Új Szó, 2010. október (63. évfolyam, 226-251. szám)
2010-10-15 / 238. szám, péntek
2010. október 15., péntek 7. évfolyam, 38. szám Csemetefa vásárlása előtt mérlegeljünk Alanyt talajhoz válasszunk ÖSSZEFOGLALÓ A cseresznye és a meggy alanyai közűi a sajmeggyet (Prunus mahaleb - mahalebka) használják a nemesítők és a faiskolák a leginkább. Egyaránt jól fejlődik laza szerkezetű és köves talajokban, és a mészre sem érzékeny. Hidegtűrése a cseresznyealanyok közül a legjobb, a szárazságot is jól viseli, vagyis télálló és szárazságtűrő. Erős, mélyre hatoló gyökérzete miatt szilárdan rögzíti a ráoltott gyümölcsfajtákat. Nagyon kötött, nedves talajokra azonban ne ültessük, mert ott hajlamos a fitoftórás gyö- kérnyakrothadásra. A cseresznye legrégebben ismert alanya a vadcseresznye (Prunus avium ssp. Avium - ftáčnik), ami legjobban a mélyrétegű középkötött vályogtalajokban fejlődik. A talajuntságra érzékeny, a száraz vagy éppen nedves, valamint az erősen meszes talajokon sem fejlődik rendesen. Ezen az alanyon a gyümölcsfák később fordulnak termőre, de hosszabb életűek és nagyon erős növeke- désűek. A meggy alanyaként kisebb arányban előfordul még a meggy- magonc (Prunus cerasus ssp. Acida - semenáč). Sűrűn elágazó, sekély gyökérrendszert nevel, ezért magasabb talajvízszintű területekre és erősen kötött talajokra is javasolható. Száraz talajokon sínylődik. A ráoltott fajták gyengébb növeke- désűek, kevés saijat nevelnek. (Fotó: Hocsi) Kajszialany választásakor is először kertünk talajának tulajdonságait vegyük figyelembe. Laza homoktalajon a vadkajszi-alany mellett döntsünk, mert gyökérzete mélyre hatoló, erős, és kissé meszes talajon is jól fejlődik. A szárazabb körülményeket is elviseli, bár gyökere levegőigényes, ezért kötött talajokra nem való. Nagyméretű fákat nevel. A myrabalán alanyú kajszit középkötött, gyengén meszes talajba telepítsük. Szüva alanyokon ugyanakkor kötött, nedves, levegőtlen, savanyú kémhatású talajokon is jól fejlődik a kajszi. A szilva alany alacsonyabb fákat nevel, akár 30-40 százalékkal is kisebbeket, mint a vadkajszi alanyon. A rajta fejlődő fák vízigényesek. A gyümölcsfaiskolák leggyakrabban myrabalán alanyon termesztik a kajszit. A fák ezen az alanyon is erőteljes növekedésűek és magasak lesznek, bár nem annyira, múlt a vadkajszin nevelve. A körte minden alanyon, de különösen búsén nevelve érzékeny a talaj mésztartalmúra. Meszes talajokon vas-, bór- és mangánhiány alakulhat ki. A leveleken megjelennek a klorózis tünetei. A vashiány kialakulásának oka, hogy a talaj magas mésztartalma akadályozza a gyökerek vasfelvételét. Másrészt a levelekben kialakuló magas káliumtartalom nehezíti, sőt gátolja a vas felhasználását a klorofillképzésben. A meszes talajon a gyümölcsben több kősejt képződik. Komoly borhiányra a túl meszes,, levegőtlen, kötött talajokon, a laza homoktalajokon, a kilúgozott, valamint a túlzott káliumtartalmú területeken számíthatunk. A borhiány akadályozza a terméskötődést, romlik a termékenyülés. Később pedig a fejlődő gyümölcs berepedezik, a felületén besüppedések keletkeznek. A hatékony megporzáshoz, termékenyüléshez és hajtásnövekedéshez a bór mellet fontos a körte megfelelő nitrogénellátottsága is. Hűvös, csapadékos termőhelyen általában kisebb a fák nitrogénigénye. A sima termőnyársat és hosszú termővesszőt nevelő fajták nitrö- génigénye nagyobb az átlagosnál. (Kertészet és Szőlészet) Már térségünkben is létezik olyan őszibarack fajtasor, amely júniustól szeptember derekáig szüretelhető A gyümölcsök királynője Az egyik legfinomabb gyümölcsünk az őszibarack. Ezért sokan a gyümölcsök királynőjének tartják. Már térségünkben is létezik olyan fajtasor, amely június végétől szeptember derekáig szüretelhető, miközben egyes fajták akár az északszlovákiai időjárási viszonyokat is kibírják. BELUCZ JÁNOS A dél-szlovákiai faiskolák idén hat új őszibarack fajtát dobtak a piacra, jobbára a szokásos GF677- es szelekció folytán nyert alanyra oltva. A törpésítéssel is foglalkozó veseléi faiskola, amely az ország legnagyobb faiskolájának számít, ennél fogva termékei sok árudában kaphatóak, változatos alanyválasztékkal lepte meg a kertészeket: javarészt montclairre, és a ru- biara oltanak. Az előbbi kisebb, az utóbbi nagyobb fát fejleszt. Újdonságok és megszokott fajták a piacon Az Albatros Gustav Čejka nemesítése. A pozsonyi botanikus kertben „született” a Cresthaven és a Luna keresztezésével. Már 1993- ban regisztrálták, de a faiskolák csak most oltottak belőle. Ez a fajta hézagpótló szerepet tölt be, mivel piaci fehérhúsú fajtának számít, amely július derekán érik. Betegségeknek közepesen ellenáll, Szlovákiában szülte mindenütt telepíthető. A Harbinger kanadai fajtát a Harrov kísérleti állomáson hozták létre. May Flower vér van benne. Sárgahúsú, piaci fajtának számít, július elejétől érik. Termései nagyok, kárminpiros fedőszínnel. Ez a fajta termőhelyileg nem igényes, viszont a lisztharmat ellen védeni kell. Ezért törekedjünk arra, hogy a fácska mindig jó kondícióban, koronája laza és szellős legyen. A Fenix sárgahúsú, piaci fajta, július derekától érik. A Dixired ugyancsak sárgahúsú piaci fajta, szintén július közepétől érik. A Revita újdonságnak számít a hazai csemetefa-piacon. A nemesítők jóvoltából a kertészkedők fajtájává válhat, fő erénye a tafri- nával szembeni tolerancia. A termések nagyok, pikáns ízűek, augusztusban érnek. Természetesen kaphatók a hazai faiskolákban a megszokott és bevált fajták is, így az augusztus derekán érő B. J. Elberta, a standardnak minősülő Redhaven, (augusztus elejétől érik), valamint a hónap végén szüretelhető Fairha- ven, Flamingo, Halehaven, és a Cresthaven fajta. Az utóbbi szeptember elejétől érik. A Suncrest amerikai fajtát rubi- ra alanyon kínálják. Gyümölcsei nagyon szépek, fehérhúsúak, ízle- tesak. A termések augusztus derekától érnek. A fajta magvaváló, önporzó, közepesen ellenáll a taf- rinának. A Sunhaven amerikai fajta a Redhaven felhasználásával született. Most rubira alanyra oltva kínálják, amelyet öntözhető területre vagy jó vízgazdálkodású talajokra érdemes ültetni. A Redhaven előtt 5-6 nappal érik. Húsa rostos, lédús, krémsárga, kellemes, aromatikus. A késői fagyokra kevésbé érzékeny. Inkább piaci fajta. Kapható nektarin fajták Korábban a dél-szlovákiai faiskolák jobbára Tena fajtát kínáltak. Most a korai nektarinok közül a Big Top fajtát szaporítják, a későbbiek közül a Star Red Gold, valamint a Venus fajtát kínálják. A törpésítéssel is foglalkozó faiskolákban rubira és montclar alanyokon kapható a Fantasia, Harko, Independence, Nectared 4 és Snow Queen. Jelenleg még csak a Har- kóról szereztünk fajtaleírást. Eszerint a kanadai nemesítésű Harko középkorai termései közép- nagyok. A gyümölcs húsa narancssárga, közepesen kemény konzisztenciájú, rostos, lédús, magvaváló. A fajta a tafrinának közepesen ellenáll, jól bírja a hideg teleket. Kínált szilvák A dél-szlovákiai faiskolák jobbára myrabalánra oltott szilvákat és ringlókat kínálnak, ezek közül is a következő fajtákat: Čačanská lepotica, Čačanská najbolja, Gab- rovská, Valjevka, és Stanley, illetve a ringlók közül Althanová és Zöld ringló. A törpésítéssel is foglalkozó faiskolák St.Julien alanyra is oltanak. A szilva esetében lehetőleg olyan fajták közül válasszunk, amelyek ellenállnak a sarka vírusnak. íme egy kis ízelítő a rezisztens vagy toleráns fajták közül: Jojo (myrabalánra oltva) - nyári-őszi fajta; Topfirst (St. Julien alanyon kínálják) - nyári fajta; Topfive (St. Juline alanyon) - ez a nyári fajta még újdonság a hazai piacon. Haganta, President, Tophit és Toptaste - őszi fajták. A klaszikus tolarens és ellenálló fajták közé soroljuk a Katinka, Te- gera, Elena, Hanita és a Presenta fajtákat. Az első kettő nyári, a többi őszi. Elvétve beszerezhető még faiskolákban és ismerősöknél Besztercei szilva is, ám ez a fajta nagyon érzékeny a sarkára. A szerző kertészmérnök Kezdje egészségesen a hetet! Tökös örömök Hangulatunk és a hormonok Mit lát a fogorvos a szánkban? ■ iA „halálos négyes" valóban gyakran halálos? Ahogy öregszünk, úgy fogy csonttömegünk... Az éjszakai ágybavizelésről Gyors regeneráló pakolások arcra, nyakra Mit tesz az alkohol a nő bőrével? [ Keresse az Új Szót az újságárusoknál! MAI VALUTAÁRFOLYAMOK I AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam Angol font 0,8792 Lengyel zlotv 3,9077 Cseh korona 24,440 Magyar forint 273,63 Horvát kuna 7,3275 Román lei 4,2799 Japán jen 114,43 Sváici frank 1,3386 Kanadai dollár 1,4088 USA-dollár 1,4101 VÉTEL - ELADÁS Bank dollár cseh korona forint Volksbank 1,44-1,35 25,19-23,73 285,57-260,97 OTP Bank 1,44-1,35 25,19-23,77 281,10-265,07 Postabank 1,44-1,35 25,32-23,61Szí. Takarékpénztár 1,44-1,34 25,14-23,74 285,49-260,91 Tatra banka 1,43-1,36 25,12-23,85 283,99-262,41 Dexia banka 1,43-1,36 25,11-23,83 280,56-266,34 Általános Hitelbank 1,43-1,36 25,16-23,76 285,57-260,97 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) Esőben ne szüreteljünk Csemegeszőlő tárolása Hosszabb (néhány hetes esetleg hónapos) tárolásra akkor a legjobb szedni a szőlőfürtöket, amikor azok még nem teljesen érettek. A teljesen érett, vagy túlérett fürtök bogyói könnyen peregnek, nagyobb az apadási veszteségük a tárolás során. A teljes érésben vagy azelőtt szüretelt bogyók azonban még sok savat, pektint, cserszavat tartalmaznak, amelyek a tárolás alatt folyamatosan alakulnak át, meghosszabbítva az eltarthatóságot. Esős időben ne szüreteljünk és harmatos fürtöket se szedjünk. A leszedett fürtöket ne hagyjuk napos, meleg helyen, mert kocsá- nyuk rövid idő alatt sok vizet veszít és kiszárad. (KésSZ) (Fotó: Hocsi
