Új Szó, 2007. szeptember (60. évfolyam, 202-224. szám)
2007-09-10 / 208. szám, hétfő
ll Egészségünkre ÚJ SZÓ 2007. SZEPTEMBER 10. www.ujszo.com TUDTA? Borral a szájüreg baktériumai ellen A mérsékelt borfogyasztás jótékony hatását már sokféle kutatási eredmény alátámasztotta. Különösen a vörösborról ismert, hogy - az úgynevezett mediterrán étrend részeként - a nyers zöldség-, gyümölcsfélékkel, a nyers, szűz étkezési olajokkal, tengeri halakkal együtt fogyasztva szívvédő hatású. A bor egyes összetevői segítik a szervezet koleszterinszintjének egyensúlyban tartását, védik az ereket, megakadályozva az érfalakon a plakkok kialakulását. Arról is készültek orvosi tanulmányok, hogy a mérsékelt borfogyasztás segíthet megelőzni bizonyos daganatok kialakulását, olykor még a hasmenés ellen is hatásos lehet. Újdonságot az a megfigyelés jelent, mely szerint a mérsékelt bor- fogyasztás jótékonyan hat a fogak és a torok egészségi állapotára is. A vörös- és a fehérbor egyaránt tartalmaz olyan vegyületeket, amelyek elpusztíthatják a fogszuvasodásért és torokfájásért felelős baktériumokat. A vizsgálati eredményeiket bemutató kutatók szerint korábban még nem vizsgálták a bor fertőtlenítő szerepét. Úgy találták, a vörösbor valamivel hatásosabb a baktériumok ellen, de a fehér sem marad el mögötte jelentősen. Megfigyelésük szerint nem a bor savassága, alkoholtartalma játszik szerepet a baktériumok pusztításában, ezt a hatást a borban található bizonyos szerves vegyületek idézik elő. Vörös hús helyett baromfit vagy halat A vastagbélrákot túlélt páciensek számára rendkívül káros a vörös húsok és zsíros ételek fogyasztása, ezek ugyanis megtriplázzák a visszaesés vagy a halál kockázatát - mutatták ki amerikai kutatók. Korábbi kutatásokkal már kimutatták, hogy a vörös húsok és a zsíros ételek fogyasztása megnöveli a vastagbélrák veszélyét, ám azt most vizsgálták először, hogy mi ezeknek az élelmeknek a hatása a vastagbélrák visszatérése szempontjából. A kutatók több mint ezer vastagbélrákkal kezelt embert kérdeztek ki, míg eljutottak az eredményig. Azt tanácsolják, hogy a vastagbélrákot túléltek fogyasszanak minél több gyümölcsöt, zöldséget, s válasszák inkább a baromfi- és halhúsokat a vörösek helyett. Új tabletta HIV-fertőzöttek kezelésére Új HÍV elleni gyógyszer forgalomba hozatalát hagyta jóvá az amerikai gyógyszerengedélyezési hatóság (FDA). Több mint egy évtizede ez az első újabb szájon át szedhető készítmény. A maraviroc hatóanyagú tabletta megakadályozza, hogy a vírus a fehérvérsejtekbe lépjen, ezáltal jelentősen csökkenti a szervezet vírus terhelését, s közben növeli a HÍV sajátos formája által fertőzött betegekben a védő T- sejtek számát - adta hírül a szert szeptembertől az USA-ban forgalmazó gyógyszercég, a Pfizer. Az új HÍV elleni szerekre igen nagy az igény, ugyanis ezrével vannak már olyan páciensek az Egyesült Államokban, akiknél az eddig szedett gyógyszerek már nem bizonyulnak hatásosnak a vírussal szemben. A mostani engedélyezés számukra hozhat áttörést. Az FDA gyorsított eljárásban hagyta jóvá a gyógyszer forgalomba hozatalát olyan fertőzött felnőttek kombinált antiretrovirális kezelésére, akiknél a HTV-1 törzsek már ellenállóvá váltak a korábbi szerkombinációkkal szemben. Az új gyógyszer a vírusok T-sejtekbe jutásának szokásos útját zárja el a CCR5 co- receptorának blokkolásával. A hatóanyag a vírust még a bejutás előtt megállítja a sejt külső felületén, ellentétben a szájon át szedhető többi HIM ellenes szerrel, amely a sejten belül próbál támadni. Az új tabletta további piacokon való engedélyeztetési folyamata már elkezdődött. (MTI- Panoráma) Őshazájában, Észak-Amerikában alig található meg ez a növény Ellenségünk a parlagfű Már-már népbetegség a virágpor-érzékenység. Sokan nem is tudják, hogy mely növény virágporára allergiásak. Ám ha tudják, akkor is gyakran előfordul, hogy nem ismerik a baj forrását. A megismerés tehát igen fontos, hogy távol tarthassuk magunkat a kellemetlen allergénektől. HAR1S-OR1SKO KATALIN Mit is értünk pollenérzékenység alatt, és mitől függ kialakulása? Mivel magyarázható a megközelítően 200 allergént tartalmazó virágos növények káros hatása? Szervezetünk a környezetet mindjobban telítő, szennyező, testidegen anyagok ellen a immun- rendszer reakcióival védekezik. Mind gyakoribb azonban, hogy szervezetünk túlérzékennyé válik, és így az immunrendszert olyan anyagok is ingerük, amelyek egyébként veszélytelenek lennének az emberi szervezetre. Ilyen a pollen, vagyis a virágpor. A szervezet a veszélyesnek vélt anyagok ellen heves támadásba lendül. Az idegen anyag megsemmisítését azonban kellemetlen jelenségek kísérik, amelyek megkeseríthetik életünket. Ezt a folyamatot nevezik allergiának, a panaszokat kiváltó vegyületet pedig aller- génnek. Az érzékeny szövetek folyadéktartalma erősen megnő, a légzőizom asztmás rohamok kíséretében görcsösen összehúzódik vagy a bőrön a csalánkiütéshez hasonlójelek keletkeznek. Az allergének igen gyorsan eljutnak a nedves nyálkahártyára és egyes embereknél néhány másodperc, másoknál 1-10 órás lappangás után jelentkeznek a tünetek. Védekezni ellenük és megszüntetni őket nagyon nehéz. Az allergént feüsmerő rendszer és a végrehajtó funkció közötti közvetítő anyag gátlásával próbálkoznak. Ez sem jelent azonban minden tünetcsoportra védettséget. Hasznos lehet az egyedi érzékenységet kiváltó allergénnel, pl. pollenkivonattal történő kezelés abban a reményben, hogy hatására a szervezet ellenanyagot termel. Szlovákiában ma az allergiások első számú eüensége a parlagfű. Az Ambrosia artemisiifoüa a fészkesek családjába tartozó egyéves gyom. Hajtása 20-120 cm-re is megnő, levelei szórtak. Virágzáskor (július-augusztus, de elhúzódhat a fagyok beálltáig is) tömegesen kerülnek a levegőbe a pollenszemek. Ez a faj jövevény a magyar növényvilágban, száz éve még nem ismerték. Európában az 1800-as években, a Kárpát-medencében a múlt század elején jelent meg először. Szántóföldi kultúrákban éppúgy jól érzi magát, mint az aszfaltozott és betonjárdák között. Nálunk a gyomtalanítás alacsony színvonala miatt háborítatlanul terjeszkedik és szaporodik. Az utóbbi években vannak biztató lakossági kezdeményezések a faj visszaszorítására. Őshazájában, Észak-Amerikában viszont ma már alig található, s a velünk szomszédos nyugati országokban sem. Az európai poüennap- tárakban például nem is szerepel a parlagfű. Természetesen jó néhány tavasszal, nyáron vagy ősszel virágzó növény légtérbe kerülő virágpora is kivált enyhébb vagy súlyosabb allergiás tüneteket. Kora tavasztól elsősorban a barkós fák okoznak gondokat. A pázsitfűfélék tagjai május-július között veszélyesek. Kritikus nemzetiségek: tippan, boíjúpázsit, csillagpázsit, csenkesz, angolpeije és gabonafélék, búza, rozs és kukorica. Mit tehetünk a gyógyszeres terápia mellett a pollenallergia visszaszorításáért? Legfontosabb a környezetkultúra erősítése, a gyomok szervezett és következetes irtása. Nem kevéssé fontos a kritikus fajok megjelenésének és virágzásuk időszakának folyamatos előrejelzése. Környezetünkbe ne telepítsünk olyan növényeket, amelyek aüergiát váltanak ki. Vigyázni kell a háziállatok, madarak, kisemlősök etetésével is. Különösen a szemestakarmányban, valamint a szárazkötésekben (virágokban) akad bőven virágpor. A gondos és kritikus válogatás hasznos lehet. ■.limMHilllllUB Már egy egészen kis változtatás életmódunkon és étkezési szokásainkon elegendő ahhoz, hogy csökkenteni tudjuk koleszterinszintünket, amely ha magas, komoly gondot okozhat. 1 Sokkoló adatok: az E• gyesült Államokban 105 millió embernek magas a koleszterinszintje, ez a lakosság 37,13 százaléka. 2 Mit jelent a magas ko- • leszterinszint? Közismert, hogy kétféle koleszterin létezik, az ún. jó, a HDL, és a rossz, az LDL koleszterin. Az LDL-t azért nevezik rossznak, mert elősegíti, hogy a szövetekből a vérkeringésbe kerüljön a koleszterin, a jó ezzel szemben eltávolítja a felesleget. 3 A bűvös számok: fel- • nőiteknél a 240 mg/dl vagy annál magasabb érték számít magasnak, a 200-239 mg/dl enyhén magas, ezért figyelmet érdemel. 4 Tények és álhírek. Nem • a koleszterinben gazdag ételek fogyasztásától lesz magas a vér koleszterinszintje. A koleszterint a szervezet maga termeli, de azért ajánlatos, hogy ha valakinek magas a szintje, ne egyen zsíros ételeket. 5 A magas koleszterin- • szint valódi oka. A legfőbb tényező az elhízás. Az ülő életmódtól lelassul a koleszterin anyagcsere, így magas lesz a vérben mért szintje is. 6 Mit tegyünk, ha magas • a koleszterinszintünk? Magas vérnyomáshoz vezethet, mely a szívinfarktus, szív- betegségek és a stroke kockázati tényezője. 7 Figyelmeztető jelek. • Nincsenek egyértelmű tünetek, sőt, az ember saját maga sem képes mérni a koleszterinszintjét. 8 Hogyan lehet csökken- • teni? Linolénsav-tartal- ma miatt kiváló természetes koleszterinszint csökkentő a napraforgóolaj. Mind megelőzésre, műid a szint csökkentésére nagyon jó a fokhagyma és az omega-3 zsírsavak. 9 Ha valaki nem kedveli • a fokhagymát vagy a hal szagát, táplálékkiegészítő formájában is szedheti őket. Jó megoldás a lenmagolaj is. Ne feledjük, nem • vagyunk egyedül. Forduljunk szakorvoshoz, kérjünk felvilágosítást, és változtassunk az életmódunkon és étkezési szokásainkon. (MedicineNet) EGY HÉT A SZEPASSZONNYAL Szeptember 10. - a Hold az Oroszlán jegyében van Sétáljunk egyet! A mozgás motiválja az endorfin hormonokat az agyban, ez jóleső érzést okoz, ellazulunk és jobb kedvünk lesz. Készítsünk pakolást a hajunkra: keverjünk össze 2 tojássárgáját, 2 evőkanál rumot és kevés olívaolajat, és dörzsöljük be a nedves hajba, ezután tekerjük be fóüával és törölközővel. 154 perc elteltével alaposan öblítsük le a hajunkat. Szeptember 11., 12. - a Hold a Szűz jegyében van A Szűz hatással van a hasnyálmirigyre, a vékony- és vastagbélre, az emésztésre. Szeptemberben a hagyományos kínai gyógyászat szerint a legveszélyeztetettebb szerveink a lép és a hasnyálmirigy. A hasnyálmirigyben termelődő gluka- gón hormon égeti a sejtekből nyert zsírt. A fehérjék üzemanyagként szolgáknak számára. Ennek a hormonnak az aktiválásához elegendő naponta 1 pohár alacsony zsírtartalmú teljes tejet fogyasztani. Masszírozzuk hasunkat az óramutató járásának irányában. írjunk le előbb kisebb majd egyre nagyobb köröket. Menjünk el a fodrászunkhoz, a vágás és a dauer is tovább friss marad. Ha böjtöt tartunk újholdkor, segítsük magunkat auto- szuggesztióval: tisztulok, örülök. Szeptember 13., 14. - a Hold a Mérleg jegyében van A Mérleg hatással van a vesékre, a vér tisztulására és a testnedvek egyensúlyára. Tegyünk valamit magunkért: pótoljuk a szervezet vízszükségletét. Megelőzzük így a vesekövek képződését és támogatjuk minden testi funkciónk működését. A szénhidrát tartalmú víz, a kávé és az alkohol viszont üyen szempontból nem tartoznak a megfelelő italok közé. Együnk fokhagymát, tökmagot, citromot és káposztát: - segítik a méreg- anyagok kiválasztódását. Ne sózzuk túl az ételeket, a konyhasó ártalmas a vesékre. Ültessünk évele növényeket. Szeptember 15., 16. - a Hold a Skorpió jegyében van A Skorpió a nemi és a kiválasztó szervekre, a húgyhólyagra, a vég- bélre és a szexualitásra fejti ki hatását. Reggelizzünk zab- vagy rizskását. Minden olyan ételt vegyünk fel édapunkra, amelyek segítik a-kiválasztódást: nyers zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű péksüte mények. Fogyasszunk gyermekláncfűből készült teát, javítja a máj- és veseműködést. Naponta együnl meg egy almát. Használjunk fele mennyiségű mosóport. Ültessük el az évelő növényeket és az örökzöl deket, a spenótot és a zöldtrágyának valót. www.krasnapani.cz
