Új Szó, 2015. január (68. évfolyam, 1-25. szám)
2015-01-05 / 3. szám, hétfő
www.ujszo.com EGESZSEG 2015. JANUAR 5. GYÓGYHÍREK 11 Karcsúsító trükkök- gyors hatással Évről évre visszatérő téma: hogy szabaduljunk meg az ünnepek alatt felszedett nér . ■* j hány dekától, kilótól? A doktorka.cz portál alapján összefoglaljuk a legegyszerűbb és leghatásosabb trükköket, ödeteket. ez nem is olyan sok, de ha nem tesz ellene semmit, tíz év alatt 10- 20 kilóval is nehezebb lehet. Ideális az, ha megtervezi az édap- ját. Gondolja végig, mi vár önre a következő héten, s minden napra tervezzen 5-6 étkezést: pontosan írja le, mit fog enni. Nem baj, ha időnként megszegi a tervet, viszont akkor tornázzon 10-15 perccel tovább. Zöldség és fehérje mindenek felett Minden ételhez egyen zöldséget. Télen hőkezelten, hogy a kínai gyógyászat szerint ne hűtse le túlságosan a testét és ne rontsa az immunrendszerét. Az egészséges fogyást a megfelelő fehérje fogyasztásával is elérheti. Fehérjeforrások: gabonafélék, hüvelyesek, szójater- mékek, tejtermékek, hús, tojás. Olaj, amely égeti a zsírt Az ételkészítéskor ne féljen kísérletezni az egészséges olajakkal: a len-, a makadám- és kenderolajjal. Omega3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek befolyásolják a zsírégetést. Kerülje el az édességéhséget! Hallotta? így hizlalnak a fogyasztó pirulák Akik fogyókúrás étrend-kiegészítőt szednek, azt hihetik, hogy mellette bármit és bármennyit ehetnek. Ez a tévhit pedig kedvez az elhízás további járványszerű terjedésének - állítják a szakértők. Gyorsítsa fel az anyagcseréjét! Már azzal is sokat tesz egészségéért, ha egy-egy kiadós ebéd után nem pihen le, hanem sétálni megy. Télen a friss levegőn sokkal több kalóriát égetünk el, mint a többi évszakban. Nem kell futni, elég a gyors gyaloglás, amit a szakemberek a legegészségesebb gyakorlatnak tartanak. Nem terheli meg az ízületeket, a gerincet, erősíti a test központi részét, és a fogyás is könnyebben megy vele. Ha naponta megtesz tízezer lépést, az egészségerősítő folyamat elindul. Formába lendülhet, ha hetente ötször 30 percet gyalogol. Ünnepek után jöjjön a tisztítókúra Sokféle tisztítókúra van, de a szakemberek szerint a leghatásosabb, ha hetente 3-5-ször kihagyjuk a húst. Helyette fogyasszon párolt zöldséget, főleg gyökérzöldséget, mint pl. zeller, cékla, sárgarépa, de ne féljen a brokkolitól, hagymától és fokhagymától se. A méregtelenítést speciális zöldséglevekkel egészítse ki. Ideális méregtelenítő levet kap egy darab brokkoliból, paradicsomból, karalábéból, egy gerezd fokhagymából, hagymából, sárgarépából, gyömbérből, zellerből, céklából. Fogyasszon sok magvat - főleg kender- vagy lenmagot. Különféle ételekhez adva nagyon jót tesz vele a szervezetének. A lenmagot például kávé- vagy mákdarálóval darálja le, és keverje az ételekhez. Nagyszerűen tisztítja a vastagbelet, és könnyíti a máj munkáját. A folyadékpótlás fontossága Mindig legyen a keze ügyében víz , de ne szénsavas. Tisztítókúrához mindig szűrt vagy csecsemővizet használjon. Ébredés után igyon meg egy pohár meleg vizet frissen facsart citromlével és 3—4 kanál őrölt lenmaggal. Először igyon meg másfél decit, majd végezzen törzshajlítást » A lenmagotpéldául kávé- vagy mákdarálóval darálja le, és keverje az ételekhez. ésnéhánydreppet. Bebizonyosodott, hogy ezeknek a gyakorlatoknak reggel 5 és 7 között van a legnagyobb hatásuk, amikor a vastagbél a legjobban dolgozik. Ezekkel a gyakorlatokkal egyszerűen és természetes módon serkentheti az emésztést. Tervezze meg az étrendet! Az ünnepek időszaka viszonylag rövid, de mégis az ádagember akár két kilót is felszedhet. Első látásra Ha édességre van gusztusa, igyon meg két deci vizet néhány csepp grépfrútmagkivonattal. Figyelem: az alváshiány növeli az édesség utáni vágyat. Alaposan aludja ki magát! Válassza ki a legmegfelelőbb mozgást! Mozgás nélkül nincs fogyás, de ki kell nyomoznia, melyik fajta a legmegfelelőbb önnek. A hideg és a sötétség gyakran lustálkodásra késztet, ezért az a legjobb, ha olyan tornát választunk, amely szórakoztat. Mozogni mindenütt lehet. Miért menjünk felvonóval, ha felszaladhatunk a lépcsőkön? Egyszer kipróbálhatjuk a spinninget, aztán a zumbát, majd a kickboxot. Mit együnk torna után? 15 perc múlva legjobb az aszalt gyümölcs, 30 perc múlva proteinital édesítőszer nélkül. Sokak számára csábító kilátásnak tűnik, hogy egy tabletta segít a karcsúsodásban. Az ezzel kapcsolatos hiedelmek miatt azonban fordítva is elsülhet a dolog. Előfordul, hogy az érintettek minden addiginál többet kezdenek enni, men úgy gondolják, ennek ellenére is fogyni fognak „Miért is kellene odafigyelni az egészséges életmódra, ha egy tablettával megoldható minden?” - tette fel a költői kérdést a kutatást vezető Lisa Bolton, a Pennsylvaniai Állami Egyetem professzora. „Eredményeink alapján a testsúlyt szabályozó szerek azt üzenik helló, a zsíros ételek mégsem olyan egészségtelenek, hiszen ez a tabletta gondoskodik róla, hogy ne essen bajod tőlük” - folytatta a mdós, aki a Monopoly társasjátékból ismert, börtönből való szabadulást biztosító kártyához hasonlította az említett készítményeket. A vizsgálatba 600 önként jelentkezőt vontak be, akik szabadon választhattak csokis kekszek közül: ezek egy része szokványos volt, a többit pedig zsírszegényként jelölték meg. A csoport fele evés előtt egy új, hatékony zsírégető szer reklámját tekintette meg a nassolás előtt. Bebizonyosodott, hogy a reklámot nézők fejenként sokkal többet ettek, néhányan akár harminc darab kekszet is. Ráadásul minél hizlalób- bak voltak a kekszek, annál jellemzőbb volt belőlük a túlevés - hiszen a résztvevők azt várták, hogy majd úgyis kapnak a tablettából is. Az eredmények szerint pont azok növelték a leginkább a fogyasztásukat, akiknek a legégetőbb szükségük lett volna a fogyásra. Amennyiben viszont a diétázók utánanéztek a hirdetett terméknek, csökkentek az irreális elvárásaik azzal kapcsolatban. „Ez azért van, mert a kiegészítő szótól már eszükbe jut, hogy ezzel ki lehet egészíteni az egészséges életmódra irányuló többi cselekvést, nem pedig helyettesíteni azokat” - tette hozzá Bolton. (medipress) MÉZES KRÉMEST NEM ELVI MEGFONTOLÁSBÓL NEM ETTEK, HANEM AZÉRT, MERT AZ NEM NŐTT A FÁKON, ÉS A FÖLDRŐL SEM LEHETETT FÖLSZEDNI Paleo diéta: tévhiten alapszik! Egyre népszerűbb a paleo diéta. Hívei biztosan nem veszik jó néven, hogy szakértők szerint nem sok alapja van: őseink mindent megettek, amit csak találtak, és nem éltek túl hosszú életet. Őseinknek valószínűleg nem sok idejük és kedvük volt szigorú étrendet tartani: azt ették, amit találtak, és ez éppen elég volt ahhoz, hogy annyi kalóriát fogyasszanak, ami biztosította a túlélésüket - mondják a szakértők. A kései leszármazottak paleoőrülete, amely szerint „csak azt együk, amit a kőkorszaki ősember evett, mert ő aztán egészségesen élt”, teljes tévedésen alapul, semmi komoly alapja nincs - írja a Daily Mail megkérdezett szakértőkre hivatkozva Őseink életkilátásai egyáltalán nem voltak olyan jók, mint amilyen a miénk. Jóval rövidebb életük volt, mint nekünk, éppen ezért érdemes számításba venni egy speciális étrend hosszabb távú hatásait is — figyelmeztetnek a szakértők Szerintük őseink inkább a malacokra vagy a medvékre hasordítottak táplálkozásukat illetően: minden ehetőt megettek, hogy be tudják vinni a túléléshez szükséges mennyiségű kalóriát. Mézes krémest tehát nem elvi megfontolásból nem ettek, hanem egészen egyszerűen azért, mert az nem nőtt a fákon, és a földről sem lehetett fölszedni. Ha azonban találtak volna ilyesmit, biztosan megették volna. Őseink táplálkozása attól is függött, hogy milyen területen éltek: az északi, hidegebb területeken élők szinte kizárólag húst ettek, míg a melegebb, egyenlítői vidékeken inkább zöldséget és gyümölcsöket. Egy új kutatás arra is rámutat, hogy a kőkorszak ideje alatt is változott őseink táplálkozása; egy dolog azonban biztosnak tűnik: sokkal több mindent ettek meg, mint mi. „Az emberi evolúció során a diétákra viszonylag kevés időt fordítottunk” - jegyzi meg Dr. Ken Sayers, a Georgiái Állami Egyetem kutatója. Ha arra vagyunk kíváncsiak, hogy valójában mit ehettek kőkorszaki őseink, rengeteg tényezőt kell figyelembe vennünk Meg kell vizsgálni, hol éltek, milyen szokásaik voltak, az élőhelyükön milyen táplálékforrások álltak rendelkezésre, és azok milyen tápértékűek voltak, illetve mennyi időbe és energiába került a megszerzésük. A brit dietetikai társaság szerint népszerűsége ellenére a paleo diéta nem a legjobb módja a fogyásnak. Valójában az éves listáján a szervezet az utolsó helyre értékelte a paleo étrendet annak ellenére is, hogy sok gazdag celeb népszerűsíti a „modem táplálékok” kerülésének gondolatát. A paleo szerint tehát kerülni kell a kenyérféléket, a tésztaféléket, a gabonaféléket és a tejtermékeket is. Dr. Sayers tanulmányában az emberi evolúció történetét tekinti át 6-1,6 millió évvel ezelőttig, amelybe beleesik a paleolit korszak is, ami 2,6 millió évvel ezelőttől kb. 10 000 évvel ezelőttig tartott. A tanulmányban anatómiai, környezeti, kémiai és táplálkozási szempontokat is figyelembe vett. Hangsúlyozza azt is, hogy az akkori étrend rekonstruáláshoz azt is föl kell térképezni, hogy őseink milyen mozgásokat végeztek, és milyen kognitív képességeik voltak. (hazipatika.hu)
