Új Szó, 2010. augusztus (63. évfolyam, 176-201. szám)
2010-08-10 / 183. szám, kedd
ÚJ SZÓ 2010. AUGUSZTUS 10. www.ujszo.com 16 Agrárkörkép Nemzeti hatáskörbe utalják a GMO engedélyezését A tagországok dönthetnek EU-1NF0RMÁC1Ó A minőségi vetőmagoknak nagyon fontos szerepük van a jól értékesíthető termés előállításában Gabonaújdonságok bemutatója Éva Garajová a minőségi vetőmagok fontosságát hangsúlyozta (A szerző felvétele) Az EU által nemrégiben nyilvánosságra hozott új irányelvek szerint a Bizottság gyakorlatilag a tagországok hatáskörébe utalja a génmódosított növények termesztésének és forgalmazásának engedélyezését, vagy tiltását. A döntés meghozatalánál a bizottság abból indult ki, hogy mivel a GMO-növények kérdéskörét az egyes tagországokban nagyon különbözően ítélik meg, ezért annak eldöntésében nagyobb szabadságot kell biztosítani részükre. Egyúttal módosítani kell az EU TÁJÉKOZTATÓ Csökkentette a világ idei búzatermésére vonatkozó előrejelzését az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) az elmúlt hetek kedveződen időjárása miatt. A nemzetközi szervezet szakértői úgy látják, hogy az idén 651 millió tonna búza betakarítására lehet számítani, ez 3,7 százalékkal kevesebb a korábban várt 676 millió tonnánál, de az ellátás ezáltal nem szenved csorbát. A szakértők felhívják a figyelmet arra, hogy a idevonatkozó rendeletét, valamint a hagyományos és génmódosított növények „együttéléséről” kiadott 2003. évi irányelvét is. A javasolt új szabályozás elismeri, hogy a GM növények jelenléte • és bekeveredése anyagi kárt okozhat a hagyományos növények termesztőinek, ezért lehetővé teszi, hogy az egyes tagállamok a jelenleginél szigorúbban szabályozzák az izolációs távolságok betartását. Az is egy megoldás lehet, hogy egyes (főleg a biotermesztésre vagy vetőmagtermesztésre kijelölt) körzetekben betiltják a GM növények termesztését, (eu-info) főbb exportáló országokban tapasztalható terméskiesés, valamint a búza árának folyamatos emelkedése - június eleje óta 50 százalékkal nőttek az árak - felveti a sok országban zendüléseket kiváltó 2007-2008-as élelmiszerválság megismétlődésének a lehetőségét. De az is igaz - mondják a FAO elemzői -, hogy most sokkal kiegyensúlyozottabb a búzapiac, mint akkor: két rekordév után számottevő tartalékok halmozódtak fel, amelyek ellensúlyozni tudják a mostani terméskiesést, (agroinfo) Noha a tavaszi és nyár eleji belvizek következtében a gabonatermelőknek is komoly veszteségeik keletkeztek, a szakemberek szerint nem ajánlott, hogy a következő évi termés megalapozásánál a vetőmagon takarékoskodjanak. ÚJ SZÓ-ISMERTETŐ Pedig a bevételek kiesésére való hivatkozással a termelők egy része azt tervezi, hogy költségtakarékossági megfontolásokból a minősített (certifikált) vetőmag helyet saját termésből származó ún. farmer-vetőmagot vet majd. Ennek a veszélyeire is felhívták a figyelmet a vásárúti mezőgazdasági szövetkezet erre a célra kijelölt kísérleti parcellám július elején tartott szakmai napon, amelyen több mint félszáz kalászos gabonafajtát és -hibridet mutattak be a gyakorlati agrárszakembereknek az RWA vetőmagforgalmazó cég kínálatából. A minőségi vetőmagoknak nagyon fontos szerepük van a jól értékesíthető termés előállításában, hangsúlyozta bevezetőjében Éva Garajová, a vetőmagforgalmazó cég illetékese. A Vásárúton bemutatott gabonafajták között a már ismert és a térségben bevált fajták (Ludwig, Estevan, Edison, Pegassos, Astardo Element, Eurojet, Manhattan, Bitbull, SW Maxi) mellett több újdonságot is láthattak az érdeklődők. Ilyen volt pl. a JB Abasano, amely középkorai tar kalászú fajta. Kiváló a fagytűrő képessége és a le- dőléssel szembeni ellenállósága, ugyanakkor intenzív tavaszi növekedés jellemzi, amely egyúttal magas terméspotenciállal és kiváló alkalmazkodóképességgel, plasztici- tással is párosul. Ez az alkalmazkodóképesség biztosítja, hogy mind a száraz, mind pedig a nedvesebb termesztési feltételek között, illetve korai vagy kései vetés esetén is magas hozamot ad. Élelmiszeripari minősítése A. Az Akira szintén újdonság - nálunk idén került a nyilvántartásba. Középkorai érésidejű, stabil A minősítésű termést ad. Alkalmazkodóképessége révén az összes termesztési körzetbe megfelelő. Kiváló télállóság és ledőléssel szembeni ellenálló képesség jellemzi. Terméshozamai ‘a kontroll fajtákhoz viszonyítva 103-110 %-kal magasabb szintet mutattak a vizsgálatok során. Kiváló egészségi állapota alkalmassá teszi, hogy a vetésforgóban akár újra kalászos gabonaféle után is elvessék. Ellenálló képessége mind a levél-, mind pedig a kalászbetegségekkel szemben nagyon jó. A Bekend cseh eredetű újdonság, nálunk idén regisztrálták. Korai tar típusú kalásza van, amelyek A élelmiszeripari minősítésű magot adnak. A fajta nagyon plasztikus, kiváló az alkalmazkodási képessége, így az összes termesztési körzetben, bármely elő- növény után vethető. Legjellemzőbb tulajdonsága a fagy- és szárazságtűrő képessége, amelyhez magas terméspotenciál is társul. Közepes viszont a ledőléssel szembeni ellenálló képessége, ezért termesztése során növekedésszabályozó készítmény használata is javasolt. A megfelelő terméshozamok elérése érdekében a termesztés során megfelelő szintű nitrogén-ellátottságot (legalább 120 kg/ha) igényel. Csémi Tibor, a sósszigeti Istropol nemesítő állomás szakembere az intézetük által kinemesített és a hazai köztermesztésben már bevált gabonafajtáik mellett a legújabb újdonságaikat is bemutatta. Az ismert Alacris, IS Karpatia mellett több új durumbúza fajtát is láthattak az érdeklődők, A Riveldur, Pentadur keménybúzafajták 30 százalék feletti sikértartalommal rendelkeznek. Az IS Pentadur például nagyon korai érésidejű, rövid szárú, kiváló sütőipari minősítéssel rendelkezik, amely ráadásul 60 százalékkal magasabb sárga pigment-tartalommal is kitűnik. Ezt a tulajdonságát az élelmiszeriparban lehet jól kihasználni. A hagyományos búzafajtáik kínálatát tavalytól az IS Median is bővíti. Korai, intenzív feltételeket igénylő fajta, tar típusú kalászai E/A élelmiszeripari minősítésű termést érlelnek. Kiváló télállóság és szárazságtűrő képesség, valamint ledőléssel szembeni ellenállóság jellemzi. A gabonafajták seregszemléjéről nem hiányozhattak a többi kalászos gabonafélék köztermesztésbe ajánlott fajtái sem. Az őszi árpák közül (Gerlach, Violetta, Nickela, Veturia) a Veturia például a sárga- törpeség-vírussal szembeni ellenállósággal is rendelkezik. A tavaszi árpák között (Kangoo, Signora, Sunshine, Streif, Calcule, Saide) úgy tűnik a Kangoo dominál, legalábbis a hazai sörgyár ezt a fajtát favorizálja. Mellette a Streif kiváló ellenálló képességével tűnik ki, a dán Saide fajta pedig a jövő reménysége lehet. Philip Kharosi, az RWA középeurópai piacaiért felelős szakembere többször is hangsúlyozta, hogy rendkívül gazdag és folyamatosan bővülő a fajtakínálat. A termelőknek tisztában kell lenniük azzal, hogy az adott termesztési feltételekkel rendelkező körzetükbe milyen célra, milyen követelményeket támasztó piacokra kívánnak termelni. Ehhez a megfelelő fajtát biztosan meg tudják találni, legyen szó magas terméshozamról, ltiváló ellenálló képességről, vagy akár élelmiszeripari minősítésről. A fajtabemutatókon felvonultatott gabonafajták szemléje évente ahhoz nyújt segítséget, hogy a választásukhoz szemmel látható és kézzel fogható támpontokat kapjanak, (szilv.) (Szilvóssy Tímea illusztrációs felvétele) Idén 651 millió tonna búzaterméssel számolnak A FAO termésbecslése A repce termesztésének eredményességét a hőmérséklet és a csapadék befolyásolja - virágzás idején magas, 80 % körüli relatív páratartalmat igényel Az előkészített magágy minősége fontosabb, mint a vetésidő betartása ÖSSZEFOGLALÓ A repce vetésszerkezetben elfoglalt helyét számos tényező befolyásolja. Tenyészideje alatt mérsékelten meleg (inkább hűvösebb), nagyobb fagyoktól mentes, csapadékos, párás ldímát igényel. A termesztés eredményességét alapvetően a hőmérséklet és a csapadék határozza meg. Térségünkben a repcetermesztés feltételeinek a legcsapadékosabb (550-700 mm átlagos évi csapadékmennyiség), területek felelnek meg. Vízellátás szempontjából a növény kritikus fejlődési szakaszaiban - az egyöntetű kelés és az őszi fejlődés, valamint a kora tavaszi intenzív növekedés, illetve a virágzás utáni fejlődés idején - támaszt megnövekedett igényeket. 1 kg szárazanyag előállításához 600 liter vízre van szüksége. Virágzás idején magas, 80 % körüli relatív páratartalmat igényel. A téli fagyokat csak a megfelelő időben vetett és a tél beálltáig kellően megerősödött repce bírja. A 8-10 leveles, földhöz simuló tőlevélrózsás állapotú növényállomány telel át legbiztonságosabban. A repce a talajra igényes növény. Leginkább a középkötött, gyengén lúgos kémhatású talajokon termeszthető eredményesen. A kiemelkedő termés érdekében a repcének mély rétegű, tápanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású talajra van szüksége. A vetésszerkezetben való besorolásnál figyelembe kell venni: ♦ az augusztus végi-szeptember eleji vetésidőt, ♦ az elővetemény által visszahagyott tarló- és gyökérmaradványok minőségét, ♦ a repcével közös betegségekre fogékony, vagy ezt hordozó növényfajokat, ♦ az elővetemény ne legyen későn lekerülő, a talajt nitrogénben gazdagító pillangósvirágú kultúrnövény, ♦ az alapozó és magágykészítő talajművelésekkel biztosítható legyen a jó kultúrállapot, ♦ az előveteményben használt gyomirtó szerek utónövényre kifejtett hatásait. A repce jó előveteményei általában a kalászosok, ezek közül is az őszi árpa, a tavaszi sörárpa, a búza, megfelelő az olajlen, a július közepéig felszedett burgonya és az egynyári tömegtakarmányok. A repcét önmaga után négy évig ne termesszük. A repce, mint elővetemény minden termesztett növény számára megfelelő. Mivel korán betakarítható, ezért bármit vethetünk utána. Erős karós gyökérzetének - drénező hatás - köszönhetően a talaj szerkezetét javítja. A szárma- radványainak bomlása során több tápelemet pótol vissza a talajba, ezért kiváló talajjavító növény. A talaj-előkészítés az egyik legkritikusabb pontja a repce termesztésének. Lényege, hogy kevés taposással, a vetés idejére, a felületen aprómorzsás, nyirkos, tápanyagban gazdag, kertszerűen elmunkált, alul egyenletesen ülepedett, kissé tömött talaj álljon a kevés tápanyaggal rendelkező apró magvú repce számára. A repcénél alapszabály, hogy a magágy minősége fontosabb, mint a vetésidő. Az időjárástól, a talaj minőségétől és a termesztés színvonalától függően kell a talaj-előkészítést jó minőségben elvégezni, melynek lényege a nyári talajnedvesség megőrzése. Ezért a gabona betakarítás után azonnal tarlóhántást kell végezni, és egymenetben lezárni, hogy a talaj nedvességtartalma lehetőleg minél nagyobb mértékben megmaradjon. Ügyelni kell arra is, hogy betakarítás után ne maradjon nagy tömegű szalma a helyszínen. A tarlóhántást gyűrűshengerrel célszerű lezárni. A talaj vízkészletének megőrzése szempontjából a legelőnyösebb a talajszerkezetet kímélő rendszer, a leghátrányosabb a szántásos rendszer. A magágy elkészítéséig olyan művelő eszközök használatával tartjuk gyommentesen a táblát, amelyek biztosítják, hogy erre az időszakra általában oly jellemző aszály és csapadékhiány ellenére is megőrizhető legyen a talaj hasznosítható vízkészlete. Az elővetemény késői betakarítása esetén vagy éppen erősen aszályos viszonyok közepette elmaradhat a szántás, illetve alkalmazhatók a szántás nélküli talaj- művelés elemei. A talajszerkezetet kímélő technológiával jelentősen csökkenthetjük a költségeket és a munkaműveletek számát. A direkt- vetéses technológiával pedig biztosíthatjuk az egyenletes kelést. A talajban lévő nedvességet ezzel a technológiával tudjuk megőrizni legjobban. A vetés előtt közvetlenül kombinátorral készíthető elő a magágy. Az egyenletes, beérett aprómorzsás, ülepedett magágy biztosítja a sikeres repcetermesztés egyik legfontosabb alap- kritériumát, a homogén kelést. A vetés ideje is meghatározza a repce őszi fejlődését. Úgy kell tehát megválasztani az időpontját, hogy a repce a fagyok beálltáig érje el a 8-10 leveles tőlevélrózsás állapotot. A termés szempontjából kedvező oldalhajtásszám dupla gabona-sortávolság esetén biztosítható leginkább. A kelés és a kezdeti fejlődés gyorsasága és kiegyenlítettsége a talaj kötöttségéhez igazodó vetésmélységgel (2-4 cm) és megfelelő magtakarással érhető el. Sorhenger alkalmazása elősegíti az egyenletes kelést, (repcelap) (Szilvóssy Tímea illusztrációs felvétele
