Új Szó, 2007. április (60. évfolyam, 77-99. szám)
2007-04-23 / 93. szám, hétfő
IV Egészségünkre ÚJ SZÓ 2007. ÁPRILIS 23. www.ujszo.com FOGYJON VELÜNK Tisztelt Olvasóink, várjuk súlycsökkenéssel kapcsolatos észrevételeiket, ötleteiket, tapasztalatikat, amelyekkel még színesebbé, hasznosabbá tehetnénk ezt az oldalt. Ne feledjék, minden levélírónak ajándék jár! Az izomtömeg fokozatosan csökken Kilogramm vagy centiméter ÖSSZEÁLLÍTÁS A diéta kiválasztásakor a leggyakrabban elhangzó kérdés: „A kilogrammból vagy a centiméterből történik-e a fogyás?” A testsúly kontrollálásának felületes módja a testsúlymérés. A reggeli mérlegre állás a fogyókúrázók közös rituáléja, 1 kg fogyás a boldogság forrása, 1 kg hízás viszont képes depresszióba kergetni a legelszántabbakat is. A testsúly testmagassághoz viszonyított változata: a testtömeg index (BMI), amely bizonyos kivételektől eltekintve tájékoztatást ad a tápláltsági állapotról. A testösszetétel érdekes paraméter, mert felvilágosítást ad arról, hogy az adott testsúlyon belül mekkora a zsírtömeg, az izomtömeg, a csonttömeg, vagy a vízterek aránya. A legelteijedtebb mérőeszköz a zsírtömeg vagy zsírszázalék mérésére alkalmas (zsírmérő készülék). A testösszetétel mérésével válik egyértelművé, hogy pl. miért nem férünk bele az 5 évvel ezelőtti nadrágunkba, bár nem változott a testsúlyunk... Az ok az elzsíroso- dás, a gyakori hízás-fogyás miatt azonos testsúlyon belül egyre nő a testzsír aránya, miközben az izomtömeg fokozatosan csökken a fogyókúrákkal együtt járó izomvesztés miatt. A zsír alacsonyabb tömege miatt, azonos testsúly mellett nagyobb térfogatot foglal el, ami testkörfogat növekedéssel jár, ezért nem sikerül bepréselődni a régi nadrágba. A testedzés okozta izomtömeg növekedés gyakran,lassítja” a fogyás ütemét, és keserít el sok fogyókúrázót, pedig a testösszetétel meghatározás egyértelműen mutatja a zsír/izom arány kedvező irányú megváltozását. A kozmetikai jellegű kezelések egy részében azért tiltott a kúra alatt a testmozgás, hogy a nagyrészt víz- és izomvesztésből adódó minimális testsúlycsökkenés egyáltalán létrejöjjön. A modem testösszetételt meghatározó készülékek segítségével mérhető a csonttömeg is, ami romba dönti a „vastag csontú vagyok, azért ennyi a súlyom” kijelentést, mert a csonttömeg nem nyom többet férfi esetében sem 4-5 kg-nál. A küogramm kontra centiméter párharc másik résztvevője a testkörfogat mérése, amely leginkább a helyi változások megítélésére alkalmas. A szív- és keringési betegségek rizikója szempontjából kiemelt jelentőségű a haskörfogat, ezzel az egyszerű méréssel megítélhető a veszély fokozata. Általános fogyás mellett is létrejöhet esetenként bizonyos helyeken körfogat növekedés, pl. ha a fogyókúra alatt a comb testépítő edzése folyik, a combkörfogat nő, miközben a zsírpárna vastagsága csökken. A zsírpárna vastagságát bőrredő-vastagság mérésével standard pontokon is meghatározhatjuk, (o) Fél év alatt lényeges különbség mutatkozott Tejfogyasztás és elhízás MTl-Panoráma Ha a tej lenne a kedvenc italunk, és kitartanánk mellette legalább 18 hónapon át, sikerülne megállítani a zsírsejtek, a zsírszövet szaporodását, növekedését - olvasható az Obesity című folyóirat egyik számában. Amerikai kutatók 51 normál testsúlyú, egyetemista korú nő életmódját követték. A nőket a vizsgálatot megelőzően egy éven át sajátos életmódra készítették fel. Ennek során azt figyelték, hogy a magas tej- és tejtermékfogyasztás miként hat a zsírtömegükre. Hat hónappal azután, hogy az eredeti vizsgálat befejeződött, a nőknek továbbra is magas kalcium bevitelt kellett elérniük. Az eredmények azt mutatták, hogy akik a fentieknek megfelelően jártak el mind a 18 hónapon keresztül, lejjebb ment a zsírtömegük azokhoz a résztvevők- höz képest, akik napi 800 mg-nál kevesebb kalciumot juttattak a szervezetükbe. A 12 hónapig tartó klinikai vizsgálat kezdetén alacsony kalciumbevitel mellett arra utasították a nőket, hogy három lehetséges étrend közül válasszanak: 1. kevés tejtermék (800 mg-nál kevesebb napi Ca bevitel), 2. közepesen tejgazdag étrend (napi 1000- 1100 mg Ca), illetve 3. magas tejfogyasztás (napi 1300-1400 mg Ca). Miközben az első évben nem mutatkozott testtömeg-, illetve testsúlykülönbség az egyének között, fél évvel később már igen jelentős volt az eltérés a két szélső csoport tagjai között. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a tej és kalcium hatása a normál súlyú fiatal nők esetén csak viszonylag hosszabb időtáv alatt hozza meg a várható pozitív eredményeket. A tanulmány szerzői azt javasolják, hogy nemzeti szinten kell kidolgozni azt a stratégiát, hogy az Egyesült Államokban növekedjen a kalciumbevitel, hiszen amúgy is a lakosság nagy átlaga a javasolt szint alatt fogyaszt. Az amerikai táplálkozási irányelvek szerint minden 8 év feletti személynek napi mintegy 700 grammnyi (24 uncia) - másképpen szólva 3 adagnyi, és 8 éves kor alattiaknál kb. 500 grammnyi (16 uncia) vagyis 2 adagnyi tejtermék fogyasztása javasolt, olvasható a szaklapban. Már az árnyékom nem a régi... Kedves Fogyis, igaza van, a bulimia nem a test betegsége. Azt viszont szakembernek kell eldöntenie, hogy valóban ebben a betegségben szenved- e. Mellékletünkben hamarosan beszélgetést közlünk egy pszichiáterrel erről a betegségről Addig is folytassa a diétát. Ami a másik kérdését illeti: a tisztítókúra mindig jól jön a szervezetnek, csak gondosan ki kell választani a legmegfelelőbbet. A levélíró ajándéka az Avon Solutions Body narancsbor elleni emulzió. ■Wka olvasói level Először is szeretném megköszönni a rám fordított figyelmüket. Én vagyok az a fogyis, aki ráadásul még bulímiás is. Amikor írtam Önöknek, úgy gondoltam, ha már kérdezek, akkor írok is valamit magamról. Ugyancsak meglepődtem, amikor levelemet viszontláttam az Új Szóban. Ami a súlyomat illeti, a fogyi előtt 30 kg felesleget cipeltem magamon, ebből 5 hét alatt lement 10 kg. A bulímiás rohamok miatt csak a víznapokon fogyok, de ezt ritkítanom kellett. Már napokkal előbb eldöntőm, előző este főzöm a teát, így az éhezést viszonylag könnyen viselem. Viszont nagyon ideges vagyok, dél körül elfogy az erőm, és csak másnap délben jön vissza. Este fázom, és néha még a hideg is kiráz. Ezért legkevesebb 8, de inkább több napnak kell 2 víznap között eltelnie. A második 5 hét alatt már csak 3 kg-t fogytam. Eldöntöttem, addig folytatom, amíg szükség lesz rá, egyébként is már tapasztaltam, hogy a gyorsan leadott súly gyorsan vissza is jön. Érzem, hogy az emésztésem jobb lett, a lábam már nem fáj úgy, mint azelőtt, de ugyanúgy dagad a bokám, és a vérnyomásom is alig javult. Néhány napja kerékpározás közben észrevettem az árnyékomat, jólesett látni, hogy nem is hasonlít a régire. Most a bulimiáról szeretnék írni. Sajnos úgy élek, hogy nagyobb terhet kell cipelnem, mint amennyit elbírok. A dohánynak és az italnak még a szagától is irtózom, ha gyógyszerre van szükségem, mindig csak a legszükségesebbet fogyasztom el. Az étvágyam viszont mindig jó volt. Ha elkap a falási roham, igyekszem azt enni, ami akkor meg van engedve, de a ^ mennyiséget már képtelen va- gyök tartani. Eddig két ember előtt említettem ezt, az egyik simán hülyének nézett, a másik kijelentette: - Te nem hányatod meg magad, tehát nem vagy bulí- miás. Sajnos nem tudok olyan szakemberről, aki ezzel foglalkozna, és elérhető árú szakkönyvet sem találtam. Tüdőm, hogy nekem kell ezzel megbirkóznom, de azért jól jönne a segítség. Nincs olyan fogyó-tisztító kúra, ami ezen segítene, mert ez nem a test betegsége. Még van egy kérdésem: Ha a délelőtt műidig csak gyümölcsöt fogok enni, szükség van-e tisztítókúrára? Nekem ez a legszimpatikusabb, és ezt szülte mindig be lehet tartani. Köszönöm a segítségüket. A régi Fogyis ZSÍRÉGETÖ TORNA AJÁNLÓ Zsírégető gyakorlatainkkal vékonyabbak, csinosabbak lehetünk, mire beköszönt a bikiniszezon. Megszabadulhatunk zsírpárnáinktól, ha rendszeresen kerékpározunk, úszunk, kocogunk, görkorcsolyázunk vagy kirándulunk a szabad levegőn. Bármelyiket választhatjuk, a lényeg, hogy a mozgás pici szuszogással, verejtékezéssel járjon, de még kellemes legyen. Gyakran előfordul, hogy rendszeres, kitartó mozgás hatására sem csökken a testsúlyunk. Emiatt azonban nem kell megijedni, hiszen tapasztalhatjuk, hogy az alakunk formásabbá, izmosabbá, bőrünk feszesebbé válik. A magyarázat igen egyszerű: testmozgás hatására a zsír izommá alakul át, amely nehezebb, ezért nem mutat kevesebbet a mérleg. Az alábbi torna előtt minden alkalommal be kell melegíteni. Minden feladatot az első izomfáradás jelentkezése után még kétszer-háromszor meg kell ismételni. Könnyebben megy a testedzés, ha egyszerre többen tornáznak. A zene oldja a stresszt, fokozza a mozgás lendületét és örömét. 1. A comb- és farizom edzése Álljunk csípőszélességű terpeszállásba, a lábfejünket fordítsuk kifelé, kezünket pedig tegyük csípőre. Hajlított terpeszállásban ismét csináljunk úgy, mintha megpróbálnánk leülni egy székre, háromszor rugózzunk. A combunk közelítsen a vízszinteshez. Ebből a helyzetből lendítsük oldalra a jobb lábunkat, bal láb nyújtással, karunkat lendítsük oldalsó középtartásba. Ismételjük a gyakorlatot a másik lábbal is. 2. Zárt állásban, csípőre tett kézzel ereszkedjünk fél guggolásba (mintha székre ülnénk). Ebben a helyzetben rugózzunk kétszer, majd lépjünk hátra bal lábbal fél térdelésbe, és újra rugózzunk kétszer. Végül lépjünk vissza a kiinduló helyzetbe. Csináljuk meg a gyakorlatot a másik oldalra is. Jövő héten további zsírégető gyakorlatokat közlünk. i € 4 I I < I ( (
