Új Szó, 2005. október (58. évfolyam, 227-252. szám)
2005-10-15 / 239. szám, szombat
I SZÓ 2005. OKTÓBER 15. Egészségünkre 27 okán ma is úgy étkeznek, mintha nehéz fizikai munkát végeznének, pedig csaknem egész nap ülnek Jó szívvel, egészségesen! Az egészség érték. Mindaddig nem érezzük, mekkora kincs, amíg nem tapasztaljuk meg a hiányát. FELDOLGOZÁS Nehéz ellenállni a finom falatok, a gyöngyöző italok csábításának, ha szervezetünk csak évek múlva nyújtja be a számlát. Mindenért fizetni kell. A falánkságért, a mértéktelen italozásért, az egészségtelen étkezésért, a lustaságért túlsúllyal, magas vérnyomással, cukorbetegséggel, szív- és érrendszeri panaszokkal. A finn példa bizonyítja, hogy sikeres lehet egy átfogó népegészségügyi program. Finnország a szív- és érrendszeri betegségek esetében Európában élenjáró volt, ám ma már lényegesen javult a helyzet. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szakértői szerint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása szempontjából a legfőbb problémát a helytelen táplálkozás és a mozgásszegény életmód jelenti. Sokan ma is úgy étkeznek, mintha nehéz fizikai munkát végeznének. Pedig a szükségesnél több étel megbetegít. Sok kicsi A jól edzett, karbantartott szervezetet ritkábban gyűri le a betegség, és könnyebben, hamarabb gyógyul, regenerálódik. Apró változtatásokkal jelentős sikert lehet elérni. Fehér kenyér, édes péksütemények helyett jobb a barna, félbarna, rozsos, korpás, magvas kenyeret, zsömlét, kiflit választani. A hagyományos burgonya- vagy rizsköretet ajánlatos párolt zöldségre, friss salátára cserélni. Ritkábban, maximum hetente egyszer rendeljünk pizzát, tésztaféléket, gyorséttermi menüt. Bőségesen ehetünk nyers gyümölcsöt, zöldséget, főzelékfélét, de bánjunk takarékosan az olajos magvakkal, a cukrozott befőttekkel, lekvárokkal. A tejterméA kövérség nem csak esztétikai probléma... f kék közül válasszuk az alacsonyabb zsírtartalmú készítményeket. Gyakrabban kerüljön az asztalra sovány szárnyas, hal és marhahús, ritkábban hízott liba, kacsa, sertés, füstölt hús, szalonna, tepertő, kolbász, zsíros felvágott. Ételeinket hasznosabb olajjal készíteni, mint zsírral. De az olajjal is bánjunk takarékosan. A tepsiben, fóliában, agyagedényben készített hús kevésbé terheli meg a gyomrot, mint a bundázott, bő olajban sütött fogások. Napi tréning Legyen napi program a rendszeres mozgás. A testedzés erősíti a szívet, javítja a keringést, kordában tartja a magas vérnyomást, csökkenti a vércukorszintet. Ráadásul örömet ad, elősegíti a boldogsághormonok felszabadulását az agyban, megnyugtatja az idegeket, oldja a feszültséget. Fogyasztja a zsírszöveteket, így alakunk formá- sabbá, ízületeink, izmaink mozgékonyabbá válnak. Európai felmérés a test méreteiről Ez év júliusában 27 országban végeztek felmérést, amely során a test méreteit figyelték meg. Az orvosok 60 százaléka a zsigeri, has- üregi zsírt a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása kockázati tényezőjének tartják. Csak kevesen tudatosítják, hogy a test körfogata nagyobb kockázatot jelent. Ezt sokkal egyszerűbb megmérni, mint mondjuk a testtömegindexet. Az eddig gyakorlat az volt, hogy mindenki azt nézte, mennyit mutat a mérleg, s csak kevesen figyeltek fel például a körfogat növekedésére. Pedig szív- és érrendszeri betegségekben évente 17 millió ember hal mag. A másik kockázati tényező a cukorbaj szaporodása. 2025-ben feltételezhető, hogy 72 százalékkal megnő az előfordulása. A zsigeri kövérség, amelyet a köldök magasságában mért körfogat fejez ki, több kockázati tényezőtől függ: koleszterinszint, cukorbaj, metaboli- kus szindróma, magas vérnyomás, gyulladás, trombózis. Nem minden zsír veszélyes. Közvetlenül a bőr alatti nem annyira káros, mint az, amelyik a hasüregben, a létfontosságú szervek közelében alakul ki. A zsigeri zsír befolyásolja a cukrok anyagcseréjét és megemeli a rossz koleszterinszintet és a trigliceridek szintjét, (csl-ki) TÉNYEK ♦ A szív- és érrendszeri betegségekben 16,7 millió ember hal meg. ♦ Feltételezhető, hogy 2010- ben a szív- vagy érrendszeri betegség a fejlődő országokban is az első számú halálok lesz. ♦ A legveszélyeztetettebbek azok, akiknek magas a vérnyomásuk, a koleszterinszintjük, „nagy a hasuk”, és második ti-, pusú cukorbajban szenvednek. ♦ Évente legalább 20 millió ember él át kisebb-nagyobb infarktust, sokan közülük kezelést igényelnek. AJÁNLOTT SZŰRŐVIZSGÁLATOK ♦ A szemfenék érhálózatának vizsgálatából következtetni lehet a test ereinek állapotára. ♦ A nyaki verőér szűkületének ultrahangos képe az agyi érkatasztrófák esélyéről árulkodik. ♦ A vérnyomást az egyéb krónikus betegségekkel együtt kell értékelni. Például a 130 Hgmm-es szisztolés érték egészséges embernél még normálisnak tekinthető, de egy cukorbetegnél a határérték 125 Hgmm. Vesebetegnél még szigorúbb a megítélés, 120 Hgmm-es szisztolés már kezelést igényel. ♦ Fontos mutató a testtömeg- index. Kiszámítása: kilogrammban mért testsúly osztva a magasság méterben mért négyzetével. Például egy 1,60 m magas, 60 kg- os ember testtömegindexe 60 kg: (1,6x1,6 m) = 23,4. A határérték 25, e fölött érdemes átgondolni az életmódot, miként lehetne tartósan lefogyni. ♦ Évente ajánlott ellenőrizni a vércukorszintet. A 30 fölötti testtömegindex kockázati tényező, mert a zsigeri zsírok inzulinérzékenysége nagyon rossz, ezért lényegesen több inzulinra van szüksége a szervezetnek a normális anyagcseréhez. Ezt a fokozott terhet a hasnyálmirigy tartósan nem bírja, kimerül, és idővel a kövérség miatt 2-es típusú cukorbetegség alakul ki. ♦ A has körfogata a zsigeri zsírok mennyiségére enged következtetni. Nőknél 85, férfiaknál a 100 cm-es derékbőség már fokozott kockázatot jelent. ♦ A vérzsírok közül az LDL, az érelmeszesedésben szerepet játszó, „ártó“ koleszterin szintjét és a trombózis esélyét jelző triglice- ridértéket mérik. A magas LDL- szintet diétával, ha szükséges, statin hatóanyagú gyógyszerekkel lehet csökkentem. ♦ A vérben található koleszterin oxidálódik, kikerül a zsír- anyagcseréből, amivel visszajuthatna a májba, ahol a fölös mennyiség lebomlana és kiürülne a szervezetből. Ehelyett salakanyagként kering az érrendszerben és lerakódik az érfalakra. Ezért fontos, hogy minél zöldségféle és gyümölcs kerüljön az asztalunkra. ♦ Fölöslegesen vállalt egészség- ügyi kockázatot jelent a dohányzás. Holnap van az élelmezési világnap Az ésszerű táplálkozás még mindig időszerű ÚJ SZÓ-INFORMÁCIÓ Ha minden utcasarkon tökéletesen felszerelt kórház állna, azzal sem segíthetnénk annyit egészségünknek, mint az ésszerű életmóddal. Hatvan éve október 16-án van az élelmezési világnap. Az ésszerű táplálkozás követelménye azóta is időszerű. Egészségünkre elsősorban a genetika, a környezet és az életmód hat. Valamennyi lehetőség közül a legkönnyebben az egészséges életmódot, azon belül pedig a táplálkozást lehet elsajátítani, hiszen a kulcs mindenkinek ott van a kezében. A Szlovák Statisztikai Hivatal adatai szerint 2004-ben a férfiak halálát 47,9 százalékban keringési zavarok okozták, a nők esetében ez az arány 61,3 százalék. A második helyen a daganatos megbetegedések állnak, 24,9, illetve 19,8 százalékkal. Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint szívbetegségek, a szélütések és a második típusú cukorbaj 80 százaléka, a daganatos betegségeknek pedig több mint 40 százaléka megelőzhető lenne, s nem kellenének hozzá különféle költséges intézkedések. A dohányzás csökkentésével, a só-, a cukor- és zsírfogyasztás csökkentésével olyan eredményeket lehet elérni, amelyeket a legkorszerűbb gyógyszerekkel, a legjobban felszerelt kórházzal és a legjobb orvosokkal sem lehet. Az egészséges életmód több mozgást, kevesebb stresszt, egészséges táplálkozást jelent. A jelenlegi tudományos ismereteket figyelembe vevő egészséges ételek közé tartoznak az ún. funkciós ételek. Ilyenek például a növényi szterolokkal dúsított növényi zsírok, amelyek csökkentik a koleszterinszintet; a probiotikus kultúrákat tartalmazó tejtermékek, amelyek javítják az emésztést; a prebiotikumokat tartalmazó péksütemények, amelyek serkentik az ásványi sók jobb felszívódását; az omega zsírsavakat tartalmazó tojás és az anti- oxidánsokkal dúsított gyümölcssavak, amelyek segítik elkerülni az onkológiai, valamint a szív- és érrendszeri betegségeket, (ú) Ha többet szeretne tudni a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséről, hívja a Floralinka ingyenes telefonszámát: 0800152153 Hamarosan fogadja a vendégeket a Wellness-központ Dél-Szlovákia attrakciója ÚJ SZÓ-INFORMÁCIÓ Aki nyáron a páti fürdőben járt, láthatta, hogy ott valami készül. Az egy éve tartó építkezésről a részleteket a helyszínen láttuk és hallottuk. A Pozsony-Komárom főútvonal mentén Martina Moravcová ízléses óriásplakáton már invitál, de hogy valóban élvezhessük a Wellness-központ szolgáltatásait, arra még néhány hétig várni kell. Nem árt azonban, ha tudjuk: a Wellness Kft. a Sibamac Rt. és a Pro Partners Holding beruházási társaság a 270 millió koronás beruházással a környék adottságait, a termálvíz jótékony hatását szeremé az aktív pihenés, a betegségmegelőzés, egy szóval az egészség szolgálatába állítani. A száz férőhelyes, háromcsillagos szálloda és a szabadtéri fürdő körvonalai már most sejtetik, hogy impozáns komplexummal gazdagszik nemsokára a közkedvelt páti fürdő. Kedvcsinálónak álljon itt a szolgáltatások tervezett listája: 28, 33 és 36 fokos medence, 33 fokos pezsgőfürdő, finn szauna és gőzfürdő, jégbarlang, különféle masz- százs, aromaterápia, Kneipp-fürdő, tepidárium, szolárium és minden, ami, a kellemes közérzethez, a szépségápoláshoz és az egészség- megőrzéshez kell. A megnyitón természetesen mi is ott leszünk, (ki) (Somogyi Tibor felvételei és képarchívum)
