Új Szó, 2009. október (62. évfolyam, 226-252. szám)
2009-10-24 / 246. szám, szombat
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2009. OKTÓBER 24. Szalon 13 Egy hófolt takarásában - galambgombaféle a fák törzsén élő tuskógombáknak szentelve. A fiatal nyírek és bük- kök szinte roskadoznak a lombjukra rakódott hó súlya alatt, helyenként boltozatot alkotnak a turistaösvény fölött. Őzek lakmá- roznak a földig lógó lombokból, húszlépésnyi távolságra várva be a Teremtés koronájának e különös, fél térdig érő hóban üdvözült mosollyal baktató példányát. Percekig farkasszemet nézünk (őzzel farkasszemet?), majd ráérősen kitérnek az utamból. Hiába: nem jó hírünk van nekünk, embereknek az erdőn... A gombász meg a szomorkás hepiend Mélylélektani ismeretekre támaszkodva a mai tudomány a gombászok három fajtáját különbözteti meg. Az első az úgynevezett hasgombász, aki a napi ebéd vagy vacsora vízióját kergetve veszi nyakába a rengeteget. A második csoportba a megélhetési gombászok tartoznak, akik értékesítés, továbbadás végett gyűjtik a gombát; főképp tavasszal, nyáron lepik el az erdőket és az országutak szegélyét, kosarakból rendkívül jutányos áron kínálva az erdők termését. Hozzáértésük, gombaismeretük gyakran hagy kívánnivalót maga után, ám a sietős városlakókat ez nem tántorítja el attól, hogy bármit megvegyenek tőlük. A harmadik csoportba a tudós gombászok tartoznak; ez az a fajta, mely minden leletnek örül, még ha a világ legványadtabb mérges gombája kerül is az útjába. Felveszi, megcsócsálja, azonosítja, esetleg lefényképezi, majd eldobja. Hátizsákjából legalább három gombahatározó lóg ki, s tulajdonképp nekik köszönhető, hogy eme rendkívül hasznos könyvecskék újrakiadásai egyre vastagabbak lesznek. Egy ilyen tudós gombásszal futok össze magam is, a „havasokból” Szentgyörgy irányába ereszkedve. Csípőből sorolja, milyen ehető gombák gyűjthetők még ebben az időszakban, illetve melyek azok, amelyek az életben legfeljebb egyszer fogyaszthatok. Közös böngészésre indulunk; előbb az erdőszélen egy élete teljében levő zöldessárga tinómra, majd egy hófolt takarásában egy egész csokorra való gombára bukkanunk; utóbbi éppúgy lehet galamb-, mint nyálkásgomba. Nyugodtan vigyem haza, biztat, latinul is megnevezve a leletet, de belőlem valahogy hiányzik a meggyőződés; így felajánlom az ő, valamint tudománya javára - mindvégig bízva abban, hogy nem viszi el a dolgot az empirikus megismerés stádiumáig. Neštich várának romjainál fejezem be az utam. Szarvasvadászatra fel! Bár az ország területének mintegy hatvan százalékát erdőségek borítják, Szlovákiában mégis kevesen foglalkoznak szarvasgombagyűjtéssel. Jóval nagyobb kultusza és piaca van például Magyarországon, ahol közel egy hónapja vette kezdetét a december végéig vagy még annál is tovább tartó szezon. A Kárpát-medencében gyűjtött tucatnyi szarvasgombafaj (nevezik még gímgombának, trifolá- nak vagy trufolának is) közül a nyári, a fekete és a vörös szarvas- gomba a legismertebb. Számos legenda kapcsolódik hozzájuk - például hogy csakis a sertés képes megtalálni a föld alatt 10-30 centiméterrel növő gumókat, melyek értéke az aranyéval vetekszik. Egyik sem teljesen igaz; a „lelőhely” ismertetőjegyek alapján is azonosítható, például bizonyos rovarfajok megjelenése vagy a növény- társulás megváltozása, a talaj repedezettsége alapján. Ugyanakkor a kutyák is jó szarvasgombavadászoknak bizonyulnak - egy-egy erre idomított eb Magyarországon olykor félmillió forintért cserél gazdát. Ha valaki elhivatottságot érez a „szarvasvadász” mesterség ’ iránt, egy dologra mindenképp ügyeljen: tevékenysége közben ne- Mindenki felismeri - mégis sokan hogy magára szabadítsa a természetvédelmi hatóságokat. ráharapnak (A szerző felvételei) ................................................ SZALON-KEPESLAP Könyvesboltavató Pozsonyban A héten Pozsony belvárosában új könyvesbolttal gyarapodott a Panta Rhei hálózata. A Posta utca sarkán álló üvegpalotának az alsó kä szintjä foglalják el könyvek. Somogyi Tibor képriportja az ünnepélyes megnyitó pillanatait örökíti meg Két piros sál közt egy fehér šálka. Szigeti László, Esterházy Péter és Paul Lendvai a megnyitó előtt Bödők László a siker titkát magyarázza: jobb kezünkkel megragadjuk a homokórát, felemeljük, s úgy tesszük vissza, hogy a hüvelykujjunk felfelé mutasson A rangos díszvendég írók egyike: Pavel Vilikovský Az olvasó öröme a szerző könyvével. Zászlós Gábor vizsgáztat?
