Új Szó, 2015. szeptember (68. évfolyam, 202-225. szám)
2015-09-14 / 212. szám, hétfő
12 GYÓGYHÍREK egészség 2015. SZEPTEMBER 14. www.ujszo.com rák kockázatát, más vizsgálatok azonban ezt nem erősítették meg. Javaslat Ne számítsunk arra, hogy a szelén csökkenti a rák kockázatát, amúgy pedig minden valószínűség szerint elengedő mennyiséghez jutunk a táplálékból. C-vitamin Ez a „varázsszer”, amely a citrusfélékben, bogyós gyümölcsökben, brokkoliban és a zöldpaprikában található elsősorban, nem bizonyult sikeresnek a nátha megelőzésében. Javaslat Próbáljunk meg a táplálékkal elegendő C-vitaminhoz jutni. Aki dohányzik, annak nem árt kiegészítőt is szedni. Milyen vitaminra van szükségünk? A vitaminok és az ásványi anyagok étrendünk lényeges elemei. A vitaminokat tartalmazó ételekről viszonylag többet hallani, most a táplálék-kiegészítőket is szemügyre vesszük. valaki elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, minden bizonnyal elég vitaminhoz jut a szervezete, ám jó, ha tudjuk, bizonyos esetekben nem árt, ha a kiegészítők is kéznél vannak. Béta-karotin A répában, édesburgonyában és zöldpaprikában található antioxi- dánst a szervezet A-vitaminná alakítja, amely a jó látáshoz, a megfelelően működő immun- rendszerhez és a szép bőrhöz szükséges. Arra, hogy a rákot is meg lehetne vele előzni, nincs elegendő bizonyíték, sőt, egy 2004-es vizsgálat szerint dohányosoknál még fokozza is a tüdőrák kockázatát. Javaslat Aki dohányzik, ne szedjen kiegészítőt, hanem gyümölcsökből és zöldségekből biztosítsa a szükségletet. Kalcium Főként a tejtermékekben található, és az egészséges csontokhoz van rá szüksége a szervezetnek. Javaslat Ha nem kedveljük a tejterméket, ajánlatos táplálék-kiegészítő formájában fogyasztani a kalciumot. A vesekőre hajlamosak és/vagy a 70 év feletti nők inkább ne szedjék, mások sem többet, mint napi 500 mg-ot, megfelelő D-vitamin- mennyiséggel együtt. Folsav Az idegcső-rendellenesség megelőzésére alkalmas folsav a dúsított müzlikben, a sötétzöld leveles zöldségekben, a citrusfélék levében, a kenyérben és a tésztában található. Javaslat Napi 400 mikrogramm ajánlott, várandós és szoptatós anyáknak napi 600. Vas Sokan nem kedvelik a legtöbb vasat tartalmazó húsféleségeket (máj, belsőségek), pedig a vas elsősorban a vérszegények számára alapvető fontosságú. javaslat Jó, ha ételből kerül a vas a szervezetünkbe. Vasat tartalmaznak a sovány húsok, a tenger gyümölcsei, a diófén Ha nem kedveljük a Uj- termékety ajánlatos táplálék-kiegészítőjbrmájában fogyasztani a kalciumot lék és a zöldfőzelékek. Vérszegénység esetén táplálék-kiegészítő szedése ajánlott. Múl ti vitaminok Rák- illetve betegségmegelőző szerepük erősen vitatott. Javaslat Ha energiánkat akarjuk pótolni, szedjünk kiegészítőt, de ne váljunk tőle csodát. Kálium Csökkenti a vérnyomást, szabályozza a rendszertelen szívritmust, és közömbösíti a túl sok nátrium hatását. Megtalálható a banánban, a zöldfőzelékekben, a narancsban és a tejben. Javaslat Ha szívbetegség miatt víz- hajtót szedünk, pótolni kell a káliumot. Túlzott mennyiségben ártalmas lehet az idősebbek és a vesebetegek számára. Szelén Ebből a nyomelemből csak kis mennyiségre van szüksége a szervezetünknek. Megtalálható a húsokban, a tenger gyümölcseiben, a tojásban és a kenyérben. Napi 200 mikrogramm egy vizsgálat szerint csökkenti a prosztata-, tüdő, valamint a vastag- és végbélD-vitamin Ez a vitamin segíti elő a kalcium felszívódását a szervezetben, tehát a csontok egészségének megőrzése szempontjából van jelentősége. Elsősorban nem élelmiszerekből, hanem a napozás útján juthatunk hozzá. Hiánya csontritkuláshoz, gyermekeknél angolkórhoz vezethet. Javaslat Bár igen kevés napfény is elegendő, és több élelmiszert dúsítanak is vele, mégis nagyon elterjedt a D-vitamin-hiány. Ha valaki nem napozik eleget, 50 évesnél idősebb, ajánlatos kiegészítőt szednie. E-vitamin Valaha úgy vélték a tudósok, hogy szívvédő hatása van, de egy nagyszabású vizsgálat során kiderült, hogy a kétnaponta szedett 600 IU sem a rákot nem előzi meg, sem a szívinfarktus vagy az agyi érkatasztrófa kockázatát nem csökkenti. Javaslat Elsősorban élelmiszerekkel pótoljuk E-vitamin-szükségletün- ket. Szerepeljen gyakran étlapunkon olaj, földimogyoró, dúsított gabonapehely, gyümölcs, zöldség. (informed) LEGÉRTÉKESEBB ANYAGA AZ ANTOOÁN FESTÉKANYAG. AMELYNEK RÁKELLENES HATÁSA VAN A gyógyító cékla A cékla a répafélék családjába tartozó kétéves növény. Nemcsak zöldségként, hanem gyógynövényként is kitűnő. A bioaktív anyagok tárháza, legértékesebb hatóanyaga az antocián festékanyag, amelynek rákellenes hatása van. Az ásványi anyagok és nyomelemek közül említésre méltó kálium-, cink- és szeléntartalma, aminek terápiás jelentősége is van. Tartalmaz továbbá C- és H-vitamint, a teljes B-vitamin családot és az A-vitamin elővitaminját. Tippek gyógyászati felhasználására: Dr. Nagy Géza fitoterapeuta • Méregtelenítő és tisztító hatását nem csak a rák leküzdésében hasznosítják Rendszeres fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét, így az érelmeszesedés megelőzésére is kiváló. • Elősegíti a nehézfémek kiürülését a szervezetből. Különösen a nagyvárosokban élőknek kellene rendszeresen céklát fogyasztanunk • Kipréselt nyers leve kiváló a reuma kezelésére. Ez tisztító hatásának köszönhető, ugyanis segíti a gyulladásban lévő ízületekből a salakanyagot eltávolítani. Más reumaellenes gyógynövényekkel (csalán, aranyvessző, mezei zsurló, apróbojtorján) fokozhatjuk ezt a hatást. • Javítja az emésztést és a rossz emésztés miatt kialakult bőrkiütéséken is lehet segíteni vele. * A kullancscsípés okozta agyhártyagyulladáskor és borreliózis esetén is ajánlott a cékla fogyasztása. Ha megcsíp a kullancs, legjobb két hétig naponta nyers céklát fogyasztani. • Változókorban és menstruáció idején az idegrendszer erősítésével csökkenti a kellemeden tüneteket. • Vérszegénység ellen és az immunrendszer erősítésére is alkalmas, ilyenkor 4 hétig igyunk naponta egy pohár céldalevet, de nyers céklát is fogyaszthatunk. • A céklát a malária gyógyításában is használják. • Első héten a kúrát 0,65 liter céklalével kezdjük, ezt egy nap alatt kortyolgassuk el. A második héten 0,5, a következő héten 0,4 litert kortyolgassunk el naponta. Amint úgy érezzük, hogy javul az egészségi állapotunk, elég napi 0,25 litert elkortyolgatni. A legrövidebb kúrál, a leghosszabb 2-3 hónapig tartson. A cékla fogyasztásának nincs semmiféle mellékhatása. • Készítsünk „dupla vörös“ bon: kb. 120 g céklát turmixoljunk szét és tegyük 0,7 dl vörösborba. Jól lezárva tároljuk egy hétig szobahőmérsékleten, majd szűrjük le és tegyük hűtőszekrénybe. Naponta fél decit fogyasszunk belőle.
