Új Szó, 2016. május (69. évfolyam, 101-126. szám)
2016-05-19 / 116. szám, csütörtök
A termésszabályozás hónapja a gyümölcsösben Legalább tíz éve nem kellett rettegnünk a késő tavaszi fagyoktól, idén viszont közbe szólt az április végi kedvezőtlen időjárás. ajnos, sokfelé elfagyott a szőlő, kajszi, meggy és más gyümölcs, hogy a zöldségeskertet ért károkról ne is beszéljek. Sajnos, az ember is vétkes ebben. Elszoktunk a fagy elleni védekezéstől, és a meteorológusok sem jelezték néhány nappal korábban, hogy felkészülhettünk volna. VÉDEKEZÉS A FAGY ELLEN Minden évben tartalékolok kévébe kötött nyesedéket Nagymegyeren a szőlőt érte a legnagyobb fagykár, és találkoztam olyan esettel is, hogy a kajszi egy hasú (félcsípőjű) lett. Az ilyen terméseknek le kellene potyogniuk, vagy gyümölcsleválogatáskor kell leszedni őket. A szamóca első virágai elfagytak. Az őszibarack meghűlt, megállta növekedésben, később az apró gyümölcskezdemények lepotyogtak, és a szilvával is ugyanez történt - üresek maradtak a fák, nem lesz rajtuk termés. Az almán is kevés gyümölcs maradt, talán mégis az alma és a körte a legszerencsésebb, mert abban a stádiumban volt, amikor kevésbé fagyérzékeny, kibírja a mínusz 2-3 fokot, habár nem minden fajta viselkedik egyformán. A zöldségeskertben kisebbek a károk, mert a melegigényesek - paprika, paradicsom - még nem voltak kiültetve, a krumpli pedig képes a regenerálódásra. GYÜMÖLCSÖK LEVÁLOGATÁSA A jelentős fagykárok miatt vidékeinken a gyümölcsleválogatás csak az alma esetében jön számításba ebben az évben. Ezt a munkát május végén, június első felében végezzük. Célja az, hogy a gyümölcsfa megtartsa kondícióját, jövőre is (rozsét) a házi kertemben, és fagyveszély idején idén is megpróbáltam füstölni a gyümölcsösben. Sajnos azonban nem volt levegőmozgás, így a meleg és a füst nem maradt meg a talaj közelében, hanem azonnal felszállt. Nemrég egy magyarországi szakember írását olvastam a fagyvédelemmel kapcsolatban, aki leghatékonyabbnak az öntözéses védelmet tartja - szerinte a füstölés csak arra jó, hogy a lelkiismeretünket megnyugtassuk. Nincsenek pontos információim az ország más területeiről, de lakhelyemen, teremjen, a gyümölcsök pedig egyformán megnőjenek, kiteljesednek. Almánál, mivel bogernyő virágzata van, egy csomóban akár 4-5 termés is lehet, elsősorban ezeket célszerű 2-3 almára redukálni, de úgy, hogy a fejlődő gyümölcsök ne legyenek közvetlenül egymás mellett, mert különben az almamoly lárvája a szomszédok mindegyikét férgesíti. Legjobb ezt a műveletet ollóval végezni. Az őszibaracknál, kajszinál kezünkkel lemorzsoljuk a fölösleges terméseket, főleg a gally aljáról úgy, hogy a termések egymástól 6-8 cm-re legyenek. Belucz János kertészmérnök Ha a növényeket esőszerűen öntözzük, a felületükre jutó víz megfagy, s ha a jégre folyamatosan víz esik, az így keletkező keveréknek a hőmérséklete 0°C marad. Az öntözést mindaddig kell végezni, ameddig a külső hőmérséklet annyira felmelegszik, hogy a jégréteg felolvad.
