Új Szó, 2018. február (71. évfolyam, 26-49. szám)
2018-02-08 / 32. szám
Horgász WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO@UJSZO.COM Kora tavaszi KESZEGCSOKOR Nem mindig tudjuk megállapítani az idei februárban, hogy ez még a tél vége, vagy már a tavasz eleje. Ez a kettősség tükröződik a halak viselkedésében is. Ezért nem fog mellé a horgász, ha napos, tíz Celsius-fokos időben partra vonul. Amikor tíz fok alá csökken a víz hőmérséklete, a békés halak életritmusa egy csapásra megváltozik. Tartózkodási helyüket már nem a fellelhető táplálék határozza meg; ősi ösztöntől vezérelve kisebb-nagyobb bandákba tömörülnek a vermelő helyek közelében, táplálkozási kedvük pedig jelentősen csökken, igazodva a lelassult anyagcseréhez. MÉLYSÉGEK, AKADOK A partszéli mélységek némelyikében találkozhatunk novembertől kezdve bevermelt keszegekkel, melyek felkutatása, horogra kerítése igazán könnyed szórakozás. A téli keszegézés klasszikus módszere az egyszerű fenekezés. A horgászok általában 0,25 mmes színes, tehát jól látható zsinórt használnak, amihez passzol a végtelenül puritán végszerelék: a végólom fölé két-három páternoszter csomóba kötött, 8-10- es méretű horog. Bedobás után kis hasat engednek a zsinórnak, és figyelik annak rezdülését. E módszer legnagyobb hátránya, hogy a tömegben mozgolódó keszegek gyakran csak a zsinórnak úsznak, kapást jelezve; ilyenkor a bevágás után legtöbbször hal is lesz valamelyik horgon, de kívülről akadva. Sokkal sportszerűbb és élvezetesebb egy könnyű matchbottal felszerelkezve horgásznunk. A szerelék kialakítása egyéni ízlés kérdése. A test nélküli vagy testes wagglert elég a 6-10 g-os mérettartományból választanunk, melynek önsúlyát úgy állítsuk be (ha van rá lehetőség), hogy félegy gramm ólomterhelés elegendő legyen a kisúlyozáshoz. Az ólmozást közvetlenül a forgókapocs fölé koncentráljuk. Horognak bátran használjunk 10-12- es méretűt, hiszen a fogható keszegméret általában jóval tíz deka felett van. TARTALMAS KÖRÍTÉS Hidegebb vizekben a rikító színű etetőanyag zavaró hatású. Ehhez érdemes keverni fekete homokot, nehezének apró szemű kavicsot. Hidegben az édes jellegű anyag válik jobban be. Illetve nagy mennyiségben érdemes élő anyagot keverni a „kajába", mivel ilyenkor a halak nagyobb mennyiségben vesznek magukhoz fehérjét (csonti, pinki, szúnyoglárva, kukac, csontibáb). Ilyenkor még az élő anyag mellett 25-30%ban érdemes kenyeret, vagy olyan növényi eredetű anyagot mely a halak étrendjében is megtalálható. Nagyon fontos még, hogy az alapozó etetés után a ráetetés semmiképpen se Dunai harcsapaprikás kapros túrós csuszával HOZZÁVALÓK: A PAPRIKÁSHOZ: ■ 90 dkg harcsa ■ 20 dkg császárszalonna ■ 3 közepes vöröshagyma ■ 2 db paprika ■ 2 db paradicsom ■ 3 kk fűszerpaprika ■ 1 kk só ■ 0,5 kk őrölt bors ■ 5 lk tejföl ■ 1 dl Sungarden olaj A KÖRETHEZ: ■ 60 dkg liszt ■ 2 tojás ■ 4 dl víz ■ 20 dkg túró ■ 1 del tejföl ■ 1 csokor kapor ELKÉSZÍTÉS: A PAPRIKÁS: A Sungarden olajon üvegesre pirítjuk az apróra kockázott hagymát. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, összekeverjük. Majd hozzárakjuk a felaprított paradicsomot és paprikát. ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és felöntjük vízzel. Ebbe a lecsós alapba belerakjuk a kockázott halat, és tíz percig főzzük. Ha megfőtt, hozzáadjuk a tejfölt, és rottyantunk rajta egyet. A CSUSZA: Keverjük össze a nokedlinek valót, és sós forró vízben szaggassuk ki. A túrót keverjük össze a tejföllel és a kaporral, és pirítsunk rá szalonnát. A paprikás mellé rendezve tálaljuk. Búslak <£o Bindics Imre, a dunaszerdahelyi Villa Rosa szakácsa legyen más, hiszen az már riasztó hatással van a halakra, és a horogra is a már etetőanyagban használt csalit tűzzünk a horogra. Különös talán, de a legeredményesebb csali ekkor is a csemegekukorica. A bodorka és a karikakeszeg kiváltképp szereti, ráadásul csemegével csalizva jelentősen szelektálhatunk a horogra kerülő halak méretében. Gyakran megfigyelhető, hogy a csontival horgászok legfeljebb ,, tenyérnyi keszegeket fognak, míg a csemegekukoricára a darabosabb, 20-40 dekás példányok sorakoznak. Aki pedig váltogatja a csalit, egy egész csokor keszeggel térhet haza. Szakállas Krisztián 2018. Február í lobbi HIRDETÉS • DPI 80069.
