Új Szó, 2016. január (69. évfolyam, 1-24. szám)
2016-01-21 / 16. szám, csütörtök
I II I Gyümölcsös 2016. január • www.ujszo.com ÚJ SZÓ KERT ÉS UDVARI tudnivalók gyümölcstermesztők számára Mint már többször említettem, Szlovákiában a gyümölcsfogyasztás elmarad az európai átlag mögött, az egy évre eső fogyasztás - beleértve a feldolgozást is - mindössze 50 kg. Ráadásul ennek a nagyobb része behozatali citrusféle, esetleg téli alma, amit az üzletek télen-nyáron bőségesen kínálnak. lemetszésére az ún. hosszú nyelű ágollót használjuk. Fa- vagy ágfűrésznek nevezzük a nagy acélkeretes fűrészt, 35-45 cm-es fűrészlappal. Ez az acél fűrészlap lehet durván és kevésbé durván fogazott, és természetesen forgatható. Kerti fűrésznek nevezik a nagy, késszerű, hajlított és fogazott szerszámot is - ezt főleg ott használjuk, ahol a keretes nem fémé el. Kerti késnek, illetve kacor- nak nevezik az íves kiképzésű kést - a faiskolákban a hajtások visszametszésére használják, mi pedig a fűrész utáni sebek körülvágására. A kések közül az oltókés a szemzést vagy oltást végzők számára fontos. Drágább invesztíciónak számít az a metsző szerszám, ágazó fűrész, amelynek nyelét telesz- kópszerűen kinyújthatjuk 4-5 m magasságig, a végén olló van, és egy zsinór meghúzásával le tudjuk metszeni vele a hajtást, ágat. Van olyan tovább fejlesztett változata is, amelybe olyan mini motort építettek, amely a fenti ollót mozgásba hozza. Azért célszerű, mert a földön állva működtethető. KARBANTARTÓ METSZÉS Egy éve a januári számban részletesen leírtam a bogyósok metszését, a decemberiben pedig a koronaalakító, az ifjító és röviden a karbantartó metszést. A karbantartó metszésről írtakat azzal egészíteném ki, hogy ez nemcsak termőre metszés, hanem amolyan rendcsináló is, amihez a kötözés is hozzátartozik. Szinte minden gyümölcsészeti szakkönyvben megtalálható az ábra, amikor a gallyak helyzetét, állását vetjük össze termékenységükkel (lásd fent). Belucz János kertészmérnök H abár a rendkívül ízletes és vitamindús mérsékelt égövi gyümölcsök termesztésére minden adott nálunk, nem használjuk ki a lehetőséget. Jó lenne, ha a kertekbe több nyári és őszialma-, körtefajtát ültetnénk, s akinek helye és módja van rá, a bogyósokról sem feledkezne el. MIKOR ÜLTESSÜK? Sokan kérdezték már tőlem, hogy tavasszal is lehet-e fát ültetni? Két gyümölcsfajt, a kajszit és az őszibarackot javasoljuk tavasszal kiültetni állandó helyére, mert fagyérzékenyek, így ha már ősszel megvesszük a fács- kákat, tavaszig 50-60 cm mélyre vermeljük őket. Az összes többi gyümölcsnövényt, fákat és bokrokat célszerűbb már ősszel állandó helyükre ültetni, mert sok hajszálgyökeret fejlesztenek, így tavasszal könnyebben indulnak fejlődésnek. Persze, ez a tény ne tántorítson el i bennünket a tavaszi ültetéstől. Időszerű tennivalók Amennyiben szükség van rá, megszedjük az oltóvesszőt. Arról a fáról, abból a fajtából szed jünk hajtórüggyel jól ellátott vesszőket, amivel meg vagyunk elégedve; a vesszőt mindig a fa déli oldaláról szedjük. Ha néhány darabról van szó, a vessző alapi részét csomagoljuk vizes ruhadarabba vagy vattába, majd pedig fóliába, és helyezzük a hűtő aljába. Februárban már a napsütésnek ereje van, szükséges főleg a kajszi- és őszibarackfákat védeni, de a többi fának sem árt. Gondolok itt a törzs mésztejjel való befestésére, esetleg fehér papírral történő bekötésére. Megfelel, ha a törzs mellé déli oldalon egy fehérre festett lécet verünk le. Lényeg az, hogy a törzs hőmérsékletének ingadozása nappali és éjszakai különbségek miatt ne legyen nagy, mert az a törzs repedezését okozná. Permetezhetünk is enyhe időben. Természetesen nem a kora tavaszi olajos permetezésre gondolok, hanem kimondottan a betegségek ellenire. Amennyiben lesz majd 10-12 C fok hőmérséklet és a talajra is rá lehet menni, végezzünk permetezést 1,5 százalékos Kuprikollal, Sampionnal (őszibarack és kajszi) a fákon. Ezt főleg akkor ajánlatos elvé- gezni, ha tél előtt nem ™ permeteztünk. Mikor végezzük a kiültetett fácskák koronametszését? Akár ősszel, akár pedig tavasszal kerül sor az ültetésre, az első koronametszést elérhetetlen. Ha a fa koronájába elég fény és levegő jut, növekszik a fa ellenálló képessége, javul az állapota és a hozama. A növényvédelmi munkák is könnyebben Az ábra jól szemlélteti, hogy almatermésűeknél a gallyak vízszintes helyzete a legtermékenyebb. Minél inkább engedjük azokat függőlegesen fejlődni, annál inkább megnövekszenek, és annál kevesebbet teremnek. Amikor a vízszintes alá mennek, több alma van rajtuk, de kimerülnek, nincs hajtásnövekedés, és nem termelnek virágrügyeket. A kívánt helyzetet kötözéssel érjük el leghamarabb. A koronát besűrítő hajtásokat, vízhajtásokat, a függőleges helyzetűeket és a vízszint alá hajlókat távolítjuk el, hogy a korona szellős legyen, a napsugarak és a permetek is átjárhassák. tavasszal végezzük. Amennyiben pótlásról van szó, akkor olyan korona formát követünk, ami már a fasorban van, ha viszont új sorról vagy szoliterről van szó, kiindulhatunk az alany, illetve a nemes jellemző tulajdonságaiból. Például ha egy M9 alanyon lévő almát veszünk, karcsúorsóra metsszük. METSZÉSI ISMERETEK A gyümölcsfametszés fő célja a növekedés és a terméshozás közötti egyensúly biztosítása - ez az úgynevezett élettani egyensúly. A fiatal fák még erőteljesen növekednek, de a nevelési metszések során élettani egyensúlyt hamarosan elérik. Minél erősebb növekedésű egy fa, annál később kezd teremni. Hátrányos, ha a fa nagyon magasra nő, és a termése a földről végrehajthatók és eredményesebbek. A gyümölcsfák koronájában érvényesül az ún. csúcsnövekedés törvényszerűsége. Eszerint a korona legmagasabb pontján (hajtás, ág) lévő rügy a legerőteljesebben hajt ki, a többi minél lejjebb helyezkedik el, annál gyengébben. Ez különösen a kajszinál és a cseresznyénél figyelhető meg - metszésekkel kell beavatkozni, hogy oldalhajtást hozzanak. A metszésekhez szerszámok is kellenek, lehetőleg olyanok, amelyek megkönnyítik a munkát. A leggyakrabban használt eszközünk a metszőolló - azt szoktuk mondani, hogy egy jó kertész ollóval a zsebében megy a kertbe. Miért is? Azért, hogy ha lát lisztharmatos, beteg hajtást a fán, le tudja metszeni. Az ollónak jó fogásúnak, élesnek, jól csukódónak kell lennie. Vastagabb gallyak, ágak KERT ES UDVAR Az Uj Szó havi melléklete. Szerkesztőség: Lazaretská 12, 814 64 Bratislava 1, e-mail: kertesudvar@ujszo.com, ujszo@ujszo.com, szerkesztők: Ferenczy Éva, Kovács Ilona, telefon: 4-421 2 592 33 421, grafika: Horváth István, reklámmenedzser: Czigler Mónika, monika.cziglerova@petitpress.sk,, telefon: +421 917 735 269. A hirdetések és a fizetett cikkek tartalmáért a szerkesztőség nem vállal felelősséget. Nyomja: Petit Press, a. s, Kopöanska 22, Bratislava. A nem jelölt fotók: www.fotolia.com.
