Új Szó, 2017. április (70. évfolyam, 77-99. szám)

2017-04-27 / 97. szám, csütörtök

UTAZZ.UJSZO.COM ■ UTAZAS<®UJSZO.COM ÚtRAVAIjÓ k v/ X IvxT V niAy A legjobb piacok Budapesten A piacok tekintetében is meghúzható egy éles határvonal a hagyományos piacok és az újhullámos, főleg gasztropiacok, közös­ségi piacok között. A nagy klasszikusokon, a Központi Vásár- csarnokon, a Hold utcai Belvárosi Piacon, a kerületi vásárcsarnokokon túl megjelentek az elsősorban termelői termékeket előnyben részesítő közösségi helyek. Két ilyen piacot is meglátogathatunk vasárnap: ■ Szimpla Háztáji Piac Cím: 1075 Budapest, Kazinczy utca 14. Nyitvatartás: V9.00-14.00. www.szimpla. hu/szimpla-haztaji/piac- 795 A Szimpla romkocsma vasárnap délelőttön­ként közösségi piaccá alakul át. A minőségi háztáji termékek mellett még egy közösségi ebédet is elfogyaszthatunk itt. ■ Pancs Gasztroplacc Cím: 1094 Budapest, Tűzoltó utca 22. Nyitvatartás: V9.00-14.00. www.facebook.com/gasztroplacc/ ► A nemrég nyílt piac termékei szintén kifogástalanok, legyen szó zöldségekről, házi finomságokról, vegán termékekről. Emellett neves gasztrobloggerekkel is találkozhatunk idelátogatva. www.mak.hu. Árkategória: €€. A Mákban még a nyitáskor jártam pár éve, felejthetet­len élmény volt. Letisztult dizájn, pár ételből álló és mindig szezonális étlap, pompás ízek. A hely nem nagy, így itt sem árt az asz­talfoglalás. STREET FOOD ÉS KERTEK A gasztroforradalom egyik legnagyobb hozadéka a Street food helyek megjele­nése Budapesten. Az, hogy egy város milyen utcai, gyor­san fogyasztható ételeket kínál, sok mindenről tanús­kodik: itt is tetten érhető a minőség szeretete és a szín­vonal. Előszóra burgerezők árasztották el a magyar fő­várost, de ma már sok ér­dekes hellyel gazdagodtak Budapest utcái. Ezenkívül a jó idő közeledtével a kert­helyiségek megemlítése is nagyon fontos. Zing Burger Cím: Kazinczy utca, Király utca, Nádor utca, Allee, Margit körút, Cozsdu Udvar. Nyitvatartás: H-V 12.00-21.00/24.00. www.zingburger.hu. Árkategória: €. A Zing története a food truck autó és prémium ham­burger meghonosításával kezdődött a fővárosban. A kezdeti és azóta is töretlen sikerüknek köszönhetően mára már 7 helyen is meg­találhatók a védjeggyé vált Zing burgerek szerte a vá­rosban. Bors GasztroBár Cím: 1075 Budapest Kazinczy utca 10. Nyitvatar­tás: H-V 11.30-21.00. www. facebook. com/ BorsCasztroBar. Árkategória: €. A napjainkra intézmény- nyé vált Borsot két lelkes szakács nyitotta meg 2012- ben. A nyitást az év gaszt- roeseményének nevezték sokan, nem véletlenül. A parányi hely, ahol mindig egy kis sorba botlunk, igazi kulináris élményműhely. A sor gyorsan is halad, és ér­demes is kivárnunk, mert a finom és különleges levesek mellé nagyon finom baget­teket is kapunk. Az alap­anyagok minőségiek, a falra festett kínálat pedig mindig tartogat valami csavart és meglepetést (túró rudi le­ves), nem mellékesen a ki­szolgálás nagyon kedves. Gyros Kerkyra Cím: 1067Budapest Eötvös utca 5. Nyitvatartás: H-P 11.00-19.00; Sz: 11.00-1700. www.kerkyra.co.hu. Árkategória: €. A Kerkyra görög ételbár kitűnően bizonyítja azt, hogy egy annyira megszokott ételt, mint a gyros is el lehet minőségi módon készíteni. Az Oktogontól pár perc­re található helyen a hús mindig jól átsütött, mindezt egyedi répasalátával, friss zöldségekkel, az eredeti Gö­rögországból érkező félbe­hajtott pitában tálalják. A melegebb napok köze­ledtével a kerti, kiülős helyek is előkerülnek. Ezeken a he­lyeken inkább a hangulat, mint a gasztronómia a meg­határozó. MazelTov Cím: 1073 Budapest Akácfa utca 47. Nyitvatartás: H-P 16.00- 02.00; Sz-V: 12.00-02.00; Asztalfoglalás: +36706264280, www.mazeltov.hu. Árkategória: €. A Mazel Tov a város egyik leghangulatosabb helye. A szabad ég alatt élvezhetjük a különleges, modern belső udvart és a több alkalommal élőzene melletti közel-keleti ihletésű konyhát. Asztalfog­lalás ajánlott. A VII. kerület természetesen bővelkedik a kiülős helyek­ben, kertekben. A Kazinczy utcai Szimpla a romkocsmák „atyja", ha már itt vagyunk, a Kőlevesbe és a Mika Tivadar Mulatóba is érdemes beug- ranunk egy italra. A LEGJOBB NEMZETKÖZI ÉTTERMEK BUDAPESTEN Az egyik legjobb dolog, ha fővárosban élünk, hogy több nemzetközi konyha re­mekeit is megkóstolhatjuk. Ebben Budapesten sincs hi­ány. Következzen pár a ked­vencek közül. OLASZ KONYHA Trattoria Porno D’oro Cím: V. ker. Budapest, Arany János utca 9. Nyitvatartás: H-V 12.00­24.00. Asztalfoglalás: +36130264 73, pomodorobudapest. com. Árkategória: €€. Az olasz étterem a vásárúti rétesfesztivál zsűritagjaként is ismert Gianni Annoni bu­dapesti gasztrobirodalmá- nak oszlopos tagja. A tradi­cionális olasz étterem kiváló hangulatában és minősé­gében biztosan nem fogunk csalódni. Az asztalfoglalás erősen ajánlott. További nagyszerű olasz étteremek: Caffé Gian Mario Cím: 1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 35. Nyitvatartás: H-P 7.30­22.00, Sz8.00-16.00. Asztalfoglalás: +36 1 2695044, www. caffegianmario. com. Árkategória: €. Porcellino Grasso Ristorante Cím: 1024 Budapest, Ady Endre utca 9. Nyitvatartás: H-V 12.00-24.00. www.porcellino.hu. Árkategória: €€. ÁZSIAI KONYHA Wang Mester Konyhája (Kína) Cím: 1143 Budapest, Gizella utca 46/A. Nyitvatartás: H-P 11.30­23.00, Sz-V12.00-23.00. www.kinaikonyha.hu. Árkategória: €€. Sáo (Vietnám) Cím: Gozsdu Udvar. Nyitvatartás: H-Sz 11.30­23.00. www.facebook.com/ saofoodandbar Árkategória: €. MEDITERRÁN KONYHA DOBRUMBA Cím: 1074 Budapest, Dob utca 5. Nyitvatartás: H-V12.00-24.00. Asztalfoglalás: + 36301940049, www. dobrumba. hu. Árkategória: €. Asztalfoglalás ajánlott! A LEGJOBB BORBÁROK Ahogy a minőségi étter­mek előretörtek, velük pár­huzamosan a magyar borok szeretete is előtérbe került. Ennek köszönhetően sor­ra nyílnak meg a hangula­tosabbnál hangulatosabb borbárok a városban. íme néhány közülük: DiVino Borbár Cím: Szent István tér (Bazilika mellett) és Cozsdu Udvar, www.divinoborbar.hu ETAP Cím: 1077 Budapest, Király utca 43-45, www. facebook. com/ etapdeliandnight/ Zászlós Ágnes, utazási blogíró Utazás EXTRA 2017. Április 13

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents