Új Szó, 2008. április (61. évfolyam, 76-101. szám)
2008-04-11 / 85. szám, péntek
I 1 KERTESZKEDO 2008. április 11., péntek 5. évfolyam 14. szám Borkóstolóval összekötött borverseny és -kiállítás Megmérettetik magukat a nagymegyeri borászok ÚJ SZÓ-HÍR Tanácsok arról, hogyan védekezhetünk hatékonyan a gyümölcsösökben az esetleges korai fagyok ellen Idén is szárazabb tavasz várható Nagymegyer önkormányzata és a kertészkedők helyi szervezete immár h,armadízben megrendezi a körzeti borkiállítást. Az idei szemle, amely május 1—3-ig tart, a Termál évadnyitó és a Corvin Mátyásrendezvények szerves része lesz. A szervezők nem csupán a helyi és környékbeli borászokat várják a versenyre, hanem magyarországi és szlovákiai borászokat is meghívnak. Nevezési feltételek: A nevezési díj mintánkként 40 korona. A borminták gyűjtése ma 16-18 óra között lesz a Vasút utca 93. épületében. Minden mintából három palack (7,5 dl) bort kell leadni, a palack lehetőleg zöld vagy sötétbarna legyen. A minták zsűrizése április 19-én történik. A borkóstolóval összekötött kiállítás ünnepélyes megnyitása és az eredményhirdetés, az oklevelek és serlegek kiosztása május 1- jén 14 órakor lesz az említett ünnepség keretén belül, (-lucz) Rendben beindult a vegetáció a kertekben, fenológiai megfigyeléseim alapján hasonló időpontokban, mint tavaly: március 15-én kezdett virágozni a korai kajszi, pár nappal előtte a mandula. Az őszibarack tavaly március 25-én bontotta szirmait, idén április 3-4-én. A legkorábbi cseresznye tavaly és idén is április elsején borult virágba. BELUCZ JÁNOS A megfigyelések a tavalyi év ismétlődésére utalnak. Reménykedjünk, hogy az április végi és május eleji fagyok idén elmaradnak. Fagyvédelem a gyümölcsösben Egyik ismerősöm évekkel ezelőtt elhatározta, hogy öntözéssel védekezik a korai fagyok ellen. Hidott olyan vezetéket, porlasztókat szerelni a fákra, melyekkel végül sikerült megmentenie a kajszibarack termését. Sokan csodájára jártak, amikor a virágzó gyümölcsös egy ilyen fagyos reggelre szoborparkká alakult, miután a víz vékony jégréteggé változott. Szakemberek szerint a vékony jég tényleg képes megvédem a virágokat a fagytól. Másik módja a tavaszi fagyok elleni védekezésnek a füstölés. Azonban ahhoz, hogy e módszer hatékony legyen, több feltételt kell teljesíteni. A lényeg az, hogy a fák koronaszintjén kialakult füstréteg megtartsa a talajból kisugárzott nappali meleget, s ne engedje a virágok megfagyását. Az enyhe szél segít a fagy ellen, ám ha a levegő nem mozog, akkor megesik, hogy a füst elszáll, és nem képződik összefüggő réteg. Az sem mindegy, hogy mivel füstölünk. Ha megőriztük a metszési nyesedéket, az mostanra már el tud égni, sőt, esetenként lángra is lobban. Ezért nyirkos szalmával kell vegyíteni. Gazdag országok jól felszerelt gyümölcsöseiben füstbombákkal készülnek a fagy ellen. Szakmai körökben a kokszkályhák kihelyezése sem újdonság. Ám véVirágba borult a cseresznye dekezhetünk bármivel, ami közömbösíti a küszöb feletti mínusz hőmérsékletet. A virág általában -2, -3 foknál fagy meg, a kis kajszik végét már a -1,5-2 is megcsípi, ennek következtében megbámulnák és lepotyognak. Talajmenti fagy lévén olyan is előfordulhat, hogy a virágok a gyümölcsfa egy bizonyos magasságáig megfagynak, feljebb viszont épek maradnak. Említésre érdemesek még a fagyzugos területek. Mivel a hideg levegő úgy folyik, mint a víz és betölti a mélyebb, katlanszerű részeket, ezt már a gyümölcsfák telepítésénél tudatosítani kell. Ezeken a területeken nagy teljesítményű ventilátorral kellene a levegőt mozgásba hozni. Nem minden fa terem minden évben Eddig még nem tettünk említést arról, hogy egyes gyümölcsfafajták nem teremnek minden évben, hanem éveket kihagynak. Ezt a jelenséget alternanciának nevezzük, amely például az Ontáriónál igen gyakran fordul elő. Egyik évben terem, talán sokat is, a másik évben pedig szinte semmit. Ilyen esetben két Ontárió fánknak kellene lennie, és egy kis szerencsével az egyik az első évben, a másik pedig a másik évben teremne. Szakmailag az tanácsolható, hogy a termő évben a fát jól metsszük meg, még a termőrészek mennyiségét is redukálni kell, a kihagyó évben pedig egyáltalán nem metsszünk, vagy csak a legszükségesebb részeket kell levágni. A termés évében ugyanis - ha nem engedjük, hogy a fa túlteremje magát, és minden erejét a termésbe adja -, akkor marad ereje a július-augusztusban végbemenő termőrügy differenciálódáshoz. így a következő évben elvileg képződhetnek virágrügyek, és a fa teremhet. A fát egy év alatt nem tudjuk a rendes kerékvágásba visszazökkentem, ám ha folyamatosan így eddzük, sikerülni fog. Szervesanyag utánpótlás a gyümölcsösben Ismeretes, hogy a talajban mik- robiális tevékenység történik. Korábban, amikor még több gazdasági állatot tartottunk, s tudtunk 4-5 évenként gyümölcsöst is istállótrágyázni, biztosított volt a mikroorganizmusok számára a szervesanyag pódás. (A sok szervesanyag magas szintű mikrobiális talajélet feltételez.) Ennek eredményeként magas volt a talaj humusztartalma. Az ilyen talajélet mellett jól hasznosultak a kiszórt műtrágyák is. Manapság, főleg a kertészkedők nehezen vagy nagyon drágán jutnak szerves trágyához, jó minőségű istállótrágyához. Ezért van az, hogy a kertekben a talaj ki- egyenlíteüen, a gyümölcsfák nem rendelkeznek kellő kondícióval, s egyenetienül fejlődnek. Bár a zöldtrágya használata nem ér fel az istállótrágya jelentőségével, hasznával, némileg mégis pótolja azt, s ami nagyon fontos: olcsó és elérhető a kertészkedők számára is. Ha ősszel vetettünk volna repcét, mustárt, rozst vagy csillagfürtöt, akkor azt most kell bedolgozni a talajba. A felsorolt növények a legismertebb zöldtrágyák. Kiváló tápanyagforrás a komposzt is. Alapanyagát egész évben gyűjtjük. A kertészkedőknek ajánlatos valahol a kert sarkában kialakítani egy kétrészes, kalodaszerű komposztálót. Az egyikben gyűjtjük a fűkaszáiékor, nyesedéket, organikus kerti és konyhai hulladékot, a másikban egyéves anyag van, amelyet évközben átforgatunk, öntözünk. Nagyon fel tudjuk javítani a komposzt minőségét apró háziállatok, nyulak, baromfik trágyájával. A komposztot rétegezni kell, azaz csak a fűkaszálók magában nem elegendő, száraz anyagot, főleg szalmát is kell közé rétegezni. Majd földdel fedjük. Időnként megöntözzük, fóliával betakarjuk. Ilyenkor a rakomány begyullad, a hőmérséklet felmegy 50-60 °C-ra, ez megöli az esetíeges gyommagvakat és a káros gombákat, baktériumokat. Száraz tavaszt jósolnak Térségünkben márciusban 50- 65 mm csapadék hullott. A meteorológusok ismét száraz tavaszi hónapokat jósolnak. Javaslom, heten- te-kéthetente öntözzük meg a frissen kiültetett fácskákat, hogy biztosan megéledjenek. Ezen túlmenően meg kell azt is tanulnunk, hogyan lehet a nedvességet megőrizni a talajban. Szoktuk mondani, egy kapálás felér egy jó esővel. Minél kötöttebb, nehezebb a talaj, annál hajlamosabb a hajszálcsövesség kialakulására. (Képzeljük el, hogy a talaj felső rétege egymás meÚé rakott nyitott végű hajszálcsövekből áll, melyek a talajfelszínre felhozott vizet párologtatják el.) Kapával, gerelyével, fogassal, kultivátorral meg kell bontani a kapilláris csöveket a talaj felszínén. A szerző kertészmérnök Borkóstoló a verseny után (Képarchívum) MAI VALUTAÁRFOLYAMOK Aktuális középárfolyamok Valuta ____________Árfolyam Valuta_____________Árfolyam E MU-euró___________32,336 Lengyel zloty__________9,399 A ngol font___________40,373 Magyar forint (100) 12,760 C seh korona___________1,286 Svéd korona__________3,446 B olgár leva___________16,538 Román lej____________8,813 J apán jen (100)________20,321 Svájci frank__________20,556 K anadai dollár_________20,011 USA-dollár___________20,367 VÉT EL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 31,35-33,35 19,60-21,26 1,26-1,32 12,16-13,46 OTP Bank 31,46-33,10 19,84-20,94 1,26-1,32 12,38-13,32 Postabank 31,44-33,24 19,62-21,12 1,26-1,32 11,76-13,76 Szí. Takarékpénztár 31,47-33,09 19,81-20,85 1,25-1,32 12,25-13,40 Tatra banka 31,47-33,15 19,89-20,95 1,26-1,32 12,34-13,36 Dexia Banka 31,50-33,18 12,43-13,09 1,25-1,32 00,00-00,00 Általános Hitelbank 31,48-33,16 19,89-20,95 1,25-1,33 12,26-13,41 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SITA) Kezdje egészségesen a hetet! Mit olvashatnak az Új Szó hétfőn megjelenő című mellékletében? • Klímaváltozás és egészség • Ha jön a rémisztő szürkület • Divatszínek a tányéron • Szépségápolási mítoszok • A kövérség a 21. század járványa lesz • Az Új Szó felhívása azoknak, aki fogyni szeretnének • Valóban csodafegyver az őssejt? • Hiperaktivitásra utaló tünetek Keresse az Új Szót újságárusoknál! r|A CSALÁDNAK TAVASZI I ELÉGIA GÖTEBI KORCS! Ha érdekli... a hogy alakult a sorsa az egy éve • történt buszbaleset okozójának és elszenvedőjének... g hogy foszthatja meg otthonától • a gyanútlan eladót a lakásmaffia... £ hogy milyen Vajánban magyar • iskolásnak lenni... g hogy mi mindent szeret a 60 éves • Grendel Lajos... g és hogy milyen volt a göteborgi korcsolyaláz... Csütörtöktől már az újságárusoknál i Pörkölt 1 körül a világ 1 GRENDEL LAJOS 60 ÍVES : ISKOIANÍZÖBEN VAJAMBAN Š
