Új Szó, 2008. április (61. évfolyam, 76-101. szám)
2008-04-04 / 79. szám, péntek
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2008. ÁPRILIS 4. Kertészkedő 13 A virághagymákat háromszor-négyszer olyan vastag talajréteg fedje, mint amilyen a hagymák magassága Bódító illatok a tavaszi kertben Ki ne szeretné a kora tavasz első hírnökeit, a sokszínű, változatos tulipánt, az elegáns nárciszt, az illatos jácintot, a sokáig indokolatlanul mellőzött krókuszokat? ÖSSZEFOGLALÓ Dr. Bálint György, akit olvasóink Bálint gazdaként ismernek, bevallja: szinte attól számítja a tavasz megérkezését, hogy ezek a virágok megjelennek a kertekben, a virágárusok standjain vagy a virágüzletekben. Akár márciusban is ültethetők A hagymák ültetésének optimális ideje ’augusztus-szeptemberben van, de azért márciusban is ültetjük őket - mondja a szakember. A nyugalmi állapotban levő hagymákat elültethetjük virágágyakba, cseijék napos oldalára, sziklakertbe vagy akár a balkonládákban is. Nagyon szép színhatást érhetünk el, ha a kertben más jellegű növények közé, például a már korábban kiültetett árvácskák, nefelejcsek, százszorszépek közé ültetjük a tulipánokat. Megkétszerezzük a rózsaágyak értékét, ha a tövek közé hagymás virágokat ültetünk, amelyek már kora tavasszal virágzanak, hogy aztán átadják a stafétabotot a később nyíló rózsáknak. A hagymás virágok nevelése voltaképpen nagyon egyszerű dolog. A hagymákat akár Z-A évig sem kell megbolygatni, és csak akkor szedjük ki azokat, ha a fiókhagymák elszaporodtak és hasznosítani kívánjuk ezeket is. Az ültetéskor viszont nemegyszer elkövetik azt a hibát, hogy a hagymák túlságosan sekélyen kerülnek-a talajba. A szabály az, hogy a hagymákat háromszor-négyszer olyan vastag talajréteg fedje, mint amüyen a hagymák magassága. Az apró hagymákat egy kissé sekélyebben lehet, a nagyobbakat mélyebben kell a talajban elhelyezni. Ellenkező esetben a hagymák télen felfagynak. Ez az a jelenség, amelyet sok kezdő kertészkedő ijedten szokott az első tavaszi kertszemléken megállapítani; azt látja, hogy a hagymák - rendszerint elfagyva - a talaj felszínén hevernek. Aki a hagymákat megfelelő mélyen ülteti el, ettől a veszélytől nem kell tartania, és bízhat kertje tavaszi virágpompájában. Elvirágzás után Ahhoz, hogy a hagymás virágok jövőre is hasonlóan gazdag virágzásban legyen részünk, egy-két szabályt érdemes megjegyezni. A tulipánok megfelelő termőhelyen három évig maradhatnak bolygatás nélkül. Ezalatt a kisebb hagymák megnőnek, saijhagymák keletkeznek, a tulipánnal beültetett ágyás tovább gazdagodik. Elvirágzás után azzal segíthetjük a hagyma tápanyagokkal való fel- töltődését, és azzal akadályozhatjuk meg a vírusfertőzés terjedését, hogy az elnyflt virágokat közvetlenül a virág alatt letörjük, és a virágokat elégetjük. A megmaradt virágszárból és a levelekből a tápanyagok folyamatosan a hagymába húzódnak olyannyira, hogy a szárak őszig elszáradnak. A harmadik éve virágot hozó hagymákat visszahúzódásuk után (júniusjúliusban) szedjük fel, tároljuk hűvös kamrában augusztus végi kiültetésükig. A jácintok évekig a kertben maradhatnak. Hagymájuk nem fagyérzékeny, de arra számítani kell, hogy a virágok egyre kisebbek és ritkábbak lesznek. Igaz, a virágfüzér nagyságának csökkenéséért ellenszolgálatot nyújt a jácint utolérhetetlen illata és tiszta, élénk színe. A nárciszok hagymáit csak akkor kell fölszedni, ha már túlságosan elterjedtek, sűrűn állnak vagy át akaijuk telepíteni őket. A krókusz és a kígyóhagyma hasonlóan viselkedik: bőszig a lombjuk teljesen visszahúzódik. Vagyonukat adták el egy tulipánhagymáért A tulipánhagyma Törökországból került el hozzánk. Hamar meghódította Európát, a hollandok vagyonukat is eladták, csakhogy egy értékes hagymához jussanak. A tulipánhagyma-mánia a hollandiai Leiden városban kezdődött 16. század végén, amikor egy botanikaprofesszor Törökországból származó tulipánhagymákat kívánt rendkívül magas áron értékesíteni. A történet még 1593-ban kezdődött, amikor Conrad Guestner Konstantinápolyból Hollandiába importálta az első tulipánhagymát, amely rövid idő alatt a gazdag és híres emberek státuszszimbólumává vált. A meredeken emelkedő árak hamar felkeltették-a haszonra vágyó spekulánsok figyelmét. Később a tulipánhagymát már a mai tőzsdékhez hasonló helyi piacokon árulták, s 1634-re a tulipánhagyma-őrület az egész holland középosztályt magával ragadta. Rövid idő alatt az egész nemzet tulipánhagyma-vásárlásba kezdett. Voltak, akik az egész vagyonukat eladták a tulipán- hagyma kínálta gyors meggazdagodás lehetőségéért cserébe. Volt olyan hónap, amikor a tulipán- hagyma értéke a húszszorosára nőtt, s végül a hollandok kezdték elveszíteni a józan eszüket. A legendárium szerint egy leideni földműves például egyetlen egy különleges tulipánért eladott négy tonna búzát, nyolc tonna rizst, egy ágyat, négy tehenet, nyolc malacot, tizenkettő birkát, egy ruhát, két hordó bort, négy tonna sört, két tonna vajat, némi sajtot, és egy ezüst kelyhet. A tulipánhagyma őrület 1636-ban elérte az amszterdami, a rotterdami harlemi és más európai tőzsdéket is. Az irdatlan árak miatt ekkor már olyan opciós szerződések is köthetők voltak, amelyek lehetővé tették, hogy egy tulipán- hagyma árának töredékéért spekulálni lehessen velük a piacon. Az opció kockázattal járt, de hatalmas, akár százszoros profittal kecsegtetett - írja a Tőzsdefórum. A magas árak miatt a tulipán- hagyma termelése folyamatosan nőtt, ezért értékük mérséklődött. Ráadásul, amikor a holland kormány egy idő után szabályozni akarta a „tulipánmániát”, hirtelen egyre több spekuláns akarta pénzzé tenni szerződéseit és tulipánhagymáit. Ezek a folyamatok totális pánikhoz vezettek: alig hat hét alatt a tulipánok ára 90 százalékkal csökkent. Rövid idő alatt a piac teljesen összedőlt. Míg korábban egyetlen tulipánhagyma mai áron számolva 76 ezer dollárt (1,8 millió koronát) ért, hat héttel később kevesebb, mint egy dollárt (40 koronát). A lakosság nagy részének a megtakarításai megsemmisültek, teljes vagyonok úsztak el, összeomlott a hitelpiac, a rengeteg csőd és körbetartozás pedig jó időre tönkretette a gazdaságot. AZ ÁLLATORVOS VÁLASZOL Miért kellemetlen szagú a kutyák lehelete? A kislányunk sokat játszik együtt a ldskutyájával, amelynek azonban gyakran igen büdös a szája, pedig nem etetjük nyershússal. Mitől van ez, esetleg lehet-e a kutya fogát mosni? K. Gy. DR. NAGY KORNÉL A kutya rossz szájszagát a fogkő okozza. A fogkő elmeszesedett foglepedék, mely a foglepedékben lévő kalciumsók kicsapódásával, majd a teljes foglepedék el- meszesedésével jön létre. A- nyagának 70-80°/o-a szervetlen sók, pl. kálium- és foszfátve- gyületek, esetleg kisebb mértékben magnézium- és nátriumkarbonát, vagy fluorid. Elhelyezkedése szerint megkülönböztethetjük az íny feletti és az íny alatti fogkövet, amely a fognak mind a pofái (ún. buc- calis), mind a nyelvi (ún. lingu- alis), mind pedig az ajaktájéki (ún. labialis) felületén elhelyezkedő fogkövet. Az íny feletti fogkő könnyen észrevehető, az íny alatti azonban csak az ínytasakban, hegyes fogászati szondával tapintható ki. A fogkő igen erősen tapad a foghoz. Felületét el nem meszeseden: foglepedék fedi. A fogkövesség súlyossága függ a baktériumflórától, a szervezet állapotától, megbetegedéseitől, az immunrendszer és a nem specifikus védelmi rendszerek állapotától. A fogköves állat gyakran nyálzik, lassan eszik, nehezen és nem szívesen rág, a darabos és száraz ételféleségeket gyakran nem fogadja el. Feltűnő még az Uyen állatok esetében az émelyítő, büdös szájszag. A pofatájékon a szájszélt felhúzva jól láthatók a fogak felületén, elsősorban az ínyhez közeli részen a sárgásbarna felrakodások. A fogkő kezdetben csak kis területen, rendszerint az íny mellett, a fog nyakán, szegély formájában képződik, majd növekedve az egész fogat, sőt fogcsoportokat is beboríthatja. Elhúzódó esetben az íny vörösesen begyullad, majd sorvadásnak indul, ennek következtében a foggyökér szabaddá válik, a fog meglazul, majd kihullik. A fedetlen foggyökér a fogkövek felületén lévő nagyszámú baktériumoktól könnyen fertőződik, ami tályogok kialakulásához vezethet. E súlyos eseteket gyakran kíséri a gyulladt íny vérzése és a fogkővel érintkező szájnyálkahártya fekélyes gyulladása. Azt a szájhigiéniás beavatkozást, amikor megfelelő eszközökkel eltávolítjuk a fog felszínéről a fogkövet a rárakódott lepedőkkel együtt, fogkőeltávo- lításnak nevezzük. Ehhez kézi vagy gépi depurátorokat használhatunk. Fontos tudni, hogy ez nem kozmetikai beavatkozás. A beavatkozást az állatorvos általában enyhe bódításban végzi. A fogkőtől megszabadított felület egyenetlenségei a bántalom kiújulásának alapját jelentik, ezért fogkövesedés lassítása érdekében azt kézi polírozóval polírozni szokták. Miután az állatorvos elvégezte a depurálást és a polírozást, a szájüreg mikroflórájának helyreállítására is szükség van. Ezt nyálon át kiválasztódó antibiotikum tablettákkal vagy pasztákkal érhetjük el. A kezelés időtartama általában 10 nap, amelyet az általános fertőzés elkerülése érdekében 2-3 nappal a fogászati beavatkozás előtt kezdünk meg. A fogkövesség megelőzésének legfontosabb része a fogfelszín tisztántartása. Célszerű rendszeresen speciális kisállat fogkefékkel és fogpasztákkal szájápolást végezni. Természetesen a kutya rágjon minél több természetes csontot vagy műcsontot, és félévenként állatorvossal ellenőriztessük a fogait. Egyes tápgyártó cégek már fogkövességet megelőző tápokat is gyártanak. (Képarchívum) PIACI ARSETA Pozsony Komárom Rimaszombat Zselíz Losonc Szepsi Kassa április 1-jén április 2-án április 2-án április 2-án április 3-án április 2-án április 2-án sárgarépa 14 Sk/kg 15 Sk/kg 25 Sk/kg 18 Sk/kg 14-17 Sk/kg 15 Sk/kg 15 Sk/kg petrezselyem 40 Sk/kg 36 Sk/kg 50 Sk/kg 30 Sk/kg 30-39 Sk/kg 39 Sk/kg 45 Sk/kg burgonya 10 Sk/kg 10-16 Sk/kg 10-12 Sk/kg 13 Sk/kg 10-12 Sk/kg 10 Sk/kg 7-9 Sk/kg tojás X 3,80 Sk/db 3 Sk/db 3,50 Sk/db 3,40 Sk/db 3-3,20 Sk/db 3.50 Sk/db hagyma (fokhagyma) 16(106) SK/kg 16-20 Sk/kg (3-5) Sk/db 20(110) Sk/kg 20 (100) Sk/kg 15-18(120) Sk/kg 15(110) Sk/kg 13-19(110) Sk/kg zeller 25 Sk/kg 28 Sk/kg 40 Sk/kg 12 Sk/db 32-40 Sk/kg 20 Sk/kg 24 Sk/kg zöldpaprika 109 Sk/kg 12 Sk/db X X 79 Sk/kg 100 Sk/kg 60-120 Sk/kg paradicsom 69 Sk/kg 80 Sk/kg X X 55-59 Sk/kg 55 Sk/kg 39-49 Sk/kg kelkáposzta 30 Sk/kg 35-40 Sk/kg 35 Sk/kg 18 Sk/db X 30 Sk/kg 16 Sk/kg őrölt fűszerpaprika X 280 Sk/kg 380 Sk/kg 250 Sk/kg X X X alma/körte 34-4,2/x Sk/kg 25-28/x Sk/kg 36-42 Sk/kg/x 28/x Sk/kg 29-34/45 Sk/kg 33/x Sk/kg 19-29/39 Sk/kg retek/karalábé 15 Sk/kg köteg /x 8 Sk/db/x x/35 Sk/kg 10 Sk/csomó (x) 10-15 Sk/cs./20 Sk/db 16 Sk/cs./18 Sk/kg 13-20 Sk/cs./19 Sk/kg méz (dióbél) X 100-130 (160-180) Sk/kg 120-140 (250) Sk/kg 100-120 Sk/kg (x) 120 (x) Sk/kg 90-130 (130) Sk/kg x100-200 (240) Sk/kg karfior X X 35-45 SK/db X 45 Sk/db 32 Sk/db 49 Sk/db újhagyma 10 Sk/köteg 6-10Sk/csomó X 10 Sk/csomó 10-15 Sk/cs. 18 Sk/cs. 13-20 Sk/cs.
