Új Szó, 2013. július (66. évfolyam, 151-176. szám)
2013-07-22 / 168. szám, hétfő
10 GYÓGYHÍREK Egészség ■ 2013. julius 22. www.ujszo.com Tudta? A gyümölcs, a zöldség és a hosszú élet Internet: kockázat és lehetőség a gyerekeknek Napi öt adag zöldség és gyümölcs elfogyasztása összefügg a hosszabb élet esélyével - mutatta ki egy hosszú távú svéd kutatás. Ádagosan három évvel korábban halnak meg azok, akik sosem esznek zöldséget és gyümölcsöt, mint azok, akik sok almát, répát és paradicsomot fogyasztanak - olvasható az American Journal of Clinical Nutrition című szaklapban megjelent tanulmányban. A svéd kutatók szerint a világ sok egészségügyi szervezete ajánlja a napi öt adag zöldség és gyümölcs fogyasztását, ám a korábbi tanulmányok nem adtak következetes választ arra, hogy a tanács követése valóban javítja-e az egészséget, és mennyire. Az új felmérés azt mutatja, a napi öt adag optimális. Kiderült, hogy azok, akik napi öt adagnál többet ettek, nem éltek tovább, mint azok, akik az ajánlott mennyiséget fogyasztották. Az adatgyűjtéshez több mint 71 ezer, 45-83 éves svéd férfit és nőt kérdeztek meg, majd 13 éven át kövenék őket. A kutatás kezdetén, 1997-1998-ban étrendjükről kellett beszámolniuk, mindenekelőtt arról, milyen gyakran fogyasztanak gyümölcsöt: narancsot, almát, banánt és bogyósokat, illetve zöldséget: répát, céklát, salátát, káposztát, paradicsomot és borsót. A kutatók azt fedezték fel, hogy 53 százalékkal nagyobb eséllyel A nők jobban tűrik a stresszt, mint a férfiak - hangzik a Buffalói Egyetem kutatóinak megállapítása. A kísérletek során fiatal nőstényeket egy héten keresztül stresszkeltő helyzeteknek tették ki: újra és újra korlátozták szabadságukat, elzárták őket. A stresszes hét elmúltával megvizsgálták, befolyásolta-e a folyamatos, ismételt kellemedenség a felismerő képességüket és a rövid távú emlékezetüket. Korábban már látott tárgyakat mutattak nekik, és azt tapasztalták, a nőstények ugyanúgy felismerik őket, mint a stresszes hetet megelőzően. Ezzel szemben a fiatal hímek rövid távú memóriáját rontotta az egy hét ismételt bezárás stressze: nehézségeik támadvesztették életüket az adatfelvétel utáni követés időszakában azok, akiknek étrendjében egyáltalán nem szerepelt zöldség és gyümölcs, mint azok, akik naponta öt adagot ettek a terményekből. A zöldségek és gyümölcsök sok különböző vitamint tartalmaznak, és a gyümölcs általában kalória- dúsabb. „Az egészséges étrendben együtt szerepelnek, ám amikor laikusokkal beszélgetek, azt szoktam mondani, egyenek több zöldséget, mint gyümölcsöt, de mindkettőt fogyasszák” - magyarázta Wolle A kutatás szerint a nők étrendjében gyakrabban szerepel a zöldség és a gyümölcs. Akik kevesebbet fogyasztottak a kétféle terményből, azok között több volt a dohányos, az alacsonyabb iskolai végzettségű, és több vörös húst, magas zsírtartalmú tejterméket, édességet és rágcsálni valót ettek. A tanulmány nem bizonyította, hogy a zöldség- és gyümölcsevés meghosszabbította az élettartamot, és más különbségek is lehettek a terményeket fogyasztók és a tőlük tartózkodók között. A kutatócsoport szerint mégis akad gyenge pontja a munkának: táplálkozásukról maguk a résztvevők számoltak be, tehát nem független szakértő mérte fel az étkezési szokásaikat, ezért lehetséges, hogy nem pontosan azt ették, amit elmondtak. (informed) tak a már látott tárgyak felismerésében. A kísérletekben olyan helyzeteket kívántak utánozni, melyekkel az ember is gyakran kénytelen szembesülni: kihívást jelentő, nagy nyomás érzetével, gyakran csalódással járó, ám veszélytelen szituációt modelleztek. A tudósok feltételezték, hogy az agyban képződő ösztrogén női nemi hormon tette jobb stressztűrővé a rágcsálók nőstényeit, hiszen azok az egyedek is hasonlóan viselkedtek, amelyeknek eltávolították a petefészkét (ahol szintén képződik ösztrogén). Ezek szerint a stressz elleni védő hatás az agyban lévő aromatáz enzim hatására kibocsátott ösztrogéntől ered. Ezt további kísérletek igazolták. (informed) Egyre fiatalabb gyerekek kerülnek kapcsolatba a számítógéppel és a mobil- telefonnal, aminek sok kockázata van. eSlovensko polgári társulás ezért az ovce.sk animált meséi segítségével - amelyek több nyelven, így magyarul is elkészültek - játékos formában próbálja a gyerekeket, a pedagógusokat és a szülőket megszólítani és új módszereket bemutatni, amelyek segítenek abban, hogy felismerjék az hitemet veszélyeit. A nemrég megjelent DVD 24 mesét tartalmaz, s szervesen kötődik a Deti v sieti című kiadvány új kiadásához. Mindez az ovce.sk projekt keretében valósult meg, amely 5 évvel ezelőtt indult. A hatásáról készült felmérésből kiderült, hogy a megkérdezett 9 éves gyerekek 92 százaléka azt mondta, hogy ismeri a meséket. A mesék főszereplője két bárány. Ők mesélik el az internettel és a mobillal megélt tapasztalataikat. Amint azt Miroslav Drobný, az Jelige: Étvágytalanság. „50 éves férfi vagyok és 15 éves fiammal együtt étvágytalanság gyötör. Mindketten fogyunk és gyengék vagyunk. Van erre gyógyír?” Remélem, hogy csak egyszerű étvágytalanságról van szó, például mert kevés a gyomorsavuk. Ezen nagyon jól lehet segíteni olyan gyógynövényekkel, amelyek fokozzák a gyomorsav képződését. Viszont ez a módszer csak akkor lesz hatásos, ha nem dohányzik. Gyomorsavképző gyógynövény a fehér ürömfű, az ezerjófű, a kálmos, a cickafarkfű virága, a vidrafű, az angyalfü gyökere és a tárnics gyökere. E gyógynövények fő hatóanyaga a keserű anyag (szaknyelven amara). Ez fokozza az étvágyat. Fontos eSlovensko elnöke és a zodpovedne, sk projekt igazgatója elmondta, a mesék kiadásán kívül igyekszenek oktatni a pedagógusokat és a szülőket is. Nekik készült a Deti v sieti új kiadása, amely jó iránytű a virtuális tudni, hogy a teát nem szabad édesíteni, mert éppen a keserű íz gyógyít úgy, hogy stimulálja a szájban lévő ízlelő idegrostokat, és megindul az összes emésztőnedv képződése. Amellett, hogy ezek a teák megszüntetik az étvágytalanságot, segítenek az emésztésben, fokozzák az epetermelést. Továbbá enyhítik az emésztési zavarokat, a felfúvódást, megfékezik a vastagbél rothasztó és erjesztő folyamatait és a mérgező gázok képződését. A teák elkészítésénél és adagolásánál a nagyon keserű gyógynövények esetében, mint pl. az ezerjóid, a fehér ürömfű vagy a tárnicsgyökér, elég a kisebb adag. 1 teáskanálnyit le kell forrázni vagy megfőzni, ha gyökérről van szó. A 15 éves fiának is úgy kell adavilág veszélyei között. Konkrét eseteket bemutatva tanácsolja, hogyan kell beszélni a gyerekekkel az internet veszélyeiről, és hogyan kell őket megvédeni. A felvilágosító kampány keretében minden iskola megkapja a könyvet. Monika Gregussová, a könyv társszerzője szerint a helyzet, amellyel a gyerekek az interneten találkoznak, kockázat és lehetőség egyben. A gyerek személyiségétől, de a veszélyek ismeretétől is függ, hogy tanulnak-e valami újat, meg tudják-e magukat védeni, vagy áldozatokká válnak. A gyerekek biztonságát szolgálja az ovce.sk nyilvános gyűjtése a Telekom és az 02 881-es telefonszámán. Egy sms ára 2 euró. (ki) golni, mint a felnőttnek. 6-12 évig pedig elég egy kávéskanálnyi mennyiség, a kevésbé keserűből pedig egy teáskanálnyi, 3-6 éves korig pedig késhegynyi. Egy édesanya mesélte, hogy hároméves étvágytalan kisfia a sok keserű teát már annyira utálta, hogy azt mondta: inkább enni fog, csak azt az utálatos keserű teát ne kelljen innia. Ilyen hatásuk is van a keserű teáknak. Az étvágytalanság egyéb okai: • ha az ember csalódik valakiben vagy valamiben, • egyes gyógyszerek is okozhatnak étvágytalanságot, mint pl. az antibiotikumok vagy egyes szívritmuszavar elleni szerek, • a szájüreg betegségei (aftózisok) • az egyoldalú táplálkozás, • krónikus székrekedés, • sok dohányzás vagy sok alkohol fogyasztása. Ha az étvágytalanság több mint két hétig tart, orvoshoz kell fordulni. » Hogyan védekezzünk az intolerancia ellen? • A tartalom megszűrése: Kisebb gyerekek esetében szűrőt lehet használni. Ez kiiktatja azokat az oldalakat, amelyeken intoleranciával találkozhat a gyerek. Meg kell jegyezni, hogy egy szűrő sem teljesen megbízható és hatásos. Ha az oldalakat jegyzék szerint válogatja, akkor abban nem lesz benne minden oldal. Ha kulcsszavak szerint válogat, azokat az oldalakat is kiszűri, amelyek megbízható információkat közölnek az adott témáról. • Játékok választása: Néhány számítógépes játék a megkülönböztetés elemeit tartalmazhatja. A gyártók kötelesek a játékot a megfelelő jellel ellátni. Ha számítógépes játékot vásárol, tanulmányozza át a jeleket és beszélgessen el a gyerekkel, miért lehet ilyen játék veszélyes és ezután közösen válasszanak játékot, amiben ilyen elemek nincsenek. • Megbízható információ- forrás. Nézze meg, ki üzemelteti az oldalt. A megbízható oldalakat támogathatják az állami intézmények vagy az Európai Unió is. Azt is megnézheti, más források mit írnak erről az oldalról. • A Hate speech - more speech stratégia. A gyűlölködő megnyilvánulásokat „túlkiabálás- sal" el lehet fojtani. Az agresszív és gyűlölködő megnyilvánulásra ne reagáljon támadó szellemben, de egyértelműen fejezze ki elutasító véleményét. • Figyelje, hogy gyermeke mit csinál a világhálón. Kérdezze ki, milyen oldalakat látogat, és kivel tart kapcsolatot. Biztassa: kérdezze meg, ha valami furcsával találkozik. • A kritikai szemlélet fejlesztése: a leghatásosabb fegyver a diszkrimináció és a fajgyűlölet ellen a kritikai szemlélet fejlesztése. Ez a szülők legfontosabb feladata. Meg kell tanítani a gyereket arra, hogy a világ sokszínű, s így kell elfogadni, előítéletek nélkül. A család az első információforrás a gyerek számára. (Részletek a Deti v sieti című könyvből) A női nemi hormon véd a stressztől VERSENY Szeretné a 24 mesét tartalmazó magyar DVD-t megnyerni? Küldje be szerkesztőségünkbe a mellékelt szelvényt. A beküldők között 5 DVD-t sorsolunk ki. AZ INTERNET VESZÉLYE A TERMESZETGYOGYASZ VÁLASZOL Segíthetnek a gyomorsavképző gyógynövények Dr. Nagy Géza természetgyógyász
