Új Szó, 2007. október (60. évfolyam, 225-251. szám)
2007-10-05 / 229. szám, péntek
KERTESZKEDO 2007. október 5., péntek 4. évfolyam 38. szám Megjelent a Jó Gazda októberi szama Paprikafajták bemutatói LAPAJÁNLÓ A nyárutó és az ősz kezdete már hagyományosan a zöldségfélék bemutatóinak kedvelt időszaka. E rendezvényeken már nemcsak az egyes fajták kész termései szemlélhetők meg, hanem az évközi termesztői tapasztalatokat is meg lehet tárgyalni az adott zöldségfajta forgalmazójával, illetve a termesztők egymás között is kicserélhetik tapasztalataikat. A Jó Gazda októberi száma két ilyen termékbemutatóról is beszámol, az egyiken a magyarországi paprikafajtákat, a másikon pedig a hazai nemesítést! paprika- és paradicsomfajtákat mutatták be a termesztőknek. Ezen kívül képes beszámolót közöl a Bábolnai Gazdanapokról is. A lap e havi száma a hagyományos növényvédelmi teendők ismertetésén kívül tájékoztat az egyes zöldségfajták tápanyagellátásának alapvető szempontjairól, valamint a tápanyagmennyiség és a műtrágyákban levő tiszta hatóanyag átszámításának módjáról. A káposztafélék hernyókártevői sok gondot okoznak a termesztőknek, az ellenük való védekezéshez szaktanácsadó nyújt ismereteket. Folytatódik a kevésbé ismert gyümölcsfajták ismertetése. Alap bemutatja a legelterjedtebb faalakokat és -alanyokat, a borászoknak pedig a bőrbetegségek és borhibák felismeréséhez nyújt áttekintést. A növénytermesztési rovat a gabona vírusbetegségeit és a repce őszi kezelésének fontosságát elemzi. Az állattartók a juhok anyagforgalmi megbetegedéseiről, a méhészek a családok szaporításáról olvashatnak, (sz) MAI VALUTAÁRFOLYAMOK Aktuális középárfolyamok Valuta ________________Árfolyam Valuta________________Árfolyam EM U-euró_______________34,236 Lengyel zloty_____________9,080 An gol font______________49,370 Magyar forint (100) 13,559 Cs eh korona______________1,244 Horvát kuna______________4,667 Bo lgár leva______________17,507 Román lej_______________10,143 Ja pán jen (100)__________20,811 Svájci frank______________20,591 Ka nadai dollár___________24,315 USA-dollár______________24,264 VÉ TEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 33,29-35,07 23,54-24,79 1,21-1,28 12,95-14,17 OTP Bank 33,32-35,06 23,55-24,85 1,21-1,27 13,06-14,06 Postabank 33,28-35,20 23,46-25,06 1,21-1,27 11,76-15,36 Szí. Takarékpénztár 33,29-35,00 23,60-24,84 1,20-1,27 12,94-14,16 Tatra banka 33,35-35,13 23,68-24,94 1,21-1,27 13,03-14,11 Dexla banka 33,35-35,13 23,63-24,89 1,21-1,28 13,21-13,91 Általános Hitelbank 33,48-34,98 23,60-24,82 1,21-1,27 13,24-13,92 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladásara vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SITA) Konténerben előnevelt sarjakat vásároljunk, mert ezek szinte bármikor és nagy biztonsággal telepíthetők A szeder frissen a legfinomabb Fotó: Hocsi A fekete szeder azon növények egyike, amelyből egykét tövet feltétlenül ajánlatos kertünkben termeszteni. Gyümölcse kiemelkedő mennyiségben tartalmaz C- és A-vitamint, nyomelemeket, kalciumot, káliumot, vasat, mangánt és foszfort. A benne található ellagik savról és fenolról klinikai- lag is igazolták, hogy csökkentik a rákos megbetegedések kialakulási esélyét. ÖSSZEFOGLALÓ A szeder már az emberiség történelmének hajnalán is kedvelt és ismert gyümölcs volt. Az ókorban például nem csupán bogyói, de gyógyhatásúnak ítélt levelei miatt is termesztették. Termése fogyasztható frissen, készíthető belőle ivóié, szörp vagy lekvár, a málnához hasonlóan kiválóan fagyasztható. Levét hígítva fogyasztva, esetleg a leveléből főzött teával keverve a szeder hatékony ellenszere lehet a hasmenésnek és a vashiányos vérszegénységnek. Környezeti igénye A szeder vadon, lombos és fenyves erdőkben, esetésekben fordul elő. Talajra nem érzékeny, a szélsőségesen lúgos körülményeket is elviseli. Legjobban a nedves, mély, agyagos- és öntéstalajokon nő. Napfénykedvelő, de tűri a félárnyékot is. Az elárasztást is jól viseli. A nemesített hamvas szedret térelválasztó sövénynek is ültethetjük. Kedveli a védett, napos, zord szelektől megkímélt termőhelyet. A beérett vesszőkben a téli fagy csak a nagyon szigorú teleken tesz kárt. Telepítési feltételek Telepítés előtt a talajt 40-50 cm mélyen meg kell forgatni, de legalább ilyen mélységű gödröt kell neki ásni. A gödörbe tegyünk érett istállótrágyát vagy műtrágyával feljavított komposztot, hogy a szeder kezdeti fejlődését meggyorsítsuk. Később is bőséges tápanyagellátásban kell részesíteni. Törekedjünk arra, hogy a tápanyagellátásra harmonikus legyen. Azaz hiába adagolunk műtrágyák formájában nagy mennyiséget az egyik tápanyagból, ha a másikból a növény hiányt szenved. Ilyen esetben a termés mennyisége és minősége mindig a legkisebb mennyiségben jelenlevő tápanyaghoz igazodik. A szeder hosszú, 4-5 m-es indákat növeszt, ezért a töveket a sorban legalább 2,5 méter távolságra kell ültetni. A hosszú és súlyos indáknak támasztékra van szükségük. Ezért már a telepítés évében ajánlatos támberendezést építem, ami lehetővé teszi, hogy az indákat 2 m magasságig rögzíteni tudjuk. Az előnevelt növény ültethető ősszel és kora tavasszal egyaránt.- Viszonylag kevés hajszálgyökeret fejleszt, ezért óvatosan, úgy kell ültetni, hogy a gyökerekre tapadt talajszemcsék ne peregjenek le. Legjobb konténerben előnevelt sarjakat vásárolni, mert ezek bármikor és nagy biztonsággal telepíthetők. Ültetés után mindenképpen alaposan tömöríteni kell a talajt, és a növényeket többször öntözzük. Szaporítása, metszése Jóllehet, ma már kapható elegendő szaporítóanyag különböző fajtákból, mégis érdemes házilag is sarjakat előállítani. Ennek bevált és egyszerű módja a fejbujtás, melynek augusztus közepe a legjobb időszak. Tavasszal a dugványokat ugyan elválasztjuk az anyatőtől, de a növényt még mindig cserépben neveljük. Csak a következő ősszel vagy tavasszal kerülnek állandó helyükre. A kiültetett szeder szárát 20-25 cm-re vissza kell vágni. Az első évben csak 1-2 hosszú vesszőt hagyjunk meg, de ezeket máris kötözzük a támberendezéshez, hogy minél több napfényt kapjanak. A nyáron fejlődő hónaljhajtásokat júliusaugusztusban vissza kell vágni, hogy a hónaljrügyek megerősödjenek, mert ezekből indulnak ki a jövő évi termőhajtások. A szeder vesszői csak két évig élnek. Letermés után elhalnak, tehát ezeket ki kell vágni. Helyettük a tőből újabb hajtások nőnek. A termő szedertövön legföljebb 5-6 termő (kétéves) és ugyanennyi egyéves hajtást hagyjunk meg, és ezeket legyezőszerűen rendezzük el a támberendezés segítségével. Ezt a munkát folyamatosan kell végezni, mert különben a gyorsan fejlődő indák kifutnak a kezünkből. A letermett vesszőket közvedenül a talajszint fölött kell visszametszem. Az erőteljes növekedésű szeder sok tápanyagot és vizet igényel. Sok nitrogénre van szüksége. Magnéziumhiány esetén a friss hajtások sárgák lesznek, és a gyümölcse nem érik be. A szedernek egyelőre nincs olyan betegsége, amely ellen rendszeresen kellene védekezni. A szeder bogyói folyamatosan érnek augusztus közepétől szeptember végéig. A kifejlett bogyók kezdetben zöldek, majd megpirosodnak, végül feketék lesznek. Csak az éretteket érdemes leszedni, mert a gyümölcs nem utóérő. A szeder nehezen tárolható, akár másnapra is veszíthet ízéből, zamatéból, ezért érdemes csak közvedenül a felhasználás előtt megmosni, illetve minél gyorsabban felhasználni. (garami, bálint, g) V Kezdje egészségesen ■ a hetet! Mit olvashatnak az Új Szó hétfőn megjelenő Itfa ^tWAVcLI című mellékletében? • El lehet kerülni az őszi fáradtságot • Naponta 20-60 g rost kellene • Nyolc nagyszerű zsírgyilkos, amelyekkel diéta nélkül is fogyhatunk • Már nem divat a hosszú köröm • Vigyázat, férgek! • Fájdalmas izom, ízület • Császárral szeretnék szülni! • Óvodások és a fogápolás Keresse az Új Szót az újságárusoknál! A kis Ákos gyógyulásáért! A remény vonalai Bemutatjuk folytatásos regényünk szerzőjét Orvosok életveszélyben Két keréken Afrikában Az ipolysági Aiföldy Til U Az angol Csütörtöktől már az újságárusoknál Ha érdekli... % miként lehettek volna elkerülhetőek ■ az aradi kivégzések... % miiyen betegséggel küszködik ■ a kisújfalui 3 éves Udvardi Ákos... % hogy mint vall legújabb regényéről ■ Denisa Fulmeková... ÁÉ hogy mennyire s valóban édes-e ■ a bosszú... ^ és hogy milyen lesz új formájában ■ jövő héttől a Vasárnap... ...elolvashatja a Vasárnapban!
