Új Szó, 2002. április (55. évfolyam, 76-100. szám)
2002-04-13 / 86. szám, szombat
Családi Kör ÚJ SZÓ 2002. ÁPRILIS 13. A Henkel társaság termékei megkönnyítik a házimunkát Egyszerűen nagyszerű PÉTERFI SZONYA Speciális vízlágyító só A dunaszerdahelyi Juhocukorból Eastern Sugar Slovensko Rt., névtelen cukorjából pedig a Nap Kincse lett A Nap egy kanál cukorban kor nem befolyásolja a fogszuvasodást?- A Szlovákiában, Magyarországon és Csehországban végzett felmérések szerint a fogyasztók a cukrot a családdal, a boldogsággal, a természet energiájával kapcsolták egybe. Ezért ezek az értékek alkotják a cukor új márkanevének alapját. A névadásnál figyelembe vettük, hogy amikor a növények felfogják a napfényt, édes, természetes és boldog energiává, vagyis cukorrá alakítják át - magyarázza a Nap Kincse márkanév keletkezésének körülményeit Jaroslav Tabacár mérnök, a dunaszerdahelyi Eastern Sugar Slovensko Rt. vezérigazgatója. - A kínaiak már időszámításunk előtt a 4. században termeltek cukornádat, és szirupot nyertek belőle. Ismerték a perzsák és az arabok is, míg Európában a méz volt az egyetlen édesítőszer. Nagy Sándor idejében a görögök is megismerték a cukornádból készített cukrot, évszázadokkal később a nádtermesztés eljutott a Nüus menti országokba, de Ciprusra is, majd Kolumbusznak köszönhetően Kubába, Mexikóba, Brazíliába. Az első rafinéria 1654-ben Hollandiában kezdett működni, a legrégibb cukor- nád-feldogozó üzem épülete a norvég Trondheim városában még ma is megtekinthető. A Beta vulgárisból, tehát cukorrépából gyártott cukor Margraff nevéhez fűződik (1747-ben), ám amikor Achard nevű tanítványa kifejlesztett egy magasabb cukortartalmú répát, 1802- ben megalapította a világ első cukorrépa-feldolgozó üzemét. Szlovákiában 1828 óta működnek cukorgyárak, a legrégebbi (1852) modern üzem a surányi, de 2000-ben megszűnt, helyét az 1900-ban alapított Trencianska Teplá-i gyár vette át. A dunaszerdahelyi cukorgyár viszont a legfiatalabb, sikeres pályafutása az 1969-es répakampányhoz fűződik. Az Eastern Sugar társaság 1991-ben alakult, Közép-Európa VERSENY VERSENY VERSENY VERSENY Nyerni szeretne? Ha megválaszolja az alábbi három kérdést, Henkel-terméket kaphat ajándékba! 1. Megjegyezte a termékcsalád nevét? 2. Mit kell használni ahhoz, hogy az edény tiszta és csillogó legyen? 3. Hogyan hat a kétfázisú tabletta? Kedves Olvasó! Nem kell mást tennie, csak figyelmesen elolvasni hétvégi magazinunk írásait, s akkor gond nélkül meg tudja jelölni a helyes válaszokat kvízünk kérdéseire. A megfejtést levelezőlapon küldje be a Családi Kör címére, de ne feledje el feltüntetni a sajátját sem. Mert ha velünk játszik, nemcsak hogy jól szórakozik, kis szerencsével a Családi Könyvklub ajándék könyvét is megnyerheti. Beküldési határidő: április 18. 1. Mi a drogproblémák megoldása érdekében alakult galán- tai önsegélyező csoport neve? a) Bethesda b) Domino c) Drogcentrum CSALÁDI KVÍZ 2. Mi a hasis? a) a vadkender szárított levele b) a vadkender virágzatából ki vont gyanta c) a vadkender gyökere 3. Mit okozhat a szipózás? a) szív-, máj- vagy agykárosodást b) HIV-fertőzést c) csontritkulást 4. Mit takar az AA rövidítés? a) Antialkoholisták Szövetsége b) Névtelen Alkoholisták c) Családsegítők Szövetsége 5. Mikor alapították a világ első cukorrépa-feldolgozó üzemét? a) 1654-ben b) 1747-ben c) 1802-ben Április 6-ai Családi kvízünk helyes megfejtése: le, 2b, 3a, 4c, 5a. A Családi Könyvklub ajándék könyvét Szanyi József kassai kedves olvasónk nyerte. A MAGYAR HÁZIASSZONY LEXIKONA PÉTERFI SZONYA R 0 gondolna arra, g hogy az agysejtek I egyetlen energiaI forrása az a glukóz, amely a cukor bomlásánál keletkezik? Vagy, hogy a gyerekek fájdalomérzete azért csökken, mert szervezetükben a cukor boldogsághormont termel? Ha viszont a nyelv ízlelőbimbóinak érintése nélkül (szondával vagy vénán keresztül) jut a véráramba, a bol- dogsághormon-termelés elmarad. Esetleg arra, hogy a táplálékban található szaharidok nem felelősek a túlsúly kialakulásáért, ugyanis a hízásért a zsírok okolhatók? Netán arra is, hogy a cuTudja-e? © Ha nyelvünk hegyére kis cukrot szórunk megszűnik a csuklás © Nagyanyáink az alsószoknyák keményítésére cukrot használtak © A kaszkadőrök cukorból gyártott „üvegeket” törnek- zúznak © Cukorra van szükség a penicillin gyártásánál is ö Ha a váza vizébe egy kanál cukrot teszünk, a vágott virág frissessége megsokszorozódik © Mikroszkóp alatt a cukorkristályok áttetszőek, a gyémánthoz hasonlóan mind a 14 szögletük visszaveri a fényt Ajtó Ajtóval, ablakkal gyakran megesik, hogy hosszabb használat után lesüllyed és nehezen csukódik, mert súrolja a padlót, illetve az ablakdeszkát. Ilyen esetben ki kell emelni a kérdéses ajtót vagy ablakot, és a vasalás csapjára egy vagy több lapos vaskarikát kell húzni, azután visszahelyezhető az ajtó. Alma Almát, ha nemes fajta, és megéri a fáradságot, következőképpen tarthatunk el egészen tavaszig: egészen ép, tiszta, fertőtlenített, azaz forró szódás vízzel kimosott és tökéletesen megszárított hordót készítünk, fenekére száraz homokot hintünk. Az almát előbb egy hétig halomban hagyjuk állani, izzadni, azután mindeni- ket puha, tiszta ruhával gondosan megtöröljük, majd egy réteget úgy rakunk a száraz homokra, hogy egymást ne érintsék. Erre ujjnyi homokréteg jön, megint alma, megint homok, míg a hordó megtelik. Legfelül homok legyen. Száraz, gombamentes, lehetőleg kikénezett helyiségben tavaszig épen eláll a gyümölcs. AI p nyom ás vagy lidércnyomás Korán vacsorázzunk, lefekvés előtt legalább 2 órával és ne sokat. Ne együnk puffasztó ételeket: káposzta, karfiol, karalábé, szárazbab, retek. Lehetőleg a jobb oldalunkon feküdjünk, ne tegyünk kezünket a fejünk alá vagy a szívre. Lefekvés előtt simítsuk el lepedőnk ráncait. Angin (tolihuzat) Angin preparálása, hogy a toll keresztül ne bújjék rajta: viaszt és finomra reszelt fehérszappant felolvasztunk és langyosan, vékony réteget kenünk belőle az angin belső oldalára. Angolkeserű 10 gr benediktfű, 20 gr gencianagyökér, 100 gr narancshéj, 40 gr kalmuszgyökér, 50 gr ezerjófű, 50 gr ibolyagyökér, szesz, 1,5 liter likőralapanyag (ez 20 gr üröm, 10 gr fahéj, fél liter víz, cukor és szesz ízlés szerinti keveréke). Anyagszámítás élelmezésünknél A jó háziasszonynak tudnia kell, legnagyobb, a magyarországi kábái cukorgyár megvásárlásával. Jelenleg három országban öt gyárat - Szlovákiában és Magyarországon egyet-egyet, Csehországban hármat - működtet, évente több mint 300 ezer tonna cukrot termel - sorolja a tényeket a cégvezetés tagja, a kanadai születésű Dobos István. Elmondta még, Magyarországon nagy tetszéssel fogadták mind a cukor márkanevét, mind narancssárga csomagolását. Az élelmezési szakértők beszámoltak arról is, hogy a legújabb ismeretek szerint minél több cukrot viszünk be a szervezetbe, annál többet égetünk el. A cukortöbblet csupán 1-2 százaléka alakul át zsírrá. A cukor energiatartalma is alacsony, a zsíré kétszer akkora. Az elhangzottak alapján arra a megállapításra juthatunk: ha az édesszájúak a boldogsághormon termeléshez nélkülözhetetlen Nap Kincsét fogják nyalogatni, nem híznak meg.-Az új márkanév bevezetése jó alkalom a fogyasztó megörvendez- tetésére. Ezért április 15-től május 15-ig Egy kanál cukor elnevezésű versenyt hirdetünk. Aki örömet akar szerezni hozzátartozójának, barátjának, elég, ha megadja az illető nevét és címét, valamint megírja az örömszerzés okát. Hetente 5 nyertest sorsolunk ki (összesen húszat), akiknek „édes meglepetés” ajándékot, valamint Nap Kincse termékeket adunk - tájékoztat a vezérigazgató. Levélcím: Eastern Sugar Slovensko, a.s. Bratislavská cesta 1246/9, 929 12 Dunajská Streda, e-mail: lyzickacukru@darslnka.sk hogy személyenként mennyi élelmiszerre van szüksége, hogy családját takarékosan és táplálóan tudja élelmezni. Támpontul az alanti összeállítás szolgál. Az anyagszámítás fejenként értendő, de megjegyezzük, hogyha soktagú családról van szó, akkor az adott mennyiségnél valamivel kevesebbet lehet számítani. Pl. marhahúsnál, húsleveshez személyenként 10-12 dkg húst, gulyás és pörkölthöz, valamint vesepecsenyéhez ugyanennyit számítunk. Vagdalt húsnál elég személyenként 8 dkg, mert ehhez pótlékot adunk. Borjú- és disznóhúsnál az egybesültekhez 10-12 dkg, pörkölthöz 10-12 dkg, rántott húshoz 8-10 dkg, vágott húshoz itt is 8-10 dkg-ot számítunk. Nyúlhúsból 4 személyre elegendő egy nagyobbfajta nyúlnak gerince, megfelelő körítéssel. A kiár a lakások többségében folyik a csapból a meleg víz, tehát nem nagy ügy a mosogatás, vannak, akik ezt a házimunkát kimondottan nem szeretik. A példáért nem is kell messzire mennem, a lányom kicsi korában kijelentette: gépesített háztartásának első darabja a mosogatógép lesz. Gyermekkori elképzelését valóra váltotta, és úgy mint számtalan ismerősöm, nem győzi dicsérni „legjobb barátját”. Igaz, hogy a legkorszerűbb mosogatógépek energia- és víztakarékosak, de csakis megbízható tisztítószerek segítségével működnek megfelelően. A háziasszonyok jól ismerik a Henkel társaság termékeit, hiszen nagymértékben megkönnyítik a háztartási munkák végzését. A mosogatógépben mosott edény akkor lesz igazán tiszta és csillogó, ha kétfázisú tablettát, speciális vízlágyító sót és öblítőt használunk. Kétfázisú mosogatótabletta Az új kétfázisú Somát mosogatótabletta hatékonyabb, mint a hagyományos gépi mosogatószerek, mert két különböző hatású rétegből áll. A piros réteg koncentrált enzimereje feloldja az olyan makacs szennyeződéseket is, mint a rászáradt ételnyomok (pl. keményítőtartalmú ételek, tojás, zsír), míg a fehér réteg eltünteti az egyéb, elszíneződést okozó szeny- nyeződéseket, a tea- vagy kávéfoltokat, rúzsnyomokat. A Somát mosogatótabletta ugyanakkor kíméletes az edényekhez. sebbfajta csirkét 2 darabra szeleteljük fel. A valamivel nagyobbat 4 darabra. Egy kb. 1 kilogrammos kappant 4-5 emberre lehet beosztani. Egy kacsa is átlag 4-5 emberre elegendő. Egy 4-5 kg-os liba húsa 4-5 emberre három- négyszerre elegendő, megfelelő körítésekkel. Halnál személyenként egynegyed kilogrammot számítunk. Leveskészítésnél fejenként a bab, lencse, borsóból (száraz hüvelyeseknél) 5 dkg-ot veszünk. A zöldbabból, zöldborsóból levesnél 10 dkg-ot számítunk fejenként, főzeléknél 20-25 dkg-ot. Levesrántáshoz lisztből fejenként 1 dkg-ot veszünk. Gyúrt tésztához fejenként 12-15 dkg-ot, palacsintához 7-8 dkg-ot számítunk. Körítésnek - dara, rizs, tarhonyából 6- 8 dkg-ot veszünk fejenként. Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936 A közönséges csapvíz keménységet okozó sói foltosodást idézhetnek elő az edényeken. Ennek elkerülése érdekében a mosogatógépekben vízlágyító berendezés található, amely a vízből kiszűri a káros ionokat. A szerkezet optimális működése csak akkor szavatolható, ha minden mosogatás alkalmával Somát vízlágyító sót használunk. Öblítő Rendszeres használata garantálja, hogy az edények foltmentesen száradnak meg és csillogni fognak. Töltse meg a gép öblítőtartályát, hiszen a mosogató automatikusan adagolja az optimális mennyiséget. A tökéletes eredmény érdekében a gyártó a Somát termékcsalád mindegyikének használatát ajánlja, mert a „családon” belül tovább erősítik egymás hatását. HAJ PÉNZÉRT 34 éves vagyok, és nagyon jól fizetett munkahelyem van. A hivatásomhoz viszont nagyon jó megjelenésre van szükségem. Az a problémám, hogy az utolsó két évben nagyon hullik és ritkul a hajam. Emiattfélek, hogy elvesztem a munkahelyemet. Kérem a tanácsukat, hol kaphatnék valóban jó minőségű készítményt ez ellen a kellemetlen probléma ellen. Z. Péter, Zólyom Flajhullás ellen nagyon hatásos és kipróbált szert árusít Szlovákiában a KVATROFIN s. r. o., Kúpeíná 24., 932 01 Verky Meder, Tel.: 031/555 2095. Egy külföldi készítményről, a SALON TEXTURES-ről van szó, amely 690 koronába kerül, ami nagyon jutányos ár a termék kitűnő minőségére való tekintettel. A SALON TEXTURES megvásárolható közvetlenül a cég székhelyén, és ma már a pontos használati utasítással együtt utánvéttel is megrendelhető. U-137/8 Ki nevet a végén Labilis Új páciens a pszichológusnál:- Doktor úr, én olyan bizonytalannak érzem magam... Vagy mégsem? Szerkeszti: Cs. Liszka Györgyi Levélcím: Családi Kör, Petit Press Rt., Prievozská 14/A P. O. Box 49, 824 88 Bratislava, tel.: 02/582 38 309, fax: 02/582 38 343 B
