Új Szó, 2014. június (67. évfolyam, 125-149. szám)
2014-06-19 / 140. szám, csütörtök
AZ OLVASÓ KÉRDEZ -A SZAKEMBER VÁLASZOL 1,5-2,0 méteres virágszárat növeszt sok sárga virággal. Gyökere gumószerűen megvastagodott. MIT TARTALMAZ? Ásványi anyagokat, főleg káliumot, magnéziumot, vasat, jódot, továbbá citromsavat, almasavat, glükozidokat, tanninokat, illóolajakat és pektint. Erősíti az izmokat, az idegeket, a csontokat, segít a szervezetnek megszabadulni a káros anyagoktól. Hasznos lehet a diétázóknak is, ugyanis 100 g mindössze 16 kalóriát tartalmaz. HONNAN SZEREZZÜNK BE PALÁNTÁT? Magvetéssel is nevelhetünk palántát, de előfordulhat, hogy a mag nem Valami édes-savanyúra van a rebarbara a jó választás. Hogy nem ismeri? Nem is csoda, hiszen tájainkon csaknem elfelejtett nöELÉC 2-5 GYÖKÉR ÉS EGY KIS HELY Ha tudjuk, milyen hasznos a rebarbara, biztosan találunk olyan helyet a kertben, ahol elfér 2-5 gyökér. Ez egy négytagú családnak elég. A magasabban fekvő helyekre is telepíthető. Az agyagos, homokos-anyagos talajt kedveli. Jó, ha a talajba négyzetméterenként 8-10 kg istállótrágyát dolgozunk. Érzékeny a nedvességre. Jobban szereti az árnyékot, de jól tűri a napfényes helyet is. gusztusa, de nem citromra vagy almára gondol? Hát akkor vényről van szó. x E szak-Mongóliából, Szibériából, Tibet- ből származik. Európába a középkor végén került. Termesztése a 18. században főleg Angliában terjedt el. Ml AZ, AMI EHETŐ? A rebarbara külsőleg a lapulevélhez hasonlít. Nem a levele, nem a termése, de még csak nem is a gyökere fogyasztható, hanem a levélnyele. Átültetés nélkül egy helyen akár 15-20 évig is elél. Levelei nagyok, 40 cm szélesek, sötétzöldek, a levélnyelek húsosak, pirosasak vagy sárgásak, 30-50 cm-esek. Nyáron 1101 Kedvenceink 2014. június • www.ujszo.com Szabó Anna agrármérnök Foltok a paprikán Jelige: Pöttyös paprika: „Észrevettem, hogy a paprikán apró pontok, foltok jelentek meg. Mi lehet ennek az oka és hogyan gyógyíthatnám meg kedvenc zöldségemet?" Valószínűleg a növényt szárazfoltosság támadta meg. Ilyenkor a termés csúcsán különböző nagyságú, száraz, barna foltok jelennek meg. Később a héj elvékonyodik és nedvessé válik, majd rothadás figyelhető meg. Gyakran gombás lepedékek is megjelennek, ezért a termesztők keresik a vegyvédelem lehetőségeit. A szárazfoltosságnak azonban fiziológiai eredete van: táp- anyaghiány és az intenzív növekedés idején vízhiány okozza. Érzékenyebbek a vékony héjú sárga fajták. A betegség általában ott jelenik meg, ahol a talajt kiadós nitrogén- és káliumtartalmú szerrel trágyázták. Ez a két elem ugyanis fékezi a mész felszívódását. A talajelemzéskor derül ki, hogy a mész a talajból ugyan nem hiányzik, de a növények számára elérhetetlen. Azt ajánlanám, hogy az ellenálló fajtákat termessze, kiegyensúlyozottan táplálja a növényeket, szárazság idején megfelelően öntözze. A veszélyeztetett növényeket 7-10 naponként magas mésztartalmú szerekkel permetezze (Rokosan). Úgy végezze a permetezést, hogy a műtrágya a leveleket érje. Június 23. és 24. Kapáljon és gyomláljon. Az eper betakarítása után lazítsa és trágyázza meg a talajt. Ha szárazság van, öntözze meg a komposztot. Június 25. és 26. Alkalmas az idő a kárKERTI JÚNIUS MUNKÁK A HOLD SZERINT tevők elleni harchoz. A rózsát permetezze meg levéltetvek és lisztharmat ellen. Ültesse ki az őszi karfiolt és a tulipánt, nárciszt. Június 27., 28. és 29. Öntözzön. Vesse el a kínai káposztát és az őszi betakarí- tású korai káposztaféléket. Június 30. Ültessen epret, a paradicsom oldalhajtásait csípje le, hogy csak egy hajtás maradjon - a növény így jobban ellenáll a penésznek. Ritkítsa meg a termést. Tegye rendbe a pázsitot. JÚLIUS Július 1. Trágyázza meg a paradicsomot. Ültessen fiatal eperpalántát. Gereblyével vagy speciális villával lazítsa meg a pázsitot. Ne felejtse el visszacsípni a paradicsomot. Július 2., 3. és 4. Kapálja meg a zöldséget. A zöldborsó, a korai karalábé, a retek és a saláta után az ágyásokban rendezze a talajt. A szabad helyre vessen hagymát, sárgarépát, kaprot, bokros babot, nyári salátát, póréhagymát és őszi káposztaféléket. Július 5. és 6. Hasznos, ha ápolja az évelőket. A korán virágzó évelőkről vágja le az elhervadt virágokat, ennek köszönhetően nyár végén még egyszer virágozni fognak. Ez vonatkozik az évelőkre (sarkantyúfű, margaréta, kasvirág, napfényvirág) és az egynyárikra (begónia, petúnia, muskátli, gazánia). Július 7., 8. és 9. Öntözzön - főleg az őszi be- takarítású gyökérzöldséget és a káposztaféléket, mert most Rebarbara, a savanyú | torkosság^
