Új Szó, 2016. július (69. évfolyam, 153-177. szám)
2016-07-21 / 169. szám, csütörtök
F olyamatosan szedhetjük a babot, borsót, uborkát, salátát, cukkinit, csillagtököt, sárgarépát, spenótot, csemegekukoricát, káposztaféléket. Akkor a legízletesebbek, ha a szedés után rögtön felhasználjuk őket. Már most gondoljunk a télre is, és egy részüket fagyasszuk le vagy tegyük el üvegekbe. MÁSODVETÉS Betakarítás után felszabadul a hely a kései vetéseknek. A megüresedő ágyásokba kerülhet még bokorbab, kései sárgarépa, téli retek, hónapos retek, cékla, édeskömény, spenót, metélőhagyma. Palántákat is ültethetünk még a szabad helyekre, így salátát, karalábét, fejes vagy kelkáposztát, bimbós kelt. Ha a megüresedett helyekre nem teszünk újabb haszonnövényt, vessük be legalább zöldtrágyával, hogy ne legyen csupasz a talajunk. Zöldtrágyázásra alkalmas a csillagfürt, szöszös bükköny, mustár, somkóró, zöld rozs, facélia, herefélék, komlós X a bogyó húsába, és gombás fertőzések is felléphetnek, pl. a szürkerothadás. A talaj magas sótartalma, a túlzott nitrogénadagolás, a kalcium hiánya vezethet a paradicsom csúcsfoltosságához. Általában fóliás termesztésnél, a bogyók növekedési szakaszában találkozhatunk vele. A folt ahogyan nő, fokozatosan szürkésbama színűvé válik, felülete besüpped, és bamás-feketés, ráncos lesz. Főleg felvágás után lát- szódnak a sötétbarna foltok. Napperzselés jelei is mutatkozhatnak a növényen. A levél lemeze a szélétől kiindulva sárgásbarnára színeződik, majd elvékonyodik, és papírszerűvé válik. A levéllemez érközi része kitöredezik, a levél lehull. A szárakon hosszanti ezüstszürke elhalások képződnek, a termésen sárgásbarna foltok lesznek, (fucsek) Élvezzük a nyár ajándékait, és előzzük meg a károkat! Ebben a napsütéses, produktív időszakban kertünkben gazdagon teremnek a szép és egészséges zöldségek, így néha azt sem tudjuk, melyik munkához is lássunk hozzá hamarabb. A repedések a kocsánytól indulnak ki sugár irányban, és behatolnak a bogyó húsába. Ezeken a repedéseken keresztül kórokozók jutnak lucerna, angolperje, szarvas- kerep, bíborhere. A tápanyagok utánpótlását és az öntözést is folytassuk. Ha a talajunkat védő mulcs- réteg elrothadt, akkor újra kell mulcsréteget terítenünk. ÉLETTANI ELVÁLTOZÁSOK A kiskertünkben termesztett zöldségeinknél gyakran alakulnak ki olyan elváltozások, amelyeket nem kórokozók, hanem élettani károsodások okoznak. A szélsőségesen magas páratartalom hatására a fóliasátrakban a paprikán és a paradicsomon ödémás megbetegedés jelentkezhet. A levelek alsó, fonáki részén az érzugokban apró, vizenyős hólyagszerű dudorok képződnek, amelyek idő vei felrepednek, és szövetelhalást okoznak. Ha rendszeresen szellőztetünk, megelőzhetjük ennek az élettani megbetegedésnek a fellépését. A paradicsom bogyói is felrepedhetnek, ha egyenlőtlen a vízellátás, és a száraz időszak után túlzott mennyiségű vízhez jutnak.
