Új Szó, 2017. október (70. évfolyam, 226-251. szám)
2017-10-02 / 226. szám, hétfő
Szelén, a 200 éves immunerősítő A mai életvitel stresszhez, fáradtsághoz, immunrendszeri deficithez, majd ebből eredő betegségekhez, sőt, a nemi vágy és teljesítő- képesség csökkenéséhez vezethet. A 200 éve felfedezett szelénről egyre több klinikai vizsgálat igazolja pozitív élettani hatását. A szelén felfedezése Berzelius svéd vegyész nevéhez fűződik. Azóta a gumi-, az üveg- és a festékipar egyik lényeges nyersanyaga, de biológiai hasznosulása révén minŕnyomelem rendkívül fontos az emberi és más élő szervezetek számára is. Megtalálható: • a talajban, a felszíni vizekben és a levegőben • a zöldségekben, gyümölcsökben kevesebb, a húsokban, halakban, kagylókban több, a belsőségek közül a vesékben, a májban van a legtöbb • a szelénben gazdag talajon termesztett növények szelénkoncentrációja is nagyobb, s ez fordítva is igaz. Az emberi szervezet gyomor-bél rendszerében a vékonybélből ... segít az immunrendszer filvértezésében, hogy az eredményesebben vehesse jel a harcot a kórokozókkal szemben. könnyen felszívódik, ennek mértéke és hasznosulása kortól, egészségi állapottól, a szelén szerves vagy szervetlen vegyületétől függően eltérő lehet. A szelén egyfajta „szépségvitamin”, amely segíti a bőr hámrétegének képződését, erősítheti a körmöket és egészségesebbé teheti a hajat. Ilyen irányú hatásai kifejezettebbekké válhatnak, ha a szelént egyéb nyomelemekkel (pl. cink) és vitaminokkal (pl. C-, E-vitaminokkal, béta-karo- tinnal) szinergista kombinációban alkalmazzuk. Azok, akik a húsféléket mellőzik az étrendjükből, jóval kevesebb szelénhez jutnak hozzá, mint a vegyesen táplálkozók. A húsfélék mellőzése egy olyan földrajzi régióban, amely egyébként is szelénszegénynek számít, ahhoz vezethet, hogy a napi szelénbevitel még az ajánlott értéket sem éri el. A vegetáriánusokon kívül a gluténmentesen táplálkozók körében is viszonylag gyakori a szelénhiány, így esetükben is gondolni kell a szelén pótlására. Több klinikai vizsgálat eredményei alapján a megfelelő szelénellátottság javítja a spermiumképet, azaz növeli a spermiumok számát és koncentrációját, javítja azok mozgékonyságát és morfológiáját. A gyermekvállalást tervező pároknál mind a férfinak, mind a nőnek javasolható. A legyengült immunrendszer a betegségek forrása. A szelén immunstimuláns hatását számos vizsgálat igazolja. A szelén anti- oxidáns hatására visszavezethetően a szervezetbe jutott vírusok vi- rulénciája csökken. Összességében véve a szelén segít az immun- rendszer felvértezésében, hogy az eredményesebben vehesse fel a harcot a kórokozókkal szemben. Mindez hasznos lehet akár az influenzavírusok elleni védekezésben is. A pajzsmirigybetegségek bizonyos típusainál a szelén pótlása észrevehető javulást hoz a betegek állapotában. Az életkor előrehaladásával a szervezet szelénszintje csökken. Bár a rendelkezésre álló vizsgálati eredmények száma még viszonylag alacsony, úgy tűnik, hogy az időskori kognitív funkciók javításában is szerepe lehet a szelénnek. Forrás: Galenus » Kinek és mikor ajánlható? • A haj, a bőr és a körmök állapotának, (sz)épségének javítására • Vegetáriánusoknak, cöliákiásoknak • A gyermekvállalást tervező férfiaknak és nőknek • Az immunrendszer erősítésére • Pajzsmirigybetegeknek • A kognitív funkciók javítására » Forrásai Sovány hús, hal, rákfélék, teljes kiőrlésű gabona, avokádó, paradió, paradicsom, brokkoli. A sütőtök a 2. világháború után egyfajta népeledelnek számított, valószínűleg ezért is veszített egy időben varázsából. Mostanában azonban ismét reneszánszát éli: már megtalálható a piacok standjain, és egészen januárig bátran vásárolhatunk belőle. Immunerosito Serkenti a máj működését, így kitűnő máj- és vesebetegségek esetén, remek hashajtó és béltisztító, ezért a böjtölés és méregtelenítő kúrák során is érdemes alkalmazni. Magas A-, B-, C- és E-vitamin-tartalmának köszönhetően az egyik legjobb megoldás az immun- rendszer erősítésére. A legjobb ellenszere a megfázásos megbetegedéseknek, gyulladáscsökkentő és rákmegelőző hatása is van. Rengeteg felhasználási módja ismert az italtól a köreten keresztül a levesig: sós és édes ételek egyaránt készülhetnek belőle. A megfelelő tök kiválasztása nagyon egyszerű: csak olyat szabad választani, aminek a héja teljesen ép, ez garantálja a belső értékeket is. A szüretelés után hűvös helyen nagyon sokáig eláll, azonban a szeletelést követően ajánlott inkább pépként lefagyasztani. Nem csak sütve finom Most bemutatunk néhány egyszerű, egészséges és finom receptet, hogy megmelengethesse a lelkét a hideg téli napokon. Sütőtöklé almával Hozzávalók: 1 közepes sütőtök, 1 egész citrom, 2 közepes alma, 1 lédús narancs, 1 grépfrút, méz. Mossa meg és vágja ketté a tököt, magvait távolítsa el, majd kockázza fel és tegye főzővízbe. Közben vágja fel az alaposan megmosott almát, és amikor a tök elkezd puhulni, adja hozzá az almát és így főzze tovább, amíg minden meg nem puhul. Ha elkészült, egyszerűen turmixolja össze, és a péphez öntse hozzá a kifacsart citrom, narancs és grépfrút levét, és ha szükséges, édesítse mézzel. Sütőtökleves pirított tökmaggal Hozzávalók: kb. 1 db közepes sütőtök, 1 szál sárgarépa, 1 kisebb zeller, 1 közepes burgonya, 1 fej vöröshagyma, hántolt tökmag, só, bors. A zöldségeket pucolja és mossa meg, majd kockázza fel. Egy főzőedénybe téve tegyen hozzájuk annyi vizet, amennyi éppen ellepi, majd adja hozzá a fűszereket, és főzze, amíg teljesen megpuhul. Miután egy kicsit lehűlt, turmixolja össze, és kész is az ízletes krémleves. A tökmagot egy serpenyőben pirítsa meg, és tálaláskor szórja a levesbe. (egeszsegkalauz) A sütőtök nagyon sokféle problémára nyújthat megoldást. Serkenti a máj működését, így kitűnő máj- és vesebetegségek esetén, remek hashajtó és béltisztító, tele fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal. MINÉL KORÁBBAN JÖN VILÁGRA EGY GYERMEK, ANNÁL KISEBB AZ ESÉLYE AZ ÉLETBEN MARADÁSRA ES AZ EGÉSZSÉGES ÉLETRE Koraszüléshez vezethet a trombózishajlam A genetikailag fokozott trombózishajlam kapcsán a legtöbben a mélyvénás trombózistól és a tüdőembóliától tartanak, ám valós veszély az ezzel az állapottal küzdőknek a koraszülés is. A koraszülés elkerülésére és a koraszülött csecsemők egészségének megőrzésére, illetve visszanyerésére az egész világon nagy figyelmet fordítanak, hiszen a 36-37. hét előtt született és a 2500 g súly alatti csecsemőkre - és szüleikre - igen kemény megpróbáltatások várnak. Minél korábban jön világra egy gyermek, annál kisebb az esélye az életben maradásra és az egészséges életre, ezért igényelnek speciális ellátást. A legnagyobb veszélye a koraszülésnek az, hogy a cscsemőknek még nincs fejlett hőháztartásuk, májműködésük, keringési rendszerük, tüdejük éretlen, légzészavarok léphetnek fel, idegrendszeri károsodást szenvedhetnek, valamint sokkal könnyebben kapnak el különböző fertőzéseket, melyek az immunrendszer gyengesége miatt igen veszélyesek. A veszélyek miatt igen fontos, hogy nagy figyelmet fordítsunk a megelőzésre. Koraszüléshez vezethet ugyanis egyebek mellett a kismama nem megfelelő életmódja (pl. dohányzás, alkohol), a magas vérnyomás, cukorbetegség, túlsúly, különböző fertőzések vagy akár a trombofília is. Az egyik örökletes trombózishajlam a tanulmányok szerint ugyanis megnöveli a koraszülés esélyét, különösen a 32. hét után. A terhesség már alapból megnöveli a vérrögök kialakulásának esélyét, így ha mellé trombofília (koraszülést a trombofíliák közül tanulmányok szerint általában a Leiden mutáció okoz), vagy antifoszfolipid szindróma társul, akkor még könnyebben keletkeznek thrombusok. Ezek nem csupán a végtagok mélyen fekvő vénáiban keletkezhetnek, hanem a placenta ereiben is, ráadásul, ha bizonyos okok miatt idő előtt, fokozottan elkezd öregedni, akkor az itt lévő erek könnyen betrombotizálhatnak. Ha volt már koraszülése, trombózisa, esetleg valamelyik közeli családtagjánál előfordult már mélyvénás trombózis, vagy tüdőembólia, érdemes vérvétellel megbizonyosodnia arról, hogy nincs-e esetleg valamilyen genetikai mutációja, mely fokozza a vérrögképződést. Ha van, akkor a kezelőorvos a terhesség során alacsony dózisú heparin injekciót írhat elő, mivel az lényegesen csökkenti a koraszülés veszélyét. Forrás: trombózisközpont
