Új Szó, 2011. november (64. évfolyam, 253-276. szám)

2011-11-25 / 272. szám, péntek

Kertészkedő 15 Finom csemege a nyári alma, az üzletláncok mégsem kínálják, ültessünk a kertbe néhány fajtát www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2011. NOVEMBER 25. ________________________________ Saját kertből a legfinomabb (Képarchívum) Szeretjük az almát, vi­szonylag sokat fogyasz­tunk belőle éves viszony­latban. Azonban a bol­tokban csak téli fajták kaphatók. BELUCZ JÁNOS A nagykereskedések nem foglalkoznak a nyári fajták­kal, mivel ellenőrzött légterű raktáraikban akár 24 hónapon keresztül is - nagyobb vesztesé­gek nélkül - tárolni tudják a ké­sei fajtákat. Nincs azonban fi­nomabb gyümölcs annál, amit nyár elején magunk szakítha­tunk le a fáról. Ezért javallom a kertészkedőknek, hogy ültesse­nek a kertbe néhány nyári fajtát is. íme néhány fajta a faiskolai kínálatból. Nela - augusztus végén szed­hető cseh fajta, Prima vér van benne. Héja sárgászöld, piros harántcsíkokkal. Húsa krém színű, szilárd, édeskés, lédús. A fajta korán kezd teremni, és ha a fa rendszeres gyümölcsle­válogatásban részesül, akkor rendszeresen terem. Kertészke­dőknek való fajta, mert termé­sei nem egyszerre érnek. Nyári metszést igényel. Rezisztens a varasodás ellen, ám a liszthar­mat ellen permetezni kell. Nyári üvegalma - július de­rekától érik. A fajtára jellem­ző az elhúzódó virágzás és a vontatott termésérés. Emiatt a nagyüzemi termesztésből telje­sen kiszorult, viszont a kertész- kedők profitálhatnak abból, ha másfél hónapon keresztül kellemes ízű almát szüretel­hetnek a fáról. Az érett termés rendszerint lepotyog, ezért ajánlatos a fa alatti területet befüvesíteni. A túlérett alma lisztesedik. A fajta hajlamos az altemanciára (váltva termés), ezért termőévben alaposabban metszünk, nem termőévben ki­hagyhatjuk a metszést. Védeni kell a lisztharmat ellen, a vara­sodás nem támadja. Quinte - július derekától érik, szeptember végéig tárol­ható, idegen megporzású kana­dai fajta. Jó porzója az Idared, Príma és a Fiorina. Igényes a termőhelyre, jó szervesanyag- és vízellátású talajt igényel. Az érett termés potyog, de nagyon jó ízű, kicsit savanykásabb, aromatikus. Hátránya, hogy a varasodásra fogékony. Discovery - augusztus végén érik. Nálunk 1962-től ismert fajta. Jó porzója a Mio, James Grieve és a Quinte. Termése nagy, ropogós, leveses, eny­hén savanykás, finom. Ellenáll a lisztharmatnak, a varasodás ellen kell védeni. Vista Bella - július végétől szedhető, többszörösen kereszte­zett amerikai fajta, nálunk 1989- ben regisztrálták. A kertészkedők fajtája, jó porzója a James Grieve, a Nyári üvegalma és a Discovery. Termései középnagyok, zöldes­sárga alapszínnel, sötétpiros fedőszínnel. Húsa világossárga, közepesen tömött, enyhén sa­vanykás, aromatikus. Termőhely­re igénytelen fajta, nem támadja se a lisztharmat, se a varasodás, csak a monüia. Túlérett termése potyog. Príma - szeptember első felében szedjük, októberben konzumérett. Amerikában többszöri keresztezéssel és sze­lekcióval állították elő. Nálunk 1983-ban regisztrálták. Rezisz­tens a varasodással szemben. Jól porozza őt a Fiorina, James Grieve. Termései nagyok, zöl­dessárga színűek, sötétpiros fedőszínnel. A húsa tömött, leveses, édeskés. Felsőbb ter­mesztési körzetekbe is javasol­ható fajta, szabadabb koronát kíván, metszésre nem igényes. Az árudákban még beszerez­hetőek a következő nyári faj­ták: Piros, Júlia, Delbarestival Mio és Summerred. Ezek közül a Júliát a termelők már ismerik, a többi fajtáról nincs pomológi- ai leírás. A szerző kertészmérnök Tisztítsuk és élezzük meg az év közben használt kerti szerszámokat, a fém reszeket kenjük be olajjal A szorgos gazda már készül a hideg télre KUKOR TAMÁS Amikor cserepes vagy dézsás virágainkat már védett helyre menekítettük és a sárgarépa, petrezselyem, zeller, cékla stb. veremben pihen, a kertészke­dő gazda tovább szorgoskodik, készül a télre. Most a szerszá­mokon van a sor, amelyeket év közben használunk. Tisztítsuk le a kapát, villát, gereblyét, lapátot, kaszát, csákányt stb., elkopott élüket élezzük meg, tisztítsuk le a rozsdafoltokat, a fém részeket kenjük be olajjal, a fa részeket lenolajjal. Az öntöző kannákat, tömlőket is ürítsük ki. A permetezőt is mossuk át, a tömlőn, szelepen nyomassunk át vizet. Ezután ürítsük ki és pum­páljuk üresre a rendszert. A szó­rófejet szereljük le, mossuk át, szárítsuk meg és csomagoljuk el. A gépet úgy tároljuk, hogy ne le­gyen nyomás alatt, beöntő nyílá­sa legyen fellazított állapotban, de a záró fedelet ne vegyük le, nehogy szennyeződés kerüljön a tartályba. A permetező száron lévő szelepet is hagyjuk nyitott állásban a téli tárolás alatt. A benzinmotoros gépeinket (fűnyíró, kapálógép, fűkasza stb.) is ajánlatos megtisztítani a téli tá­rolás előtt. Ilyenkor van időnk a fűnyíró kések megélezésére, az olajcserére, a levegőszűrő kitisz­títására, vagy az időszaki szerviz elvégeztetésére. így üzembiztos géppel vághatunk majd neki az új kertészeti idénynek Tisztítsuk meg a metszőollót, a kerti kést és a többi kerti szer­számot. Az ollót ajánlatos' meg­élezni, a forgó részeket megola­jozni, az elveszett rugót pótolni. A fűrészt is érdemes megélezni, kihajtogatni, feszített állapotát feloldani. A talicskát és egyéb hordozó eszközöket is tisztítsuk meg és tegyük fedél alá. A gu­mikerekes eszközöket érdemes télire felbakolni, ezzel kíméljük a gumikereket. A ládákat tisztítsuk meg, és rakjuk úgy össze, hogy szellőzzenek. Ne felejtsük a kert végében a palántáié fát se. A szerző kertészmérnök (Fotó: Hocsi) Talajművelés nélkül a gyomok sem szaporodnak A mezsgyék hatása TALLÓZÓ A mezőgazdasági táblák kö­zötti mezsgyék miatt nem nő több gyomnövény a haszonnö­vények közt - mutatták ki fran­cia kutatók. Korábbi tanulmá­nyokban tartottak attól, hogy a bevetetlenül hagyott mezsgyék a gyomok mentsváraként és magraktáraként működhetnek, aminek következtében azok nagyobb arányban juthatnak be a haszonnövények közé. A mezsgyék az agrártájban hivatottak megőrizni a bioló­giai sokféleséget. A művelt te­rületek közt ezért sok helyütt füvesített sávokat hoztak létre. A Francia Nemzeti Mezőgaz­dasági Kutatóintézet (INRA) csapata füvesített mezsgyéktől öt méteren belül mérte a nö­vényfaj-összetételt tíz szántón. A Weed Research című szak­lapban megjelent eredményeik szerint a mezsgyék hatására jelentősen megcsappant a táb­lán megjelenő gyomok száma. A tanulmány szerzői szerint a gyomnövények többségének szüksége van a talajművelésre a túléléshez, a felszínen nem képesek kicsírázni. így na­gyobb eséllyel csipegetik fel a madarak vagy pusztulnak el például vízhiány vagy fagy miatt. Természetesen akadnak kivételek, például a szélter­jesztésű fajok, de kiderült: még a kifejezetten invazív fajok is eltűnnek a mezsgye környé­kéről. Ugyanakkor hosszabb távú tanulmányok szükségesek ahhoz, hogy mérni lehessen a mezsgyék biológiai sokféleség­re gyakorolt jótékony hatását. (agromonitor.hu) AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK VALUTA ÁRFOLYAM VALUTA ÁRFOLYAM Angol font 0,8606 Lengyel zloty 4,4905 Cseh korona 25,693 Magyar forint 309,93 Horvát kuna 7,4950 Román lej 4,3570 Japán jen 103,07 Svájci frank 1,2268 Kanadai dollár 1,3964 USA-dollár 1,3373 VÉTEL - ELADÁS Bank dollár cseh korona forint Volksbank 1,39-1,31 26,28-24,75 320,39-292,79 OTP Bank 1,38-1,30 26,38-24,89 318,39-300,31 Postabank 1,38-1,29 26,60-24,80­Szí. Takarékpénztár 1,38-1,29 26,39-24,93 324,52-296,58 Tatra banka 1,37-1,31 26,33-24,99 322,40-297,90 Dexia banka 1,39-1,32 26,15-24,82 313,34-297,46 Általános Hitelbank 1,37-1,30 26,43-24,96 324,88-296,90 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) PIACI ÁRSÉTA Pozsony november 23-án Komárom november 23-án Rimaszombat november 23-án Zselíz november 23-án Losonc november 19-én Szepsi november 23-án Kassa november 23-án sárgarépa 1 euró/kg 0,50-0,80 euró/kg 0,90 euró/cs 1,20 euró/kg 0,50-0,65 euró/kg 0,55 euró/kg 0,40-0,60 euró/kg petrezselyem 1-1,80 euró/kg 1-1,40 euró/kg 1,10 euró/kg 1,50 euró/cs 1,10-2 euró/kg 1,80 euró/kg 0,90-1 euró/kg burgonya 0,30-0,60 euró/kg 0,30-0,40 euró/kg 0,60 euró/kg 0,30 euró/kg 0,18-0,30 euró/kg 0,40 euró/kg 0,15-0,30 euró/kg hagyma/fokhagyma 0,50-0,80/6 euró/kg 0,50/3-4,50 euró/kg 0,70/7 euró/kg 0,60/5,50euró/kg 0,35-0,40/3,90 euró/kg 0,55/4,85 euró/kg 0,30/3,90 euró/kg paprika 1,30-3 euró/kg 0,70-1,20 euró/kg 2,30 euró/kg X 1,20-2,20 euró/kg 2,50 euró/kg 1,49-3 euró/kg paradicsom 1,50-2,50 euró/kg 0,70-1,70 euró/kg 2,40 euró/kg X 1,40-1,60 euró/kg 1,60 euró/kg 0,50-1,39 euró/kg zeller 1,25 euró/kg 0,90 euró/kg 1 euró/kg 0,60 euró/db 1,25 euró/kg 0,49 euró/db 0,99 euró/kg alma/körte 0,70-2/1,70 euró/kg 0,60-0,80/1-1,70 euró/kg 1,50-1,80/2,40 euró/kg 1,20/x euró/kg 0,60-1/0,80-1,50 euró/kg 1,30/1,66 euró/kg 0,50-1,15/1,20-1,35 eauró/kg tojás 0,13 euró/db 0,13-0,14 euró/db 0,12 euró/db 0,12 euró/db 0,11-0,13 euró/db 0,11 euró/db 0,12 euró/db kel/káposzta 1/0,45 euró/kg 0,60/0,30 euró/kg 1/0,60 euró/kg x/0,35 euró/kg 0,65/0,20-0,25 euró/kg 1/0,55 euró/kg 0,65/0,30-0,36 euró/kg karfiol/karalábé 1,20-2/0,60 euró/db 0,80-1/0,40 euró/db 2-2,50 euró/kg/0,60 euró/db x/0,30 euró/db l,35/euró/kg/0,50 euró/db 1,30/0,65 euró/db l,55/e/db/0,33 euró/kg dióbél/méz/mák 7-10/4-6/4,20 euró/kg 7-8/5,50-6,50/3,50 euró/kg 7/5,20/3 euró/kg 5/6/5/euró/kg 6-7/4,5-6/3,6CM euró/kg 5,50/4,50/3 euró/kg 7-8/6-10/3,30-3,60 euró/kg uborka/sütőtök 1,30-2,20/1 euró/kg x/0,48 euró/kg 2,10/1 euró/kg X 1,75/0,60 euró/kg 0,60/1 euró/kg 2/0,60 euró/kg

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents