Új Szó, 2017. december (70. évfolyam, 276-299. szám)
2017-12-19 / 291. szám, kedd
6 GAZDASÁG ÉS FOGYASZTÓK 2017. december 19. | www.ujszo.com Az egész EU-t sújtja a munkaerőhiány Látványosan megváltoztak az étkezési szokásaink Egy főre számított éves fogyasztás Élolminzor Mérték egység 1996 2016 Változás Ajánlott fogyasztás Húsok együtt kg 65,0 59,0-9,2% 57,3 Marha- és borjúhús kg 12,0 4,9-59,2% 17,4 Sertéshús kg 37,3 35,8-4,0% 22,2 Baromfihús kg 14,4 17,0 +18,1% 15,0 Egyéb húsok (juh, kecske, 16) kg 1,3 1,3 0,0% 2,7 Halak kg 4,1 5,1 +24,4% 6,0 Tej, tejtermékek kg 162,1 175,5 +8,3% 220,0 Tej kg 73,6 46,4-37,0% 91,0 Sajt, túró kg 8,1 13,9 +71,6% 10,1 Tojás kg 16,2 13,3-17,9% 11,2 Zsír és étolaj kg 23,9 21,7-9,2% 22,0 Vaj kg 2,9 3,9 +34,5% 2,8 Disznózsír kg 4,6 3,7-19,6% 3,0 Növényi zsír és olaj kg 16,3 14,0-14,1% 16,2 Cukor kg 33,8 29,5-12,7% 30,9 Kakaó, csokoládé kg 4,5 4,7 +4,4% bh Édességek kg 2,4 3,0 +25,0% m Méz kg 0,5 1,0 +100,0% Gabonafélék kg 105,7 77,3-26,9% 98,5 Búzaliszt kg 86,6 66,7-23,0% m Rozsliszt kg 9,4 3,3-64,9% m Kukoricadara kg 2,8 0,8-71,4% Rizs kg 6,3 5,9-6,3%Kenyér kg 48,1 34,3-28,7% 54,0 Tésztafélék kg 4,4 7,5 +70,5% Burgonya kg 78,4 46,9-40,2% 80,6 Hüvelyesek kg 1,9 1,5-21,1% 2,6 Bab kg 0,6 0,4-33,3% 0,6 Borsó kg 0,8 0,7-12,5% 1,0 Lencse kg 0,5 0,4-20,0% 1,0 Zöldség kg 106,3 108,3 +1,9% 127,9 Gyümölcs kg 68,4 63,3-7,5% 96,7 DIÓ kg 2,4 3,1 +29,2%Mák kg 0,3 0,5 +66,7% HH Kávé kg 1,9 2,7 +42,1% ■■ Tea kg 0,1 0,1 0,0% mi Só kg 6,5 5,7-12,3% m Alkohol (100%-os) 1 8,3 8,3 0,0% m • Forrás: SFD Pozsony/Brüsszel. Megállíthatatlanul emelkedik a munkaerő- hiány az Európai Unióban az Eu- rostat friss adatai szerint. Szlovákia még a viszonylag jobb helyzetben levő országok közé tartozik. Az idei harmadik negyedévben 2%-ra emelkedett az üres álláshelyek aránya az EU-ban az előző év azonos időszakában mért 1,7%-ról, vagyis az unió egészében fokozódó munkaerőhiányról lehet beszélni. A probléma az ipart, az építőipart és a szolgáltató szektort egyaránt érinti. Az Eurostat adatai szerint a probléma majdnem az összes országot érinti. Az üres álláshelyek aránya 22 országban nőtt, 2-ben nem változott, 3-ban csökkent éves alapon. A legnagyobb problémával Csehország küzd, ahol az álláshelyek 4,1 %-a áll betöltetlenül. A dobogóra még Belgium (3,6%) és NéBrüsszel nekiment az IKEA-nak Brüsszel. Vizsgálatot indított az Európai Bizottság az IKEA-nál, a brüsszeli testület versenyjogi felelősei a bútoripari multi adózási gyakorlatát ellenőrzik. A vizsgálat célpontja a svéd eredetű cég hollandiai cége, az Inter Ikea Group. Az Európai Bizottság szerint a bonyolult struktúrában működő társaság több előnyös megállapodást is kötött a holland hatóságokkal. Egy 2006-os egyezség azt tette lehetővé, hogy a holland cége egy luxemburginak fizetett licencdíjat, metország (2,7%) fért fel, de súlyos a probléma Ausztriában (2,6%), az Egyesült Királyságban (2,6%), Hollandiában (2,5%) és Magyarországon (2,4%) is. Szlovákiában a munkáltatók az álláshelyek 1,1 százalékát képtelenek betölteni, így azon országok közé tartozunk, amelyekben még nem jelent olyan súlyos gondot a munkaerőhiány. Van néhány tagállam, ahol egyáltalán nem jelent gondot a munkaerőhiány. Ezek az országok inkább még munkanélküliséggel néznek szembe, a konjunktúra azon szakaszában vannak, amikor elegendő szabad munkaerő áll rendelkezésre. Görögországban az álláshelyek mindössze 0,5%-a állt betöltetlenül, Bulgáriában és Spanyolországban 0,8%, Portugáliában pedig 0,9% volt az arány. (SITA MTI) ezzel adómentessé téve a boltokban megszerzett jövedelmet. Az ilyen praktikáknak köszönhetően az IKEA 1 milliárd euró adó megfizetését tudta megspórolni 2009 és 2014 között. Az IKEA elleni vizsgálat azért érdekes - jegyzi meg a Bloomberg, mivel ezúttal európai céget céloz az Európai Bizottság versenyügyi tagja, Margrethe Vestager. Korábban amerikai multik kerültek a fókuszba, például a Starbucks vagy az Amazon európai leánycégei. A legnagyobb ügy az Apple volt, a techóriásnak a brüsszeli vizsgálat nyomán 13 milliárd euró adót kell utólag befizetnie az ír államkasszába. (Tasr) Pozsony. Kevesebb hús és só, több zöldség, tejtermék és hal - több tekintetben is jóval egészségesebben étkezünk, mint húsz évvel ezelőtt - derül ki a Szlovák Gazdaszövetkezet (SFD) legújabb elemzéséből, amely szerint azonban még van mit behoznunk. Az elmúlt két évtized jelentős változásokat hozott az étkezési szokásainkban: míg egyes élelmiszerekből jóval többet fogyasztunk, másokról lassan teljesen megfeledkezünk. Kevesebb húst eszünk A húsz évvel ezelőttihez képest csaknem a tizedével csökkent az egy főre jutó húsfogyasztás Szlovákiában. „Míg 1996-ban az egy főre jutó éves fogyasztás elérte az 59 kilogrammot, manapság ez 6 kilóval kevesebb, az egyes húsfajták között azonban látványos különbségek vannak” - nyilatkozta Éva Sadovs- ká, az SFD elemzője. A legnagyobb visszaesést a marha- és boíjúhús esetében mérték: míg 20 évvel ezelőtt ebből évente átlagosan 12 kilogrammot fogyasztottunk, mára ez 5 kilóra esett vissza, miközben az ajánlott éves fogyasztás meghaladja a 17 ki- logrammot. Enyhén visszaesett a sertéshús fogyasztása is, ezzel szemben baromfiból és a halakból egyre több fogy. „Az 1996-os adathoz képest nőtt ugyan a tejtermékek fogyasztása is, azonban még mindig elmaradunk az ajánlott mennyiségtől” - tette hozzá Sadovská, aki szerint a tejből ráadásul kevesebbet iszunk, mint korábban. A jelenleg rekordáron kínált tojást ezzel szemben nem sajnáljuk magunktól, ugyan ebből is kevesebb fogy, de még mindig többet eszünk belőle az ajánlottnál. Kenyér helyett tészta Évek óta tartó trendnek számít a gabonafélék térvesztése is. Kevesebb fogy a búza- és rozslisztből, kenyérből és a rizsből. „A korábban rendkívül közkedvelt burgonyából is aggasztóan keveset fogyasztunk. 1996-ban az egy főre jutó éves fogyasztás még meghaladta a 78 kilogrammot, mára ez 47 kiló alá csökkent, ami az ajánlott fogyasztásnak majdnem a fele” - mondta Sadovská. Ezzel párhuzamosan megugrott a tésztafélék népszerűsége. Zöldség, gyümölcs Zöldségből ugyan többet fogyasztunk a húsz évvel korábbinál, azonban még így is elmaradunk az ajánlott mennyiségtől. A gyümölcsök esetében még ennél is rosszabb a helyzet. Manapság ezekből több mint 7%-kal kevesebb fogy, mint húsz éve. Míg az ajánlott éves mennyiség ezekből csaknem 97 kilogramm körül mozog, jelenleg egy főre csupán 63 kiló jut. A jó hír, hogy kevesebb cukrot és sót használunk, miközben egyre többen fedezik fel a méz jótékony hatását. Alkoholból ugyanannyi fogy, mint húsz évvel ezelőtt, a kávéfogyasztás azonban csaknem megduplázódott, és az édességet'sem vonjuk meg magunktól. (mi) AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK VALUTA Árfolyam VALUTA ÁRFOLYAM Angol font 0,8820 Lengyel zloty 4,2070 n Cseh korona 25,685 Magyar forint 313,67 Horvát kuna 7,5430 n Román lej 4,6228 a Japán jen 132,66 D Svájci frank 1,1652 Kanadai dollár 1,5185 n USA-dollár 1,1795 a VÉTEL eladAs BANK j DOLLÁR I CSEH KORONA FORINT Privatbank« 1,21-1,15 26,32-25,04OTP Bank 1,23-1,13 26,81-24,55 327,27-299,69 Postabank 1,21-1,14 26,45-24,91 326,40-301,30 Szí. Takarékpénztár 1,22-1,14 26,37-24,91 327,87-299,63 Tatra banka 1,22-1,14 26,50-24,86 326,87-300,83 ČSOB 1,21-1,15 26,35-25,04 MH Általános Hitelbank 1,21-1,14 26,46-24,92 327,75-299,52 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladáséra vonatkozik. (Forrás: SITA) GAZDASÁGI HÍRMORZSA Melléklet A tartalomból: • Mi árt télen legjobban a szobanövényeknek? • így fog virágozni télen a ciklámen • Lakás karácsonyi köntösben • Decemberi hasznos tanácsok • Pulyka, a karácsony szárnyasa*/ • Mit tehet a kertészkedő decemberben? • Lóbab, a régi karácsonyok csemegéje • A földlabdás fenyő és gondozása éÉl December 21-én keresse kedvenc napilapjával együtt az újságárusoknál! PULYKA a
