Új Szó, 2001. október (54. évfolyam, 225-251. szám)

001-10-18 / 240. szám, csütörtök

ÚJ SZÓ 2001. OKTÓBER 18. Agrárkörkép A csillagfürt helyettesítheti az állati fehérjét Természetes fehérjeforrás ISMERTETŐ Európa-szerte veszélyt jelentő BSE miatt a ta­karmánypiacról jelentősen vissza­szorultak az álla­ti eredetű fehéijepódó alapanya­gok, csontlisztek. A helyettesítésük­re legalkalmasabb szójaliszt ter­mesztési és feldolgozási feltételei napjainkban nálunk még nincsenek a kívánt szinten, ezért elsősorban magyarországi tapasztalatok alap­ján érdemes megpróbálkozni a csil­lagfürt termesztésével, amely he­lyettesítheti a szóját, sőt, fehérjetar­talma ennél magasabb is lehet. A növény a savanyú, kevésbé kö­tött, gyenge termőképességű tala­jon is megterem, így termesztési feltételeit tekintve a hagyományos fehérjenövények termesztési felté­teleihez viszonyítva kisebbek az igényei. Termesztése viszonylag alacsony költségszinten megoldha­tó. Vegyszeres kezelése preemer- gens gyomirtásra korlátozódik, már közepes tápanyagellátottságú talajon sem igényel műtrágyázást. Betakarítása augusztus közepére— végére tehető, a termését általában nem szükséges szárítani. A pillangósok közül kiemelkedő a nitrogéngyűjtő képessége (120- 180 kg N/ha), így előveteménynek is kiváló. Hozamai 1,5-2 tonna kö­zött mozognak. A csillagfürt beltartalmi értékei alapján leginkább a teljes zsítartal- mú szójára hasonlít. Jelentős a fe­hérje- és olajtartalma is. Olajtar­talma alacsonyabb, rosttartalma magasabb mint a szójáé, s ezért alacsonyabb az energiaértéke. Fe­hérjekomponenseinek aránya a szója fehérjeösszetételétől némi­leg eltér. Régebben elsősorban a haltakarmányozásban töltött be kiemelkedő szerepet. Jó emészt­hetősége a melegvérű állatok ese­tében is kimutatható. Magjának pelyhesítésével ezek az értékek to­vábbjavulnak. Takarmányozási szakemberek vé­leménye szerint a csillagfürt a hőkezelt szójabab termékekhez vi­szonyítva értékes takarmány alap­anyag. Amennyivel kevesebbet tud - annyival olcsóbb. Magyarországi tapasztalatok alapján kitűnő alap­ja lehet a tejelő és tojótápoknak. Az indító tápokból általában ki­hagyják, de a nevelő és befejező tápokban bátran alkalmazható. A csillagfürt termesztése a környe­zetkímélő termesztési eljárások kö­vetelményeinek is megfelel, ugyan­akkor termesztése import fehérjét vált ki. Komolyabb szerepet kaphat­na vetésforgóban az ideálisnak tar­tott 25 százalékos pillangós arány kialakulásában is. (Feld.- sz.) Új környezetkímélő konzerváló- és desszikáló szer kezelésére megvéd a baktériumos és gombás fertőzésektől Tartósító és szárító szer Illusztrációs felvétel ÚJ SZÓ-T/MÉKOZTATÓ A növényi termékek rak­tározása során az egyik legnagyobb gond, .................j hogy a felhalmozott ** *mllm gabona, zöldség, virág, vagy egyéb termény a saját és a levegő nedvességtartal­mának köszönhetően könnyen romlásnak indulhat, mivel a ned­ves környezet kiváló feltételeket termet a különböző gombás és Megvédi a raktározás­ra szánt gyökérzöldsé­get, a hagymát, a burgonyát a különböző gombás fertőzésektől. baktériumos fertőzések kialakulá­sához. A raktározás során külön­böző módszerekkel védekeznek el­lene, ezek lényege, hogy meggá­tolják a baktériumok vagy gombák szaporodásához szükséges élet­környezet kialakulását. A pozsonyi Bio-Eko Kft, amely a környezetbarát készítmények for­galmazójaként régóta jelen van a hazai piacon, egy új szer kidolgo­zásával úgy tűnik, hogy hatékony módszert kínál ennek a problé­mának a megoldására. Az Eko- kalkon-K nevű konzerváló és desszikáló (szárító) szer a raktá­rozott termények integrált védel­mére szolgál. Megvédi őket a ká­ros gomba- illetve baktériumos fertőzésektől, sőt némely rovar ellen is hatékony védelmet nyújt. A finom porszerű szagtalan anyag gombaölőszeres kezelés formájá­ban megvédi a raktározásra szánt gyökérzöldséget, a hagymát, a burgonyát a különböző fertőzé­sektől. Sőt, ha már rothdásnak in­dult részeket kezelünk vele, eze­ket mumifikálja, s megakadályoz­za a további" terjedését. Hatásme­chanizmusa azon alapszik, hogy a termények felületén alkalikus környezetet hoz létre, amely gá­tolja a gombák és baktériumok szaporodását. A szer elvonja a termények felületéről a nedves­séget, s ezáltal kedvezőtlen kör­nyezetet teremt a patogének kia­lakulásához. A vetőmagok keze­lése során hatékony nedvességel­vonás nyomán a magok jobban viselik el a tárolási időszakot, egyúttal jobb csírázóképességet is mutatnak. A gabonaféléket pél­dául közvetlenül a betakarítás után 18-20 %-os nedvességtarta­lom mellett a szerrel kezelve nem szükséges szárítani, sőt a raktá­rozás során rovarölőszeres keze­lést sem kell alkalmazni. AZ Ekokalkon-K ugyanis rova­rölőszeres hatással is rendelke­A szer elvonja a termények felületéről a nedvességet. zik. A nedvességtartalom elvo­násával a terményeket károsító rovarok már nem képesek pótol­ni a hiányzó nedvességet, ugyanakkor a rendkívül finom Illusztrációs felvétel por belepi a rovarok emész­tőrendszerét és mozgásszerveit is, lehetetlenné teszi a mozgásu­kat. Adagolása egyszerű: a rak­tározott termény 1 százalékának megfelelő mennyiségű készít­ménnyel a terményt egyszerűen beszórjuk. Nagyobb szállítmá­nyok esetén a szállítószalagra szerelt adagoló berendezés vé­gezheti ezt a munkát. A gabona- és a zölddségfélék téli raktáro­zására tehát egy új készítmény áll a rendelkezésre, amelyet nagyüzemek és kistermelők, háztáji gazdálkodók egyaránt felhasználhatnak, (szó) A fajtabemutatók kiváló alkalmat szolgáltatnak a gyakorlati tapasztalatcserére Ma már a mezőgazdaságban is fontos a rendben tartott környezet Szabadföldi zöldségbemutató A rendezett határ is minősít TÁJÉKOZTATÓ A szlovákiai zöldségpi­ac felvevőképessége eléggé behatárolt, pe- : dig ma már nálunk is ■■■■a kiváló minőségű és ’ * nagy termőképességű fajtákat termesztenek, ezek zö­mét azonban forgalmazók köz­reműködésével legjobban Cseh­országban lehetértékesíteni — vallja a lakszakállasi Bartal And­rás, aki 1993-tól eredeti szakmá­vetőmagpiacon a szabadföldi zöldségnövények legnagyobb for­galmazójaként ismert komáromi cégnek minden bizonnyal nem véletlenül esett rá a választása, noha az idén a tízéves fennállását ünneplő vetőmagforgalmazó cég szimbolikusan az első év első szakmai bemutatójának színhe­lyére tervezte a már hagyomá­nyosnak minősülő seregszemlét. Bartal András zöldségtermesz­téssel mintegy 20 hektáron fog­lalkozik, három fő terményre hé­ját feladva (elektromérnökként szakközépiskolában tanított) 114 hektár mezőgazdasági földterü­leten gazdálkodik. Hogy hozzáér­téssel és jól, azt az is bizonyítja, hogy a komáromi A.H.C.Zaden Shop idei szakmai napjait az ő parcelláin rendezte meg. A hazai Illusztrációs felvétel lyezve a hangsúlyt. Hagymafé­lékből két-három fajtát (Daytona, Delgado, Bradley), gyökérzöld­ségből úgyszintén 2-3-at (Nand- rin, Nappa), káposztafélékből pe­dig 4-5 fajtát (Ramada, Amtrak, Saratoga, Desmont, Zerlina) ter­meszt. A Daytona a legrégibb, le­gelterjedtebb s egyben legmeg­bízhatóbb termőképességű hagy­mafajta, benne eddig még nem csalódott, a Bradley ugyanakkor új szelekció, ennek eredményeit még csak most vizsgálják. A sár­garépa fajták közül a megbízható Nandrin mellett a Nappa akár ve­zető fajta is lehet nálunk, termés­hozama, tulajdonságai alapján er­re joggal számítanak a szakembe­rek. A káposztafélék között a hangsúlyt elsősorban a tárolásra alkalmas fajtákra helyezi. A szak­mai seregszemlén azonban nem­csak ezek a fajták, hanem mellet­tük szépen rendezett sorokban a többi mintegy 80 fajta jellemző tu­lajdonságaival is részletesen meg­ismerkedhettek az érdeklődők. Amint Bartal András elmondta, évek óta maga is rendszeresen járja a szakmai bemutatókat, hogy a legújabb ismeretekkel gya­korlati tapasztalatokkal kiegészít­ve ismerkedjen meg, s közben a saját szemével is meggyőződjön róla, hogy az egyes fajták beha­rangozott tulajdonságai hogyan viszonyulnak a mi termesztési fel­tételeinkhez. Egy-egy ilyen szakmai bemutató kiváló alkalmat nyújt arra, hogy a termelő személyesen győződjön meg arról, amit a vetőmagforgal­mazó cégek kínálatukban hangza­tosán ecsetelnek. Az idei laksza­kállasi seregszemlén a bemutatás­ra kerülő 80 zöldségfajta termései­nek megtekintése után joggal álla­píthatta meg a 3 nap alatt ideláto­gató szakemberek és érdeklődők népes tábora, hogy nem árulnak zsákbamacskát, (sz) ÚJ SZÓ-TÁJÉKOZTATÓ mezőgazdasági ter­melővállalatokat napja­inkban már nemcsak az elért gazdasági ered­mények minősítik, ha­nem a környezetük is. Ennek jegyében a legjobb mezőgaz­dasági vállalatokat minősítő TopAg- ro rangsorolás mellett szervezte meg a mezőgazdasági újságírók klubja az Év legszebb határa című versenyt, amelynek idei első évfo­lyamába 10 gazdaság jelentkezett. A földművelési minisztérium és az agrárkamara közös védnöksége alatt zajló felmérés előre megsza­bott kritériumok alapján a mezőgazdasági földterület kihasz­nálását, tápanyagpódását és az ag­rotechnikai műveletek minőségét, valamint a nem mezőgazdasági ter­melésre használt földterületek, ha­tári utak, mezsgyék, vízfelületek, - partok, zöldövezetek rendbentartá- sát minősítette. A gazdaságokat két csoportba (síkvidéki és hegyaljai te­rületek) sorolták. A sík vidéken gaz­dálkodó vállalatok között a Dolný Lapáš-i szövetkezet 96,6 ponttal végzett az élen, megelőzve a szeni- cai és az udvardi szövetkezetét, a rangsorolásban a negyedik helyen a zavarí szövetkezet, az ötödiken a sókszelőcei szövetkezet, a hatodi­kon az Agro Dvorianky, a hetediken a péderi szövetkezet végzett. A he­gyaljai gazdaságok rangsorában a kočini szövetkezet végzett az élen a Veľké Uhorce-i és Prusy-i szövetke­zetek előtt, (szí) BELAR BELAR-DUNAJ, a. $. Nová Osada 22, 929 01 Dunajská Streda zsákolt és ömlesztett takarmánytápok syártása és eladása, gabonafélék és termények tárolása, szárítása, tisztítása, a 2001-es termésű gabonafélék és kukorica felvásárlása piaci áron (fizetés 14 napon belül). Továbbá felkínáljuk kísérleti laboratóriumunk szolgáltatásait: ta ka rmá nynyersa nyagok vizsgá lata, gabonafélék és nyersanyagok vizsgálata, takarmánytápok vizsgálata. Kapcsolatfelvétel: tel.: 031/5524 531-2, fax: 031/5522 732. VK-804

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents