Új Szó, 2014. január (67. évfolyam, 1-25. szám)
2014-01-09 / 6. szám, csütörtök
8 I Súlycsökkentés A LEGGYAKORIBB HIBÁK 2014. január EGÉSZSÉGMAGAZIN • • Ö rvendetes, hogy az év elején általában több embernek megfordul a fejében: valamit tenni kellene, mert sokat mutat a mérleg. Más kérdés, hogy hányán tesznek is érte valamit, és milyen sikerrel. Mintha sokan ilyenkor döbbennének rá, hogy az optimális testsúly hosszú távú megőrzése - ha kell, csökkentése - az egészséges életmód elválaszthatatlan része. Sokkal többről van szó, mint a formás alak, az ideális méretek eléréséről. Az optimális testsúly ugyanis nemcsak a II. típusú cukorbetegség, hanem a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák megelőzésének is rendkívül fontos része. Ismert szabály, hogy aki fogyni akar, lényegesen csökkentenie kell a •'tn ■ www.vasarnap.com sarnap@vasarnap.com cukrfogyasztást. De ki ne szeretné az édes ízt? Velünk született tulajdonság, amely könnyen megbosszulhatja magát, ha nem ügyelünk a mennyiségre. A testsúly megnövekedésének hátterében rendszerint a nagy cukorfogyasztás is fellelhető. Ezért a Ne legyen csupán átmeneti illúzió a súlycsökkentés A fogyókúrázó: • túl gyorsan akar tartós súlyvesztést elérni Az évek során a grammonként felszedett túlsúlyt nem lehet, és nem is szabad napok alatt kilónként leadni. Ezzel a türelmetlenséggel olyan folyamat indul el a szervezetben, amely a zsírral együtt izomszövetvesztést is okoz, és akár a szívizom is károsodhat. A túl szigorú diéta mellett végzett megerőltető mozgás szintén veszélyessé válhat. A drasztikusan leadott 7 kg- os súlyvesztés körülbelül 4 kg-nyi vízveszteség, 0,5 kg fehérje- és csak 2-3 kg zsírveszteséget jelent. Az „elért siker" csupán átmeneti illúzió. • nem figyel a tápanyag-összetevők helyes arányára A megfelelő kalóriamennyiségen túl a táplálék szénhidrát-, zsír- és fehérjetartalmának aránya is fontos. Bár a szükséges kalóriamennyiség fedezhető „üres" kalóriákból is (például 30 gombóc fagylaltból, amely kb. 2000 kcal), a szervezetnek az energián kívül tápanyag is kell. Rossz benzinnel a legjobb autó sem jut messzire. • nem figyel a napszaki elosztás fontosságára Nemcsak a napi kalória- és tápanyagbevitel fontos szempont, hanem az elfogyasztott táplálék napszaki elosztása is. A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, hiszen energiára a nap első felében van nagy szükség. A bőségesebb reggelit közepes ebéd, és könnyű vacsora kövesse. Tartós fáradtság (energiahiány) esetén azonban a tízórai és a délutáni uzsonna is fontossá válik. • nem használja ki a természetes alternatívák erejét A tiltások kísértést, azok megszegése pedig bűntudatot ébreszt. A cukor, a fehér liszt, a fehér rizs, az étolaj, a margarin és a só helyett alkalmazott alternatívák mellett kevesebb korlátozásra van szükség. • nem deríti ki az elhízás hátterében álló okokat A túlsúlyt fenntartó okok (például női hormonegyensúly-zavar, ösztrogéndominancia, pajzsmirigy-alulműködés, inzulinrezisztencia fl stb.) felderítése nélkül a legjobb módszer a is csak próbálkozás marad (főleg, ha m a fogyókúra legfőbb akadályaira, az M akaraterő- vagy motivációhiányra sem ad m megoldást). A hormondiagnosztika sok M olyan okot tárhat fel, amelyre számos esetben nem derül fény. • a helytelen szokásokat csak nyesegeti A fogyás erőltetése, különböző praktikák, fogyókúrás szerek és gyors megoldást ígérő módszerek helyett az alapokat kell rendbe n j tenni. A teljes embert és a szervezet .20 egészét figyelembe véve lehet csak tartós eredményt elérni, amelynek legbiztosabb alapja az életmódváltás. Az életmódváltás előfeltétele azonban a szemléletváltás. Testünk ideális súlyához A személyiségünk egyensúlyán , keresztül vezet az út. Ha nincs szemléletváltás, nem lesz « pgw , tartós az életmódváltás sem, és TÉPŐ az mindössze erőltetett szabályok # betartására degradálódik. (Dr. Csiszár Miklós - Juhász Zsolt: Egészség - igazság!) 0 ( fogyókúrázó étrendjében fontos szerepet játszanak a kalóriamentes vagy az alacsony kalóriaértékű édesítőszerek. Többféle van forgalomban, az egyik legelterjedtebb az aszpartám, Lehet, hogy csalódni fog az, aki az alábbi ösz- szeállításban egy új csodadiétát vár, amivel könnyen, gyorsan, minden megszorítás nélkül darázsderekú bombázóvá válhat. Sajnos ilyennel nem szolgálhatunk, mert ilyen nincs. Az életmód megváltoztatása nélkül nem várhat sikert senki még így ünnepek után sem, amikor talán csak 2-3 kilótól kellene megszabadulni. aki foQVn' aW*’ csökkenteniekeu az e\fo9VaS2to^_P cukrok w,enn^B séget. I bán pedig a sztíviakivonat. „Olyan segítőtársak ezek a fogyókúrában, amelyeknek köszönhetően nem kell lemondani az édes ízről sem, s nem kell felesleges kalóriát fogyasztani" - mondta lapunknak dr. Peter Minárik, az ismert táplálkozási szakember. Fontos tudni, hogy - túl az esztétikai előnyökön - a mesterséges édesítőszerekkel elkerülhetjük az említett betegségeket. A fogyás hallatán nem éhezésre vagy önmegtartóztató szigorú diétára kell gondolni, hanem az életmód átalakítására. Ennek egyik része a táplálkozás, továbbá a folyadékfogyasztás, a rendszeres testmozgás, a megfelelő mennyiségű és minőségű pihenés, illetve az alvás, valamint a lelki egyensúly. A súlycsökkentés jól bevált konzervatív formája az, amikor csökkentjük az energiatartalmat és növeljük a kalórialeadást. Ez a testsúly lassú csökkentését jelenti, ami bizonyos idő után leáll. Ez inkább a kisebb túlsúllyal rendelkezőknek hoz eredményt. „Nagy túlsúly esetében át kell térni a rendkívül alacsony kalóriát tartalmó étkezésre, de ennek már szakember felügyelete alatt kell történnie. Nekik
