Új Szó, 2004. május (57. évfolyam, 101-124. szám)
2004-05-07 / 105. szám, péntek
ÚJ SZÓ 2004. MÁJUS 7. 28 Egészségünkre Vannak könnyen hozzáférhető élelmiszerek, amelyek hatékonyan tisztítják meg a szervezetet a káros salakanyagoktól Szabaduljon meg a mérgektől! Fáradt? Nincs kedve semmihez? Valószínűleg azt jelzi a szervezete, hogy felhalmozódtak benne a salakanyagok. Próbáljon többet fogyasztani az alábbi élelmiszerekből! Hamarosan érezni fogja, hogy szervezete megtisztul. TÁPLÁLKOZÁS Szőlő Mit tartalmaz? Antioxidánsokat és olyan savat, amely fékezi a daganat kialakulását. Ezeket az anyagokat főleg a fekete és a piros szőlőben találják meg. Mit tisztít? Főleg a beleket, de tekintettel vízhajtó tulajdonságára, a vesét és a húgyhólyagot is. Recept: A leghatékonyabb a nyers szőlő. Alaposan mossa meg, úgy fogyassza. Nagyon ízletes uzsonna. Hagyma Mit tartalmaz? Ként és sok más vegyületet, amelyek fertőtlenítenek, csökkentik a gyulladást és a vér koleszterinszintjét. Mit tisztít? A légzőrendszert és a vért. Recept: Nyersen és főzve is gyógyít. Két kanál olívaolajat melegítsen fel, adja hozzá a felszeletelt hagymát, csipetnyi tengeri sót és 10 percig párolja. Amikor a hagyma már üveges, vágjon hozzá két felszeletelt piros paprikát, 3 gerezd fokhagymát, egy kanál kakukkfüvet. Fedő alatt 45 percig főzze. Fekete borssal és a keverékkel öntse le a csirkét vagy halat. Ananász Mit tartalmaz? Frissen bromelaint. Ez az enzim segíti az emésztést és jelentős gyulladásgátló hatása van. Mit tisztít? Megtisztítja az emésztőrendszert a felgyülemlett nyáktól és az anyagcsere-folyamat során keletkezett anyagoktól. Fél órával az étkezés előtt vagy két órával utána fogyassza. Recept: Legjobb frissen. Ezért csak hámozza meg, vágja kockára. Naponta ne, de legalább hetente egyszer fogyassza. Dinnye Mit tartalmaz? Béta-karotint, C-vitamint, káliumot, magnéziu- mtt és egy erős antioxidánst, a likoprent. Mit tisztít? A veséket és a húgyhólyagot. Recept: Akkor tisztít a legjobban, ha önmagában fogyasszuk. Más élelmiszerrel kombinálva felfúvódást és túlzott szélképződést okozhat. Darabokra vágva fogyassza uzsonnaként, vagy fehér cukormentes joghurtba keverve. Fokhagyma Mit tartalmaz? Számos gyökfogó, gyulladásgátló és fertőtlenítő anyagot. Mit tisztít? Az egész szervezetet. Megszabadítja a szervezetet a különféle mikroorganizmusoktól, gombáktól, vírusoktól és parazitáktól. Recept: legjobb nyersen, pl. saLegjobban nyersen fogyszatva tisztít (Képarchívum) látába keverve. Főve is jó, de hatása így csökken. Négy pohár megtisztított és felszeletelt burgonyát és 12 gerezd fokhagymát egy fazékban sózza meg és 15 percig főzze. Szűrje le, a krumplit töije össze és engedje fel a főzővízzel. Petrezselyemzölddel és borssal ízesítse. Alma Mit tartalmaz? Pektint, amely vízben oldódódó rost. Mit tisztít? A szó szoros értelmében kisöpri a beleket, megköti a koleszterint. Segít a vértisztításban is. Recept: Három pohár reszelt káposztát, kevés olívaolajat és két kanál citromlevet keveijen össze. Sózza meg és két óráig hagyja állni. Adjon hozzá egy kockára vágott almát és negyed pohár nagy darabokra vágott diót. (ki) (Folytatás a következő számban) A Legjobb árral indulunk NEXTRA ADSLink > gyors internet otthon is > díjmentes Létesítés > modem 1 Sk-ért > az első hónap ingyenes > hétvégék és ünnepnapok ingyen www.nextra.sk * Az ár ÁFA nélküli és két éves elkötelezettség esetén érvényes A dohányosok hajlamosabbak a fagyási sérülésekre is Ereik már nem rugalmasak hír sm A dohányzás - a rák és a keringési betegségek fokozott kockázata mellett - fagyási sérülésekre is hajlamosít, a dohányos ember erei ugyanis kevésbé rugalmasak, és nem képesek elég gyorsan kitágulni ahhoz, hogy felmelegíthessék a kihűlt lábujjakat és ujjhegyeket - állapították meg amerikai kutatók. A Connecticut állambeli tekintélyes Yale egyetem kutatócsoportja szerint a jelenséget mindenképpen a cigaretta- füstben lévő nikotin okozza, amely lelassítja a szervezetnek a hidegre való reagálási képességét. A Yale munkatársai dohányzó, illetve nem dohányzó személyek kezét negyven percen át 5 Celsius fokos vízben tartották. A hideg hatására a dohányosok vérerei lassabban és kevésbé hatékonyan tágultak ki, noha ez lenne a véredények normális fiziológiai reakciója a hőmérséklet hirtelen csökkenésére. A „hideg vizes fürdőt” követően a dohányosok végtagjainak bőre lassabban melegedett át, mint a cigarettát nem szívóké - hangzott el az Amerikai Fiziológusok Társaságának konferenciáján, amelyen ismertették a Yale egyetemen végzett vizsgálat eredményeit. A kísérlet során kiderült az is, hogy a vérerek tágulása nem gyorsult fel akkor sem, ha az egyébként dohányzó személyek a vizsgálat előtt 16 órán át tartózkodtak a rágyújtástól. (MTI/Reuters) ORVOSI SZÓTÁR MINDENKINEK Fülzsír A külső hallójárat bőrében elhelyezkedő fülzsírmirigyek által kiválasztott viaszos állagú, sárgás-barnás színű anyag. Minden ember különböző mennyiségben termel fülzsírt, ha túlzott mértékben felszaporodik, elzárhatja a hallójáratot, így múló hallásromlást idézhet elő. A fülzsírdugót (cerumen) a szakorvos a fül langyos vizes kimosásával szünteti meg. Szigorúan tilos a dugó önálló eltávolítását próbálgatni, fül- tisztítóval vagy egyéb eszközzel mélyen vájkálni a fülben, mert ezzel megsérthetjük a dobhártyát. Galaktorrhea Kóros tejcsorgás. Spontán tej- ürülés a férfi vagy a szoptatás időszakon kívül a nő emlőjéből. Bizonyos endokrin betegségek tünete vagy egyes gyógyszerek mellékhatása lehet. Galandférgesség Mindazon tünetek összessége, melyeket az ember és az emlősállatok vékonybelében élősködő galandférgek okozhatnak. A horgas fejű galandféreg (Taenia solium) a vékonybélben élőskö- dik, teste fejből és ízekből áll, hossza néhány millimétertől akár két méterig is terjedhet. A galandférgek fejlődése bonyolult, a lenyelt pete a köztigazdában fejlődik borsókává, vagyis lárvává. A lárva átjut a végső gazdába (általában nyers sertéshús és marhahús fogyasztásával), ahol aztán kifejlődik. Simafejű változat a (Taenia saginata) elérheti a hatméteres hosszúságot is. Az élősködők különböző súlyosságé emésztési zavarokat okoznak, hasfájást idéznek elő. A gödrös fejű galandféreg (Diphillobothrium latum) tizenkét méteresre is megnőhet és súlyos vérszegénysége t(anémiát) okoz, a borsóka a nyers hal elfogyasztásával kerül az ember szervezetébe (a fertőzés hazánkban ritkaságszámba megy). A galandféreg elhajtása akkor sikeres, ha a féreg teljes egészében, a fejrészszel együtt távozik a szervezetből, különben újból kifejlődik, és kb. 3 hónap alatt eléri eredeti hosszúságát. Gaméta Ivarsejt. A férfi ivarsejtje az ondósejt, a női pedig a petesejt. A gaméta 22 autoszómát és 1 nemi kromoszómát tartalmaz (tehát fele annyi kromoszómát, mint a szervezet többi sejtje). Gammaglobulinok Elemi plazmafehérjék, a szervezet által termelt ellenanyagok hordozói. Az újszülött eleinte csak az édesanyjától kapott ellenanyagokkal rendelkezik, a saját ellenanyagok a későbbiekben a nyirokszövet bizonyos sejtjeiben termelődnek. A gammaglobulin szerepe nagyon fontos az ún. passzív védőoltásoknál. UP 1646
