Új Szó, 2008. március (61. évfolyam, 52-75. szám)
2008-03-07 / 57. szám, péntek
ü 1.11I J 11 .J Jlll.lliMillU.il.ULJ U ül. hl , LU I I II Li lil _L_L VTt'QT'Tl Q7wnn jVCiIxJL ľni/. I\ r. I Jl J 2008. március 7., péntek 5. évfolyam 10. szám Megjelent a Jó Gazda márciusi száma Csonthéjasok permetezése LAPAJÁNLÓ A tavasz a jó termés megalapozásának legfontosabb időszaka. Ilyenkor, amint azt az időjárás és a talajviszonyok megengedik, a termesztők haladéktalanul hozzálátnak az időszerű tennivalók elvégzéséhez. A korai zöldségfélék közül ebben a számban többek között a korai burgonya, a dug- hagyma és a spárga termesztési feltételeiről olvashatnak. A lap bemutatja az egyes korai burgonyafajtákat, a termelőknek tájékoztatást nyújt arról, hogy a dug- hagyma ültetéséhez négyzetméterenként mennyi hagymára van szükség, illetve a dughagyma egyes minőségi osztályaiban kilogrammonként hány darab hagyma van. A spárga termesztése során a magvetés ebben az időszakban időszerű, s noha a termés betakarítására és a munkánk gyümölcsének élvezetére csak pár év múlva számíthatunk, a jó spárgatermés megalapozását már ebben a hónapban kell elkezdeni. A szabadföldi dinnyetermesztés sikere nagyban függ az időjárás alakulásától, ám fontos ismerni a növény legfontosabb igényeit is. Ehhez közöl részletes információkat a lap. A Jó Gazda szaktanácsadója a csonthéjasok kora tavaszi védelmének fontosságáról és az egyes károsítok elleni védekezés alapvető kezelési szempontjairól tájékoztat. Az olvasók megismerkedhetnek továbbá az áfonya termesztésének legfontosabb követelményeivel, a szőlő különböző művelési módjaival is. A növényvédelmi rovatban az időszerű tennivalókat és az alkalmazható készítményeket ismerteti a lap. A szántóföldeken a korai károsítok elsősorban a repcét fenyegetik, ezért a védelmére alkalmazható eljárások és űj készítmények minden bizonnyal felkeltik a termelők érdeklődését. A díszkertészet hívei ezúttal a citrusfélék rendkívül gazdag fajtaválasztékával ismerkedhetnek, (sz) A legjobban a levéltetűt szereti Halálos katicabogár ISMERTETŐ Már Skóciában is felfedezték a „halálos” katicabogarat, amely súlyos veszélyt jelent a helyi rovarvilágra. Az eredetileg Kelet-Ázsiában honos Harlequin katicát valószínűleg véledenül hurcolták be a turisták Angliából. A katica megjelenése már Angliában is riadalmat váltott ki a szakemberek körében, akik attól tartanak, hogy a „gyilkos” tíz éven belül a helyi katicák kihalását okozhatja. A Harlequin- nek ugyanis hatalmas étvágya van. Legjobban a levéltetűt szereti, de ha az elfogy, akkor bármi mást hajlandó felfalni - akár a többi katica alfaj fiatal példányait vagy tojásait. A Harlequinek az őszt és a telet hibernált állapotban töltik - gyakran a lakóépületekben. „Volt, hogy több tízezer katicát találtak hibernált állapotban egy-egy házban” - figyelmeztetett Craig Macadam skót környezetvédelmi szakember. A Harle- quineket éppen hatalmas étvágyuk miatt vitték be több országba is; afféle biológiai rovarvédőként vetették be. Csakhogy ennek a katicának a nősténye a szaporodási időszakban akár napi ötven petét is rak, így hamarosan igen elteijedtté vált. Az európai katicánál termetesebb bogár szárnyfedőin 7 helyett leggyakrabban 19 pontot visel, 7-8 mm hosszú, létezik belőle halvány- sárga, narancssárga, piros és fekete változat, a különböző példányoknak 0-21 pettye van. A Harmónia axyridis amellett, hogy fenyegeti az európai fajt, a növényeket is károsítja, mert megeszi a gyümölcsöket is. (index, harmonet) MAI VALUTAÁRFOLYAMOK Valuta Aktuális középárfolyamok Árfolyam Valuta Árfolyam EMU-euró 32,680 Lenavel zlotv 9,242 Anqol font 42,767 Maqyar forint (100) 12,415 Cseh korona 1,301 Svéd korona 3,493 Bolgár leva 16,708 Román lei 8,853 Japán len (100) 20,607 Svájci frank 20,659 Kanadai dollár 21,642 USA-dollár 21,326 VÉTEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 31,63-33,63 20,43-22,09 1,27-1,33 11,71-13,01 OTP Bank 31,78-33,44 20,67-21,81 1,27-1,33 11,89-12,80 Postabank 31,78-33,58 20,68-21,98 1,27-1,33 11,42-13,42 Szí. Takarékpénztár 31,83-33,46 20,69-21,78 1,26-1,34 11,82-12,93 Tatra banka 31,69-33,39 20,65-21,75 1,27-1,33 11,81-12,79 Dexia Banka 31,83-33,53 20,77-21,88 1,27-1,33 12,09-12,74 Általános Hitelbank 31,80-33,50 20,71-21,82 1,26-1,34 11,80-12,9 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SITA) Bár a vetésforgó fontossága évszázadok óta ismert, a hobbikertészek mégsem tartják be alapvető szabályait Itt a veteményezés ideje A biotermesztők eszköze a zöldségesben a növények társítása. Megfigyelések szerint egyes növények betegségeket, rovarkártevőket tartanak távol, s ezáltal védjük a célnövényt. A biotermesztésben próbáljuk ki a következő növénytársítást: 1. korai fejes saláta, zsázsa 2. paradicsom és zeller, vagy paradicsom és petrezselyem 3. szamóca és fokhagyma 4. káposzta, póré és spenót 5. hagyma és répa, vagy póré és répa 6. leveles kel és endívia 7. borsó és uborka 8. bokorbab és cékla 9. burgonya és káposzta 10. feketegyökér és tépősaláta Vannak ún. riasztó növények is. A hangyákat levendulával, gilisztaűző varádiccsal tartjuk távol a célnövénytől, a levéltetveket, vér- tetűket sarkantyúval, levendulával, borsikafűvel; a földibolhát ürömmel, borsmentával, salátával; a csigákat mustárral, hagymával, fokhagymával, zsályával, izsóppal, kakukkfűvel; a hagymalegyet pedig a hagyma közé ültetett sárgarépával. A szerző kertészmérnök Meggyőződésem, hogy a kertészkedők, kistermelők vagy nem ismerik a vetésforgó fogalmát a zöldségtermelésben, vagy nem tartják szükségesnek betartását. BELUCZ JÁNOS A növénytermesztéssel foglalkozó gazdák évszázadok óta ismerik a vetésforgó fogalmát és igyekeznek betartani azt. A vetésforgó értelme, lényege a szerves trágyázás, valamint a növények egymás utáni vethetőségéből alakult ki. Nagyüzemi növénytermesztésben a norfolki négyes vetésforgót követően a 9 éves forgó (ciklus) vált be. A zöldségesben - mivel "i-A évente ajánlatos a szerves trágyázás -, a ciklus 3-A évesre tehető. Helytelen kistermelői gyakorlat A zöldségfélék tápanyagellátása (Fotó: Hocsi) zása. Ezekből áranként 4-5 kg-ot szórjunk ki, majd szántással, ásással bedolgozzuk a talajba, így amikor tavasszal a növény kikel, s igényli a tápanyagokat, akkor azok már felvehető formában ott vannak. Később még egy-két alkalommal nitrogénnel fejtrágyázunk. Ezt tesszük most az áttelelt spenót, saláta, fokhagyma, zöldhagyma esetében, s a meghagyott vagy frissen kiültetett szamócánál. Az epret nagyon óvatosan trágyázzuk, mert fennáll a szívlevél leperzselésének a veszélye. A kiszórt nitrogént mihamarább kapáljuk be. Növények társítása Gyakran látni kiskertekben, hogy a gazda egy egész kocsi istállótrágyát vesz, szétszórja azt egész kertjében, s azt gondolja, most már négy évig nincs gondja a trágyázással. A vetésforgó érvényesítéséhez, gyakorlati alkalmazásához fel kell osztanunk a művelt területet négy egyforma nagyságú részre. Ebből évente csak egy parcellát trágyázunk meg istállőtrágyával. A maradék trágyát valahol a komposzttároló melletti sáncba rakjuk, letakarjuk és majd csak a következő években használjuk fel. Például ha az első parcellát (I.) 2007 őszén trágyáztuk, a második parcellát (II.) 2008 őszén, a harmadikat (III.) 2009 őszén és a negyediket (IV.) 2010 őszén trágyázzuk. A zöldségfajok besorolása a vetésforgóba A trágyázást követő első évben az I. parcellába a következő zöldségeket vetjük: káposztafélék (karalábé, kel, káposzta, karfiol stb.), uborka (konzerv, saláta), burgonya, tök (spárga, sütőtök cukkini, olajtok), póréhagyma, zeller, csemegekukorica, paradiA vetésforgó gyakorlati alkalmazásához fel kell osztanunk a művelt területet négy egyforma nagyságú részre (Képarchívum) Az istállótrágyázást évente ki kell egészíteni őszi kombinált műtrágya kiszórásával. Mert az istállótrágya ugyan meglehetősen sok makroelemet tartalmaz, mégsem eleget, s az csak három év alatt bomlik le teljesen. Ezért ajánlott pótlásként a nyomelemeket is tartalmazó műtrágyák (pl. Cererit, Slovcerit) alkalmaA sárgarépa mellé ültessünk hagymát csőm, paprika (fűszer- és erős paprika), padlizsán. A trágyázást követő másik évben ez a terület lehet a II. parcella, ahová sárgarépát, petrezselymet, fekete gyökeret, fokhagymát, vöröshagymát, salátát, spenótot, céklát, hónapos retket stb. vetünk. A trágyázást követő harmadik évben ez lesz a III. parcella, ahová babot (futó vagy fejtő babot), borsót (korai, kései), fűszernövényeket, sárgarépát és hagymát vetünk. Negyedik évben jutunk el ismét a forgószakaszhoz, a frissen trágyázott parcella az évelők parcellája lesz. Ha nincs külön szamó- cás szakasz a kertben, akkor a szamócát (epret) is ide ültetjük. Ezen kívül vethetünk, ültethetünk ide még gyógynövényeket, tormát, rebarbarát, csicsókát stb. Az évelő növények szakaszára az jellemző, hogy itt a növény kiváltásakor trágyázunk istállótrágyával. Ha pl. a szamócát újra telepítjük, akkor a parcellán belül a helyét is kicseréljük, és frissen trágyázzuk. Mi a vetésváltás lényege? Amikor helytelenítem az egész kert egy évben történő trágyázását, annak a következő a magyarázata: a frissen trágyázott talajba vetett sárgarépa, hagyma nem elálló, a borsó, bab viszont nem érdemli meg az ilyen talajt, mert tőlük azt várjuk, hogy a gyökerükön levő baktériumok segítségével a levegőből nitrogént kössenek meg. A kertészkedők gyakran kérdezik, hogy mit csinálnak, mert kertjükben már nem terem meg a sárgarépa vagy a petrezselyem. A válasz kézenfekvő: elsősorban a vetésforgót kell bevezetni, betartani. Az említett gyökérzöldségeket a kalászos gabona (búza, árpa) után lenne jó vetni, ám kiskertbe gabonát nem tehetünk. Ugyanakkor a szakiroda- lomban az áll, hogy a legjobb elővetemények a hüvelyesek, tehát a borsó vagy a bab. Ezért azt javasoljuk, hogy termeljünk kiskertünkben minél több borsót, babot, egy évben kétszer is, akár saját fogású magból, és az említett gyökérzöldséget soroljuk a hüvelyesek után.
