Új Szó, 2012. szeptember (65. évfolyam, 203-225. szám)
2012-09-19 / 216. szám, szerda
12 Régió-szülőföld UJSZO Z012. SZEPTEMBER 19. www.ujszo.com A vendéglősök úgy vélik, az államnak jobban oda kellett volna figyelnie a szeszesital-kereskedelemre Bohémélet - kocsmaopera száraz torokkal Az áruházláncok polcairól szeptember 15-én bevonták a 20%-nál magasabb alkoholtartalmú italokat (Somogyi Tibor felvételei) VÁŽENÍ HOSTÉ ■ DLE ROZHODNUTÍ VLÁDY ČR JE I PRODEJ LIHOVIN I O OBSAHU I ALKOHOLU I NAD 20% I ZAKÁZANÝ. I ZA TO, ŽE SE VLÁDA 20LET I ! 0 VÝROBU PANČOVANÉHO I . A“°?0llJ nezajímala I I SE VAM OMIOUVÁME. | A hodoníni Hotel Radéjov vezetése elnézést kér vendégeitől, hogy a kormány az utóbbi 20 évben nem szentelt kellő figyelmet a szeszpancsolás problémakörének Országos alkoholforgalmazási és -felszolgálási tilalmat rendelt el szeptember 14-én este Leoš Heger cseh egészségügyi miniszter. Az ok: a metilalkohol-mérgezés halálos áldozatainak száma az országban pénteken már a húszhoz közelített. Bohémia lakói- nem hazudtolva meg önmagukat - ehhez annyit tesznek hozzá: kész szerencse, hogy az ivást nem tiltotta be. LŐRINCZ ADRIÁN Prohibíció! - áll szinte minden, magára valamit is adó, szombaton megjelent csehországi napilap címlapján. A szesztilalmat nemcsak szenzációértéke emeli ki a napi híráradatból, hanem társadalmi hatása is. A sajtótermékek egymással versengve hozzák a pontos adatokat; a Bŕeclavský deník című dél-morvaországi napilap például közli, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az egy főre eső töményszesz-fogyasztás Csehországban tavaly 14,97 liter volt. Ez meghaladja ugyan a közel 10,5 literes szlovákiai átlagot, ám elmarad a 18 literen felüli, Moldávia lakossága által beállított világrekord mögött. A Mladá fronta dnes című napilap meg azt hozza az olvasóközönség tudtára, hogy „a csehek naponta mintegy 200 ezer liter tömény alkohollal öblítik végig magukat”, míg az államkasszába éves szinten hétmilli- árd cseh korona folyik be a pálinkára kivetett jövedéki adóból. A csehek naponta mintegy 50 millió koronát áldoznak égetett szeszes italokra, másodpercenként átlagban 46 stampedli röviditalt gurítanak le a torkukon. Pontosabban: gurítottak egészen szeptember 14-ének estéjéig, amikor a kocsmárosok, pultosok néhány perc leforgása alatt kivonták a forgalomból a pálinkaféléket. Az a kormány, amely felemeli a sör árát, megbukik, nyilatkoztatta ki Hašek halhatatlan regényhőse, Švejk. Mivel a csehek többsége szerint a sör mellé „panák” vagy „frían” is jár, nagyon valószínű, hogy a pálinkatilalom bevezetése nem fogja növelni a Nečas-kabinet népszerűségét. Nem újdonság A prohibíció fogalma, amely szesz- és drogtilalmat egyaránt jelöl, nem ismereden a civilizált világ számára. A történelem leglátványosabb, teljes körű szesztilalmát az USA-ban vezették be 1919-ben. A keresztény női szervezetek már az első világégést megelőzően követelték az alkohol betiltását, mivel az nagymértékben hozzájárult a családok széthullásához és a bűnözés növekedéséhez. A prohibíció a Vols- tead-törvény elfogadásával lépett életbe, ám a várttal teljesen ellentétes hatást váltott ki. Az illegális szeszfőzdék és italkimérések, és velük együtt a halálos kimenetelű mérgezések száma is rövid idő alatt megsokszorozódott, a szesz- csempészet pedig megteremtette a modern kori szervezett bűnözést. Ennek köszönhette „felemelkedését” minden gengszter atyja, Al Capone is, aki jó viszonyt ápolt a Chicagóba kivándorolt népes cseh közösséggel - ő szállította nekik a sört. A szesztilalmat 1933-ban oldották fel. A keled félteke egykori nagyhatalma, a Szovjetunió több prohibíciót is megélt. A legutóbbi „szuchoj zakon”-nak, azaz „száraztörvény”-nek, amely a nyolcvanas évek második felében pusztított az országban, a pancsolt ital fogyasztása miatt metanol-mérgezésben elhunyt százakon (vagy tán ezreken - ez már sosem fog kiderülni) kívül a szőlőültetvények és gyümölcsösök jelentős része is áldozatául esett. Európa országai közül legszigorúbban a Skandináv államokban szabályozzák az alkohol forgalmazását és fogyasztását. Aki például Norvégia fővárosában, Oszlóban gusztust kap egy üveg vodkára, ahhoz csak az erre kijelölt szaküzletekben tud hozzájutni, mégpedig jelentős feláron (a fiaskó ára 40-50 eurónál kezdődik). Az éves ádagfogyasztás kemény szeszből Norvégiában mindössze 6,2 liter - ehhez hasonlót kontinensünkön csak a Benelux-államok, Olaszország, illetve Svájc produkál. Ez volna a járható út Csehország számára is? Végképp eltörölni...! Térjünk most vissza nyugati szomszédainkhoz; terepszemle szeptember 16-án, Dél-Morva- ország néhány településén. A helyzet komolyságát jelzi, hogy szinte valamennyi, félnapos „kocsmatúrám” során meglátogatott vendéglátó-ipari egységben titkosügynöknek, de legalábbis ellenőrnek néznek, és úgy is kezelnek. A kötelező vasárnap délutáni verőfényben fürdő Bíeclav főterének szegletében álló Star Club játékterem bálja kong az ürességtől. Csak sör van, közli velem ijedten a távol-keleti származású pincér többször is. ,A helyzet rosszabbodni fog - mondja komolyan a Masaryk tér egyik padján üldögélő fiatalember. - Úgy tudom, már itt, illetve Hodonínban is felütötte fejét a feketekereskedelem, garázsokban, családi házakban mérik a pálinkát.” A feketepiac izmosodását jósolja a Palach utcában működő, Romanához címzett kertvendéglő tulajdonosa is. „Biztos, hogy sok vendéglős lehúzhatja majd a redőnyt, ha a szesztilalom hetekig, esedeg hónapokig tart. Nehéz időknek nézünk elébe” - véli a fiatal hölgy. Ásítozik az ürességtől a Lidicei úti Hanačka kocsma. A pultos hölgy, Romana elmondja: a pá- linkatilalom hatása máris érezhető a bevételen. „Normális körülmények közt ilyenkor már tele a kricsmi, most meg alig van pár vendégünk - mutat körbe. - Szombaton este főképp sör fogyott, aki meg nem bírta cérnával, itta a 15-16 fokos, ízesített vodkát.” A Dyje folyó bal partján álló csehó pincémője rajtam keresztül kérdi a cseh kormánytól: miből fizeti ki őt a főnöke? „Péntek és szombat este is forró volt nálunk a hangulat; az idősebb törzsvendégek követelték a pálinkát, nem érdekelte őket a tilalom” - mondja. A Fontana bár előtt lefotóznám az üres vendégcsalogató táblát, amelyen még látszik, hogy törölték róla a „Rum kólával” feliratot, ám erre a lokál teljes közönsége - három fő - felhördül. „Nincs itt mit fotózni!” - utasít rendre egyikük, majd egy vizes csutakkal bőszen nekilát, hogy végképp eltörölje a felirat nyomát is. Ki nevet a végén? „Egész Európa rajtunk röhög - véli a Hodonín központjában működő vendéglátó-ipari üzemegység pultosa, Tereza. - A mindenkori kormány részben maga tehet a kialakult helyzetről, mivel évtizedekig nem ellenőrizte az alkoholkereskedelmet, csak a jövedéki adókat emelte. Az államnak most napi 18 millió koronájába kerül a prohibíció; ezt mindannyian meg fogjuk érezni.” Másfél nap leforgása alatt háromszor szálltak ki a hatóságok a Prušánky település főutcáján álló csehóba a szesztilalom betartását ellenőrizendő, közli keserűen tulajdonosa, Peter. Katasztrófa, jellemzi sommásan a helyzetet. „Bevételeim nagy része a pálinka értékesítéséből származott, a sörön alig van egy korona hasznom. A prohibícióra mi, vendéglősök éppúgy ráfizetünk, mint az állam; ha nem oldják fel belátható időn belül, bezárhatom a boltot. Aki akar, persze most is iszik - legfeljebb Ausztriában vagy Szlovákiában vásárolja meg az italt, esetleg kifőzi otthon. Itt, Dél-Morvaországban nem fordulhat elő, hogy valakinek nincs házi pálinkája.” Vérbeli kocsmafilozófus telepszik mellém Radek Kobliha személyében; a csehországi prohibíciótól a World Trade Center elleni merényleten, néhány megavállalat világuralmi törekvésem és az alkoholnak, valamint a hozzá hasonló „könnyű drogoknak” az ember szabad akaratára gyakorolt hatásán keresztül röpke negyedóra leforgása alatt jutunk el odáig, hogy a cseh kormány a szesztilalommal egyszerűen olyasvalamit akar leplezni, amiről a plebs nem tudhat. „Marhaság az egész - foglalja össze. - Ha nem ihatnának, itt munkába se járnának az emberek. Mi ebbe születünk bele, ezzel élünk - ezt nem vehetik el tőlünk.” Az országhatár innenső oldalán ér utol a hír, hogy Csehország és Lengyelország után Szlovákiában is észleltek me- tilalkohol-mérgezést. Bár prohibíció egyelőre nem fenyeget, Zuzana Zvolenská egészség- ügyi miniszter figyelmeztette a lakosságot, ne fogyasszon Csehországban vásárolt szeszes italt. Valljuk be, reklámszlogennek sem utolsó: butul- jon ön is a hazaitól!
