Új Szó, 2011. június (64. évfolyam, 126-151. szám)
2011-06-17 / 140. szám, péntek
wvm.ujszo.com IZVILAG 2011. JUNIUS 17. 13 Nigella, a házi tűzhely istennője Amióta a főzőműsoroknak köszönhetően megismertük Nigellát, mi is hűséges rajongóivá váltunk. Szeretjük az egyszerűségét, hogy olyan emberi, s hogy akár a barátnőnk is lehetne. Egy kedves ismerős, aki szívesen lát vendégül, aki imád főzni, de saját bevallása szerint még annál is jobban imád enni, na és persze a hűtőből csipegetni egy kis maradékot... rint rafináltat! összeválogatott ruháinak, kifejezetten rá szabott kardigánjainak és blézereinek köszönhetően sokáig ügyesen takargatta a sokéves nassolás eredményeként előnytelenné vált alakját. Amikor azután a tévétársaság megfenyegette, hogy hatalmasra nőtt feneke miatt csupán deréktól felfelé fogják mutatni a képernyőn, gyorsan diétázni kezdett. Azért nem hazudtolta meg magát. „Szerintem csak a nők vannak oda a soványságért. A férfiak egyáltalán nem szeretik a nádszálkarcsú nőket” - szögezte le egyik interjújában, (feldolgozás) Edes-sós földimogyorós keksz Nigella módra Hozzávalók: 7.5 dkg nádcukor, 10 dkg vaj 5 dkg margarin, 1 tojás, 1 tk vaníliakivonat (elhagyható), 17.5 dkg liszt, 1/3 tasak sütőpor, 12,5 dkg sózott, pirított földimogyoró felaprítva. Elkészítés: A vajat és a margarint a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojást és a vaníliakivonatot, végül beleforgatjuk a lisztet és a földimogyorót. Diónyi gombócokat formázunk belőle, papírral bélelt sütőlapra helyezzük őket, egy villával lelapogatjuk, kevés nádcukorral megszórjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 percig sütjük. A világ legvonzóbb médiaszakácsa, vagyonát száztízmillió fontra becsülik, ami nem kis fegyvertény. Árvái szalonna 100 g Egységes ár 3,70EUR/kg Kofola, 2 fajta 21 Egységes ár 0,35 EUR/I Premium napraforgóolaj, 11 Kristálycukor, 1 kg Kelt Maxi, 1,51 Egységes ár 0,79 EUR/I El POTRAVINY El SUPERMARKET Élelmiszerbolt -1 946 kereskedelmi egység Szupermarket - 303 kereskedelmi egység Tempo -13 kereskedelmi egység Az ideiglenesen csökkentett árak érvényessége: ZU11. O. lU. — O. Zj> A kiadó és a hirdető fenntartja a jogát, hogy a hirdetésben előfordulhatnak tévedések, hibák és sajtóhibák. Az árak csak a? ideiglenesen csökkentett fogyasztói árak érvényessége alatt vagy a készletek kimerüléséig érvényesek. Egyes árucikkek és szolgáltatások ára, illetve a kedvezmények mértéke nem tükrözik a regionális különbségeket ezen árucikkek és szolgáltatások árai közt. Gyűjtsön a kedvezményre - minden bevásárláskor! A legjobb hazai élelmiszerek RE101100435 E zzel az ételhez fűződő szenvedéllyel fertőzi meg annyira a nézőit és olvasóit. Ráadásul: nem a szakácsmesterek elérhetetlennek tűnő szakmai tudásával kérkedik műsoraiban, hanem olyan recepteket kínál, melyeket az ádagos háziasszony is könnyűszerrel elkészíthet. „Imádok enni, és főzni is, de mint mindenki más, én is állandóan rohanok. A megoldás az egyszerűség és a gyorsaság” - hirdeti filozófiáját. Nigella főzés után is éppen olyan, mint bármelyik, hasát imádó nő: ha valami igazán jól sikerül, nem átall éjszaka a hűtőig lopózni, hegy jól belakmározzon remekművéből. És még attól sem retten vissza, hogy egy jófajta borokkal bőven leöblített vacsora után a hajnali órákban álljon neki összeütni valamit a fenyegető macskajaj ellen. Nigella popsztárokat megszégyenítő népszerűségre tett szert műsorainak és könyveinek köszönhetően. A világ legvonzóbb médiaszakácsa, vagyonát száztízmillió fontra becsülik. Nem kis fegyvertény ez, még akkor sem, ha a családi háttér is adott volt a sikerhez: Nigella Lucy Lawson I960, január 6-án született Londonban, Nigel Lawson volt pénzügyminiszter és Vanessa Salmon, egy híres étteremhálózat örökösének lányaként. A Miután végzett az Oxford egyetemen, étteremkriti- kusként, majd szerkesz- A tőként dolgozott a The Sunday Times- nál. Később szabadúszó lett, számos újságnál és magazinnál publikált. Első könyvét How to Eat címmel 1998-ban adta ki, 300 000 példányban kelt el és bestseller lett. 2000-ben jelent meg következő kötete, a How To Be a Domestic Goddess (Hogyan váljunk házi istennőkké), amiért a British Book Award az Év szerzőjének választotta. Ugyancsak 2000-ben kezdte el televíziós karrierjét a Channel 4 csatornával karöltve. A műsor címe Nigella Bites lett, és azonos című könyve is megjelent 2001-ben (Nigella falatozója). Mindkettő zajos, folytatást követelő sikert aratott, amit csak a magánéleti tragédiák árnyékoltak be: Nigella 1985-ben veszítette el édesanyját, aki hosszú ideig szenvedett a ráktól, rá tíz évre három testvére közül kedvenc húgát vitte el a betegség, 2001-ben pedig férje is meghalt torokrákban. Nigella 2006-ban visszatért a konyhába, és főzőműsoraival megcélozta a tengerentúli közönséget is: az Egyesült Államokban a Nigella lakomái (Nigella Feasts) című sorozatot mutatták be, majd ezt Angliában követte a BBC műsorán a Nigella karácsonyi konyhája (Nigellas Christmas Kitchen) újabb közönségsikereket aratva. Majd jött a Nigella Express, a Nigella Christmas, és . néhány éve már konyhafelsze- relési cikkeket is forgalmaz- nak az ő nevével, ami újabb sikereket garantál. Mindemellett példás csa- ládanya, akit ritkán látni Eh a pletykarovatban. A leg- gonoszabb híresztelés, C ami időről időre szárny- SVkBP ra kap vele kapcsolat- ban, tulajdonképpen „szakmai ártalom”: a rosszaivelvek s/e-
