Új Szó, 2017. február (70. évfolyam, 26-49. szám)
2017-02-06 / 30. szám, hétfő
www.ujszo.com EGESZSEG 2017. FEBRUAR 6. GYÓGYHÍREK 11 Az 5 leghatásosabb bőrszépítő étel Talán bele sem gondolunk, hogy évente hány milliárdot költünk bőrápoló termékekre, fiatalító, ránctalanító krémekre, hiszen a cégek örök fiatalságot ígérnek termékeik használóinak. A legtöbb kutató, aki nem érdekelt a szépségiparban, egyetért abban, hogy a fiatalító krémek mögött álló valós tudomány kevesebb, mint gondolnánk. M int oly sok más, az egészségünket érintő tényező, a szépség is inkább az életmódunkkal függ össze, és nem azon múlik, hogy mennyit költünk különböző termékekre. A szép bőr hasonló dolgokkal érhető el, mint az egészséges szív, az ideális testsúly vagy a jó közérzet és általában a jobb minőségű élet. A recept tehát egyszerű: rendszeres testmozgás, elegendő pihenés és helyes táplálkozás. Lássuk, ez utóbbi hogyan valósítható meg a gyakorlatban. » Tengeri halak Mit tartalmaznak? Omega-3 zsírsavakat, cinket Hatásuk: Ragyogó, sima és tiszta bőr Bizonyára mindenki hallotta már, hogy a rendszeres halfogyasztás nagyon egészséges, ez a mediterrán diéta egyik alapja. Egyes halak, mint például a lazac, makréla, busa és a kagyló különösen jót tesznek a bőrnek. Az omega-3 zsírsavak fogyasztása csökkenti a bőrszárazságot és a gyulladásos folyamatokat, melyek által a bőr gyorsabban öregszik. Kutatásokkal is alátámasztott tény, hogy a túl kevés omega-3 zsírsav hozzájárulhat a gyulladásos megbetegedések, mint például az ekcéma és a pikkelysömör kialakulásához. Ezek a zsírsavak továbbá megakadályozzák, hogy lerakódások képződjenek az érfalakon, így a megfelelő keringés fenntartásával hozzájárulnak a bőr egészségéhez. A cink segíthet a pattanások elleni harcban, továbbá elősegíti az új sejtek keletkezését, amitől a bőr üde és fiatalos lesz. » Citrusfélék Mit tartalmaznak? C-vitamint Hatásuk: Feszes, sima bőr A C-vitamin a bőrápoló krémek nagy részében biztosan megtalálható. Szerepe a kollagéntermelésben van, ez a fehérje adja a bőr struktúráját. A felgyorsuló kollagénlebomlás miatt - amely jellemzően 35 éves kor körül indul el - megereszkedik a bőr. A C-vitaminban gazdag ételek fogyasztása, mint a citrusfélék, a kivi, az acerola, a paradicsom, a paprika, segíthetnek a bőr feszességének megtartásában és a ránco- sodás megelőzésében. A C-vitamin hatásos gyulladás- csökkentő, mivel antioxidáns tulajdonságai révén semlegesíti a sejtkárosító, idő előtti öregedést okozó szabad gyököket. » Piros és zöld színű zöldségek Mit tartalmaznak? Béta-ka rotint Hatásuk: Sima és ragyogó bőr A bőr testünk legnagyobb szerve. Belátható tehát, hogy ami jót tesz a testünk egészének, az a bőrünknek is előnyös. A táplálkozást tekintve pedig aligha találunk jobbat a zöldségeknél. Ezek közül is kiemelkedőek a narancssárga, piros és zöld színű zöldségek, mint a sárgarépa, sütőtök, spenót, kelkáposzta. A piros és narancssárga zöldségek béta-karodnt tartalmaznak, amely az A-vitamin elővitaminja. Szintén antioxidáns hatású, véd a sejtkárosodás és a bőr korai öregedése ellen. Az A-vitamin további bőrszépítő hatása, hogy a pattanások ellen is igen hatásos, számos akné elleni gyógyszerben megtalálható. » A teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása - a feldolgozottgabonák helyett - javítja a bőrt. A spenót és egyéb zöld leveles zöldségek A-vitamin-tartalma is kiemelkedő. Fontos azonban megjegyezni, hogy az A-vitamin a zsírban oldódó vitaminok közé tartozik, így fennállhat a túladagolás veszélye. Ezért szerencsésebb a vitaminokat a táplálékkal és nem vitaminkészítményekkel bevinni. » Olajos magvak Mit tartalmaznak? E-vitamint Hatásuk: Puha, fiatalos kinézetű bőr Mint a listán szereplő számos egyéb étel, az olajos magvak bőrszépítő hatása is a bennük található antioxidánsoknak köszönhető. Az E-vitamin szintén igen hatásos a bőr öregedését okozó szabad gyökök ellen. Továbbá úgy tűnik, segíti a bőr hidratáltságát megtartani, enyhíti a bőrszárazságot. Sőt, szelénnel párosítva kölcsönösen erősítik egymás jótékony hatását. Pár szem mandula és egy kis szelénben gazdag túró keverékéből kiváló bőrszépítő étel készíthető. A mandula, pisztácia és dió emellett nagyobb mennyiségben tartalmaz még omega-3 zsírsavakat. » Teljes kiőrlésű gabonafélék Mit tartalmaznak? Rutint és B-vitaminokat Hatásuk: Tiszta és hidratált bőr A teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása számos pozitív egészségi hatással jár, ezek egyike a szép bőr. A hajdina például kiváló rutinforrás, amely antioxidáns hatású. A búzacsíra pedig biotint tartalmaz, amely egyebek mellett a zsíranyagcseréhez nélkülözhetetlen. Hiánya esetén a bőr kiszárad és pikkelyessé válik. Általánosságban elmondható, hogy a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása - a feldolgozott gabonák helyett - javítja a bőrt. A finomított szénhidrátok bevitele után a vér inzulinszintje hirtelen megemelkedhet, amely hozzájárul az akné kialakulásához. Ha a palacsintát fehér liszt helyett ezentúl hajdinalisztből készítjük, azzal nemcsak a pattanásokat előzhetjük meg, hanem a cukor- betegség kialakulásának esélyét is csökkenthetjük. Nos, láthattuk, hogy a hajdina, a narancs, a spenót és a lazac milyen jót tesznek bőrünknek, de a gyönyörű bőr eléréséhez nem szükséges különösebb diétát tartani. Ha a testünk egészséges, akkor a bőrünk is az lesz. Táplálkozzunk változatosan, mozogjunk és amennyire lehet, kerüljük a stresszt, (egeszsegkalauz) AZOK A NŐK, AKIK NEM MOZOGTAK RENDSZERESEN, NYOLC ÉVVEL IDŐSEBBNEK TŰNTEK A NEM ÜLŐ ÉLETMÓDOT FOLYTATÓ TÁRSAIKNÁL Aki sokat ül, gyorsan megöregszik Egy tanulmányban azt állapították meg a kutatók, hogy ha napi 10 órát vagy annál többet üldögélünk, és a káros hatásokat nem ellensúlyozzuk rendszeres testmozgással, sejtjeink gyorsabban fognak öregedni. Azaz nem csak elhízással kell számolnunk. Az American Journal of Epidemiology című szakfolyóiratban publikált kutatás során másfél ezer, 64 és 95 év közötti nőt vizsgáltak meg. A kutatás eredményei azt mutatják, hogy napi 10 órás ücsörgés esetében legalább 40 percet kellene szánnunk intenzív testedzésre. Azok a nők, akik nem ennek megfelelően alakították napirendjüket, nyolc évvel idősebbnek tűntek a nem ülő életmódot folytató társaiknál. Fontos megállapítás, hogy azoknak a nőknek a telomerei, akiknek a sejtjei biológiailag öregebbek voltak, megrövidültek. A telomerek olyan DNS-szaka- szok, amelyek a kromoszómák végeit védik a kopástól és töredezéstől. Funkciójuk ahhoz hasonlítható, ahogy a cipőfűző végére illesztett műanyag henger megakadályozza az anyag szétfoszlását. Minden sejtosztódás alkalmával elvész egy kevés a telomerekből, vagyis a „védőkupakok” fokozatosan kopnak az élet során. Ezért a telomerek „molekuláris homokóraként” működnek, s meghatározzák a sejtek maximális élettartamát. Amikor már kritikus mértékben megrövidülnek, a sejt nem képes tovább osztódni vagy elpusztul. A rövidülő telomerek összefüggésbe hozhatók a szív- és érrendszeri betegségekkel, a cukorbetegséggel vagy a rákkal is. A rövidülésüket gyorsíthatják az egészségre káros szokások, például a dohányzás és az elhízás. „Tanulmányunk azt állapította meg, hogy a sejtek az ülő életmód miatt gyorsabban öregszenek. A kronológiai életkor tehát nem mindig egyezik meg a biológiaival” - nyilatkozta dr. Aladdin Shadyab, a kutatás vezetője. Elmondta, hogy a sokat üldögélő, de naponta legalább 30 percet intenzív edzéssel töltő nőknél nem lehetett gyorsabb telomer- rövidülést tapasztalni. A szakember ezért azt javasolja, hogy minél fiatalabb korban kezdjünk el sportolni, és ha lehetséges, a testmozgás idős korban is maradjon meghatározó része az életünknek. A kutatások férfiak, illetve fiatalokat vizsgálatával fognak folytatódni. (origo)
