Új Szó, 2009. szeptember (62. évfolyam, 202-225. szám)
2009-09-11 / 210. szám, péntek
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2009. SZEPTEMBER 11. Kertészkedő - hirdetés 17 Ideje elvégezni az őszibarack szeptemberi kurtító metszését, és felkészülni a ribiszke szaporítására A kopáncsosok szedése, tárolása (Fotó: Képarchívum) Szeptembertől érik a legkedveltebb kopáncsos gyümölcsünk, a dió és a mogyoró. Ugyancsak ebben az időben kell a kertészeknek megszedniük a ribiszke dugványokat, miközben az őszibarack és a szilva metszéséről sem feledkezhetnek meg. BELUCZ JÁNOS A diószüret szeptemberben kezdődik, ám a késői fajták betakarítása októberig is elnyúlik. A gyümölcs akkor érett, ha a zöld burok felreped és elkezd feketed- ni. Ilyenkor a termés könnyen lehullik. Rázással segíthetjük a hullást, ám a fát ne verjük. Ne hamarkodjuk el a dió betakarítását, a korai fagyok ne sürgessenek bennünket. Csak a teljesen érett és teljesen zárt csonthéjú dió tárolható. Ha világos héjú dióra törekszünk, akkor szedés után mossuk meg a diót hideg vízben, majd kefével, söprűvel dörzsöljük le burkát, és rövid időre helyezzük 2-3%-os sós vízbe. A termést lehetőleg természetes módon szárítsuk, vékony rétegben, dróthálón, szellős, száraz helyen. Kezdetben naponta többször megforgatjuk, később csak naponta egyszer. A szárítás a levegő nedvességétől függően akár 3-5 hétig is eltarthat. A szárítás után a diót töltsük ritka szövetű zsákba és akasszuk fel egérbiztos helyre. A diót azonban nem csak a rágcsálók károsíthatják, hanem a molyok is. Csakúgy mint az alma esetében, a dió férgesedését is almamoly okozza. Ezért a betárolt dió a kártevő következő nemzedékének rajzásáig, azaz mindössze a jövő májusig lehet biztonságban. Szeptemberben érik a mogyoró is. Az érés foka felismerhető a héj alsó részének bámulásáról és a burok világosbarna színeződéséről. A Zelli mogyoró könnyen kiválik a rövid burokból és leverhető, lerázható. A Lambert mogyorót szedni kell, és hosszú burkát le kell választani. A mogyorót is dróthálón szárítjuk, naponta megforgatjuk. A szárítás 3-4 hétig tart. A csonthéjasok metszése Korábban már foglalkoztunk a cseresznye és a meggy szüret utáni nyári, metszésé vei, ami jobbára a letöredezett esetleg leszáradt ágak lemetéléséből állt. Ám ha most úgy látjuk, hogy pl. a cseresznyefa fölöslegesen magas, termését a legfelső ágakról nem tudjuk betakarítani, csak a rigókat etettük vele, akkor még kivághatjuk a második ágcsoport feletti részt. Ideje elvégezni az őszibarack szeptemberi kurtító metszését is, ám ne feledkezzünk meg a szilvafáról se. Mostanra a fa tövében számos vadhajtást találunk, lakatjuk ki kapával a töveiket, és a vadhajtásokat kerti ollóval mélyen vágjuk ki. A vízhajtásokat a koronában csak akkor hagyjuk meg, ha ágakat akarunk pótolni velük. Ezeket hagyjuk meg és kössük ki majdani helyükre. Ha a vízhajtás elágazott, a legmegfelelőbb elágazást hagyjuk meg, felette metszve vissza az ágat. A koronában ritkítást végzünk. A mostani metszés leginkább az 5-10 év közötti fáknak fontos, a 10 év felettiek télen, kora tavasszal is metszhetők. A szüvá- nál a sudaras, emeletes korona a javasolt koronaforma. Most tulajdonképpen ritkítunk, kimetéljük az egymást keresztező és konkurens hajtásokat, főleg a befele növőket. Az oldalágakat, ha nem ágazódnak el, szintén visszavágjuk, legjobb ott, ahol az elágazást várnánk. Az idősebb termőágakat egy megfelelő elágazás felett vágjuk vissza, és az oldalágaknál a szilva esetében is végzünk kikö- nyököltető metszést. A fűrésszel okozott sebeket festékkel, sebkezelő anyaggal kenjük be. Nálunk is megterem a fekete áfonya? Az áfonya (Vaccinium sp. L - Čučoriedka veľkoplodá) az utóbbi időben nagyon felkapott gyümölccsé vált térségünkben is. Júliustól szeptemberig érleli hamvas felületű feketekék vagy vöröses, ízletes bogyóit. Ez a termesztésbe bevont fürtös áfonya. A vadon termő áfonyát tőzegáfonyának hívják, és védett növény. Áz áfonyának sok jó tulajdonsága van, a népi gyógyászatban sokféleképpen hasznosítják. Ajánlják cukorbetegeknek és szemerősítőként egyaránt. A bogyók antociánok, antioxidáns hatásuknál fogva ma már bizonyíthatóan serkentik a kapilláris erek vérellátását. Természetes immunerősítő, lassítja az öregedést, segíti megőrizni a szervezet szellemi frissességet. Értékét növeli kiemelkedő vas-, ásványi anyag továbbá A-, C- és D-vitamin tartalma. Ráadásul még ízletes is. Az egyik magyar szaklap szerint a növény nálunk nehezen termelhető. A gond abban rejlik, hogy az áfonya számára a talaj ideális pH- értéke 5 körül van, miközben nálunk a pH javarészt 7 felett van, vagyis magasan lúgos, és nem savanyú. A minap értesültem arról, hogy már nálunk is kapható egy Réka nevű áfonyafajta, amely kevésbé savanyú talajon is megterem. Ennek ellenére azt ajánlom az áfonya iránt érdeklődőknek, hogy a bokor kiültetése előtt a növény földjét keverjük speciális savanyító tőzeggel. A ribiszke szaporítása A ribiszkét legegyszerűbb dugványozással szaporítani. A szaporítóanyag megszedésének ideje szeptember végén, október elején van. Ezeket azonnal a helyükre ültethetjük, ám tavaszig el is vermelhetjük. A dugványokat a bokor aljából vágjuk ki, szedjük le róluk a leveleket, majd metéljük fel ollóval hatrügyes darabokra. Alul a rügy alatt, felül kicsit a rügy felett vágjuk le a dugványokat, amelyeket úgy helyezzük a földbe 20-25 cm-es tőtávolságra, hogy csak két rügy maradjon a föld felett. Ha a dugványokat árnyékos helyre ültetjük és a föld felszínére komposztot szórunk, tavaszig nincs vele gondunk, szárazság esetén öntözzük. Az elgyomo- sodás ellen fekete fóliás takarással védekezhetünk. A szerző kertészmérnök AZ ÁLLATORVOS VÁLASZOL MMBBBBBg \ Ml HHHMHMaMMMMMMHÉMMMMMBnl Van két keverék kiskutyánk. Elegendő őket csak nyáron fürdetni? Ha nem, akkor milyen gyakran ajánlatos a fü- rösztés? A kutyusokat lakásban tartjuk, és naponta sétáltatjuk. (K. G.) DR. NAGY KORNÉL A kutyát általában elég pár havonta egyszer megfürdetni, gyakrabban csak akkor, ha sáros vagy bűzös lett. A trópusi és szubtropikus országokban a kutyákat gyakran, hetente vagy kéthetente fürdetik. Azért, hogy ezzel is csökkentsék a kullancsok által terjesztett betegségek kockázatát. Vannak kutyák, amelyeknek lételemük a fürdés, történjen az tóban, folyóban vagy akár a fürdőkádban. Más fajták egyenesen irtóznak a víztől, s csak nagy kínszenvedésekkel viselik el a fürdetést. Alapvetően ez érthető is, hiszen mi, emberek sem vagyunk egyformák. Jó tudni, hogy a rendszeres szőrkefélés eredménye a gyönyörű szép bunda lesz, mégsem elég csak így ápolni kedvencünk szőrét, időnként fürdetni is kell őt. Előfordul az is, hogy négylábú lakótársunk időnként bele- hempergeti bundáját valamilyen nem túl kellemes szagú anyagba, netán néhány élősködő telepszik meg rajta vagy egyszerűen csak túl száraz vagy túl zsíros a bőre, ezért kell fürdetni. Nagyobb testű kutyákat lehet fürdőkádban is fürdetni, de jobb, ha egy régi gyerekkádat használunk erre a célra. A legjobb természetesen az, ha a kutyát a szabadban fürdetjük. Ma már különböző kutyasamponok állnak rendelkezésünkre, azonban bőrbetegség esetén fogadjuk meg az állatorvos tanácsát, és csak az általa felírt vagy javallott sampont használjuk! Ha a fürdetés kádban történik, tegyünk a kád aljára gumiszőnyeget, hogy ne csússzon a kutya lába. Ha az eb nem szíveli a vizet, hagyjuk rajta a nyakörvet, azzal meg tudjuk fogni, ha ki akarna ugrani a kádból. A sampont a használati utasításnak megfelelően alkalmazzuk. A fürdetés előtt előbb ki kell fésülni a kutya szőrét, nehogy a víztől még jobban összegubancolódjon. Ha sikerül (nem biztos, hogy minden kutya engedi), dugjuk be a fülét vattával. Állítsuk a kutyust a kádba, amibe előzőleg már bele tettük a gumiszőnyeget. Ha szükséges, fogjuk meg a nyakörvénél, és folyassunk rá kézlangyos vizet. Ha már jó vizes, a megfelelő samponnal mossuk meg az egész testét, kivéve a fejét. Lehetőleg a szőrrel ellentétes irányban dörzsöljük a bőrét, addig, míg nem képződik dús hab. Vigyázzunk, nehogy a hab a szemébe kerüljön! A fejét csak olyan samponnal mossuk meg, amely nem csípi a szemét. Samponozás és bedörzsölés után alaposan öblítsük le az állat szőrét ügyelve arra, nehogy valahol hab maradjon, mert az később irritálhatja bőrét és erős viszketést is okozhat. Ha selymes szőrtípusú a kutyusunk, bekenhetjük balzsammal is, amit szintén le kell alaposan öblíteni. Tusolás után várjuk meg, amíg a felesleges víz lecsöpög róla, majd töröljük szárazra, még mielőtt a kutyus megrázná magát. Hosszú szőrű kutyák esetében használjuk a törülközőt úgy, hogy a vizet kipréseljük a szőrzetéből. Ha dörzsölnénk, akkor a szőrzet könnyen összecsomósodik. Hajszárítót is használhatunk. Biztos, hogy a fürdetés után a kutya kissé izgatottan fog fel-alá rohangálni a lakásban. Lehetőleg ne vigyük ki rögtön a szabadba, nehogy megfázzon, esetleg belehemperegjen vala- müyen nem kívánatos dologba az udvaron. Piaci árséta Pozsony Komárom Rimaszombat Zselíz Losonc Szepsi Kassa szeptember 9-én szeptember 9-én szeptember 9-én szeptember 9-én szeptember 5-én szeptember 9-én szeptember 9-én sárgarépa 0,70 euró/kg 0,50 euró/kg 0,60 euró/kg 0,40 euró/kg 0,50 euró/kg, 0,50-0,70 e/cs 0,40-0,53 euró/kg 0,60 euró/cs petrezselyem 1 euró/kg 1 euró/cs 1,66 euró/kg 0,40 euró/cs 0,70-1,50 euró/kg, 0,70 e/cs 1,20-1,60 euró/kg 0,60 euró/cs burgonya 0,40 euró/kg 0,35 euró/kg 0,40 euró/kg 0,30 euró/kg 0,25-0,30 euró/kg 0,33 euró/kg 0,20-0,30 euró/kg tojás 0,15 euró/db 0,13 euró/db 0,11 euró/db 0,10 euró/db 0,10 euró/db 0,10 euró/db 0,09-0,11 euró/kg zeller 0,50 euró/db 0,35 euró/db 1,20 euró/kg 0,30-0,80 euró/db 0,40-0,60 euró/db 0,83 euró/kg 0,40 euro/db paprika 1 euró/kg 0,40-0,50 euró/kg 0,80 euró/kg 0,30-0,80 euró/kg 0,50-1,50 euró/kg 0,86-1,60 euró/kg 0,50-0,70 euró/kg paradicsom 1 euró/kg 0,30-0,50 euró/kg 0,50 euró/kg 0,40-1 euró/kg 0,50-0,90 euró/kg 0,66 euró/kg 0,50-0,70 euró/kg : görögdinnye/sárgadinnye 0,35/1,20 euró/kg 0,35/1,20 euró/kg 0,50/1 euró/kg 0,25/x euró/kg 0,35-0,40/0,80-1 euró/kg 0,33/0,79 euró/kg 0,49/0,90 euró/kg őszibarack 1,50 euró/kg 0,70-0,80 euró/kg 1 euró/kg 0,60 euró/kg 0,60-0,80 euró/kg 0,74-0,83 euró/kg 0,50 euró/kg alma/körte 0,60-0,80/1 euró/kg 0,40-0,60/0,70 euró/kg 0,66-1/0,70 euró/kg 0,30/x euró/kg 0,30-2,30/0,50-2,20 e/kg 0,50/0,69 euró/kg 0,70/0,60 e/kg szilva/szőlő 1/1-1,50 euró/kg x/0,50-1euró/kg X 0,30/0,80 euró/kg 0,60-0,80/0,80-1,70 e/kg 0,73/1,33 euró/kS 0,50-0,60/1-1,50 euró/kg I karfiol/ka ralábé 0,50-1,20/0,40 euró/db 0,40-0,70/0,30 euró/db 0,50/0,40 euró/db 0,50-1/0,30 euró/db 0,80-1,20/0,50 euró/db 0,90/0,30 euró/db 0,90-1,60/0,50euró/db káposzta/kukorica 0,40 euró/kg/0,25 e/db 0,30 euró/kg/0,20 e/db 0,50 euró/kg/0,30e/db 0,50/x euró/kg 0,20-0,40 e/kg/0,20-0,25 e/db 0,40 euró/kg/0,25 e/db 0,40 e/kg/0,15-0,30 e/db uborka/tök 1/0,70 euró/kg 1/x euró/kg 0,80/0,66 euró/kg 0,30/0,30-0,50 euró/kg 0,50-0,80/0,20-0,50 e/kg 0,39/0,30 euró/kg 0,80-1,70/0,40 euró/kg | mm
