Új Szó, 2004. január (57. évfolyam, 1-25. szám)
2004-01-03 / 2. szám, szombat
Egészségünkre ÚJ SZÓ 2004. JANUÁR 3. Mikor kell orvoshoz fordulni? Öt figyelmeztető jel FIGYELMEZTETŐ Egészségi állapotunk felmérésének egyik leggyorsabb módja, ha belenézünk a tükörbe, és megpróbáljuk megfejteni testünk apró jelzéseit, íme öt fontos, a jó egészségről árulkodó jel. HALVÁNYPIROS NYELV Akkor vagyunk egészségesek, ha nyelvünk rózsás színű és nem lepe- dékes. Mikor van baj? A lepedékes, száraz nyelv egészségtelen táplálkozásra utal. Gyakran megjelenhetnek rajta afták és sebek. Mit tehetünk? Az afták ellen használjunk fertőtlenítő szereket. A szárazság legyőzésére igyunk sok vizet, és fogjuk vissza a koffeinfogyasztást. Mikor kérjünk segítséget? Ha a sebek és afták makacsul visszatérnek, vagy három hét alatt sem múlnak el. Keressük fel az orvost. CSILLOGÓ HAJ A szép, fényes haj azt mutatja, hogy a faggyúmirigyek megfelelően működnek, és a hajtüszők is jól el vannak látva tápanyagokkal. Mikor van baj? A gyenge, élettelen haj vas- és cinkhiányt jelez. A túlzott hajhullás is vashiányra, illetve stresszes életmódra utalhat. Mit tehetünk? Fogyasszunk zöld leveles zöldségeket, citrusz- és dióféléket, olajos halat. Ha a hajszálak félbe törnek, növelnünk kell a feltárj efogyasztásunkat. Mikor kérjünk segítséget? Ha a hajhullás fokozódik, és hosszú ideje tart, kérjünk tanácsot az orvostól. SIMA, SELYMES BŐR Az egészség fontos előfeltétele, hogy szervezetünk tartalmazza a szükséges vízmennyiséget. Ezt úgy tudjuk ellenőrizi, hogy a kézháton megcsípjük a bőrünket. Ha rögtön visszaáll az eredeti állapotába, megfelelő a vízellátásunk. Ha azonban eltelik néhány másodperc, amíg a bőrünk visszahúzódik, akkor folyadékra van szükségünk. Mikor van baj? A folyadékhiány fejfájást, fáradtságot, szédülést, teljesítménycsökkenést és bőrszárazságot eredményez. Mit tehetünk? Igyunk naponta két-három liter ásványvizet, teát vagy zöldséglevet. Mikor kérjünk segítséget? Ha a tünetek nem enyhülnek, forduljunk szakemberhez. RÓZSASZÍN KÖRMÖK A körömágy akkor egészséges, ha rózsaszínű és nincsenek rajta elszíneződések, repedések. Mikor van baj? A töredezett körmök kalciumban, A-vitaminban és vasban szegény étrendre utalnak. A vashiányos vérszegénységtől a köröm halvány, vékony, repedezett lesz, könnyen behasad és töredezik. Mit tehetünk? A vérszegénység elkerülése érdekében válasszunk vasban, fehérjékben gazdag ételeket, együnk sok májat, halat, tejterméket. A réteges, töredező körmök ellenszereként szedjünk halolaj- kapszulát. Mikor kérjünk segítséget? Ha tartósan sárga vagy fehér elszíneződést tapasztalunk körmünkön, gombás fertőzésre vagy májproblémára gyanakodhatunk. Ezekben az esetekben forduljunk orvoshoz. RÓZSASZÍN ARCBŐR A rózsás arc azt mutatja, hogy bőrünk tápanyagokban gazdag, és jó a vérellátása. Mikor van baj? A bőr zsírosodásá- nak oka lehet hormonális probléma, túlzott koffeinfogyasztás, egészségtelen étrend, stressz vagy helytelenül megválasztott kozmetikum. Mit tehetünk? Tápláljuk bőrünket antioxidánsokban gazdag ételekkel, együnk például minél gyakrabban brokkolit, karfiolt, káposztát, sárgarépát. Mikor kérjünk segítséget? Ha a bőrünk viszket és hámlik, illetve ha sok rajta a pattanás, keressünk fel egy bőrgyógyászt. Fogyasszon több csípős fűszert, amely lökést ad immunrendszernek, és erősíti a szervezetet! Az egészség pikáns erősítői A magyar konyha elengedheteden fűszere. Levesek, főzelékek, mártások, szószok, különböző húsételek, halételek, húsipari termékek fűszere, sajtok, vajételek, körözöttek, saláták ízesítője és színezője. GYÖMBÉR Segít a gyomornak, segít elkerülni a rosszullétet. Az ázsiai fűszerben lévő éterikus olaj megnyugtatja a vegetatív idegrendszert, oldja a gyomorgörcsöket, amelyeket a stressz vált ki. Csökken- d a kórosan fokozott véralvadást és a vér koleszterinszintjét. Belsőleg gyomorerősítő, étvágy- és ízjavító, külsőleg szájvizek, fogínykezelő tinktúrák összetevője. A népi gyógyászatban a frissen reszelt, párolt és a szárított gyömbért egyaránt használták hasi feszülések és láz ellenszereként, lumbágó és hasmenés enyhítésére. A férfiak körében mint szexuális erőt növelő afrodiziakum terjedt el. Új-Guineában a szárított gyömbért fogam- zásgádóként használták, Indiában pedig szamárköhögés és bélhurut ellen a gyermekeknek friss gyömbérből készült teát főztek. Levesek, húsok, bab, burgonya, gyü- mölcsszósok, mártások, húsgombócok, angolos húsételek fűszere. Savanyúságok ízesítője. Felhasználja a cukrászat és a sütőipar, valamint a likőripar is. Angliában és Amerikában a sörgyártásban is használják. BORS Segíti orvosolni az emésztési zavarokat. A fekete és fehér magvak serkentik a nyál-, a gyomorsavképződést és segítik a belek munkáját. Az emésztés ennek következtében felgyorsul, és javul az általános egészségi állapot. Levesek, főzelékek, hús- és halételek ízesítője, salátaöntetek és páclevek egyik összetevője. Diétás ételek fűszerezésére nem szabad használni, helyette a borsfüvet és a borspódó fűszerkeverékeket alkalmazzák. A népi orvoslás szerint a bors serkenti az emésztőrendszer működését, fokozza a bélbolyhok mozgását, enyhíti a szélgörcsöket és vizelethajtó hatású. TORMA Egyensúlyban tartja a gyomrot, a májat és az epét. A lédús gyökér serkenti az emésztést, fokozza az étvágyat, sok vitamint, ásványi és antibiotikum hatású anyagot tartalmaz, amely megakadályozza a máj- és epegyulladás kialakulását. A népi gyógyászatban kis mennyiségű és rendszeres fogyasztását jónak vélték tbc, asztma, mirigy-, nyirok- és májbántalmak ellen, és elismerték vérnyomáscsökkentként, vizelethajtóként, fertőtlenítőként és vértisztítóként. Leggyakrabban és leghatásosabban a tormaszirupot használták: a lereszelt tormát vízzel elkeverték, majd átpréselték. Makacs köhögés, rekedtség, sőt légcsőhurut és krónikus hörgőhurut gyógyítására is javasolt. Ismert a tormatinktúra is: reszelt tormához alkoholt adtak, fél napig áztatták, majd átpréselték. Borogatásként ajánlották tarkóra heves fejfájás esetén (vérbőséget idéz elő). Üszkösödő sebek gyógyítására is javasolták, ami fájdalmas a friss sebre, de hatékony. A torma húsból és halból készült ételek fűszere. Nyers saláták alkotója, majonéz ízesítője, salátaöntetek összetevőjeként is felhasználják. MUSTÁR Javítja az emésztést, és kiemeli az ételek ízét. Kedvező hatású székrekedés, felfúvódás ellen. Használják még érelmeszesedés, magas vérnyomás ellenszereként és anyagcserezavarok kezelésére. Ez a földközi-tengeri mag krémeš formában javítja az ételek ízét, és hozzájárul a zsírosabb ételek emésztéséhez. A népi gyógyászatban hánytatóként, vizelethajtóként, epe- és májbántalmak esetén használták. Ma is ismert a mustárfürdő és mustártapasz. Az előbbihez a meleg fürdővízbe mustárliszttel teli vászonzacskót lógatnak, többször megnyomkodva tíz percig áztatják, majd kiemelik. Ezt a fürdőkúrát influenza, hörghurut és vérellátási bajok ellen javasolták. Alkalmas mártások, sültek, kolbászok, szalámifélék fűszerezésére, majonéz, savanyúságok, konzervek ízesítésére. ÉLETMÓD gy érzi, hogy immun- rendszere nem működik elég jól? Erősítse fűszerrel! Jócskán benne járunk a télben, nem csoda hát, ha sokan náthásak és emésztési zavarokkal küszködnek. Ajánlatunk: fogyasszon több csípős fűszert, amely lökést ad immunrendszernek. CSILIPAPRIKA Új energiával tölti fel a szervezetet. Jó hangulatot teremt. A csilipaprika serkenti a vérkeringést és a ködös, hideg napokon kellőképpen felmelegíti a szervezetet. Főként egzotikus fogásokhoz ülik, azon belül pedig halhoz, szárnyashoz, húshoz, az édességek kivételével szinte mindenhez. A népi orvoslás a csípős paprikát a rossz emésztés miatti gyomor- és bélbántalmak ellen ajánlotta, de használták szív- és érrendszeri bajok megelőzésére, féregűzőként, baktériumölőként is. Ősi recept szerint az erős paprika a legjobb szer fogfájás csillapítására: paprikakoncentrátu- mot kell csöpögtetni egy vászondarabra, és azt a fájó fogra borítani. Túlzott fogyasztása gyomorégést, bélpanaszokat okozhat. Ha nagyon marja a szájpadlásunkat, ne vizet igyunk, mert ez csak fokozza a maró érzést, inkább rágcsáljunk puha kenyeret. PAPRIKA A ropogós paprika valóságos vitaminbomba, mert sok C-, E-vitamint, valamint karotenoidokat, káliumot és vasat tartalmaz. Serkenti a vérkeringést, erősíti az ereket, megsemmisíti a baktériumokat, megbízhatóan véd a megfázástól. A paprika erejét adó kapszaicin köptető hatású, a belőle készült kenőcs pedig külsőleg enyhíti a pikkelysömör tüneteit. Az erős paprika gyorsítja az anyagcserét, tehát növeli a fogyókúra hatékonyságát, de ami ennél is fontosabb, gátolja a vérrög-képző- dést, Uletve megkönnyíti az oldódásukat. Bőrpirosító hatásánál fogva különböző bedörzsölőszerek alapanyaga. Reumatikus fájdalmak enyhítésére és hajhuUást megakadályozó szerként használják. ORVOSI SZÓTAR MINDENKINEK Deszenzibilizáció Terápiás eljárás, melynek során megszüntetik az aüergénre adott reakciók keflemetlen tüneteit. Ez a széles körben alkalmazott eljárás abból áll, hogy kúraszerűen egyre nagyobb adagot juttatnak az allergiát kiváltó anyagból a szervezetbe, amíg az hozzá nem szokik, és ezután az anyag nem vált ki többé allergiás reakciót. Lásd: Allergén Dezoxiribonukleinsav DNS. Az élőlényeket jellemző alapmolekula, mely ezernyi hasonló molekula láncolatából, a dezoxiribonukleotidákból áll. A molekulalánc alapelemeinek sorrendje és stabüitása meghatározza a genetikai kódot és a biológiai értelemben vett egyedisége megőrzését. A DNS kettős spirált szerkezete teszi lehetővé azt, hogy a sejt vele teljesen azonos sejtekre osztódjon, ezért a dezoxiribonukleinsav a fajok szaporodásához alapvető fontosságú. Lásd: Genetikai kód, Gén. Diabétesz inszipidusz Az agyalapi mirigy hátsó lebenyének csökkent működése miatt kevés vizeletképződést csökkentő hormon (ADH) termelődik, ezért a vizelet- ürítés bőségessé válik és a betegen mértéktelen szomjúság lesz úrrá (bővizelés olthatadan szomjúság tünetegyüttes), hasonlóképpen, mint a diabétesz mellitusz (cukor- betegség) esetében. A diabétesz inszipiduszban azonban az inzulin normális mennyiségben termelődik és a vizeletben nem mutatható ki cukor. Az állandó ivás és vizelési ■ : ! ) , t i • i 1 kényszer miatt a beteg éjszakai nyugalma is megszűnik. Az estek többségében csak a műtéti megoldás hozza meg a gyógyulást. Diagnózis Kórisme. Az orvos aktív munkájának eredménye: az orvos arra törekszik, hogy minél több információt gyűjtsön össze a betegség természetéről. Először magát a pácienst hallgatja meg, kikérdezi az átélt tünetekről, majd a vizsgálat során tett megfigyeléseiből felállítja a diagnózist. Ha nem jár kellő eredménnyel, akkor úgynevezett kiegészítő vizsgálatokat rendel el. Dialízis Az eljárás lehetővé teszi a folyadékban lévő molekulák szétválasztását aszerint, hogy méretüknél fogva át tudnak-e hatolni egy féligáteresztő hártyán. A természetes szűrőfeladatokat és az anyagcsere bomlástermékeinek (pl. húgysav) kiválasztását a vérből a vese végzi el. A veseműködés elégtelenségének esetén a vér mesterséges úton is megszűrhető. A kezelést hetente több alkalommal végzik egy félig áteresztő hártyával ellátott készülék segítségével. Ez a vérdialízis (hemodialízis). Egy másik eljárás során a hashártyán keresztül szűrik meg a vért. Ez a módszer a peritoneális dialízis. Diszfónia A beszédhang hibája. A beszédzavart a hangképző szervek betegsége vagy rendellenessége okozza.
