Új Szó, 2016. július (69. évfolyam, 153-177. szám)
2016-07-18 / 166. szám, hétfő
EGÉSZSÉG ■ 2016. JÚLIUS 18. Tapasztalataim 12 ez-az www.ujszo.com Gyerekeim is követik példámat Véget ért az első szakasz. Hihetetlen, de még mindig válság nélkül. Persze még mindig oda kell figyelnem, nehogy hibát kövessek el, de annyira természetesen csinálom már, hogy a környezetemnek fel se tűnik, hogy megváltozott az étkezésem. Akár találkozón, akár családi, baráti vendégségben voltam, észre sem vették, hogy odafigyelek, mit teszek a tányéromra. Mindig olyat választok, amit szabad, amit a program megenged, s ha nem találok megfelelőt, akkor kérek egy pohár vizet vagy teát. A program „aktivistáival” tökéletes ä kommunikáció, érdeklődnek, jól vagyok-e, minden világos-e. Hétről hétre fokozatosan kapom az információkat, tudományos indoklását annak, hogy helyes úton járok. Ezenkívül praktikus tanácsokkal, ötletekkel látnak el. Az a lényeg, hogy különösebb megerőltetés nélkül működjön a cukormentes élet, hogy a példámat kövessék a gyerekeim, a családom is. Egy apró siker, ami nemrég történt: miután kicsi gyermekeim látták, hogy én fehér joghurtot eszem gyümölccsel, chia magokkal, olajos magvakkal, eltolták az üzletben vásárolt ízesített-édesített joghurtot, hogy ők is olyat kémek, mint az enyém. Féltem, hogy nem fog nekik ízleni, de láss csodát, megették. Nagy örömmel vettem elő a szekrényben porosodó joghurtkészítő gépemet és azóta ismét használom. Amikor picik voltak, csak fehér joghurtot kaptak, aztán rászoktak az édesre, de most majd jobban résen leszek, hogy az egészséges verziónál maradjanak. Annyira örülök! így képzelem el az egészséges étkezés észrevétlen bevezetését. Induljon hát a keményebb második fázis. Kíváncsian várom, hogy milyen lesz? Kati 6. A sport és a testmozgás egyértelműen összefügg a cukorral. Szükség van a cukorra, ha edzünk? A teljesítményhez kétségtelenül kell az energia. Ezt közvetlenül a táplálékból, illetve az izmokban raktározott szénhidrátokból, azaz a glikogénből nyerhetjük. Cukorra viszont edzés előtt nincs szüksége a szervezetnek, ahogy azt sokan tévesen gondolják. Miért jobb a cukrot kerülni edzés előtt? A cukor vagy finomított szénhidrát gyorsan felszívódik, hirtelen, és jelentősen megemeli a vércukorszintet. A szervezet a vércukorszint emelkedésére nagy mennyiségű inzulin kibocsátásával válaszol. Ennek a hormonnak az a feladata, hogy a vérben levő cukrot oda szállítsa, ahol a legnagyobb szükség van rá - azaz ha éppen edzettünk, akkor az izmokba. Amikor túl sok cukrot fogyasztunk és/vagy nem edzettünk, akkor az inzulin, vagyis raktározó hormon, jobb híján a zsírraktárakba szállítja a cukrokat, és elkezdi „kitakarítani” a vért, azaz elszállítani a vércukrot oda, ahová tudja. A probléma az, hogy ebben az esetben a szervezet hajlamos túlkompenzálni, vagyis a hirtelen vércukorszint megemelkedésére képződő „inzulinfröccs” olyan jó munkát végez, hogy nagyon hamar leesik a vércukorszint. Hatására gyengeség, fáradság, esetleg remegés és émelygés jelentkezik. Ezen a helyen hetente a cukorfüggőség elleni program legfontosabb tudnivalóit olvashatják, amelyeket nemzetközi hírű szakemberek ajánlásai és a Nesladím polgári társulás programja alapján állítottunk össze. MIT JAVASOLUNK? Mozgás előtt egy-két órával érdemes összetett szénhidrátokat fogyasztani, mint például rizst, teljes kiőrlésű ételeket, zöldségeket. Ezek biztosítják a kellő mennyiségű energiát az edzéshez. Aki viszont nem szeret mozgás előtt enni, az sem baj, hiszen akkor sem üresek glikogénraktáraink. Érdekes módon egy bizonyos edzéshosszúságig nem jelentkezik az előbb említett vércukorszintesés. (Nem véletlenül, mert nem serkentettük az inzulintermelést cukorral.) Persze van az az edzésmennyiség, ami után igen. Természetesen a szénhidrátoknak megvan a szerepük edzés után is, amikor az általuk okozott hirtelen inzulinszint növekedést a javunkra fordítjuk, és ezzel a velük együtt bevitt fehérjék és ami- nosavak, vagy más, számunkra hasznos anyagok izmokba jutását segítjük elő. Edzés után tápanyaghiány van az izmokban, ezért rendkívül „nyitottak” arra, hogy tápanyagot vegyenek fel. Edzés után fogyasszunk fehérjét, amely segíti az izmok regenerálódását. CSATLAKOZZON ÖN IS KATIHOZ, PRÓBÁLJA VELE VÉGIGVINNI A PROGRAMOT. MINDEN EREDMÉNYRŐL SZÁMOLJON BE, ÍRJA MEG TAPASZTALATAIT, HOGY MÁSOK IS OKULHASSANAK BELŐLE. Ml NEM A sport EDESITUNK és a cukor léi* Já Az egészség a fontos Jó egy éve nem nagyon látni. Ivó Gogál megvált legnagyobb szerelmétől, a színpadtól. 2011-ben a Csipkerózsika mesefilm egykor csodált lovagja, épp a Cigánytábor az égbe megy című musical bemutatójára készült, amikor agyvérzést kapott. Nem először, előtte már kapott jó néhány figyelmeztetést, az utolsót 2010-ben, s már akkor is meglegyintette a halál szele, de nem igazán vette komolyan. EGY HET A SZEPASSZONNYAL Július 18-20. - a Hold a Bak jegyében van A zólyomi születésű színész csak ezután tette meg a döntő lépést, mondván, hogy nem teheti ki magát a stressznek, nem szeremé, ha hordágyon kellene elhagynia a színpadot. Ennyi év és a nagy szerelem után nem volt könnyű megválni a színpadtól (előtte már 1991-ben megpróbálta), de belátta, hogy az egészsége és a családja sokkal fontosabb. Igyekezett vigyázni magára, mert a negyedik agyvérzést már nem biztos, hogy túlélné. Az orvosok komolyan figyelmeztették, s hallgat rájuk Manapság főleg a szinkronstúdiókban találkozni vele - a hangját adja Morgan Freemannek, Samuel L. Jacksonnak -, ennyi legalább kell, különben ideges. Néha forgat is, legutóbb a tévében a Kolonáda című sorozatban vállalt szerepet, de ügyel, hogy ne hajtsa túl magát, mert a szervezete mindjárt figyelmezteti. Az édesapjának volt annak idején magas vérnyomása, a fia, sajnos, ezt a diagnózist örökölte, s volt idő, amikor a gyógyszeres kezelés sem volt eredményes. Az egészségi problémák arra kényszerítették, hogy radikálisan megváltoztassa az életét. Magyar- országon vett egy kis házat, s rengeteget pecázik, egyébként szenvedélyes horgász, még Norvégiába is eljár. Az étrendből kihagyott mindent, ami nem egészséges, a gabonafélékből készült ételeket s olyan nagymamás recepteket is kipróbál, mint a hagymás-citromos elixír. Ennek állítólag értiszrí- tó a hatása, s erre a színésznek szüksége van. (urbán) A Bak a csontokra, a térdre, a testtartásra, a mozgásra és a bőrre hat. Figyeljen a helyes testtartásra. Ápolja a haját, körmét és bőrét. A bőr meglágyul a tejes mézes fürdőtől - 1 bögre méz és 2 liter zsíros tej kell hozzá. A felmelegített tejben olvassza meg a mézet, és öntse a fürdővízbe. A szardínia halak gazdagok kalciumban, omega-3 zsírsavakban és D-vitaminban tartalmazzák. Élvezze őket! Ha böjtölni akar, készítsen tervet, hogy mit fog enni és inni. Sokat igyon, legyen önnél mindig egy palack víz. A gyümölcs-, a zöldség- vagy a rizs- nap segít a testnek összegyűjteni és kiüríteni a salakanyagokat és a zsírokat. A telihold utáni reggeli harmat úgy hat, mint egy fiatalító csodaital. A legjobbat azzal teheti, ha „megfürdik“ benne, vagy összegyűjti mosdókesztyűre, és megmossa vele az egész testét Teliholdkor régen ráolvasással távolították el a szemölcsöket: nézzen fel a Holdra, ujjaival háromszor simogassa meg a szemölcsöt, és mondja: „Amit látok nőjön, amit dörzsölök, múljon”. Július 21-22. - a Hold a Vízöntő jegyében van A Vízöntő a vádlira, a sípcsontra, a bokára, a sarokra és a visz- szerekre hat. Folyamatosan szánjon figyelmet a lábára, ápolja gondosan. A szépség és az egészség érdekében pihenés közben tegye fel magasra a lábát. Használjon minőségi hidegen sajtolt szűz olajakat, mert telkeden zsírsavakat tartalmaznak, amelyek lebontják a zsírt, tisztítják az ereket és erősítik az idegeket. Végezzen olyan gyakorlatot, hogy háton fekvésben felhúzza a térdét, és lassan dönti oldalra és vissza. Meglazul a derék- és csípőízület. Július 23-24. - a Hold a Halak jegyében van A Halak a talpra, a járásra és a nyirokrendszerre hat. Ha megteheti, fusson egyet mezkláb a reggeli harmatban. Este a forró nap után készítsen magának hideg lábfiirdőt két citromléből, hozzáadhat jégkockát is. Ha fáradt, próbálja ki a mentatejet: a mentaleveleket forrázza le forró tejjel, 5 percig hagyja ázni, utána szűrje le. Alkalmas idő a szemölcs és gomba eltávolítására. A népi tanács: almaecet, megsemmisíti a kórokozókat és gombát. (www.krasnanapi.cz) A mellékletet szerkeszti: Kovács Ilona, ilona.kovacs@ujszo.com; 02/59 233 461, Reklámmenedzser: Mierka Dóra, tel.: +421 2 59 233 248, mobil: +421 903 241 317, E-mail: dora.mierkova@petitpress.sk fotók: Fotolia, képarchívum, Levélcím: Egészség, Petit Press Rt., Lazaretská 12, 814 64 Bratislava 1