Új Szó, 2007. július (60. évfolyam, 151-175. szám)
2007-07-20 / 166. szám, péntek
~ iii i iiiiii iiwI M i» mi hi iiii íiwrr ~ i/fDTcc7i/cnn Jyjíiyi r*i Uv/ 2007. július 20., péntek ____________________________________________________________________________________________4. évfolyam 28. szám Ha a növény lombozata megbámul és elszárad Mikor szedjük, és miként tároljuk az őszi fokhagymát? A paradicsom főleg ott betegszik meg, ahol a növényzetet sűrűre ültetik, és a trágyázást helytelenül végzik Paradicsomtermesztés biokertben A legtöbb kertész azt tapasztalja: ha permetezés nélkül próbálja előállítani a paradicsomot, akkor a növény megbetegedik, levelei összesodródnak és lehullanak, a termés megfoltosodik, elrothad ÚJ SZÓ-T1PP A fokhagyma akkor érett meg szedésre, amikor a lombozata megbámul és elszárad, a talajban levő hagymák külső buroklevelei pedig papírszerűen elvékonyodtak, áttetszővé válnak, a gerezdeket borító héj bőrszerűen elvékonyodik. A felszedést ne halogassuk, mert esős idő esetén a hagymák könnyen újra kihajtanak, és tárolásra alkalmatlanná válnak. A fokhagyma kézzel nehezen szedhető ki a földből, ezért mindig kapával vagy ásóval szedjük, vigyázva, hogy a fejek ne sérüljenek meg. A hagymát ezután néhány napig kint hagyjuk utóérésre. Legmegfelelőbb erre a célra a meleg, ám sötét hely. A megszáradt hagymákat lekeféljük, koszorúba fonva felakasztjuk, vagy ládában esetleg tálcán tároljuk. A lényeg, hogy jól szellőző, sötét helyen tartsuk. (G. M.) Sok kertészkedő úgy véli, paradicsomot nem lehet termeszteni biokörülmények között, azaz vegyszeres kezelés nélkül. Ha ugyanis permetezés nélkül próbálják termelni a paradicsomot, akkor a növény megbetegedik, levelei összesodródnak, lehullanak, a termések meg- foltosodnak, elrothadnak. KÖTELES GÁBOR A permetezetlen paradicsomültetvényben a legnagyobb károkat ott figyelhetjük meg, ahol a paradicsomot monokultúrában ültetik. A kór ott a legszembetűnőbb, legsúlyosabb, ahol túl sűrűre ültetik a növényeket, és a tápanyagigényes paradicsomot helytelenül trágyázzák. Személyes tapasztalat Több mint húsz éve biokertemben a paradicsomot is permetezés nélkül termesztem a Gertrud Franck által leírt vegyeskultúrás rendszerben. így az elmúlt időszakban még mindig sikerült a család nyári frissparadicsom- szükségletét kielégíteni, télire eltenni paradicsomsűrítményt stb. Sőt, volt, hogy a fölösleget a piacon értékesítettem. A vegyes kultúrás termesztésnél a paradicsomsorok egymástól való távolsága legalább 2 méter legyen. A szellősség biztosítása érdekében a paradicsomnövények tőtávolsága étje el legalább a 50-60 centit. Ezeken a sorokon - talajfertőtlenítési céllal - koratavaszi vetéssel feltédenül elővete- ményként mustárt, vagy mézontó- füvet termesztek. Később pedig arra törekszem, hogy ültetés előtt egy-kétszer a paradicsomsorok helye csalánnal legyen takarva. Kiültetés után talajtakarás A paradicsomot a májusi fagyok elmúlta előtt kockázatos elültetni. Ültetés előtt éles kapával kivágjuk a sorokat takaró növényeket, majd egymástól mintegy 0,50-0,60 méter távolságra a sor nyomvonalán ültetőgödröket á- sunk. A gödrökbe igyekezzünk jól fejlett, nem elnyúlt, kellően edzett földlabdás palántákat ültetni úgy, hogy a gödörbe helyezett földlabda mellé egy-két kertészla- pátnyi jól érett biokomposztot szórunk. Utána a palántát földdel takarjuk, majd öntözzük. Mivel a paradicsom talaját állandóan fedni kell, az ültetés végén ismét vessünk a sorok közé mustárt, mézontófüvet vagy körömvirágot. Mihelyt több takaróanyag áll rendelkezésünkre, a vetett takarást sarabolókapával felszámoljuk és folyamatosan kiegészítjük a talajtakarót gyógynövény-nyesedék- kel és fűkaszáikkal. Riasztja a kártevőket A paradicsompalántákat mindig igyekszem Gergely nap (március 12) körüli vetéssel saját magam kinevelni. Közben gondoskodni kell arról, hogy a kikelő növények kellő időben át legyenek tűzdelve egyesével megfelelő szaporítóedénybe. Ügyelni kell továbbá arra is, hogy a földlabdás növények ne nyúljanak meg, és a kiültetés előtt kellően edződjenek. Igyekszem legalább néhány vírusos betegségnek ellenálló, magasra növő fajtát (pl. Tornádó) termeszteni, mert a talajtól távolabbi részek esős időben hamarabb megszáradnak, és az itt lévő, még éretlen terméseket nem támadja meg oly könnyen a paradicsomvész. Mivel a paradicsom egyértelműen riasztja a kártevőket, ültessünk a soron belül az egyes tövek közé kártevőkkel veszélyeztetett növényeket, amelyek nem nőnek túlontúl magasra (pl. korai káposztát, kalarábét, karfiolt). Ezek felszedése után próbálkozhatunk még cékla, esetleg téli feketeretek termesztésével. A szerző a szepsi mezőgazda- sági iskola nyugalmazott szaktanára A felszedést ne halogassuk, mert esős idő esetén a gerezdek könnyen újra kihajtanak, és tárolásra alkalmatlanná válnak (Fotó: Hocsi) MAI VALUTAÁRFOLYAMOK Aktuális középárfolyamok Valuta ___________Árfolyam Valuta___________Árfolyam EM U-euró__________33,138 Lengyel zloty_________8,821 An gol font__________49,135 Magyar forint (100) 13,482 Cs eh korona_________1,172 Horvát kuna__________4,667 Bo lgár leva_________16,946 Román lej___________10,600 Ja pán jen (100)______19,652 Svájci frank_________19,983 Ka nadai dollár_______22,986 USA-dollár__________23,984 VÉ TEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 32,16-34,16 23,17-24,83 1,15-1,21 12,85-14,15 OTP Bank 32,28-33,97 23,31-24,60 1,14-1,20 12,99-13,99 Postabank 32,18-34,10 23,18-24,78 1,14-1,20 11,68-15,28 Szí. Takarékpénztár 32,29-33,95 23,31-24,54 1,14-1,20 12,89-14,10 Tatra banka 32,26-33,98 23,34-24,58 1,14-1,20 12,96-14,02 Dexia banka 32,28-34,00 23,36-24,61 1,14-1,20 13,13-13,83 Általános Hitelbank 32,26-33,98 23,34-24,59 1,14-1,21 12,98-13,98 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SITA) Köteles Gábor több mint húsz éve termeszt biokertjében paradicsomot a Gertrud Franck által leírt vegyes kultúrás rendszerben (Fotók: Hocsi) PIACI ÁRSÉTA Pozsony Komárom Rimaszombat Zselíz Losonc Szepsi Kassa július 19-én július 18-án július 18-án július 18-án július 19-én július 18-án július 18-án sárgarépa 15 Sk/cs, 29 Sk/kg 10-12 Sk/csomó 24 Sk/kg 9 Sk/csomó 17-18 Sk/kg, 18 Sk/cs 25 Sk/kg 18-22 Sk/kg petrezselyem 17 Sk/cs, 44 Sk/kg 15 Sk/csomó 50 Sk/kg 11 Sk/csomó 35-45 Sk/kg, 15-16 Sk/cs 17 Sk/cs 10-15 Sk/cs burgonya 23-26 Sk/kg 16-18 Sk/kg 23 Sk/kg 8-12 Sk/kg 12-16 Sk/kg 20 Sk/kg 10-15 Sk/kg tojás X 3,00-3,20 Sk/db 2,50 Sk/db 3 Sk/db 2,50 Sk/db 2,90 Sk/db 2,80 Sk/db hagyma (fokhagyma) 25 (90-110) SK/kg 18-20 Sk/kg (3-5 Sk/db) 25(12) Sk/kg 15(60) Sk/kg 18-20 (60) Sk/kg 23 (110) Sk/kg 22-29 (65) Sk/kg zeller 20 Sk/db 10 Sk/db 35 Sk/kg 9 Sk/db 45 Sk/kg, 12 Sk/db 15 Sk/db 10-15 Sk/db zöldpaprika 69 Sk/kg 20-22 Sk/kg 70-100 Sk/kg 20-28 Sk/kg 38-60 Sk/kg 33-65 Sk/kg 15-35 Sk/kg paradicsom 59 Sk/kg 14-15 Sk/kg 40 Sk/kg 15-20 Sk/kg 25-35 Sk/kg 37 Sk/kg 20-35 Sk/kg kelkáposzta 15 Sk/kg 10-12 Sk/db 35 Sk/kg 17 Sk/db 18-20 Sk/fej 17 Sk/kg 17-22 Sk/kg görögdinnye/sárgadinnye 18/28 Sk/kg 12-15/15 Sk/kg 35 /60 Sk/kg 10/12 Sk/kg 14/ 25 Sk/kg 11/x Sk/kg 10/18-20 Sk/kg alma/szilva 44/39 Sk/kg 18/22-35 Sk/kg 30/30 Sk/kg x/20 Sk/kg 29-32/50 Sk/kg 15-38/25 Sk/kg 10-35/40 Sk/kg káposzta/karalábé 12 Sk/kg, 10 Sk/db 8-10 Sk/kg, 8 Sk/db 22 Sk/kg, 15 Sk/db 15/10 Sk/db 8-13 Sk/kg, x 14/15 Sk/kg 10 Sk/kg, 5-10 Sk/db méz (dlóbél) 120-140 (x) Sk/kg 100-140 (160) Sk/kg 130 (160) Sk/kg 110(100) Sk/kg 100-120 (x) Sk/kg 90 (130) Sk/kg 100-130 (200) Sk/kg öszibarack/kajszibarack 35-50, x Sk/kg 25-30/x Sk/kg 70/40 Sk/kg 25, x Sk/kg 30-45, x Sk/kg 33/30 Sk/kg 39-45, 35-40 Sk/kg uborka 24-28 Sk/kg 10 Sk/kg 15 Sk/kg 8-10 Sk/kg 8-20 Sk/kg 20-22 Sk/kg 10-16 Sk/kg
