Új Szó, 2001. augusztus (54. évfolyam, 176-201. szám)
2001-08-04 / 179. szám, szombat
6 Agrárvilág ÚJ SZÓ 2001. AUGUSZTUS 4. A szürkepenész elleni védekezésről - a termesztők lebecsülik az agrotechnikai módszerek hatékonyságát Nem elegendő csak a permetezés Szürkepenésszel fertőzött szőlőfürt. Néhány nap alatt az egész évi munka kárba vész. (A szerző archívumából) AGRÁRMORZSÁK Nagyobb lengyel gabonatermés Varsó. Az idei lengyel gabona- termés 25-26,1 millió torma lesz, ami mintegy 20%-kal meghaladja a tavalyi 21,3 millió tonnát. A lengyel statisztikai hivatal adatai szerint idén 8,5 millió hektáron vetettek gabonát, ami 0,9% csökkenés 2000-hez képest. A becsült gabonatermésre vonatkozó adat még a jelenlegi nagy esőzések előtti állapotot tükrözi. A Reuters által idézett szakértők nem zárják ki, hogy az esőzések és a déllengyelországi áradások miatt a gabonatermés csupán 24 millió tonna lesz, de így is jóval több a tavalyinál. (MTI) Lendületét vesztette a búzaexport Budapest. Magyarországon a kalászos gabonákat összesen 1,825 millió hektárról kellett betakarítani. A gazdák a búza 85%- át már learatták, s az eddigi adatok azt mutatják, hogy a tavalyinál 1,2 millióval több, mintegy 5 millió tonna búza kerülhet raktárakba. Ebből 1,7-1,8 millió tonna exportálható. A Gabonaszövetség becslése szerint a termés fele, 2,5 millió tonna lesz az étkezési búza. A magyar minősítés a legalább 28% sikértartalmú búzát tekinti malmi minőségűnek. A búza világpiaci ára jelenleg 110- 115 dollár körül van. (VG) VALUTAÁRFOLYAMOK Érvényben 2001. augusztus 6-án a Szlovák Nemzeti Bank által kiadott árfolyamok alapján Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam EMU - euró 42,952 Magvar forint (100) 17,272 Angol font 69,725 Német márka 21,961 Cseh korona 1,266 Olasz líra (1000) 22,183 Francia frank 6,548 Osztrák schilling 3,121 Japán jen (100) 39,387 Spanyol peseta (100) 25,815 Kanadai dollár 31,759 Sváici frank 28,482 Lengyel zloty 11,483 USA-dollár 48,740 Kapásoknak jót tett az eső, de a gabonának ártott Aratás gondokkal ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ Pozsony/Dunaszerdahely. Ajúliu- si kiadós csapadék jót tett a kapás- és takarmánynövényeknek, ugyanakkor jelentősen ártott a gabonának - egyrészt az aratás elhúzódott, másrészt a csapadék mennyiségi és minőségi romlást eredményezett. Korábbi években a dunaszerdahelyi régió agrártermelői, akik az országos gabonatermés megközelítőleg 10 százalékát állítják elő, általában 2-3 héten belül végeztek az aratással. Az idei év tragikusnak számít, véli Patasi Ilona, a regionális agrárkamara igazgatója. Arra emlékeztet, hogy az első kombájnok már június 28-án kivonultak a földekre, ám még a mai napig nem végeztek a kalászosok betakarításával. Patasi ezt egyrészt annak tulajdonítja, hogy korábban 250 kombájn dolgozott a földeken, ma alig 90-100 darabbal rendelkeznek a régió termelői. Ugyan az idén is voltak cseh vendégkombájnok, ám ezek már két héttel ezelőtt visszamentek Csehországba. A júliusi esők miatt pedig lényegesen kevesebbet tudtak segíteni, mint korábban. Legrosszabbul ismét a saját kombájnnal nem rendelkező kistermelők jártak, akik aránylag szűk parcellákon gazdálkodnak. Hiába rendelték meg a szövetkezeteknél a termésbetakarítást, ha esett az eső, vagy nem volt szabad kombájn. Patasi Ilona szerint a kistermelőknek a jövőben a túlélés érdekében össze kell fogniuk, azaz tudatosítaniuk kell, hogy a nagytermelők már csak modem kombájnokat vesznek, ha egyáltalán van pénzük a géppark felújítására. Ezekkel a nagy kapacitású, széles gépekkel pedig nem lehet rámenni a nadrágszíj szélességű parcellákra - mondja Patasi. Régi kiskombájnból pedig kevés van, elavultak, nagy szemveszteséggel dolgoznak, gyakran kényszerülnek megállásra meghibásodás vagy pótalkatrészhiány miatt. (A kistermelők által termesztett gabona 70- 75%-a július utolsó hetében is ara- tatlan volt.) A búza minősége igen változó. Több, a régióban gazdálkodó termelő jelezte, hogy a többnapos eső előtt betakarított búza minősége elfogadható, ellenben a később levágott, eső áztatta gabona nagy része takarmányminőségű. Az ekecsi szövetkezet még az eső előtt betakarította földjeiről a búzát. Volt olyan parcella, ahol a búza sikértartalma elérte a 31%-ot. Ugyanakkor amíg „jobb években” 70 vagonnyi étkezési búzát takarítottak be, idén csak 50-et sikerült kitermelni. Júliusban 60-120 millimétemyi csapadék hullott a Dunaszerdahelyi járásban. A legtöbb csapadék Nyárasd térségében zúdult a földekre. Nagymegyer, Csilizköz, Pa- dány, Dercsika, Ekecs és Nyárasd körzetében a viharok jégesőt is hoztak. A károkat még nem összesítették. A még lábon álló gabonákban - Sidó Miklós, a földművelésügyi minisztérium járási osztályának agronómusa szerint - legalább 15%-os terméscsökkenés következett be. Az esőzések több mint 9000 hektárnyi gabonát károsítottak. Kukoricából az idén 5,5-5,8 tonna körüli hektárhozam várható. A cukorrépa optimális időpontban kapta a csapadékot. Jobbak, biztatóbbak a terméskilátások, mint tavaly voltak, (gyor, csenics) A szürkepenész - kórokozója a Botrytis cinerea - lehetővé teheti a kiváló fehérborok előállítását, de nálunk leggyakrabban termésveszteséget okoz. Az intenzív szőlőtermesztésben súlyos károkat okoz. CSEKES ZOLTÁN A szürkepenész elleni védekezés rendszerint csak mérsékelt sikerrel jár. A termesztők, sajnos, lebecsülik a termesztéstechnikai, agrotechnikai módszerek hatékonyságát, és csak követelik a hatékonyabb növényvédő permetszereket. A gyakorlati tapasztalatok azonban azt igazolják, hogy csak a kettő összehangolásával csökkenthető eredményesen a betegség károsítása. A szőlő telepítésekor ügyeljünk arra, hogy a kiválasztott hely domborzati és éghajlati viszonyai ne növeljék a fertőzési feltételek kialakulásának lehetőségét. A mély fekvésben, ahol megszorul a levegő és magas a páratartalom, a fogékony szőlőfajtákon tovább nő a fertőzés veszélye, ezért más termesztőtechnikát is figyelembe kell venni. Az a tenyészte- rület, amely kedvező fényviszonyokat nyújt a szőlő fürtzónájában, a botritiszfertózést alacsonyan tartja. A széles sor előnye csak ott érvényesül, ahol a fürtöket lényegesen több nap éri és a fürtzóna jól szellőzik. Törekedni kell tehát a zárt szőlőültetvények fellazítására, szélesebbé tételére, a tókehajtások zsúfoltságának mérséklésére, hogy növekedjen a tőkék légjárhatósága és tökéletesebb legyen a növényvédő szerek felszívódása, hasznosítása. Nagy gondot kell fordítani a műtrágya adagolására is. A túlzott nitro- génezés veszélyes, mivel lazává, a gombabetegségek uránt fogékonnyá teszi a növényi szöveteket. A szőlő igényeinek és a gazdaságosság követelményeinek megfelelő talaj- és levélvizsgálaton alapuló harmonikus tápanyaggazdálkodás lehetővé teszi az egyensúlyállapotot, melyben a növény a legellenállóbb a betegségekkel szemben. Növelni kell továbbá a szólőmolyok és más rágókártevők elleni védekezés hatékonyságát, különösen a második, vagyis a nyári generáció, és egyes évjáratokban a harmadik generáció ellen. A szürkepenész elleni védekezésben fontos szerepe van a megelőző, úgynevezett fenológiai állapothoz kötött permetezéseknek. Mindig végre kell hajtani a virágzás utáni azonnali permetezést. Az utóbbi évek tapasztalatai bizonyítják, hogy eredményesebbek a 80-85% elvirágzási állapotban végzett permetezések. Ilyenkor részesítsük előnyben a folpet hatóanyagú permetszereket. Előnyük, hogy a szőlőn a peronoszpóra ellen is hatnak, de a lisztharmat, szőlőmolyok, valamint az atkák elleni készítményekkel is keverhetők. A fürtzáródás előtt még egyszer bő permedé bejuttatásával egy esedeges későbbi fertőzésnek kell elejét venni. (Főképp a telt fürtű szőlőfajtáknál ajánlatos e permetezés elvégzése.) Síhez a védekezéshez elsősorban a kontakt hatású szürkepenész elleni szereket használjuk, amelyek folpet, A szürkepenész elleni védekezés sokirányú munkát igényel. vinlozolin iprodiane hatóanyagokat tartalmaznak. Ilyen például a Fol- pan 80 WDG (0,1%), Folpan 50 WP (0,2%), valamint a kombinált készítmények közül a Ridomil Gold Combi 45 WP (0,2%), Forum FP (0,3%), Shavit F 71,5 WP (0,2%). A hatékony kontakt és kombinált fun- gicidek közé tartozik még a Hattrick (0,3%), Euparen Multi (0,2%), Merpan 80 WDG (0,3%) és a Sumi- lex 50 WP (0,1%). Különösen a fürtzáródás előtti stádiumban fontos ezt a kezelést elvégezni. Az új készítmények közül biztató eredményeket produkál a Quadris (0,1%) és a Discus DF (0,03%). Ezeket a szereket külföldön már alkalmazzák, nálunk azonban még engedélyeztetés alatt állnak. A fürtök cukrosodásával, valamint a bogyók héjának vékonyabbá válásával egyre jobban növekszik a szürkerothadás megindulásának veszélye. Ezért a zsendülés megkezdésétől fordítsunk jelentős figyelmet a fürtök vegyszeres védelmére. Csapadékos, hűvös szüreti időszakban (amit az idei szeptemberi, októberi hónapokra is előrejeleznek) néha 2-3 alkalommal is kezelnünk kell a szőlőket, különösen a kései fajtákat, ilyen például a Cabemet sauvignon, Kékfrankos, vagy az Olaszrizling. A szürkepenész elleni szerek közül hosszú ideig csak a Ronilan, Rovral és a Sumilex állt rendelkezésünkre. Nagy előrelépésnek számít a többi szer hazai engedélyeztetése. A gyakorlatban ezen szerek használatánál jelentkeznek a legnagyobb szakmai-gazdasági viták. A termelők ugyanis sokszor a szőlők felvásárlási ára alapján döntik el, hogy mely szőlőfajtákat permetezik a szürkerothadás ellen. Az alacsony áron értékesíthető szőlőknél, amilyen például a Zöldveltelmi, Rizlingszilváni, vagy a Leányka, sokszor maradnak el a speciális kezelések, minek következtében gyakran néhány nap alatt az egész évi munka kárba vész. Még nagyobb a baj akkor, ha az utolsó kezelést valamilyen okból nem végzik el, vagy ha el is végzik, de a szüret valamüyen okból késik, ugyanakkor az alkalmazott szer hatása már régen lejárt. Ilyenkor a termés rothadásnak indul. Azonban minden vegyi beavatkozás csak annyiban indokolható, amennyiben az alkalmazott permetszer el is jut a célfelülethez, a szürkepenész esetében a fürtzónában elhelyezkedő fürtök felületére. Ezért kell a szőlőben az év folyamán megfelelő fitotechnikát végeznünk. Száraz időjárási szakaszokban - a fürtfejlődés intenzív időszakában - az átmeneti tápanyaghiányok leküzdésében igen jó hatás érhető el lombtrágyázással is. Az alkalmazható szerek választéka bő, nálunk a legelterjedtebb levéltrágyák közé tartozik a Vuxal, Magmix, Polyfeed és a Ferticarre. A levéltrágyák növelik a fürtök átlagsúlyát, amelyek el- lenállóbbá válnak a betegségekkel szemben. A bogyók jobban ellenállnak a száraz napokat követő csapadékos időjárás hatására bekövetkező berepedezéseknek is. Az érés előtti időszakban sikeresen használhatjuk a lassan ható Lamag Ca levéltrágyát, amely fokozza a szőlő cukorfokát és a vesszők beérését, mindamellet gátolja a gombák, így a szürkepenész terjedését is. Tavalyi kísérleteink során a dunamocsi szövetkezet 4 éves olaszrizlingjén egyszeri érés előtti alkalmazással a 13-ik napon a Lamag levéltrágyával kezelt szőlő cukortartalma 0,8 fokkal volt nagyobb, mint a kezeletlen szőlőé. Összegzésképpen megállapíthatjuk, hogy a szürkepenész elleni eredményes védekezés sokirányú, és nemcsak kémiai védekezésen alapuló, körültekintő munkát igényel. A szerző a Központi Mezőgazda- sági Ellenőrzési és Fajtaminősítő Intézet (ÚKSUP) komáromi részlegének munkatársa Negyven hibridet mutattak be az ekecsi-apácaszakálosi szövetkezet kísérleti parcelláin az idei napraforgónapon. A rendszergazda szerepét betöltő szövetkezet 19 éve foglalkozik fajtakísérletekkel. A most bemutatott fajták között voltak „hagyományos", nálunk is termesztett fajták, valamint olyan új hibridek is, amelyek hazai termesztése - az engedélyezési eljárás hosszadalmassága miatt - még nem lehetséges. (Kép és szöveg Gágyor Aliz) ZÖLDSÉGPIACI ÁRSÉTA Pozsony augusztus 2-án Komárom augusztus 2-án Rimaszombat augusztus 2-án Zseliz augusztus 2-án Losonc július 26-án Kassa július 26-án sárgarépa 12 Sk/csomó 10 Sk/csomó 15 Sk/csomó 10 Sk/csomó 19 Sk/kg 13 Sk/csomó petrezselyem 12 Sk/csomó 10-12 Sl/csomó ■ 15 Sk/csomó 12 Sk/csomó i 13-15 Sk/csomó 13 Sk/csomó újburgonya 10 Sk/kg 8-10 Sk/kg 8 Sk/kg 8-10 Sk/kg X 9 Sk/kg karfiol ; £ | 10-25 Sk/fej 15-20 Sk/fej 25-30 Sk/fej MMHBHHIIi 15-35 Sk/fej 30 Sk/fej paprika 20-35 Sk/kg 14-26 Sk/kg 30 Sk/kg 18-25 Sk/kg 28-50 Sk/kg 30-35 Sk/kg karalábé 6-10 Sk/db 3-5 Sk/db 5-6 Sk/db ifegll 5 Sk/db 8-15 Sk/db 7 Sk/db H zeller 6-12 Sk/db 5-8 Sk/db 10 Sk/db 4 Sk/db 10 Sk/db 5-8 Sk/db káposzta ^ i 10 Sk/kg U 7-8 Sk/fej 10 Sk/kg 8 Sk/kg 10-19 Sk/kg 10 Sk/fej fűlj sárgadinnye 15-18 Sk/kg 20 SK/kg 26 Sk/kg 18 Sk/kg 30-35 Sk/kg 22 Sk/kg görögdinnye 15-18 Sk/kg 12-13 Sk/kg gm 15 Sk/kg 15 Sk/kg 16-18 Sk/kg 17 Sk/kg /I hagyma 12-15 Sk/kg 12-14 Sk/kg 16 Sk/kg 8-10 Sk/kg 14-15 Sk/kg 12 Sk/kg paradicsom 20-35 Sk/kg- lf|&íT0-t6 Sk/kg 16 Sk/kg 15-18 Sk/kg 18-20 Sk/kg 17-20 Sk/kg gyenge kukorica 4-6 Sk/db X X X 4-8 Sk/db X szilva 3© Sk/kg DU X X 15 Sk/kg 1 gpg 35 Sk/kg X őszibarack 45-50 Sk/kg 28-35 Sk/kg X 25 Sk/kg 35-55 Sk/kg 36 Sk/kg kel ,;>& 12 Sk/kg 8-12 SK/fej 25 SK/kg X 20 Sk/fej 12 Sk/fej «f alma 2540 Sk/kg 25 Sk/kg 26 Sk/kg 15-25 Sk/kg 30-38 Sk/kg 20-28 Sk/kg zöldbab 25-30 Sk/kg X X ?. / |p 20 Sk/kg X 30 Sk/kg fokhagyma 60-70 Sk/kg 3-5 Sk/db 50 Sk/kg 20 Sk/csomó 50-76 Sk/kg 55-60 Sk/kg uborka (110-20 Sk/kg 25HHHK 18 Sk/kg 8-15 Sk/kg 8-10 Sk/kg 12-18 Sk/kg tojás 2-2,30 Sk/db 2,303,00-Sk/db 2,50 Sk/db X 2,10 Sk/db 2,30-2,50-Sk/db tök 10-15 Sk/kg ' *■ 7 Sk/db X 10 Sk/db X X
