Új Szó, 2003. október (56. évfolyam, 225-251. szám)
2003-10-03 / 227. szám, péntek
ÚJ SZÓ 2003. OKTÓBER 3. A fiatalabb gyökérzetű oltvány biztosabban ered, termőtestét hamarabb felneveli, gyorsabban és bővebben terem A gyümölcsfák ültetése előtt A gyümölcsfaültetők nagy hibája a könnyelmű gyümölcsfavásárlás. Sokan azt hiszik, minél idősebb, vastagabb oltványt ültetnek, annál hamarabb ontja majd a gyümölcsöt. Pedig minél fiatalabb az oltvány, annál értékesebb. A fiatalabb gyökérzettel bíró oltvány biztosabban ered, termőtestét hamarabb felneveli, ennek következtében hamarabb és bővebben terem. ANDRÁSSY LÁSZLÓ A jó oltvány fajtájának megfelelő, egészséges, ép gyökérzetű, egyenes növésű, betegségektől mentes, a sudár koronavesszőjén kívül 3-4 erőteljes koronavesszője van. Háromévesnél idősebb ne legyen, mert ültetésre nem alkalmas. Az ültetés ideje ősszel, valamint kora tavasszal van. A mi viszonyaink között a gyümölcsfák többsége számára a legelőnyösebb ültetési időpont az ősz, így az oltványok gyökerei már őszszel és tél elején hegedni kezdenek, megkezdődik az új gyökerek fejlődése. Kora tavasszal a nedvkeringés megindultakor a fácska zavartalanul fejlődik tovább, a talaj tavaszig végbemenő süppedése következtében a gyökerek a téli nedvességet jobban értékesítik. Ősszel akkor ültessünk, amikor már beállt a gyümölcsfák tenj^sznyugalmi állapota, így a téli fagyok nem tehetnek bennük kárt. Mihelyt a hőmérséklet 0 fok alá süllyedt, már nem szabad ültetni, mert a fiatal gyökérzet már mínusz 2 fokon is kárt szenvedhet. Tavasszal az erős fagyok után azonnal ültethetünk. Ültetéskor tartsuk szem előtt, hogy a gyümölcsfát évtizedekre ültetjük, helyét tehát ennek megfelelően válasszuk meg és készítsük elő. A talaj lazítása, a fa egész életére, egészséges fejlődésére, gyümölcsözésére kihat. Csak az a fa fog kellőképpen fejlődni, amely gyökereit elég széles körben szét tudja bocsátani, hogy azok elegendő tápanyagot, nedvességet találjanak. Ültetés előtt a talajt ajánlatos 60-70 cm Ha a talaj nagyon sovány, célszerű a földet komposzttal keverni. mélyen megforgatni. A kézi talajforgatás előnye, hogy a talajból eltávolíthatjuk a cserebogárpajorokat, amelyek a kiültetett fiatal oltványokban hatalmas károkat okoznak. A kártevők főként a könnyű, homokos talajban tanyáznak. Őszi ültetéshez nyár vége felé, tavaszi ültetéshez ősszel ássuk meg a gödröket, lazítsuk meg a földet, hogy az átforgatott talajnak elegendő ideje legyen megülepedni. Minél keményebb, silányabb a talaj, annál szélesebb, mélyebb gödröket kell ásni. A gyökerek jobb terjeszkedését elősegítendő inkább a gödrök szélességét, mint a mélységét növeljük. Megfelelő minőségű talajban elegendő, ha a gödröket 60-70 cm mélyre és 100-120 cm szélesre ássuk. A gödörből kiásott földet rakjuk kétfelé, egyik oldalra a feltalajt, másik oldalra az altalajt. Ültetéskor ugyanis a pihent feltalaj kerül a gödör mélyére, az altalaj pedig felülre. Ültetéskor sokan gondolkodóba esnek, hogy szükség van-e istállótrágyára. Minden megfelelő minőségű talajnak fel kell nevelnie a gyümölcsfát trágyázás nélkül is. Ha a talaj nagyon sovány, kiélt, csak akkor célszerű a gödör földjét istállótrágyával, vagy még inkább komposzttal (amelyet a fa gyökerei a legköny- nyebben értékesítenek) megkeverni. A friss istállótrágya erre kevésbé alkalmas, de az érett trágya alkalmazásakor is ügyeljünk arra, hogy az a gyökerekre ne kerüljön, mivel könnyen kiégetheti azokat. Kiszáradt idősebb fa helyébe újat ne ültessünk. Ha valamilyen oknál fogva ezt mégis meg kell tennünk, akkor olyan mély és széles gödröt kell ásni, hogy az elhalt fa minden gyökérdarabját kiszedhessük a talajból. Az ily módon kiásott gödörbe máshonnan hozzunk friss földet. Az oltványok gyökerét ültetés előtt meg kell metszeni. Minden törött, vagy megrongált gyökeret, a törés, vagy rongálás felett simára metszszük úgy, hogy a gyökérén minél kisebb sebet ejtsünk, s a metszési lap lefelé irányuló legyen. A hosszú egészséges gyökereket kissé bekurtítjuk. Az ültetés előtti csemeték gyökérzetét agyagból és vízből készült pépbe mártsuk. Ezzel a gyökér nedvessége tovább tartható, valamint jobban rátapadnak a talajrészecskék a gyökérre. Az ültetéskor ügyeljünk arra, hogy a gyökérnyak a talaj leülepedése után is a talajszinttel egy magasságban legyen. A mélyen ültetett csemete gyökere nem kap elég levegőt, befúllad, a magasan ültetett gyökere pedig könnyen kiszárad. A félretett feltalajjal a gyökerek közeit feltöltjük, közben a fát többször megrázogatjuk, hogy a gyökerek között hézag ne maradjon, azután a gyökeret betakarjuk. A fa tövét köröskörül megtapossuk. Ha tavasszal ültettünk, akkor a fák tövét 20-25 liter vízzel alaposan öntözzük be. Ősszel az öntözés nem szükséges, sőt néha káros is. Akár tavasszal, akár ősszel ültetjük az oltványt, mindig kupacoljuk fel, amely télen védi az oltványt a nagy hidegektől, tavaszi ültetés esetén pedig a kiszáradástól. Karóra a gyümölcsfának csak kivételes esetben van szüksége. A karó nélküli gyümölcsfa életrevalóbb, zömökebb lesz, és arányosabban fejlődik. A szerző kertészmérnök Hatékony és környezetkímélő védekezési módszer a hidegtűrő, ősszel rajzó araszoló kártevők ellen Hernyóenyves övét a gyümölcsfák törzsére CSANDA PÉTER Gyümölcsöseinkben számos araszolólepke faj károsít. Közülük legjelentősebb a kis téliaraszoló és a nagy téliaraszoló. Mindkét faj polifág (soktápnövényű), szinte mindenevő, az őszibarack kivételével valamennyi gyümölcsfán, sok erdei lomblevelű fán és cserjén is megél. A téliaraszolók Európa- szérte elterjedtek. Hazánkban általánosan megtalálható, gyakori fajok, egyes években egyedszámuk rendkívül magas. A kora tavasszal megjelenő hernyók a fakadó rügyekbe rágják be magukat, ezzel is jelentékeny kárt okozva. Később a fakadó leveleket, virágbimbókat, majd a virágokat pusztítják. Az idős hernyók nagy lyukakat rágnak a levéllemezbe vagy széleitől karéjozzák ki azt. Ilyenkor a vékonyabb oldalereket is elfogyasztják. Tömegszaporodásukkor ez a levélpusztítás a tarrágásig fokozódhat. A tarra rágott fákon kihajtanak az alvórügyek, a fák gyengülnek, fagyra érzékenyebbé válnak, és az agy legyengült fákat a másodlagos kártevők (szúbogarak) is fertőzik. A hernyók megrágják a legkülönbözőbb gyümölcsfajok fiatal gyümölcsét, sőt berágnak a csonthéjasok fejlődő magjába is. Az így kikezdett termés lehullik. A kártevő egynemzedékű faj, késő ősszel rajzik. A tél elején lerakott tojások a fakoronában telelnek át. Az ágakra, a rügyek mellé lerakott tojásokból az időjárástól függően március elejétől kezdenek megjelenni és április folyamán bújnak elő a fiatal, araszolva mászó hernyók. (Erre a jellegzetes mozgásukra a kártevők magyar neve is.) A hernyók május első felében kezdik elhagyni a fákat, a talajba húzódnak, majd bábbá alakulva a számukra kedvezőtlen nyári hónapokat a talajban vészelik át. Csak a hideg idő beálltával, az első fagyok után, a ködös, ziman- kós, őszi estéken jelennek meg a lepkék. Rajzásuk rendszerint októberben kezdődik, s januárig is eltarthat. A repülni nem tudó nőstények a fatörzseken gyalogolva felfelé haladva á koronába jutnak. A szárnyas hímek itt keresik fel őket, és megindul a párzásuk. A kis téliaraszoló egy-egy nősténye által lerakott tojások száma általában 200-300, de ez a tojásszám akár 450-500-ig is emelkedhet. Jellemző rájuk a nagyfokú ivari kétalakú- ság. A kifejlett hím szárnyas (tipikus A szerző archívumából lepke formájú), míg a nőstény részben vagy teljesen szárnyatlan, repülni nem tud, a törzsön mászik fel a koronába. Az említett tulajdonságukat kihasználva, kártételüket könnyen megelőzhetjük a fák törzsére szerelt hernyóenyves övékkel. Erősebb papírból vágjunk mintegy 15-20 cm széles csíkokat, és azokat mellmagasságban dróttal erősítsük fel a fák törzsére. Utána kenjük be hemyóenywel (lassan száradó ragasztóval), de alul 2-3 cm-es sávot hagyjunk bekenedenül. Az öveket legkésőbb október elején, a lepkék rajzása előtt helyezzük ki és január elejéig hagyjuk kint. A talajban lévő bábokból előjövő és a törzsön felfelé igyekvő szárnyadan nőstények a hemyóenyvbe ragadva elpusztulnak. Az öveket rendszeresen ellenőrizzük és ha sok rajta a lepke vagy a szél által rásodort levél, esetíeg már nem ragad jól a her- nyóenyv, kenjük újra körül vagy cseréljük le. A leszedett öveket égessük el! Az övék alatti törzsrészt rügyfakadás előtt ajánlatos drótkefével letisztogatni, hogy az oda lerakott tojásokat lepusztítsuk. Munkánk csak abban az esetben lesz eredményes, ha a lekapart és összegyűjtött kéregtörmeléket azonnal megsemmisítjük, elégetjük. Ezzel megakadályozható az araszolok hernyóinak tavaszi lombkártétele. A szerző kertészmérnök PIACI ÁRSÉTA Pozsony október 2-án Komárom október 2-án Zselíz október 2-án Rimaszombat október 2-án Losonc október 2-án sárgarépa 18-20 Sk/kg 10-15 Sk/kg 12 Sk/kg 20 Sk/kg 9-15 Sk/kg petrezselyem 30-35 Sk/kg 25-35 Sk/kg 15 Sk/cs 38 Sk/kg 28-35 Sk/kg burgonya 10-14 Sk/kg 6-12 Sk/kg 10-12 Sk/kg 8-10 Sk/kg 10 Sk/kg tojás 3,20-3,30 Sk/db 2,90-3,50 Sk/db 3,00-3,30 Sk/db 3,00 Sk/db 2,90-3,00 Sk/db paprika 20-29 Sk/kg 16-26 Sk/kg 15-20 Sk/kg 13-15 Sk/kg 20-28 Sk/kg karalábé 15-18 Sk/kg 4-8 Sk/db 7 Sk/db 20 Sk/kg 8 Sk/db zeller 18-25 Sk/kg 5-8 Sk/db 8-10 Sk/db 25 Sk/kg 8-10 Sk/db káposzta 12-14 Sk/kg 7-8 Sk/kg 6-7 Sk/kg 8-10 Sk/kg 5-11 Sk/kg körte X 25-30 Sk/kg 20 Sk/kg 25 Sk/kg 15 Sk/kg paradicsom 22-38 Sk/kg 16-18 Sk/kg 8 Sk/kg 20-35 Sk/kg 24-35 Sk/kg mák 70 Sk/kg 80 Sk/liter 80 Sk/kg 80 Sk/liter X dióbét NMNMMMMÜ 160-200 Sk/kg 120 Sk/kg r: 160 Sk/kg 200 Sk/kg szőlő 28-46 Sk/kg 30 Sk/kg X X 2049 Sk/kg saláta 18 Sk/fej őszibarack 42 Sk/kg X 30 Sk/kg 35 Sk/kg X Agrárvilág Most vonul telelőre az amerikai szövőlepke Állítsunk csapdát CSEKES ZOLTÁN Az amerikai szövőlepke az idén is sok helyen okozott tarrágást tömeges megjelenésével. A kifejlett hernyók szeptember végétől vonulnak telelőre a nekik megfelelő rejtekhelyekre, a fakéreg alá, résekbe, ereszek alá stb., ahol társasán készítik gubóikat és áttelelő bábbá alakulnak. Bábozódni a gyümölcsfa teljesen lerágott koronájából indulnak, törzsön keresztül a talaj felé tartva. Ilyenkor elég nagy utat tesznek meg. Ezt kihasználva ott, ahol tömegesen károsított, a fák törzsére mellmagasságba 50-60 cm széles, 10-12 cm vastag szalmaköteget kötözzünk fel. Erre odacsalogathatjuk a hernyókat, amelyek azután a kötegek alatt a törzsön, vagy a kötegekben bebábo- zódnak, így azután könnyen elpusztíthatok. A szalmakötegeket 7-10 naponként cseréljük. Ezzel a módszerrel jelentősen csökkenthetjük kertünkben a kártevő jövő évi fertőzését. Érdemes a ribizlibokrokkal többet törődni. Egyszerű mechanikai eljárással megelőzhető az üvegszárnyú ribiszkelepke hernyójának további kártétele. Most jól látható a vesszők belsejében élő és táplálkozó hernyók kártétele. Ezt a vesszők felületén látható luk és az azon kitü- remkedő ürülék jelez. Az üyen vesz- szők kivágásával és elégetésével csökkenthető a kertben levő kártevő egyedszáma. Ha meghagynánk azokat, a következő tavaszon a károsítás következtében úgyis elpusztulnának, viszont a bokor gyengén fejlődik és terem. A szőlő érése idején továbbra is mechanikai eljárásokkal védhetjük a termést. Ajánlatos az érőfélben levő fürtökből, főleg a csemegeszőlőből kivágni a szürkerothadással, fakórothadással, peronoszpórával fertőzött részeket. A rothadó, penészes fürtrészeket ne hagyjuk a tőkéken. A sérült, hibás termés tárolásra nem alkalmas Érett almát szedjünk CSANDA PÉTER Itt az almaszüret ideje, a legjelentősebb magyar gyümölcsé, amely sok száz vagy ezer családnak jelent megélhetést, pár fányi téli vitamin- pótlást. Nem mindegy azonban, hogy az almaszüretet hogyan végezzük el, hiszen ha már annyit aggódtunk egész évben, akkor ne rontsuk el a végén. Alapvető szempont, hogy mindegyik fajta szedésének megvan az optimális időpontja (5-10 nap). Ennek az érettségi állapotnak a meghatározásához a tudomány már számtalan mérési módszert kitalált. A legegyszerűbb módszer mégis az, melynek alapján a gyakorlott gazda keze és szeme köny- nyen megítéli a szedés legmegfelelőbb időpontját. Az alma érettségének első jele, hogy a fajtára jellemző alapszín kialakult. A második jel, hogy ha a gyümölcsöt megfogjuk, és alulról fölfelé emeljük, akkor kocsánya a termőrészről pattanva - de könnyen - leválik. Éretlen még a gyümölcs, ha csak erős húzás, csavarás után, sokszor a termőrésszel együtt válik le. Túlérett a gyümölcs, ha már puszta érintésünkre lehullik. Egy fán több alma érettségét nézzük meg egyszerre, mert a korona külső részeiben - a jobb fényellátottság következtében - az érésben pár nappal előrébb tartanak a gyümölcsök, mint a belső, árnyékos részeken. Ezért, ha módunk van rá, akkor a gyümölcsöt 2-3 menetben szedjük le, érettségüknek megfelelően. Szedésnél ügyeljünk arra, hogy a gyümölcs ne sérüljön meg! Óvatosan, egyenként szedjük, hiszen minden apró sérülés a későbbi tárolhatóságot rontja (ne szüreteljünk nagy körmökkel). Szedéskor úgy érhetjük el a legjobb minőséget, ha válogatva szedjük, rögtön abba a ládába, amelyikben tárolni akarjuk. A válogatásnál elsősorban arra ügyeljünk, hogy a sérült, molyos, gombafertőzött almákat ne rakjuk az egészségesre, mert ezek mindegyike később egy-egy rothadási góccá válhat. A különválogatottak kerülnek az azonnal fogyasztandó kategóriába. Válogathatunk méret szerint is, sőt, ha piacra visszük a gyümölcsöt, ez alapvető követelmény a jobb eladhatóság végett. Megjelent a Jó Gazda októberi száma Zöldségtermesztés jövője LAPAJÁNLÓ A Jó Gazda októberi száma bemutatja a hazai zöldségtermesztés jelenlegi helyzetét és távlatait. A fokhagyma ültetése most időszerű, a lap ismerteti a talajelőkészítés, az ültetés, a tápanyagpótlás legfontosabb lépéseit. Érdeklődésre tarthat számot a citromfű termesztéstechnológiájának részletes leírása. A lap növényvédelmi szakírói az októberi teendőket ismertetik. Már nálunk is megjelent az almatermésűek tűzel- halásos betegsége. A lap a kór jellemző tüneteit, a védekezés és a megelőzés legfontosabb módszereit vázolja. A gyümölcstárolás szabályainak ismertetése mellett a bor ápolásárhoz is nyújt hasznos tanácsot. E számban az EU szőlészeti és borászati ágazatának szabályait, a szőlő- és bortermelők szakmai szervezeteinek működését ismerteti. MAI VALUTAÁRFOLYAMOK Valuta Aktuális középárfolyamok Árfolyam Valuta Árfolyam EMU - euró 41,204 Lengyel zloty 9,036 Angol font 58,662 Magyar forint (100) 16,261 Cseh korona 1,289 Svéd korona 4,581 Dán korona 5,547 Szlovén tollár (100) 17,489 Japán ien (100) 31,672 Sváici frank 26,714 Kanadai dollár 26,1 USA-dollár 35,164 VÉTEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 40,03-42,33 34,05-36,45 1,26-1,32 15,23-17,23 OTP Bank 40,21-42,31 34,33-36,23 1,26-1,32 15,67-16,88 Postabank 40,05-42,35 33,80-36,52 1,26-1,32 14,46-18,06 Szí. Takarékpénztár 40,1442,10 34,32-36,08 1,25-1,32 15,51-16,98 Tatra banka 40,15-42,29 34,32-36,16 1,26-1,32 15,59-16,87 UniBanka 40,17-42,23 34,35-36,11 1,26-1,32 14,63-15,59 Általános Hitelbank 40,13-42,27 34,28-36,11 1,26-1,33 15,34-17,12 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SITA)
