Új Szó, 2016. július (69. évfolyam, 153-177. szám)

2016-07-21 / 169. szám, csütörtök

I IV I Szőlő - hirdetés 2016. július • www.ujszo.com ÚJ SZÓ KERT ÉS UDVARI A szőlő gondozásában és védel­mében kiemelten fontos idősza­kot jelentenek a nyári hónapok. Ilyenkor dől el, hogy a tavaszi törődéssel és védekezésekkel megalapozott munkát sikerrel fejezzük-e be a szüretig. Mind a betegségek, mind a kártevő ro­varok ellen sok még a tennivaló. Nyár a szőlőben IDŐSZERŰ GONDOSKODÁS • A talajt továbbra is gyommentesen és porha- nyós állapotban tartjuk. Végezzük a szőlő kötözé­sét, hónaljazását, és ápol­juk a megeredt zöldhaj­tásokat. Ahol szükséges, megkezdjük a csonkázást (tetejezést). • Száraz időben a gyöke- reztető iskolákat öntözzük. A bakhátakat fokozatosan lebontjuk. A pincében a borok töltögetése, üres hordók kénezése és töröl- getése aktuális. • Augusztusban érés alá kapálunk. Ahol szükséges, még egyszer megperme­tezzük a termő szőlőt. Az új telepítésű szőlők, gyökerez- tető iskolák és zöldoltványok ápolását, permetezését egész nyáron folytatjuk. • Ahol szaporításra vesszőt akarunk szedni, megkezdjük a szőlő szelektálását (vagyis az idegen és rosszul termő tőkék megjelölését). A korai fajtákat - amint megértek - szüretelhetjük. • Folyamatosan védeke­zünk a betegségek és a kár­tevők ellen. A csemege- és borszőlő nyári és nyárvégi növényvédelmében alap­vető különbség ez utóbbi későbbi érése miatt tapasz­talható. Ebben az időszak­ban a szürkepenész károsítja a fürtöket, de nem ritka a késői peronoszpóra-, illetve a lisztharmatfertőzés sem. A VESZÉLYES SZÜRKEPENÉSZ Mind a csemege-, mind a borszőlő esetében a szürkepenész (Botrytis ci­nerea) általánosan elterjedt betegség, a gomba súlyos károkat okoz az alanyon, az oltványon és a szőlőfürtön. A leggyakoribb és általában legsúlyosabb tüneteket a fürtökön okozza a betegség gyors fellépése. A bogyókon barna, ovális foltok jelennek meg, a szemek bámulnák és összezsugorodnak, szürke, szürkésfehér penészgyep alakul ki rajtuk. Általában több, egymás mellett lévő bogyó fertőződik. A hajtá­sokon a tünetek főleg nyár végén és ősszel jelenhetnek meg, de a beérett fás része­ken télen is megmaradnak. A vesszők világosbarná­ra, fehérre színeződnek, gyakran szaporítóképletek (szkleróciumok) alakulnak ki rajtuk. A betegség fellé­pése a szőlőbogyók sérülé­sének megakadályozásával jelentősen csökkenthető. Emiatt a sebzést okozó gyakori kártevők, pl. szőlő­molyok ellen rendszeresen védekeznünk kell. Ezen túl törekedjünk a növényi felület mind tökéletesebb fungicides borítására. A vegyszereket száraz idő­ben permetezéssel, csapa­dékos időjárás esetén, ami­kor a növények felszáradása lassú, porozással juttatjuk a szőlőre. A FÜRTÖKET KÁROSÍTÓ LISZTHARMAT Különösen a fürtök károsí­tása miatt jelentős betegség a szőlőlisztharmat (Uncinu­la necator) is, a fogékony fajtákon nem ritkán 80-100 %-os fürtkár is megfigyel­hető. A levél színét finom, szürkésfehér epifita micéli- umbevonat takarja, melyen későbbiek folyamán apró, gombostűfejnyi, fekete szaporítóképletek fejlőd­nek. A micéliumbevonat alatt a levéllemezen apró, vörösesbarna elhalások keletkeznek. A bogyó fe­lületén szennyes szürke micéliumbevonat látható, héja elparásodik, majd föl­reped, a bogyók „sérvesek" lesznek. Járványok kiala­kulásához a párás, meleg időjárás a kedvező, esős, csapadékos mikroklíma a betegség számára kedve­zőtlen. Ezzel magyarázható, hogy a lisztharmat okozta járvány idején a pero­noszpóra, peronoszpórás években pedig a lisztharmat kártétele a kevésbé jelentős. Az eredményes védekezés feltétele a kiegyensúlyozott, harmonikus tápanyag-ellá­tottság, fontos az elegendő kalcium. Növeli a betegség iránti érzékenységet az N-túltrágyázás és a tőke besűrűsödése is. A liszthar­mat ellen szintén kontakt és szisztemikus hatóanyagú fungicidekkel védekezhe­tünk. A lombot permete­zéssel, a fürtöt kiegészítő porozással védjük. A SZŐLŐMOLY KÁROSÍTÁSA Idén várhatóan augusztus közepétől rajzik a tarka sző­lőmoly (Lobesia botrana) idei harmadik nemzedéke. Hernyója okozza a kárt, azáltal, hogy az érő bogyó­kat megrágja. Egy-egy fiatal hernyó 6-8 bogyót is képes elpusztítani. A károsított bo­gyók puhák, ráncosodnak, esetleg aszúsodnak. A köz­vetett kár még jelentősebb, ugyanis az így keletkezett apró sebzések nyitott kapui a szürkepenész kórokozójá­nak. Különösen csapadékos időben jelentős a kár. A védekezés során az in- szekticidek alkalmazásának időpontját feromoncsapdá- val végzett előrejelzésre kell alapozni. A Bacillus thurin- giensist tartalmazó biológiai készítmények a lárvafejlődés idején fejtik ki hatásukat, célszerű ezeket a táplálkozni kezdő, fiatal hernyók ellen alkalmazni. A hagyományos védekezési módszerek alkalmazásakor, amikor különböző foszfor- savészter típusú készítmé­nyeket kívánunk felhasznál­ni, a permetezés időpontját a tömeges lárvakelés idejére kell időzítenünk, mert a faj ezekre a készítményekre eb­ben a fejlődési stádiumban a legérzékenyebb. (agrárágazat, b-régió) HIRDETÉS­Borkő panzió a hetényi szőlők gyűrűjében Kivételes hangulata van Hetényen a Borkő pan­gónak, amit leginkább a külföldi vendégek érté­kelnek. Ők rendszeresen visszatérő vendégek, lA es borászat és panzió a hetényi szőlők gyűrűjében nagyon csendes, nyugodt környezetben épült. A Szuh Benő által megálmodott és családja se­gítségével fenntartott vendéglátóhely alkalmas nem csak családi rendezvények, borkóstolók, de kisebb lakodalmak, céges rendezvények lebonyo­lítására is. A tulajdonos nem titkolt szándéka, hogy amolyan mini borfesztiválokat is szervezzen itt. Erre a célra kis fabódékat helyezett el a panzió udvarán. „Érdekessége, hogy itt nyugodtan lehe- veredhetnek a füvön a vendégek, amolyan piknik­szerű hangulatban tölthetik el a napot” - mondja Szuh Benő. Majd hozzáteszi, ezt egyelőre meg­rendelés alapján akár céges vagy családi rendez­vény keretén belül tudják megvalósítani. Szuh Benő „gólyás boraival” híresült el a szak­mában. Mint mondja, a hetényi szőlők azért is egyediek, hogy itt mindenkinek a pincéje előtt ugyanakkora szőlőterületet mértek ki. A Borkő panziónál hatalmas, zárt udvar áll a vendégek rendelkezésére, ahol biztonságosan parkol­hatnak, grillezhetnek, kemencében süthetnek, bográcsozhatnak, a gyerekek szabadon játsz­hatnak, vagy a medencében pancsolhatnak. Olaszrizlinget, Rajnai rizlinget, Zöld Veltelé- nit, Arany muskotályt, Peszeki leánykát, Char- donnay-t, Müller Thurgaut, valamint Andréet, Kékfrankost, Szentlőrincit kóstolhatnak itt a vendégek. Mint mondja, a SZUHVIN borokban benne rejlik a gazda igényessége és elpusztít­hatatlan, szívélyes jó kedélye. Bár idén a szőlő elfagyott, de a pince azért nem marad üresen, a 2015-ös évjárat megér egy kitérőt Hetényre... SZUH Benő ff Szállás- és terem foglalás, borkóstolók, esaládi és céges rendezvények O Tel./fax.: +421-35 / 7786-311, tel.: +421-35 / 7786 109, mobil: 0905 30 60 87 E-mail: szuhvin@pnet.sk, szuhvin@szuhvin.sk VINNÁ AGROTURISTIKA • BORÁSZÁT MP160442

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents