Új Szó, 2014. szeptember (67. évfolyam, 201-224. szám)
2014-09-04 / 203. szám, csütörtök
www.ujszo.com ■ www.vasarnap.com ujszo@ujszo.com ■ vasarnap@vasarnap.com 2014. SZEPTEMBER EGÉSZSÉGMAGAZIN Aktuális 3 Negyven után is lehet fogyni Az elmúlt 30 év alatt a világ népessége meghízott. Míg 1980-ban a túlsúlyos emberek aránya 23 százalék volt, 2008-ban már 34 százalék, vagyis 1,46 milliárd ember nagyobb súlyt cipel, mint kellene. Az életnek vannak szakaszai, amikor bármennyire is szeretnénk, nem megy - vagy csak lassan - a kalóriaégetés. KEZDJEN MOZOGNI, DE HELYESEN A zsírégetés szempontjából legjobb az aerób (futás, gyaloglás, spinning) és anaerob mozgás (súlyzózás, erősítés) kombinálása. Legjobb eredményt akkor érhet el, ha hetente 3-4-szer aerób mozgást végez 75-90 percig, hetente kétszer 20 percet pedig erősítsen. A 40. életév betöltése után ezt csaknem mindenki tapasztalhatja. Az izmok leépülnek, s helyüket zsír foglalja el. íme néhány ötlet arra, hogy mégiscsak lehet csökkenteni a súlyt még a negyedik x után is. TEGYEN RENDET A SZERVEZETÉBEN! Ebben a korban a máj teljesítőképessége a felére csökken. Ezért egyen kevesebb fehér péksüteményt, édességet, füstölt árut, sonkát, tehéntejből készült terméket, édes italokat, helyette gyümölcs- és zöldségitalt fogyasszon. Ideális az alma és a cékla kombinációja. Ha még magvakat is fogyaszt, a legjobb úton halad a fogyás felé. OLVASSA A TÁJÉKOZTATÓT Tanulja meg értelmezni az élelmiszerek csomagolásán lévő információkat. Ebben a korban ez mindennél fontosabb. Semmiképpen ne vásároljon olyan élelmiszert, amelyben sok a cukor, ugyanis Fehérje nélkül nem megy A Purdue University legfrissebb kutatásai szerint a negyven évnél idősebb nőknek, akik több fehérjét fogyasztanak, gyorsabb az anyagcseréjük és karcsúbbak. De fehérje tekintetében ne csak a húsra gondoljon. Fehérje van a halban, a tojásfehérjében, a szó- jasajtban, a piros lencsében, a babban és a csicseriborsóban. A hú- « sok közül a baromfi az ideális. Legtöbbször zöldséggel fogyassza. Szakértőnk Dr. Kulcsár Enikő általános orws zsírrá változik és lerakódik a szervezetben. Fogyasszon több teljes kiőrlésű terméket. HA ZSÍR, AKKOR EGÉSZSÉGES Elsősorban az Omega3 telítetlen zsírsavakról van szó, amelyeket a halban, a növényi olajakban (len, makadám) talál meg. AMÍG alszik, ADDIG NEM ESZIK A Brigham Young University szakemberei egy tanulmányban megállapították, hogy azok a nők, akik rendszeresen és eléggé sokáig alszanak, karcsúbbak és 33 százalékkal több zsírt égetnek, mint azok, akik kevesebbet alszanak. Aki 8-8,5 órát alszik, szervezete kevesebb zsírt tartalmaz. Az alvás csökkenti a ghrelin hormon termelődését, ami serkenti az étvágyat és jelzi a teltségérzetet, megelőzi a bőséges evést. SEGÍTSE ELŐ A FOGYÁST! Felejtse el azt a mondatot: „Nekem úgysem sikerül, mindig csak kövérebb vagyok." Ha a tudatunkban ilyen mondatok vannak, valósággá is válnak. Inkább naponta ismételje a következőt: „Felgyorsul az anyagcserém, mindennap karcsúbb vagyok." (ki) f Egyre türelmetlenebbül várjuk a hírt, hogy nincs több fertőzés, hogy sikerült megállítani az Ebolát. Közben pedig reménykedünk, hogy hozzánk soha nem jut el a halálos vírus. A napi hírek áradatában a laikus azt érezheti: váratlanul tört az emberre ez a járvány. Pedig ami történik, egy hosszú folyamat törvényszerű következménye. Neves szakemberek évek (évtizedek?) óta mondogatják: meglesz a böjtje annak, hogy az ember esztelenül irtja a természetet, öli az állatokat, terjeszkedik... Pusztítja az erdőket, ahol a vírusok, baktériumok és egyéb kórokozók, amelyeknek eddig mindössze egy százalékát ismerjük, ha békében nem is, de együtt élnek az állatokkal, őket fertőzik. Ahogy szűkül a kórokozók élettere, ösztönösen arra kényszerülnek, hogy gazdát cseréljenek. Lehetőség pedig van erre, rrrrrrrrr hiszen az emberek száma 25-27 év alatt a duplájára nőtt... „Ha a világot egy éhes vírus vagy baktérium szemszögéből nézzük, a több milliárd emberi test nagyszerű táptalajt kínál ebben a világban, ahol nemrég még csak feleennyi ember volt"- mondja David Quammen, aki eléggé ijesztő könyvet írt az állatról emberre terjedő betegségek természetrajzáról. A „gazdacsere" erőteljesen folyik, ezt bizonyítja az is, hogy az emberre leselkedő fertőző betegségek több mint kétharmada az állatoktól származik. A globális veszély tehát létezik és sokáig létezni fog még akkor is, ha esetleg ma vagy holnap közük a várva várt hírt: hogy Délnyugat-Afrikában vége az Ebola-járványnak. Tisztelt Olva/ ( ( t ( ŕ~ ŕ' r ( r t Kovács Ilona
