Új Szó, 2004. február (57. évfolyam, 26-49. szám)
2004-02-28 / 49. szám, szombat
14 Családi kör ÚJ SZÓ 2004. FEBRUÁR 28. HÉTVÉGI OLVASMÁNY Egy szál búzavirág BRÓDYSÁNDOR I. Egy leány, tizenhárom éves, olyan üde, olyan bájos, mint virágzó almafa-ág - észrevette, hogy az anyjának udvarolnak. Valami nagy, fekete, karcsú, elszánt képű férfi. Fölvetette rá a szemeit, és azt találta, hogy olyan rút, olyan titokzatos, mint amilyennek az ördögöt képzelte nyolc- vagyis inkább hétéves korában. Odafordult apjához, és szépnek, kedvesnek látta. Még a kopaszodás vidám homloka fölött, az is milyen édes! Valami nagy titok előtt állott, és ez a titok egyszerre elfogyasztotta minden mosolyát. Melankólia vett rajta erőt, a papája mint orvos vascseppeket írt számára, anyja pedig az étellel kínozta. Mindennap kikapott azért, mert nem reggelizett, ebéd alatt is erről folyott a szó, de mintha nem is róla beszéltek volna, ült némán, szelíden, világos szemeivel elmerengve a levegőben. Arca oly átlátszó volt már, hogy szinte világított, amint estenként elhúzódva a lámpástól, megbújt az ebédlő homályos zugában és onnan kémlelte anyjának teli, színes, még egészen friss arcát. Bizonyára csudálkozott, hogy a kedves szőke fejre nem volt írva semmi a titokzatos valamiből. Hogy édesgetően, szelíden, a szívéből szívesen beszélt az urával és gondját viselte, magához ölelte két kistestvérét. Hol vannak a hit- szegés fekete jelei? Talán már mindenki látja, csak ő nem. Egészen megzavarodott, félt, szeretett volna meghalni. Előbb azonban tudni akart mindent, tényeket. Lesett rájuk furfangosan és alattomosan, reszketve és vakmerőn, míg előtte állott a tény, mindenki másnak föltétien bizonyosság, de neki egy rettenetes szívfagyasztó, misztikus valami. II. Egyszerre különös erély szállotta meg. Szólni fogok anyámnak! - gondolta magában. Nem mert. Apámnak mondok meg mindent! Csaknem elájult ebbe a gondolatba. Tisztában volt azzal, hogy itt cselekednie kell, és tanácsért mindenféle könyvekhez fordult. Talált egy francia könyvet, ebben anya és leány egy férfit szerettek. Bár nem értette tisztán az elbeszélést, megrettenve dobta el magától. Nagy furfanggal, idősebb leányoktól akart megtudni némi dolgokat. Csak egy tudta elképzelni, hogy leendő férjén kívül valaha mást is szeressen. Egy kis, sovány, fekete leány, a többiek valamennyien az egy és örök szerelemre esküdtek. Vizsgálgatta az asszonyokat az utcán, mohón hallgatódzott, ha valahol pletyka ütötte meg füleit. Otthon pedig az ablak mellett ülve, szinte megerőltetve szemeit, nézte az utcát, a várost, melyből csak néhány utcát ismert. Mi minden rettenetes dolgokkal lehet teli ez a hely, mely hullámzik zúgva körülötte, mint egy óceán... Mi van az előtte ismeretlen mélységekben? Ott, hol anyja jár, mosolygó arccal, kábult fejjel?! Valahol egy szerelmes asszonyról kopott hasonlatot olvasott. Ez a hasonlat elevenedett meg előtte minduntalan. Anyját látta, amint rohan lefelé valamely meredeken, tátongó mélység felé. És vonja maga után férjét, gyermekeit... az egész világot. Álmodozásai közben szinte látta a meredeken növő sárga aszú füvet és a nagy, éles köveket is. Föl-fölsikol- tott álmában, elgyengült végképp, és azzal aludt el, hogy tenni fog. III. Váratlanul vidéki rokonok jöttek, és anyja elment velük az Andrássy útra képeket nézni. A kis leány torkát fájtatta, lefektették, otthon hagyták. Alig mentek el, ruhát kapva magára átszaladt anyja szobájába. Leült az íróasztal mellé, a fekete, mégis oly kacér kis székre. Bámulta a bútorokat, mint valami idegen embereket, és azok szólották hozzá különös, idegen szóval. Az asztal lapján violaszín tinta- csepp. Nem abból a toliból hullott-e ki, amellyel írt annak? Lehajtott fővel, szemére hullott szőke haján át nézte ezt a cseppet, és dús fantáziája, lágy gyűlölsége táplálkozott belőle. Tágra nyitott szemei előtt megint megelevenedett a könyvből vett hasonlat, mind színesebben, mind dombo- rúbban... Észre se vette, hogy háta mögött a szobalány meggyújtotta a lusztert, és hogy utána belépett a nagy, fekete arcú férfi és köszöntötte csendesen, hangosabban. Fölrezzent, maga előtt látta, nem rémült meg tőle jobban, mint álomképeitől, egy pillanatig még azok egyikét látta benne, és szótlanul nézett rája. Aztán egyszerre fuldokló sírás fogta el, és fölugorva székéről, amíg két kezével elfödte arcát, rimánkodva szólt:- Ne bántson bennünket!... Hagyjon el, menjen...! IV. A kép ez volt: a leány karjait leeresztve, a sírást leküzdve magában, egyszerre szikrázó szemekkel nézett a férfira. Az elhalványodva, zavarában mosolyogva állt vele szemben. A kalapját forgatta kezében, mint egy parasztlegény, ha úri asszony előtt áll. Percek teltek, míg visszanyerte önuralmát és erőltetve fölnevetett.- Ó, maga kis bolond, hát én bántom magukat! Ki mondta azt magának?- Látom - szólt a kis leány alig hallhatólag - anyámat és magát. Menjen innen el, és ne jöjjön többé ide soha. Mondja, hogy nem akar...- De miért, mit tettem? A leány nem mondott többet, elöntötte a sírás. A férfi odament hozzá, csitította:- Rossz kis leány, micsoda csúnya gondolat a mamájáról, szé- gyellje; ki verte a fejébe? Ezek a nyomorult cselédek! No, ne sírjon, minden úgy lesz, amint maga akarja, nem jövök többet... A kis leány fölemelte fejét, rája nézett, de olyan különös, olyan bűvös tekintettel, hogy a férfi nem tudta kiállani. Lesütötte a szemeit, zavartan mosolygott és ismételte: — Többet soha... Majd hirtelen tréfára fogta a dolgot, és hirtelen megpillantva a leány mellére tűzött aszú búzavirágszálat, mondá:- Ha nekem adja azt! A kezében volt. Csakugyan nem jött többé. Anyja kezdetben csodálkozva, később izgatottan nézett körül. Úgy látszik, várt, és nem akart kérdezősködni. Lassankint belefáradt a várakozásba, és írt. De büszkesége nem engedte, hogy elküldje a levelet. Inkább várt az ablaknál, a lépcsőházban. Hosszú vizitekre ment egyedül, és leverten jött haza. Levertsége ráragadt az egész házra, férjére is. Csak a kis Hanna arcán fakadt ki újra az elhervadt mosoly, gyermek lett ismét, vidáman tért vissza bábuihoz, olykor leselkedett még anyjára, és egyszer rajta is kapta, amint szobájában, a sötétben összegubbaszkod- va sírt. Odarohant hozzá és megölelte. És sírt ő is édesen keservesen, a leghalványabb sejtelme nélkül annak, hogy miért. Megkönnyebbült szíve áradt ki, a nő ébredt föl benne, aki sír a szerelmes asz- szonnyal, akárki legyen az. Talán egyszerűen csak azért könnyezett, mert anyját szenvedni látta... Könnyeik összefolytak. Az egyik - oh, be nagyon! - tudta már, hogy miért. A másik: még nem. Kedves Olvasó! Nem kell mást tennie, csak figyelmesen elolvasni hétvégi magazinunk írásait, s akkor gond nélkül meg tudja jelölni a helyes válaszokat kvízünk kérdéseire. A megfejtést levelezőlapon küldje be a Családi Kör címére, de ne feledje el feltüntetni a sajátját sem. Mert ha velünk játszik, nemcsak hogy jól szórakozik, kis szerencsével a Lilium Aurum ajándékát is megnyerheti. Beküldési határidő: március 3. 1. Hol áll nyitva egész évben Csodaország palotája? a) Galántán b) Érsekújváron: c) Csatán 2. Ki kapott a kábítószerező fiataloknak nyújtott segítségért Bizalom az életnek díjat? a) Ivan Novotny b) Rastislav Dzúrik c) Dana Putalová 3. Hány gyereket írattak CSALÁDI KVÍZ Galántán az egyetlen magyar általános isko lába? a) 26 b) 16 c) 6 4. Hány éve hozott az erdélyi ország- gyűlés kemény intézkedést a káromkodók és a „lélekmon- dók”, vagyis vajákosok ellen? aj 200 b) 100 c) 385 5. Milyen távolság ra tanácsos ültetni egymástól a tavaszi hagymás növények gumóját? a) 10-25 cm b) 10-15 cm c) 15-20 cm Február 21-ei Családi kvízünk helyes megfejtése: le, 2a, 3c, 4b, 5a. A Lilium Aurum ajándékát Süli Katus, vezekényi kedves olvasónk nyerte. A MAGYAR HÁZIASSZONY LEXIKONA Galambok A galambok egészsége feltétlenül megkívánja a mindennapi fürdőt. Ezért állítunk számukra egy lapos szélű nagyobb edényben mindennap többször friss vizet, amelyben megfürödhetnek. Az ivóvizüket magasabb szélű és olyan edényben tartsuk, amelyben lehetetlen megfürödniük, mert semmi sem olyan ártalmas, mintha a galambok kiisszák a fürdővizüket. Friss ivóvizet is naponta többször adjunk nekik. Gallérok tisztítása Fekete és sötét gallérokat alkohollal vagy szalmiákszesszel dörzsölünk át. Világos és fehér gallérokat fehér, benzinnel itatott rongygyal szál irányában tisztítunk. Azután burgonyalisztbe mártott ronggyal. Vasalni két se- lyempapírréteg között vasaljuk. Így nem fényesedik ki. Kemény gallérnál ... sokszor a gomb nem akar átbújni a gomblyukon. Ez sokszor okoz bosszúságot. Célszerű ilyenkor egy csepp vízzel megnedvesíteni a gomblyuk baloldalát és ez a nehézség eltűnik. Galuskaszaggató Magyar gyártmányú konyhaeszköz, melynek segítségével szédületes gyorsasággal lehet a galuskákat egyenletesen kiszaggatni. Galuskatészta (nokedli) A galuskatésztához kell: liszt, tej vagy víz, tojás, só. Hirtelen készült tészta. Tálban vagy fazékban kavarjuk fakanállal. Veszünk megfelelő mennyiségű lisztet, számítva arra, hogy a galuska megdagad. Hozzáadjuk az egész tojást, esetleg többet (negyed kiló liszthez elég egy vagy két tojás), sót és annyi nedvességet, hogy könnyen verhető tésztát kapjunk. Nagyon jól elkavarjuk, azután a fakanállal verjük, míg hólyagos lesz. Lehet kicsit pihentetni is. Azután jókora lábasban sós vizet forralunk, mikor erősen buzog, kanállal beleszaggatjuk a galuskát, vagy ha van galuskaszaggatónk, arra borítjuk és azon dörzsöljük át. Közben meg-megka- varjuk, hogy ne ragadjon össze. A víz ne fusson ki! Csak annyi galuskát szaggassunk a vízbe, amennyi könnyen elfér. Amikor a víz felszínére jön, megfőtt. Azonnal szűrőkanálra szedjük, pillanatra hideg vízbe mártjuk, vagy azt engedünk rá, jól lerázzuk róla a vizet és zsírba vagy olajba forgatjuk, amit már előbb odakészítettünk és megfor- rósítottunk. Genciána (Enzián) A sokszor méter hoszszúságú, cukortartalmú gyökeret összevágjuk, vizet öntünk rá és erjedni hagyjuk. Egy idő múlva desztilláljuk. így kapjuk az égetett enziánabort. Ha harmadrész annyi hígított alkohollal keverjük és hónapokig pihentetjük, enzián- pálinkát kapunk. Gesztenye tisztítása A gesztenye külső, kemény héját késsel lehámozzuk. Azután a gesztenyét fövő vízbe dobjuk, de nem forraljuk tovább a vizet, csak letakarva benne állni hagyjuk gesztenyét, amíg a belső, barna héja könynyen lejön. Akkor a gesztenyét egyenként kiszedjük, leszedjük róla a héját és enyhén cukros vízben vagy tejben puhára főzzük. Ha át akarjuk főzni, lehetőleg addig végezzük a munkát, míg a gesztenye meleg. Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936 CSALÁDI KOR Szerkeszti: Cs. Liszka Györgyi Levélcím: Családi Kör, Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1 tel.: 02/59 233 446, fax: 02/59 233 469
