Új Szó, 2006. augusztus (59. évfolyam, 176-201. szám)
2006-08-19 / 192. szám, szombat
28 Egészségünkre ÚJ SZÓ 2006. AUGUSZTUS 19. www.ujszo.com AMIT TE ESZEL, ABBÓL TE LESZEL A sós íz kívánása vesezavart jelezhet Mire képes a zöld tea? ♦ Karbantartja a koleszterinszintet. ♦ Serkenti a vérkeringést. ♦ Szabályozza a vérnyomást. ♦ Méregteleníti a szervezetet. ♦ Erősíti az immunrendszert. ♦ Javítja az emésztést. ♦ Segít megelőzni a fog- és szájbetegségeket. ♦ Csökkenti a szívroham, az agyvérzés és a rák kialakulásának veszélyét. Banán, saláta és sárgarépa A svéd tudósok tizenhárom évig figyeltek középkorú nőket, hogy bebizonyítsák: a gyümölcs és a zöldség a veserák kitűnő megelőző eszköze. Egy sárgarépa vagy banán ugyan nem segít, naponta legalább 5 adag kell belőle. A legnagyobb védelmet a banán, a gyökérzöldség, a fejes káposzta és a saláta nyújtja. Azok a nők, akik hetente 4-6-szor esznek banánt, 50 százalékkal ritkábban kapnak veserákot. A gyakori sárgarépa-fogyasztás 50-65 százalékkal csökkenti a veserák kialakulásának veszélyét. Igyon és fogyjon! Elég egy kis adag alkohol, és nem fenyegeti túlsúly. Amerikai tudósok legutóbbi felfedezése szerint aki hetente ötször fogyaszt alkoholt, 40 százalékkal kisebb eséllyel hízik meg. Ennek ellenére a szakemberek nem ajánlják a fogyókúra helyett az akolholt. Itt is érvényes: a jóból is megárt a sok. A több mint napi háromszori alkoholfogyasztás az ellenkező hatást váltja ki: az ember meghízik tőle. (cs.l.,ie) Tudta-e, hogy ha erősen megkíván egy ízt, az bizonyos szerv működési zavarára utalhat? A hagyományos kínai orvoslás szerint a sós íz kívánása például a vese problémáit jelezheti. A savanyú utáni vágyakozás a máj és az epehólyag, az édesszájúság pedig a gyomor és a lép zavaraira hívhatja fel a figyelmet. A böjt áldásos hatásai A böjtöt és a tisztítókúrákat évezredek óta használják a test és a lélek egészségének megőrzésére. A méregtelenítésnek számtalan áldásos hatása ismert. ♦ Tehermentesíti a szerveket, lehetőséget nyújt a megtisztulásra, megújulásra. ♦ Segít az elme élesítésében és a szellem felszabadításában. ♦ Lassílja az öregedési folyamatokat. ♦ Növeli a termékenységet. ♦ Energikusabbá, kreatívabbá tesz. ♦ Oldja a stresszt és a szorongást. ♦ Mellékhatásként ugyan, de testsúlycsökkenést okoz. Több vizet és rostot! Szlovákiában legegészségesebben a fiatal nők táplálkoznak, a legkisebb figyelmet az étkezésre az idősebb férfiak fordítják (sok zsírt és fehérjét fogyasztanak, sokat sóznak) - tűnt ki a Közegészségügyi Hivatal legutóbbi felméréséből. Azért még a nőknek is van mit tenniük. Még mindig kevés rostot fogyasztanak, az ajánlott adagnak alig a felét. Vízből is többet kellene inniuk a napi 1,8 liternél, mert ez a mennyiség csak az ajánlott adag 90 százaléka. A TERMÉSZETES ETREND TÁPANYAGAI Fókuszban: a ribizli és a szeder MIT TARTALMAZ? A vörös ribizli 6 g fehérjét 12 g zsírt 70 g szénhidrátot 7 g szerves sót 43 g rostot A fekete ribizli 9 g fehérjét 20 g zsírt 95 g szénhidrátot 6 g szerves sót 38 g rostot a férgek. Különösen magas gyógyhatású a fekete ribizli. Fogyaszthatjuk köszvény, vízkór, húgyúti panaszok, vérsavasodás és nemi problémák esetén. A sárgaságot egyedül képes leküzdeni. Vörös változata a csontok és a fogak felépítését segíti; skorbutellenes hatású. Fogyaszthatjuk bátran a magját is, mivel a bél-perisztaltikára nagy hatást fejt GYÜMÖLCSLEXIKON RIBIZLI A ribizli sok élettanilag értékes savat tartalmaz, széklethajtó, rothadásgátló. Kolitiszes megbetegedéseknél segítség lehet, bár az elején inkább csak a kipréselt levét ajánlatos fogyasztani. Igen jó lázcsillapító, magas láz esetén (39 Cel- sius-fok fölött) hideg vizes borogatással együtt tartós hatást hoz, mi- vel-a szervezet megtisztításában is segít, nemcsak a lázat nyomja le. Nyelv- és torokszárazság ellen is kiváló, elősegíti a nyálképződést. Az orsógiliszta kiirtható a ribizlivel, ezért is szeretik a gyermekek, akikben gyakran megtelepszenek ezek MIT TARTALMAZ? A szeder 8 g fehérjét 18 g zsírt 60 g szénhidrátot 5 g szerves sót 40 g rostot ki, a bélmozgást megindítja. A legjobb természetes vízhajtó-szer a petrezselyemlevélhez és a gyer- mekláncfűhöz hasonlóan. SZEDER A szeder egyike a légfrissítőbb gyümölcsöknek. Kertekben, kiskertekben is jól szaporítható és termelhető a lugasszerűen kiképzett fekete szeder. Desztillált vagy forrásvízzel hígítva kitűnő ellenszere a vashiányos vérszegénységnek, de egyben a hasmenés, az időskori idült hasmenés egyik legjobb gyógyítója is. Magjait a beteg ember ne egye, mert az emésztőszerveket nagyon igénybe veszi. A szederszörp jól eláll mézzel vagy zeolittal tartósítva, esetleg zselé formájában. Magas a foszfor- és a vastartalma. (Részletek Ferencsik István: A természetes életmód ételei c. könyvéből) Kínából származik, innen jutott el a „selyemúton" az akkori Perzsiába, a rómaiak perzsa gyümölcsnek hívták Nyolc dolog, amit érdemes tudni az őszibarackról FELDOLGOZÁS Varázsos, szemérmes, életteli és gyönyörű. Benne a nyár minden íze, színe és energiája, bárki számára elérhető. 1. Az őszibarack a rózsafélék családjához tartozik, és sok köze nincs az őszhöz: júniustól szeptemberig terem. Kínából származik, innen jutott el a „selyemúton” az akkori Perzsiába. A rómaiak perzsa gyümölcsnek hívták, innen a latin (és sok nyelven hasonló) persica elnevezés. 2. A kínaiak varázserőt tulajdonítanak az őszibarackfának, a - virágoknak és különösen magának a gyümölcsnek. Démonűzőnek, gyógyításra, és járványok idején amulettként is használták. 3. Az őszibarackból készült pakolás kiválóan hidratálja a naptól száraz arcbőrt. Egy érett barackot turmixoljon krémesre egy kevés tejföllel, masszírozza a bőrbe, és hagyja az arcán 15 percig. 4. Az őszibarackban található karotinoidok, a xantofilok védik a sejteket, a rostok segítik a bélműködést, a benne lévő niacin a magnéziummal, cinkkel és szelénnel együtt fiatalon tart és hangulatjavító hatása is van. 5. Gazdag A-, C- és P-vita- minban, az utóbbi segíti a C-vita- mint abban, hogy a kötőszöveteket egészségesen tartsa. Látványnak is gyönyörű, erősíti és fiatalítja a szervezetet. 6. Akkor érdemes leszedni, amikor könnyen elválik az ágtól, közepes erővel be lehet nyomni, és az illatától összefut a nyál a szánkban. Egy érett barackot turmixoljon krémesre egy kevés tejföllel, masszírozza a bőrbe, és hagyja az arcán 15 percig. 7. Fejedelmi nass: 1 közepes őszibarack mindössze 40 kalóriát tartalmaz, szinte teljesen zsírmentes, és csak 10 g szénhidrát - ebből 1,5 g rost - van benne. 8. A gyümölcsök közül az őszibarackban és a sárgadinnyében van a legtöbb A-vitamin, ami többek között javítja a látást. (Shape) ORVOSI SZÓTÁR MINDENKINEK Retínoblasztóma A retina elsődleges, kiéretlen sejtekből álló, nagyon rosszindulatú daganata, mely családi halmozó- dású, és a hatévesnél fiatalabb gyermekeknél fordul elő. Gyakran mindkét szemben kialakul. Retinopátia Minden, az ideghártyát ért, nem gyulladásos eredetű ártalom összefoglaló elnevezése. A diabéteszes retinopátia a cukorbetegség egyik igen komoly szövődménye. Ez az elváltozás a retinán értágulatokat és mikroaneurizmákat (körülírt ér- tágulatot) okoz, és vaksághoz vezethet. Egyéb fontosabb formái: a koraszülötteknél előforduló ideghártyabántalom, illetve a felnőttkori, többnyire magas vérnyomáshoz kötődő retinopátia. Retrográd ureteropielográfia Radiológiai vizsgálat, amelyet helyi kontrasztanyagos injekció beadása után a húgycsövön és a hólyagon keresztül a húgyvezeték beszájadzásáig felvezetett katéter segítségével végeznek el. Retrovirus Olyan víruscsoport, melynek genetikai üzeneteit (kódját) nem a DNS molekula hordozza, mint az élőlények többségében, hanem az RNS. A retrovírusok egy enzim, a reverz transzkriptáz (visszaíró) segítségével tükörképet készítenek a gazdasejtek DNS-éről. Ez a másolat aztán könnyen összekapcsolódik a gazdasejt DNS-ével. Bizonyos körülmények hatására a sejtekben replikálódik a vírus, amely így elszaporodva károsítja a szervezet sejtjeit, és olykor azok pusztulását okozza. Ez történik az olyan emberi és állati retrovirus okozta betegségek esetében, mint a HTLV (Human T Lymphotróp Retrovirus) által előidézett emberi és állati daganatok és leukémiák, valamint a HIV-vírus okozta szerzett immunhiányos betegség (AIDS). Reuma Gyűjtőfogalom, az összes fájdalmas, gyulladásos ízületi betegség összefoglaló neve. A reumás betegségek, melyek főleg a csontok közti ízületeket károsítják, igen változatos képet mutatnak. A reuma gátolja az érintett egyéneket a normális mozgások kivitelezésében. Reumás láz Heveny ízületi reumatizmus. Sokízületi gyulladás és heveny szívbelhártya-gyulladás együttes fennállása. Reumatológia Az ízületek gyulladásos betegségeinek diagnosztikájával és kezelésével foglalkozó orvostudományi szakterület.
