Új Szó, 2003. január (56. évfolyam, 1-25. szám)
2003-01-14 / 10. szám, kedd
ÚJ SZÓ 2003. JANUÁR 14. Agrárkörkép Az árpafajtákat olyan körzetekben nemesítik és szaporítják, ahol a termesztésnek komoly hagyományai vannak A malátagyártás alapja Illusztrációs felvétel ÚJ SZÓ-ISMERTETŐ elmúlt időszakban a hazai eredetű árpafajták iránt fokozatosan növekszik az érdeklődés. Ismeretes, hogy ezek elsősorban a diószegi Hordeum Kft. nemesítő állomásáról származnak. Amint azt Dr. Krizán Klárától a cég növénynemesítési részlegének vezetőjétől megtudtuk, az általuk kinemesített és forgalmazott árpafajtákat olyan körzetekben nemesítik és szaporítják, ahol az árpatermesztésnek komoly hagyományai vannak. A diószegi nemesítőállomáson kinemesített árpafajták tulajdonságait ma már nemcsak idehaza, hanem külföldön is ismerik és értékelik. A legjelentősebb fajták között például az Expres - kiváló minőségű sörárpa. Közepesen korai fajta, jó az állóképessége a ledőléssel szemben. Magja közepes nagyságú, ellenállóképessége a gabona- lisztharmattal és az árparozsdával szemben szintén közepes, a levélfoltossággal szemben gyengébb. Levélfertőzések nagyobb előfordulása esetén gombaölőszeres kezeléssel a hozama 10-12 százalékkal növelhető. Az összes termesztési körzetében kiegyensúlyozott, magas hozamokat ér el. Aszályos időszakban két alkalommal 15-20 mm-es vízadaggal kell öntözni. Hektáronként 4-4,5 millió csíraképes magot kell vetni belőle. Tápanyagellátásában a kapások után 40 kg, a gabonafélék után 60 kg nitrogén adagolása javasolt hektáronként. A Kompakt középkorai érésű, alacsonyabb fajta sűrű kalászokkal. A 2.5 mm-nél nagyobb szemek aránya 96-98 %-os, a produktív kalászok száma 1 négyzetméteren 910- 970 között mozog, állóképessége 6,9-7,9, ezermagtömege 45,4 48.5 g. A levélbetegségekkel szembeni rezisztenciája közepes, a gabonalisztharmat előfordulása esetén (a fértőzöttség mértéke 7nél alacsonyabb) Tilt 250 EC, Archer, Tango, vagy Cerelux szerek alkalmazása ajánlott. A Kompakt kiváló minőségű sörárpa, paraméterei kiegyensúlyozottak, előnye a beta-glukán alacsony szintje, amely komolyan befolyásolja a sörgyártás gazdaságosságát. A fajta csapadékigényes (minimális évi szükséglete 450 mm - vetéskor- kelékor 10-15 mm, áprilisban 30-35 mm, májusban 60-70 mm, júniusban 50-60 mm), csapadék- hiány esetén az öntözés az utolsó levél megjelenésétől a kalászba- fordulásig javasolt. Jubilant - közepesen kései intenzív típusú fajta, nagyon jól gyökerezik. Kalásza alacsonyan nyugvó, rugalmas, átlagos magassága 78 cm. Ellenálló a ledőléssel és a szártöréssel szemben, a levélbetegségekkel szemben közepesen ellenálló, a mag közepes nagyságú, ezermagtömege 45,7 g. A Jubilant az ösz- szes termesztési körzetbe megfelelő, termelési potenciáljának kihasználásához jó talajt és kedvező csapadékviszonyokat igényel. Érdemes a mélyebb, jó termőképességű talajokon termeszteni, vetési egysége 3,5-4,5 milllió csíraképes mag hektáronként. Előnye a kiváló sörárpa minőség. Sladko - közepesen kései, erősen gyökerező fajta, az alacsonyabb típusú árpafajták közé tartozik. A levélbetegségekkel szembeni rezisztenciája átlagos, az összes termesztési körzetben átlagos hozamokat ad. Magja közepes nagyságú, a 2,5 mm-nél nagyobb szemek aránya magas, előnye a kiváló sörárpa minőség, exportra készülő maláta gyártására alkalmas. A fajta a talajjal és a légköri viszonyokkal szemben közepesen igényes, legalkalmasabbak a kiszáradásra kevésbé hajlamos talajok. Vetési egysége 3,5—4 millió csíraképes mag hektáronként. Ludan - 2002-ben engedélyezett új fajta megfelelő sörárpa minőséggel. Közepesen korai fajta, a Progres és a Kosán fajták szintjével megegyező vegetációval. Közepesen magas (70 cm), jó állóképességgel (8) rendelkezik. Nagyfokú ellenállóképeséggel rendelkezik a gabonalisztharmattal, a barna fevélfoltossággal, közepes ellen-állóképességgel a rinhoszpórás levélfoltossággal és az árparozsdával szemben. Jól reagál a gombaölőszeres kezelésre az árpa barna levélfoltosságának előfordulása esetén. Magja közepesen nagy, ezermagtömege 46,7 g a 2,5 mm- nél nagyobb szemek aránya kiváló (95 %). A fajtaminősítő kísérletekben az összes termesztési körzetben jól szerepelt, elsősorban a répatermesztő körzetekben mutatott jó eredményt (104 %). A kontroli- fajtákhoz viszonyítva 3 év átlagában 103 százalékos terméshozamot ért el. Nincs különösebb igénye az agrotechnikával szemben, vetési egysége 4—4,5 millió/ha. Gabonafélék után 40 kg/ha nitrogén, gyengébb talajokon 60 kg/ha nitrogén adagolása javasolt. A Madonna a német LOCHOW- PETKUS GmbH nemesítése, nálunk a Hordeum Kft. forgalmazza. Közepesen korai fajta, vegetációs ideje egy nappal hosszabb, mint a Kompakté. Közepes nagyságú, közepes állóképeségű, a levélbetegségekkel szemben jó az ellen- állóképesége. Magja közepes, ezermagtömege 44,5 g, a 2,5 mm-nél nagyobb szemek aránya jó. A Madonna kiváló sörárpa minősítéssel rendelkezik, az összes termesztési körzetben magas hozamokat ért el. (sz) A vetőmag tulajdonságait szabványok határozzák meg és a vetőmagra vonatkozó bizonylatok tartalmazzák Csírázóképesség, kelési erély ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ vetőmag és az ültetőanyag minősítésében elsősorban a következő tulajdonságok a meghatározók: tisztaság, csírázóképesség, csírázási és kelési erély, víztartalom, ezermagtömeg, térfogattömeg, egyenletesség (osztályo- zottság). E tulajdonságokat általában szabványok határozzák meg, és a megállapított adatokat a vetőmagra vonatkozó bizonylatok is tartalmazzák. A vetőmag tisztasága a a tiszta vetőmagok arányát fejezi ki a mintában. Tiszta magoknak azokat a magokat nevezik, amelyek a külső jegyeik alapján normális csírákat képesek fejleszteni, tehát nemcsak a teljesen ép és sértetlen magokat, hanem a sérülteket is, amelyekről viszont feltételezhető, hogy normális csírákat fejlesztenek. A csírázóképesség a vetőmag egyik legfontosabb tulajdonsága. Azt a magot, amely egyéb tulajdonságaiban nem felel meg a vetőmag-szabvány által meghatározott követelményeknek, utókezeléssel, utótisztítással, újabb osztályozással alkalmassá lehet tenni a vetésre, azonban azt a magot, amely elvesztette a csírázóképességét, már nem lehet feléleszteni. A vetőmag csírázóképességét ma már modern berendezésekben adott hőmérsékleten és megszabott időtartam alatt állapítják meg. A csírázóképességet néha összetévesztik a csírázási eréllyel. Ez a mutató a rövidebb idő alatt kicsírázott vetőmagok százalékos arányát fejezi ki. A búza esetében például a csírázóképességet a próba kezdetétől számított hetedik napon, a csírázási erélyt már a negyedik napon megállapíthatjuk. Minél nagyobb a csírázási erély, annál jobb minőségű a vetőmag. A kelési erély (kelőképesség) a sötétben csíráztatott vetőmag előírt időben való kicsírázása, főleg akkor állapítják meg, amikor az öregebb vetőmagról meg akarják állapítani, hogy csírái képesek-e áttörni a talaj felületére. Csírázó képesség Középhosszú legrövidebb leghosszabb Növénycsoport Év Faj Év Faj Év Gabonafélék 1-2 rozs 1 árpa 4 kukorica 2-3 búza 4 Olajnövények 2-3 len 4 Herefélék 3 svédhere 2 lucerna 8 Hüvelyesek 3-5 bab 3 lóbab 5 Fűfélék 2-3 csenkesz 1-2 réti perje, tarack 3 Zöldségfélék 2-6 hagyma 1-2 tökfélék 6 Illusztrációs felvétel A vetőmag csírázóképességének tartama a növényfajtáktól függően változó. Szokványos tárolási feltételek között leghamarabb a liliomfélék és az ernyősvirágúak magjai vesztik el csírázóképességüket, a leghosszabb ideig a tökfélék és a burgonyafélék magjai őrzik meg azt. Az alábbi táblázat a fő mezőgazdasági növények magjainak csírázóképességének időtartamát mutatja. A csírázóképesség megőrzésének legfontosabb tényezője a mag hőmérséklete és víztartalma. A nedves vetőmag intenzíven lélegzik, miközben széndioxidot és hőt szabadít fel. Elégtelen szellőzés esetén bemelegszik, anaerob módon lélegzik, s a felszabaduló etilalkohol mérgező hatású a csírázóképességre. A vetőmag víztartalmának csökkentésével jelentősen növelhető a csírázóképesség élettartama, a tárolási hőmérséklet csökkentése szintén meghosszabbítja a vetőmag élettartamát, (yl) Az alacsony nedvességtartalom csökkenti a költséget Kettős hasznosítású, szárazságtűrő fajták ÚJ SZÓ-ISMERTETŐ Csaknem egy tucat hibrid kukoricafajta vetőmagjával bővíti a hazai vetőmagpiac kínálatát a Saatbau Linz Slovakia Kft. Az általa forgalmazott fajták közül, amelyek jellemzőit az alábbiakban ismertetjük, elsősorban a nagyhozamú, kettős hasznosítású, szárazságtűrő hibridek tarthatnak számot á dél-szlovákiai termelők érdeklődésére. Anjou 245 - Kétvonalas korai hibrid (FAO 240-250), rendkívül kedvező kezdeti növekedési eréllyel. A szár alacsonyabb, de erős, jól kifejlett gyökerekkel, így jól tűri a szárazságot. A szártörés nem veszélyezteti. A hibrid levelei nagyok, hosszú ideig megtartják friss zöld színüket (stay- green effektus). Hosszú, karcsú jól termékenyülő csöveket növeszt. Magja kemény, a betakarításkor alacsony a nedvességtartalma. Egészségi állapota kiváló, a fuzáriummal és a kukoricaüszöggel szemben ellenálló. Salomon - szintén korai hibrid (FAO 270), jó növekedési eréllyel ugyanakkor a kelés utáni hidegtűrő képessége is jó, ezért korai vetésre alkalmas. A középnehéz és nehéz talajok a legalkalmasabbak számára. Magas, egységes növényállományt képez szilárd kalászokkal. Levelei hosszan megtartják zöld színüket, (stay-green). Az állatok számára kiválóan emészthető, ezért süózásra is alkalmas. Jól termékenyül, a cső karcsú, kemény magokkal telített. Éréskor a csövet borító levelek szétnyílnak, így jóval gyorsabban veszít a nedvességtartalmából, amelynek alacsony szintje a betakarításkor a kukorica kezelési költségeit csökkentik. Atalante - korai, (FAO 290) egyszerű szemeskukorica hibrid. A mag típusa kemény - köztes. Címere sárga, a cső közepesen hosszú. Az állami fajtaminősítő kísérletekben 12,27 tonnás átlagos hektárhozamot ért el, ami az ellenőrző fajtákhoz viszonyítva 104,3 %-os eredmény. Egészségi állapota jó, elsősorban a fuzáriumos betegségekkel szemben ellenálló. Salute - középkorai egyszerű hibrid (FAO 310) elsősorban a lazább talajokra ajánlott. A szártörésnek ellenálló szilárd növényzetet alkot, a betegségekkel szemben ellenálló széles levelekkel. Az állomány jól termékenyül, stabil hozamokat biztosít. A fuzáriumos betegségekkel szemben ellenálló. A gyors érés a mag magas szárazanyagtartalmát biztosítja, ez a szárítási költségek csökkenésére van kedvező hatással. A mag típusa lófogú. A hibrid kiválóan emészthető szárazanyagtartalma alapján silózásra is alkalmas. Anjou 310 - háromvonalas középkorai fajta (FAO 310) jó növekedési eréllyel. A növényállományt nagyon magas, szilárd szár és erős gyökérzet jellemzi. A szártörésnek ellenáll, és jól tűri a szárazságot is. Stay-green típusú, alkalmas magtermesztésre és silókukoricának is. Hosszú karcsú, középmagasán ülő csöveket képez, a mag típusa lófogú. Jól ellenáll a fuzáriumos betegségeknek. Torpedo - középkései háromvonalas silókukorica hibrid (FAO 350). Növekedési erélye közepes, a szára magyon magas, erős, a szártörésnek ellenáll. A mag típusa köztes - lófogú. Az ún. stay-green típusú hibridek közé tartozik, a száraz csövek hozama a vizsgálati eredmények alapján 11,50 t/ha, ami a kontroll fajtákhoz viszonyítva 110 %-os eredménynek számít. Magjának szárazanyagtartalma szeptember elején magasabb mint az ellenőrző fajtáké. Kiváló egészségi állapota, magas szárazanyag- és energiatartalma a nagyteljesítményű silóhibridek közé sorolja. A 360 - kétvonalas hibrid rendkívül magas növekedésű, a csövek a száron szintén eléggé magasan helyezkednek el. Jól termékenyül, a csövek a magokkal jól ki vannak töltve. Erős gyökere stabüitást és megfelelő tápanyagellátást biztosít a növény számára. A levelek felállóak, jól hasznosítják a napernergiát. Annak ellenére, hogy relatívan később virágzik, érése gyors, jelentős hozampotenciállal rendelkezik, a mag keményítő gyártására is alkalmas. Alacsony nedvességtartalma a betakarításkor gazdaságossá teszi a későbbi feldolgozását. A 400 - Egyszerű hibrid magas, egységes növényállományt alkot, amelyben a nagy méretű kukoricacsövek is magasabban helyezkednek el. Robusztus felépítés jól alkalmazkodik a növényállomány sűrűségéhez, levelei felállóak, virágzata jól termékenyül. Az ún. stay-green típusú hibridek közé tartozik. A karcsú csövek gyorsan száradnak, a termés alacsony nedvességtartalommal takarítható be. Ellenáll a kukoricaüszög és a Helmintoszpóriumos fertőzéseknek. Mahora - középkései kétvonalas hibrid, csöve hosszú, a mag típusa lófogú, címere sárga. Az állami fajtaminősítő kísérletekben 12,96 tonnás átlagos hektárhozamot ért el, amely az ellenőrző fajták átlagához viszonyítva 115,2 %-os eredmény. Jól ellenáll a fuzáriumos betegségeknek. A 425 - rendkívül jó növekedési eréllyel rendelkezik, ugyanakkor jól tűri a szárazságot is. A szár magas, szilárd, ellenáll a szártörésnek, levelei felállóak. A hosszú csövek jól ter- mékenyülnek, a szár középső részén helyezkednek el. A címere narancs- sárga színű, a mag keményítő készítésére alkalmas. A hibrid ellenálló a fuzáriumos betegségekkel szemben. A 450 - kései egyszerű hibrid, magas, robusztus növekedésű. Szemtermése kiváló, az állami fajtaminősítő kísérletekben 14 tonnás átlaghozamokat adott, ami az ellenőrző fajták teljesítményéhez viszonyítva 107,2 %-os eredmény. A hibrid a szárazabb légkörű termesztési körzetekbe is alkalmas, címere sárgás narancssárga, a növényállomány homogén, egészséges, alacsony a szártörési szintje, (pr-sz) Illusztrációs felvétel
