mindenféle elváltozás. Az emésztés a szájban az étel és a nyál összekeveredésével kezdődik. A nyál olyan enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják a keményítőt és a megemésztik a zsírokat. A makrobiotika sikere minden # V falat étel alapos megrágásán alapszik (a jógik azt ajánlják, legalább 60-szor rágjunk meg mindent.) Az alapos rágás előnye, hogy sokkal kevesebbet eszik így az ember, mert a teltségérzet korábban jelentkezik. Törekedjen arra, hogy az étel úgy nézzen ki a tányéron, mint egy mestermű. Házi recept gyomorégés ellen: naponta 2-3-szor igyon meg fél liter nyers burgonyából, almából, citromból vagy narancsból készült levet. Tornáztassa meg a mellizmait: két tenyerét erősen nyomja össze. Ne szellőztesse a párnát, mert benedvesedik. Zuhanyozzon hideg vízzel. (www.krasnapani.cz ) A mellékletet szerkeszti: Kovács Ilona, helena.kovacsova@ujszo.com : Reklámmenedzser: Mierka Dóra, mobil: +421 903 241 317, E-mail: dora.mierkova@dueipress.sk : Fotók: Shutterstock, képarchívum; Levélcím: DUEL - PRESS, s.r.o., Új Szó - Egészség, P.O.BOX 222, 830 00 Bratislava 3
