Új Szó, 2005. szeptember (58. évfolyam, 203-226. szám)
2005-09-30 / 226. szám, péntek
T/T t% i |i| i n ry t 7"|-i /^\ KERTESZKEDO 2005. szeptember 30., péntek____________________________________________________________________________________________________________________2. évfolyam 36. szám Megjelent a Jó Gazda októberi száma Új rendelet a szőlőkről LAPAJÁNLÓ Az időszerű tennivalók taglalása mellett a Jó Gazda októberi száma jelentős terjedelmet szentel a szőlő- és a gyümölcstermesztésnek. Ismerteti a szaktárca által kiadott legújabb rendelet, a szőlőültetvények szerkezeti átalakításának nemzeti tervét, egyúttal tájékoztat az interneten fellelhető hazai szakmai tanácsadói szolgáltatás lehetőségéről is. A gyümölcs- és zöldségfélék tárolása ebben az időszakban időszerű. A lap az általános tárolási feltételek ismertetésével nyújt támpontot, egyúttal a legfontosabb szüreti teendőkre hívja fel a figyelmet. A körtefajtákról szóló sorozatban a nyári és őszi körtéket mutatja be, a hagyományos növényvédelmi tanácsadó az ilyenkor esedékes védekezési eljárásokat ismerteti. A zöldségtermesztők összefoglalót olvashatnak az őszi papri- kahajtatás követelményeiről, a hazai zöldségnemesítők munkájának eredményeiről szóló beszámolóban a hazai paprika- és paradicsomfajták jellemző tulajdonságaival ismerkedhetnek az érdeklődők. A lap növényvédelmi rovata az atkák zöldségféléken észlelt károkozásával, a burgonya tárolási betegségeivel foglalkozik, egyúttal átfogó képet fest az ún. szelíd növényvédelem lehetőségeiről. A virágtermesztők a pünkösdi rózsa szaporításával, a tálcás palántanevelés előnyeivel, a húsos viaszvirággal és az ősszel vethető egynyári dísznövényekkel, valamint a krizantémmal ismerkedhetnek. (sz) MAI VALUTAÁRFOLYAMOK Valuta Aktuális középárfolyamok Árfolyam Valuta Árfolyam EMU-euró 38,869 Lenqvelzlotv 9,951 Anqolfont 56,862 Maqvar forint(100) 15,620 Cseh korona 1,311 Svéd korona 4,144 Horvát kuna 5,332 Szlovén tollár (100) 16,220 Japánien(100) 28,564 Svájci frank 24,924 Kanadai dollár 27,467 USA-dollár 32,221 VÉTEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 37,85-39,85 31,51-33,17 1,28-1,34 14,97-16,27 OTP Bank 37,84-39,82 31,40-33,14 1,28-1,35 15,05-16,20 Postabank 37,90-39,84 31,45-32,99 1,28-1,34 13,82-17,42 Szí. Takarékpénztár 37,81-39,75 31,38-33,02 1,27-1,35 14,91-16,32 Tatra banka 37,79-39,81 31,42-33,10 1,28-1,34 14,99-16,23 UniBanka 37,87-39,85 31,49-33,14 1,28-1,35 15,25-16,04 Általános Hitelbank 37,84-39,86 31,47-33,15 1,28-1,35 15,06-16,21 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SUA) A fényhiány, a magas páratartalom és az alacsony hőmérséklet fokozza a fertőző gombás betegségek terjedését A salátahajtatás gyakori veszélyei Akik több éve foglalkoznak fejes saláta őszi hajtatásával, jól tudják, hogy ebben az időszakban a fényhiány, a magas páratartalom és az alacsony hőmérséklet miatt gyakoriak a fertőző gombás eredetű betegségek. CSERES ZOLTÁN Az alábbiakban a salátaültetvényben legnagyobb károkat okozó gombás megbetegedéseket ismertetjük. A saláta levélszárrothadása gyakori baktériumos eredetű betegség. Szabadföldön hűvös vagy csapadékos idő esetén, hajtatásban alacsony hőmérsékleten vagy gyakori öntözéskor okoz jelentős károkat. A levél szélén először keskeny fekete elhalás jelentkezik, amely fokozatosan szélesedik. Nedves körülmények között a levelek nyálkássá válnak és rothadnak, száraz viszonyok között pergamenszerűvé válnak. A tünet először az idősebb leveleken figyelhető meg, később a belső szívlevelekre is átterjed. A baktérium hőmérsékleti minimuma 0 C fok körül van, így a hűvös idő számára kedvező. A salátaperonoszpórának a jelenlegi időjárás rendkívül kedvez. A betegség nemcsak a fejes- és kötözősalátán, hanem az endivián és a cikóriasalátán is terjed, tetemes károkat okozva a hajtatásban és szabadföldön egyaránt. Fertőzés esetén a levelek színe halványzölddé válik, majd a levél színét és fonákját is fehér pe- nészkivirágzás lepi el. A levélerek által határolt területen szögletes foltok jelennek meg, amelyek sárgászöld, majd barna színűvé válnak. A gomba terjedési képessége nagy, rövid időn belül újabb fertőzéseket hoz létre. A terjedése 15-17 C fokon a legintenzívebb, a magas páratartalom fokozza a betegség terjedését. Csak az előzetes védekezések vezetnek eredményre. Permetezéskor ügyeljünk arra, hogy a levelek fonákját is elérje a permedé. A megkésett kezelésnek már gyengített a hatása, azaz csak mérsékli a károkat. A salátaperonoszpóra ellen nálunk jelenleg nincs engedélyezett permetszer. Külföldön a metirám, kaptán és folpet hatóanyagú szereket használják. A hazai kínálatból pl. a Merpan 80 WDG (0,2%) vagy a Folpan 80 WDG (0,2%) felel meg a kívánalmaknak. A saláta botrítiszes rothadása is régóta ismert, veszedelmes betegség. Főként a hajtatott salátán fordul elő. E zöldségnövényen két tünettípus figyelhető meg: A fejese- dés kezdetétől az állományban elszórtan egy-egy salátafej külső levele lankad, a szívlevelek azonban sokáig megtartják turgorjukat. Végül a levelek elszáradnak, és a talajra fekszenek. Ha a salátafejet a talajról felszedjük, a gyökémyak nyálkásan rothadt, a gyökér pedig a talajban marad. A szártövön és az alsó levelek főerén szürke, később szürkésbarna konídiumtartó gyep és apró fekete szkleróciumok találhatók. A második tünettipus esetéFotó: képarchívum ben a salátafej a fejlődésben visszamarad, nem fejesedik, üyenkor a gyökémyakon részleges, barna pa- rásodás látható. A gomba a talajból a talajra fekvő levelekre és onnan pedig a gyökémyakra jut. A legveszélyeztetettebb rész tehát a gyökémyak, ezért ezt kell védeni. A saláta szklerotiniás rothadása gyakori betegség az ősszel hajtatott salátában. A tünetek hasonlóak, mint a saláta botrítiszes rothadása esetén. A fő tünetek akkor figyelhetők meg, ha a salátafejet felemeljük. Ilyenkor a nyálkásan rothadt gyökérnyakon és az alsó leveleken a Sclerotinia sclerotium dús hófehér vattaszerű micéliuma és a nagy fekete szkleróciumai, vagy a S. minor finom pókhálószerű fehér micéliuma és apró fekete szkleróciumai láthatók. A betegség mértéke a salátalevélzet fejlődésére kedvező 12-15 C fokon a legnagyobb. E gombabetég- ség rendszeresen jelenik meg és nagy károkat okoz. A legjobb védekezés a saláta szklerotíniás rothadása ellen a növénymaradványok eltávolítása a hajtatás befejezése után. A hajtatóházban legalább három évenként ajánlatos lenne a talajba bedolgozni a Constans WG nevű biológiai készítményt, amely a talajban fertőző gombaspórákat megtámadja, és azokon élőskö- dik. A szer hatóanyaga a Conithi- rium minitans talajban parazitáló gomba, amely 2-3 évig is megőrzi védő hatását a talajban. A készítményt már nálunk is engedélyezték, a jól felszerelt szaküzletekben megvásárolható. A saláta szklerotíniás rothadásának megelőzése érdekében még ügyelni kell arra, hogy tűzdelés- kor és kiültetéskor a saláta ne kerüljön mélyen a földbe. Vegyszeres védekezéskor közvetlen kiültetés után a salátatöveket nagy lémennyiséggel permetezzük. Erre használjuk a következő kontakt permetszereket: Folpan 50 WP (0,2%) /14/, Rovral Flo (0,2%) /14/, Topsin M 70 WP (0,1%) /14/, Sumilex 50 WP (0,1%) /14/, Ronilan WG (0,1%) /21/. A permetszer a tövek gyökérnyaki részéhez kerüljön. A kezelést egy hét múlva meg kell ismételni. Mivel a saláta csak nagyon lassan bontja le a permetszert, így a tört zárójelben feltüntetett várakozási időt feltédenül be kell tartani! A meztelen csigák A saláta kártevői közül legtöbb gondot a jelenlegi időszakban a meztelen csigák okozzák. Általában a saláta földre boruló levelei alatt bújnak meg. A levelek meg- rágásával okozott kártételén kívül a befej esedett, kész salátában meghúzódó meztelen csigák gyakran a termény értékesítését is megakadályozzák. A csigák kártételét csak a talaj felületére szórt nedvszívó anyagokkal csökkenthetjük. Vegyi védekezésre a csigaölő Mesurol Ali- max vagy a Mesurol Schnecken- korn (lgr/lm2) használható. Ám mivel a saláta levelét fogyasztjuk, egészségvédelmi szempontból az állomány permetezése csigaölő készítményekkel szigorúan tüos. A szerző növényvédelmi szak- tanácsadó PIACI ÁRSÉTA Pozsony Komárom Rimaszombat Zseliz Losonc Szepsi Kassa szeptember 29-én szeptember 28-án szeptember 28-án szeptember 28-án szeptember 29-én szeptember 28-án szeptember 28-án sárgarépa 15 Sk/köteg 8 Sk/csomó 20 Sk/kg 10 Sk/csomó 14-16 Sk/kg 15-19 Sk/kg 13 Sk/kg petrezselyem 15 Sk/köteg 14 Sk/csomó BK 30 Sk/kg WRi 12 Sk/csomó PH 25-30 Sk/kg §ggj mii: 17-26 Sk/kg <m 21 Sk/kg burgonya 10 Sk/kg 6-8 Sk/kg 8-9 Sk/kg 10 Sk/kg 7-8 Sk/kg 7-8 Sk/kg 4-8 Sk/kg tojás 3-3,70 Sk/db ■jn 2,90-3 Sk/db Hi, 2,20 Sk/db RRR 2,50 Sk/db 2,50 Sk/db WKRk X 2,50-2,80 Sk/db hagyma (fokhagyma) 18 (100) Sk/kg 14-15 (60) Sk/kg 12-15 (65) Sk/Sk 10 (60)Sk/kg 8-15 (55-60) Sk/kg 9-13 (60-90) Sk/db 9-20 (45) Sk/db zeller 15 Sk/fej 8 Sk/db 35 Sk/kg X 5-10 Sk/db 29 Sk/kg 5-10 Sk/db zöldpaprika 19-24 Sk/kg 12-18 Sk/kg 16-25 Sk/kg 13-18 Sk/kg 13-30 Sk/kg 13-21 Sk/kg 10-25 Sk/kg paradicsom 34 Sk/kg 16-22 Sk/kg 25-30 Sk/kg X HU 20-25 Sk/kg imi 23-36 Sk/kg 6-28 Sk/kg kelkáposzta 30 Sk/kg 12-14 Sk/db 23 Sk/kg X 18 Sk/kg 21 Sk/kg 16-19 Sk/db szárazbab/zőldbab x/40 Sk/kg 60 Sk/l (20-30 Sk/kg) 80 (30) Sk/kg X 80 Sk/liter/ x X 50 (40) Sk/kg alma/szilva 19-29 (40) Sk/kg 16-22 Sk/kg 13-25 Sk/kg 12 (15) Sk/kg 20-29 Sk/kg 15-36 (19) Sk/kg 12-20 (20) Sk/kg karfiol/káposzta 19-22 Sk/db/15 Sk/kg 10-22 Sk/db/10-12 Sk/kg 25-35 Sk/db/10 Sk/kg 20-25 Sk/db 8-20 Sk/db/10 Sk/kg 19-25 Sk/db/10 Sk/db15-35 Sk/db/10-12 Sk/kg salátauborka 29 Sk/kg 12-14 Sk/kg 25 Sk/kg X 15-20 Sk/kg 13-25 Sk/kg 8-20 Sk/kg őrölt fűszerpaprika X HÜ 250 Sk/kg X 200 Sk/kg 28-30 Sk/kg X X szőlő 19-36 Sk/kg X 20 Sk/kg 15-20 Sk/kg 30-49 Sk/kg 28-36 Sk/kg 20-35 Sk/kg
