Új Szó, 2015. július (68. évfolyam, 150-176. szám)
2015-07-23 / 169. szám, csütörtök
|KERT és udvar új szó 2015. július • www.ujszo.com Zöldségeskert - hirdetés 1131 Kedvencünk, 9 a ii bagolylepkék a legjelentősebbek. • Kukoricamoly esetén a hernyó a szár bélszövetében él, de még a csövet és a szemeket is összerágja. A fertőzött száron, a levelek tövében lyukak, rágcsálék található. • A kukoricabogár és maga a lárva is károsít. A bogarak a kukorica bajuszából, virágporából és a csőből táplálkoznak. A lárvák a gyökereket rágják meg, azok elhervadnak, elrothadnak, a növények megdőlnek. A jó táperőben lévő növény sokkal egészségesebb és ellenállóbb. Az érés jól látható jele a bibe bámulása, száradása. Ilyenkor a csövek végén kilógó ún. haj lankad és színesedik - a csövek szedésre érettek. Ekkor a szemek 70% vizet, 10-12% keményítőt, 5-6% cukrot tartalmaznak. Ez az állapot csak pár napig marad, függ a hőmérséklettől is. A csemegekukorica szedése júliustól kezdődik egészen szeptember végéig. A magvakból kifolyó lének tejesnek kell lennie, akkor már betakaríthatjuk. Friss fogyasztásra kézzel szedjük, lehetőleg a kora reggeli órákban. A leszedett kukorica magas hőmérsékleten hamar elveszti zsengeségét, ezért 0°C-ra kell lehűteni a csöveket, hogy minél kisebb legyen a cukorveszteség. (F. M.) Európában csak az 1900-as évek elején jelent meg, és még bizony sok évnek kellett eltelnie ahhoz, hogy közkedveltté váljon. A kukorica amerikai növény, a csemege változatnak az ősi típusát még nem találták meg. Ezek közül a fuzárium, a golyvás üszög a legjelentősebb. A gombaspórák a csőmaradványokon és a talajban is áttelelnek. Kártevői közül a talajlakó bogarak lárvái, a kukoricabogár, kukoricamoly és a / I""“" desebb a takarmánykukoricánál, tphát a magvak cukortartalma magasabb, és a héja éretten ráncos. Növekedése is gyengébb, és oldalhajtásképződésre, azaz fattya- sodásra is hajlamosabb. Gyorsan kelő, lendületesen növő, a kertben az egyes részek szétválasztására, kulisszanövényként is kiváló. Hőigénye közepes, növekedéséhez, fejlődéséhez legmegfelelőbb számára a 22-25°C. A 35°C körüli hőmérsékletet már megsínyli, nehezen termékenyül meg, s az éjszakai 14°C-ot is nehezen viseli. Fényigénye nagy, a hiányzó hő fénnyel részben pótolható. Egyenletes mennyiségű 4vízre van szüksége. Főként a növény 15 cm-es magassága idején, majd címerhányás előtt is fontos az öntözése. Tápanyagigényének kielégítésére elsősorban nitrogénre, foszforra és káliumra van szüksége, a mikroelemek közül pedig cinkre. Lehetőleg szervestrágyázott talajba kerüljön. Alaptrágyát, startertrágyát, de fejtrágyát is adhatunk számára. Középkötött, mély termőrétegű, semleges vagy gyengén savanyú kémhatású talajt igényel. Az egyes fajták tenyész- idejének hosszát itt FAO- számmal jelölik, mint a magkukorica esetében. Nálunk korai (85-91 nap) és középérésű fajtákat (92-104 nap) termesztenek, ezek másodterményként is vethetők. A friss fogyasztású fajtánál a jó íz, vékony maghéj a legfontosabb követelmény. Kiváló magyar szuperédes fajták is vannak forgalomban. A sokszínű cukkini Ez a különleges zöldség, amely az uborka és a tök házasságából született, az egészséges életmód egyik nagykövete lett. Diétázók és fogyókúrázók részére is ajánlott, mivel igen alacsony a zsírtartalma, és alig van benne szénhidrát. Nyáron nincs más dolgunk, mint néha megkapálni, kigyomlálni és öntözni a növényt, amely a gondoskodást bő és ízletes terméssel hálálja meg. Amikor megjelennek rajta a sárga virágok, már készíthetjük elő a konyhát a feldolgozásra, hiszen pár héten belül szüretelhetünk, s 2-3 naponta szedhetjük a termést.. A cukkini akkor a legízle- tesebb, ha eléri a 20-25 cm-es nagyságot, ekkor érdemes leszedni, mert ha rajta hagyjuk a tövön, pár napon belül ehetetlen lesz. Hideg helyen tovább eláll, így amit nem fogyasztunk el, tegyük be a hűtőbe. Ha a piacon vesszük, kb. 20-25 cm-es, fényes héjú, fiatal, zsenge cukkinit válasszunk. Ha a termés kocsánya már sárga, és nyomkodásra a belseje keménynek tűnik, ne vegyük meg, mert már túlérett állapotban van. A legtöbben gyakorlatilag csak egyfajta cukkinit termelnek, a sötétzöld, Black Beauty névre hallgató fajtát, ami leginkább főzni jó. Pedig a cukkininek rengeteg, hihetetlenül izgalmas fajtája van, egyesek kifejezetten salátákba valók, így pl. a sárga vagy a fehér variációk, mások pedig tölteni vagy lereszelni, esetleg savanyítva eltenni, mint pl. a nizzai, vagyis kis kerek termésű cukkini. (K-ész). HIRDETÉS A NYÁRI KÁNIKULA IDEJÉN IS AZ ÖNÖK SZOLGÁLATÁBAN! Kerti medencék, gyerekpancsolók nagy választékban TAMPA MEDENCE 2,44 m x 0,76 m MÁR 39 EURÓTÓL! MEREV FALÚ ORLANDO MEDENCE 3,66 m x 0,91m CSAK 299 EURÓÉRT! BAZEN-TAM^A 3.66 x 0,91824 • Strandkellékek: úszópámák, úszógumik, búvárszemüvegek, vízi játékok, napernyők, habgumi a gondtalan napozáshoz • Vegyszerek a kristálytiszta vizű medencéért: klórtabletta, algaölök, 3 az 1-ben készlet, 5 az 1-ben készlet, medence ragasztók (víz alatt is) AGROCENTRUM NYÁRASD: AZ ÖN MEGBÍZHATÓ PARTNERE A KERTBEN ÉS AZ UDVARBAN! Kerti tóba haleledel, algaölő és más vegyszerek Hatásos készítmények hangyák, darazsak, kullancsok, legyek, szúnyogok ellen AGITA - s már csak söpörni kell hetekig a legyeket! RGROCCRTRUflt TOPOlnÍKV e-mail: agrocentrum@agrocentrum.sk Topoľníky, Hviezdna 233/89, ügyfélszolgálat: tel.: 031 55 82 664 MP150022
