Új Szó, 2012. május (65. évfolyam, 101-125. szám)
2012-05-28 / 122. szám, hétfő
www.ujszo.com EGESZSEG ■ 2012, MÁJUS 28. TANÁCSADÓ ■ HIRDETÉS 13 Hogyan táplálkozzunk, ha meleg van? Nyáron többféle zöldség-gyümölcs terem, aktívabb életet élünk, gyakrabban mozdulunk ki otthonról. Fontos tudni azonban, hogy a szénhidrát fajtájának tudatos megválasztásával sokat tehetünk testsúlyunk megőrzéséért. A teljes kiőrlésű liszt tápanyagtartalma jóval magasabb finomított társáénál: sokkal több benne az élelmi rost, az antioxidáns, a fehérje, az ásványi anyag (magnézium, mangán, foszfor és szelén) és a vitamin is (B6-vitamin, E-vitamin). Teljes kiőrléssel alakunk megőrzéséért A harvardi nővérek egészségügyi vizsgálatából kiderült (Harvard Nurses Health Study, 75 000 12 évnél idősebb nő által végzett vizsgálat), hogy a jelentős mennyiségű teljes kiőrlésű gabonából készült terméket fogyasztó nők testsúlya kisebb, mint azoké, akik nem fogyasztanak ilyen élelmiszereket. A jellemzően finomlisztet tartalmazó étrend tehát hozzájárulhat a testtömeg gyarapodásához. Azoknak a nőknek a szervezetében, akik ügyeltek arra, hogy napi étrendjük sok rostot és teljes n A folyadékigény felnőtteknél 20 °C átlaghőmérsékletnél 2 literlnapy 30 °C esetében 3 liter/nap, 40 °C-nálpedig legalább 4 liter/nap. kiőrlésű gabonafélét tartalmazzon, jóval kisebb (49%) eséllyel halmozódott fel súlyfelesleg. Emellett a kutatások alátámasztották, hogy a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata is csökkenthető, ha tudatosan és következetesen teljes kiőrlésű gabonaféléket fogyasztunk. Számos teljes kiőrlésű gabonafajtát ismerünk, ilyenek többek közt a vadrizs, a rozs, a quinoa, az amaránt, a hajdina, a bulgur, a tönkölybúza, a köles, a zab. Quinoa: Az Andokból származó zöldségnövény a mángold és a cékla rokona. Számos, az emberi szervezet számára esszenciális aminosavat tartalmaz. Mennyi folyadékra van szükségünk? Fejfájás, fáradékonyság, szájszárazság, szédülés, csökkenő szellemi teljesítmény? Melyikünk szeretné épp a nyaralás alatt magán érezni a kiszáradás jeleit, vagy olyankor, amikor egy kollégánk helyettesítése miatt még több munka zúdul a nyakunkba? Márpedig nyáron észrevehetően többet izzadunk, mint hűvösebb időszakokban, hiszen a verítékezés nélkülözhetetlen szerepet tölt be testhőmérsékletünk szabályozásában. A meleg hónapokban a vizelettel, a kilélegzéssel és a verejtékezéssel 3 liternyi, esetleg még Hajdina: A rebarbara közeli rokona lévén nem gabonaféle, de tápanyagtartalma és megjelenése miatt a gabonafélék között is számon tartjuk. Nagy mennyiségű rutint tartalmaz, ami az antioxi- dánsok egy olyan csoportja, ami a vérkeringés javítása mellett megakadályozza a koleszterin érfalra történő lerakódását. Bulgur: A megfőzött, szárított, majd apró darabokra tört búzaszemek megnevezése. A Maghreb térség országai és a közel-keleti konyha alapvető élelmiszere, gyakran durum búzából készítik. Ennek a nagy mennyiségű rostot tartalmazó gabonafélének igen rövid a főzési ideje. több folyadékot is leadhatunk, mindez nagy ásványianyag-veszte- séggel is jár. Ezek pótlása létfontosságú, mivel hiányában vízháztartásunk egyensúlya felborulhat. A folyadékigény felnőtteknél 20 °C átlaghőmérsékletnél 2 liter/ nap, 30 °C esetében 3 liter/nap, 40 °C-nál pedig legalább 4 liter/ nap. E folyadékszükséglet fizikai aktivitás és fokozott hőség hatására ennél tovább is nőhet. Ebbe a mennyiségbe természetesen a táplálékunkkal elfogyasztott víz is beleszámolható. Folyadékigényünket ezenkívül az időjárás, az éghajlat és a páratartalom is tovább módosítja. (hazipatika) Bioterápiával a rák ellen Dr. Dávid Tamás professzor nevét napjainkban világszerte sokan ismerik, hiszen sajátos életmódrendszerével hozzájárul a rákbetegek gyógyulásához. Emellett életre hívta a Rák Információs Központot, mely a tudományosan igazolt rákkezelési lehetőségekről ad felvilágosítást az érdeklődőknek. Közel két évtizedes kutatómunka eredményeképpen Dr. Dávid Tamás professzor a CoD rendszerrel egy olyan módszert fejlesztett ki, mellyel a hagyományos rákterápiák kiegészítéseként a kemo- és/vagy sugárterápiák hatása masszívan megerősíthető, és egyértelműen csökkenthetők (esetenként meg is szüntethetők) a kezelések mellékhatásai. Émelygés, gyengeség, hajhullás, kísérő vírusos, bakteriális vagy gombás fertőzés csak mérsékelt formában vagy egyáltalán nem fordul elő. A CoD-tea 100%-osan természetes, Dél-Amerikából származó növényi kivonat, mely több összetevőt is tartalmaz, mint pl. macskakarmot (Uncaria tomentosa) és la padlót (Tabebuia avellanedae). A kizárólag gyógynövényekből készült CoD- tea fontos jellemzője, hogy megszünteti a sejt- osztódást gádó gyógyszerekkel (a citosztati- kumokkal) szemben már meglévő ellenállást. A ráksejtek „álcázni” is tudják magukat, tehát a sejtpusztító gyógyszerekkel végzett kezelés során bizonyos idő elteltével védetté válnak a szerekkel szemben - mégpedig a daganatos sejtek külső falában található speciális fehérjemolekulának köszönhetően. Ez a molekula a daganatos sejtből egy kalciummal közvetített reakción keresztül „kicsempészi” a romboló anyagokat, így a sejt tovább tud élni. Kísérletekkel bizonyított tény, hogy a CoD-teában lévő természetes anyagok megakadályozzák a kalciumkilökést, és ezáltal blokkolják ezeket a „pumpa-fehérjéket”. A ráksejtek így már nem tudnak védekezni a romboló anyagok beáramlásával szemben, és pusztulásra vannak ítélve. A CoD-rendszer három részből áll. Hozzátartozik a tea napi rendszeres fogyasztása, egy étrendelőírás és néhány, az életvitelre vonatkozó javaslat. Ez az egészség megőrzésére is kitűnően alkalmas, mivd egészséges embereknél is rendkívül jól erősíti a szervezet saját védelDr. Csóka Tibor mét, vagyis az immunrendszerét, ráadásul kitűnő méregtelenítő hatása van, amit a májban, a vesében és a lépben fejt ki. Javítja a gyomor- és bélműködést, és mivel sejtvédő tulajdonságokkal rendelkezik, a jövőben feltehetően más betegségek - például az AIDS, a vírusos májgyulladás, neurológiai betegségek (Alzheimer- és Parkinson-kór) enyhítésében, gyógyításában is alkalmazható lesz. Tavaly nyitottuk meg Szlovákia első CoD központját. Másfél éve foglalkozom intenzíven a CoD rendszerrel, ami, szerintem, egy nem éppen hagyományos táplálékkiegészítő: leginkább „speciális tápláléknak” lehetne nevezni. Orvosként a szakterületem a klinikai onkológia és a daganatos betegségek diagnosztizálása és kezelése. Tapasztalatom szerint a rendszer eredményes alkalmazásának alapfeltétele a káros táplálkozási és életviteli szokások teljes átalakítása, hogy megszűnjön az immunrendszerre, a sejt- anyagcserére és a szervek működésére ható összes negatív tényező, mint például a dohányzás, az ádagosat meghaladó alkohol- és kávéfogyasztás, a stressz, a nehézfémterhelés, az izgatószerek, a telített zsírok stb. Míg a tea potenciális haszna az emberek számára egyre egyértelműbbé válik, mind több tudományos vizsgálat teremti meg az alapot hatásainak megértéséhez és ezzel a jövőben egy átfogó biológiai rákterápiába való beépítéshez. A rendszerhez ilyen komplex hozzáállása van a dunaszerdahelyi COD központnak is Szlovákiában. CoD™ tea, CoDni kapszula, CoD'M Vital - Plus i "* ; i i 3 A"J* ! v LE.MOVO s.r.o. Kužová 277 929 01 Dunajská Streda orvosi szaktanAcsadAs és KONZULTÁCIÓ I. telefonon - 0911571415 (magyar és szlovák nyelven) * minden csütörtökön: 15.00 - 17.00 óráig II. személyes konzultáció (találkozó) szakorvossal * részletesebb tájékoztató telefonon (0905543194- Karika Jónás Olga ) Tpl/fax: 031-5500827. Mob: 0917-5S0636 (munkanapokon 8:00-16:00) \vwrs .cod-sk.com Iemovo2(<t gniaiLcom MP9120029