Új Szó, 2001. június (54. évfolyam, 125-150. szám)

2001-06-09 / 132. szám, szombat

10

Családi Kör

ÚJ SZÓ 2001. JÚNIUS 9.

HETI RECEPTÜNK

Elkészítési idő sütéssel együtt 90 perc

Ajánlatunk

Zöldborsótorta nyolc személyre

Hozzávalók:

1 doboz (50 dkg) fagyasztott leveles tészta,

30 dkg kifejtett zöldborsó,

3 dkg HERA főzőmargarin,

2 csapott evőkanál liszt,

2 dl tej, 3 tojás, ízlés szerint frissen reszelt

szerencsendió, só, törött fehér bors.

Elkészítése:

A felengedett tészta egynegyedét félretesszük a tetejére és a díszítésre, majd a többit nagy tortaformára nyújtjuk, hogy olyan magas pereme is legyen, mint amilyen magas a tortaforma. Tegyük félre. A margarint felolvasztjuk, rászóljuk a lisztet és habzásig forrósítjuk, majd felöntjük a tejjel, és kevergetve sűrűre főzzük. Hagyjuk, hogy

kissé kihűljön. Ezután hozzákeverjük az előzőleg habosra felvert tojásokat meg a sót, a borsot, a szerecsendióreszeléket. Addig keverjük, amíg a massza az összes tojást fel nem veszi, illetve egynemű nem lesz. Ekkor belekeverjük a nyers zöldborsószemeket, és az egészet belesimítjuk a tortaformába. A forma tetejét a kinyújtott tésztával lezárjuk, kicsit rá is nyomkodjuk, majd a szélére körben kis díszeket formázunk a tésztából. 10 percig közepes lángon előmelegített sütőbe toljuk, és 20 percig nem nyitjuk ki a sütőt. Ezután takaréklángra visszakapcsoljuk, és szép piros-ropogósra megsütjük a tortát. Felvágás előtt legalább 25 percig hagyjuk állni, majd 8 részre vágjuk. Akkor a legjobb, ha még nem hűlt ki teljesen, de már nem is meleg.

Májas zöldborsóleves

Hozzávalók:

20 dkg csirkemáj, 1 karalábé,

1 csokor sárgarépa,

25 dkg kifejtett zöldborsó (mélyhűtött is jó),

1 csokor petrezselyemzöld,

2 dl tejföl, 2 tyúkhúsleveskocka,

1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál majoránna,

Ízlés szerint só és törött bors.

Elkészítése:

A csirkemájat megmossuk és le- csöpögtetjük, majd kis darabokra vágjuk. A karalábét meg a sárgarépát letisztítjuk, és vékonyka hasábokra aprítjuk. A tejfölben simára keverjük a lisztet. Ha túl sűrű, 1/2 dl vizet

hozzákeverünk. Az olajat felfor- rósítjuk, majd rátesszük a karalábét és a sárgarépát. Kevergetve kissé megpirítjuk, ezután felöntjük 8 dl vízzel. Beletesszük a húsleveskockát, és felforraljuk. Ha a húsleveskocka feloldódott, megkóstoljuk, és ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk. Kb. 10 percig kis lángon főzzük. Ezután beleöntjük a lisztes tejfölt, és kevergetve felforraljuk. Ekkor adjuk hozzá a májdarabokat és a zöldborsót, rászóljuk a majoránnát, majd kb. még 5 percig forraljuk. Végül belekeverjük a megmosott és finomra metélt petrezselyemzöldet is. Ezzel már nem forraljuk, csak befedve hagyjuk állni tálalásig.

Itt a zöldborsószezon!

A zöldborsó őshazája a Közel-Ke- t let, de Európában már a kőkor- ;

ban is ismert volt. Ma is az egyik r legkedveltebb zöldségféle, mert 1 magas a fehérje-, szénhidrát- és 1 energiatartalma, könnyű elkészí- 1

teni és finom az íze. Nálunk csak a kifejtett szemeket fogyasztják, míg Nyugat-Európában, illetve a Távol-Keleten a zsenge, kifejletlen szemű cukorborsót a hüvelyével együtt készítik el.

A Nestlé és az Orion rajzversenye

Győztesek a gyerekek

zlovákia 362 alapiskolája nevezett be a Rajzold meg csokivárosodat című rajzversenybe, amelyet a Nestlé Rt. és az Orion rendezett. Összesen 5018 rajz érkezett. A gyerekek fantáziája nem ismert határokat ,és még a szervezőket is meglepte a nagy érdeklődés. Érkezett csokoládéváros zabpehely- ből, kerámiából és kókuszlisztből. Ha valamennyit egymás mellé raknánk, három kilométer hosszú lenne. A verseny abszolút győztese az egyik gyetvai alapiskola második osztálya lett. A gyerekek több anyaggal dolgoztak: papírral, fával, kávészemekkel. A versenynek azonban nem csak egy győztese volt. Valamennyi értékelt művet megnézhette a közönség a Pólus Centerben, s a legsikeresebb beküldők pólókat, és rengeteg Orion csokoládét, összesen 9000 darabot kaptak, (ki)

Érzékeny és igen száraz bőrre csak nagyon ritkán használjon bőrradírt, legfeljebb úgynevezett, kímélőt

Sminktrükk korhatár nélkül

FELDOLGOZÁS

H

a fáradtnak és színtelennek látja az arcát, próbálja ki a következő sminktrükköket. A ■ma segítségükkel még egy átmulatott éjszaka után is friss és ápolt lesz az arca. Szem: Szemránckrém helyett inkább használjon gélt, mivel ez hűsít, nyugtat és mérsékeli a szem puf- fadtságát. Ha van ideje, tegyen a szemhéjára egy-egy meleg teazacs- kór. Három perc után mossa le a szemét hideg vízzel, majd finoman ütögesse be a bőrébe a szemránckrémet vagy gélt. A szem sminkelésénél nem árt tudni, hogy a szem puf- fadtságát különösen a barna és sötét színű szemhéjfestékek „tüntetik el”, mivel optikailag kicsinyítik a

puffadást. Használjon szempillaspirált, a hosszú szempillák ugyanis széppé teszik a szemet.

Bőr: Fáradt, fakó bőrén az arcradír segíthet. Két percig enyhén masszírozza a bőrét, majd fokozatosan dörzsölje le a peelinget. Arcát öblítse le vízzel, és kenje be hidratálókrémmel. Figyelem! Érzékeny és igen száraz bőrre csak nagyon ritkán használjon bőrradírt, és akkor is csak ún. kímélőt vásároljon. Alapozó: Minél vastagabb rétegben viszi fel az alapozót, amiál öregebbnek hat. Vigyázzon hát vele, csak mértékkel kenje magára.

Arc: A fakó arcszínén segíthet az arcpirosító. Friss, üde színt adnak az orgona és a rózsaszín árnyalatok. Barna vagy piros színű pirosítót inkább ne használjon.

Ajkak: A finom árnyalatú rúzsokból válasszon, és ne feledje, hogy a nagyon divatos szájfény teltebbé teszi az ajkakat. Az is jó trükk, ha a kirúzsozott ajkunk közepére pöttyintünk egy keveset a színtelen szájfényünkből.

Haj: Ha már nincs ideje hajat mosni, próbálja ki a hajzselés trükköt. Egy kevés zselével kenje be az egyes hajtincseit. A szakemberek szerint az ún. vizes hatás mindenkinek jól áll. -ei

Nyolc évig ingyen alkatrészek. További előny, hogy készpénzben vagy részletre is megvásárolható

A régi helyett új mosógépet

TÉJÉKOZTATÓ

tisztább, egészségesebb környezetért sokat tehetnek a nagyvállalatok. A Whirlpool társaság a napokban egy egészen egyedülálló javaslattal állt elő. Valójában egyszerű és kézenfekvő: előnyös feltételek mellett újra cserélik a régi mosógépet. Miről is van szó? 2001. június elseje és augusztus 31-e között a Tatramat, a Phillips Wirlpool, a Wirlpooí és az Ignis márkájú régi mosógépet új Wirlpool vagy Ignis márkájúra cseréli. A pozsonyi hulladékfelvásárló üzemmel együttműködve a környezet károsodása nélkül semmisíti meg a kiszolgált gépeket. Ennek fejében 8 évig ingyen biztosítja az alkatrészeket az új mosógéphez. Nyolc év hosszú

idő, és azalatt az idő alatt sokminden megtörténhet. További előny, hogy vagy készpénzben, vagy részletre vásárolhatja meg a vásárló a mosógépet. Hét hónapig lényegében ingyen használhatja a gépet, s

Kérdésünk

Hány koronát takaríthatunk meg évente az új mosógéppel?

csak azután kell elkezdeni a törlesztést. Sokan mondhatják, hogy tízéves mosógépük olyan mint az új, minek kicserélni? Az újak nemcsak esztétikusabbak és hatékonyabbak, hanem - s ez a lényeg - takarékosabbak: kevesebb mosóport, vizet és áramot fogyasztanak. Az átlagos évi megtakarítás 1400 korona.

A napokban mutatta be a társaság a Millenium mosógép termékcsalád új tagját, amelynek 40 százalékkal nagyobb a belső tere, a teljesítménye, ám kevesebb áramot fogyaszt, s ajtajának alsó részében 5 kétliteres üdítő is elfér. Elektronikus irányító és szenzor van benne, amely állandóan követi a hőmérséklet alakulását, s ha kell, módosítja azt. Érdekes megoldás: anélkül is működhet a fagyasztó, hogy a hűtőszekrény be lenne kapcsolva. Ez különösen a szabadság idején hasznos. További újdonság az a mikrohullámú sütő, amelynek belső tere nagy, kezelése egyszerű és elfogadható áron kapható. Formáját a forgótányér köré tervezték.

A helyesen válaszolók közül hárman ajándékot kapnak-»4

Wirlpool

_ - Ű I1ÉÍ11 --i"-—w—-1

SZÜK

SÉGE VAN TANÁCSRA? SEGÍTÜNK!

Jelige:

„Éjjeli bevizelés"

r

Vezéregyéniségként középső gyermeknek született. Energikus, mindent és mindenkit ellenőriz, központban akar lenni, ráadásul remek kommunikációs készséggel rendelkezik, hát persze, hogy ideges lesz, ha félbeszakítják, amikor ő beszél. És lehurrogják! És FÉL! Attól fél, hogy elveszíti a gondolatmenete fonalát és nem tudja később ott folytatni, ahol abbahagyta. Idegesíti, hogy a családban két férfira kötelezően fel kell néznie: a bátyjára és az édesapjára. A legkisebb testvér pedig kiváltságos helyzetben van, őt mindenki szereti. Ki húzza a „rö- videbbet”? A középső gyermek! Mert őt ki szereti? Mert rá ki néz fel? Hozzá ki alkalmazkodik? Az ő véleményére ki kíváncsi? SENKI! Egy „senki félemberkének” érzi magát. Az anyuka ugyan megpróbál négyfelé szakadni, de hát ő, a középső gyermek maximalista, és teljes figyelmet kívánna. Neki a megfigyelőképessége kiváló. Megérti a környezetét és el tudja fogadni a szülei mentalitását. Önmagában képes helyre tenni a körülötte zajló eseményeket. De! Olyan társaságban, családban érzi jól magát, amely biztonságérzetét növeli úgy, hogy legalább egyenrangú félként kezelik, és elfogadják alakuló sze-_ mélyiségét olyannak, amilyen. Ö

most nyugalomra vágyik, mert feldolgozatlan sérelmeket hordoz önmagában. Sérül az igazságérzete. Érzékenyebbé vált a család többi tagjánál.

Fel nem fedezett, be nem vallott félelmeket jelez az ágybavizelés, mely félelmek indirekt módon nyilvánulnak meg. így igyekszik felhívni a figyelmet a felszín alatt rejlő problémáira, FÉLELMEIRE. A labilitásnak köszönhetően félreérti a családi légkört: azt hiszi nem szeretik. Ha szeretik, ha nem, ez most lényegtelen azért, mert benne már kialakult erről a konkrét elképzelése. Érzi a szülők között feszülő, de a számára ellentmondásosnak tűnő kérdéseket, és tudat alatt tapasztalja meg a viták felkavaró érzelmeit. Többnyire ez akkor fordul elő, amikor a gyermek önmaga számára túlságosan magasra helyezi a mércét, látva bátyja vagy az édesapa teljesímtényeit. Persze ez akkor is előfordul, amikor az apának vannak túlzott vágyai, kívánságai, elvárásai a gyermeke képességeit illetően.

A felszín alatt megbújt konfliktusokra egy gyermek akkor lesz fokozottan érzékeny, ha az életében volt egy olyan krízishelyzete, amit képtelen volt feldolgozni. Ennek a gyermeknek volt, amit kézírásának grafikuma is bizonyít. Ennek következtében mindent erre a nem tudatos élményre fog alapozni és mindent ezek szerint fog megítélni.

A mélyalvás ellazult fázisában az addig uralkodó feszültség távozik, és ezzel az ernyedtséggel van összefüggésben az akaratlan vizeletürítése. így igyekszik szabadulni a kötelékektől, a feszültségektől, és minden iránta támasztott követlemény súlya alól. A gyermek így érzi, még akkor is, ha nem tudatosul benne, nem formálódik gondolatokká, szavakká. Fontos az életének pozitív megtapasztalása! Ami ezt akadályozza, azt csak a szülők tudják hatékonyan korrigálni, vagy megszüntetni. A szülőknek fontos külön választani a munkahelyi és családi problémákat. Kérem, a gyermekük érdekében fogadják meg tanácsomat, és szeretettel forduljanak felé, mert ő ezt nagyon szé- gyelli. Meg kell vele őszintén, szeretettel beszélni. Fontos most rá is több időt szakítani. Testvéreinek meg kell magyarázni, hogy ők is mutassák ki szeretetüket, mert az kevés, ha valamit csak tudunk!

Azt éreznünk is kell.

Bizony, elfőfordul olykor az, hogy - érezhessünk - a gátjainkat szeretettel le kell „rombolni” a környezetünkben élőknek. De fel kell előbb ismerniük azt, hogy ez a teendőjük azért, hogy őszintén, odaadóan szerethesse őket az, akit talán önmaguknál is jobban szeretnek. így válhat elérhetővé az elérhetetlennek tűnő érzés, érzelem. Ezt az utóbbi gondolatsort üzenem a „Lepke” írójának. Köszönöm a bizalmukat.

Jelige: „Miért ver a férjem?"

Mert erősebbnek akar tűnni önnél. Mert kisebbségi érzése van, és önmagának akarja bebizonyítani, hogy korlátlan hatalma van valaki fölött. Ha máshol nem, hát otthon. Minden dühét, mérgét, fájdalmát, vélt vagy valós séreí- meit vezeti le akkor, amikor veri önt. A kiszolgáltatott helyzete miatt érzi ön úgy, hogy tűrnie kell. Megfélemlíti, rettegésben tartja, és akaratát megsemmisíti. Ön nem látja a kiutat, de legszívesebben elmenekülne a világból, mert fél.

Úgy gondolja, bárhova menne, a férje önre találna. Pedig van lehetősége a kiútra! Abban a pillanatban meglátja, merre lépjen és hogyan ebből a lehetetlen helyzetből, amint megszünteti az anyagi függőségét.

Ilyen esetben már nem érezheti lealacsonyítónak á takarítónői munkát! Persze, meglátásom szerint a különböző szeretetszolgálatok vagy valamely vallási vezető tud érdemben segíteni önnek. Keressen meg egy olyan plébánost, és kérje a segítségét, ha valóban elege van a világi éíet- ből. Azért merem ezt javasolni, mert tudom, hogy menekül a hétköznapi életből. Amint megtalálta a megoldást, kérem jelentkezzen újra.

Bartalos Mária