Új Szó, 2000. május (53. évfolyam, 100-124. szám)
2000-05-13 / 109. szám, szombat
Családi Kör ÚJ SZÓ 2000. MÁJUS 13. FŐZZÜNK EGYÜTT! Az ételt a nyékvárkonyi Méhes Judit készítette Ajánlatunk Rakott hús négy személyre Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 kg tarja, 1 csomag zöldhagyma, 2 db zöldpaprika, néhány alma, 20 dkg kolbász, dióbél, reszelt sajt, tejföl és ízlés szerinti fűszerek. Elkészítése: Héjában megfőzzük a burgonyát, majd meghámozzuk. Egy nagyobb tepsi alját jól megkenjük zsiradékkal, és erre tesszük a karikákra vágott burgonya felét. Jól megsózzuk, majd következik a karikákra szeletelt zöldhagyma és zöldpaprika. Mindezt befedjük a hússzeletekkel, amelyeket előbb jól kiklopfolunk, ízlés szerint fűszerezünk és mindkét oldalán hirtelen megsütünk. A hússzeletekre kerül a meghámozott, kimagozott és karikákra szelt alma, majd a kolbász. Mindezt megszórjuk egy marék dióbéllel. Erre tesszük a burgonya másik felét, megsózzuk és ráöntjük a tejfölt. Megszóljuk reszelt sajttal, és lefedjük a tepsit, majd forró sütőbe helyezünk. Középes lángon 40 percig sütjük. 24 Felhívjuk olvasóink figyelmét, hogy akinek jó receptje van, elkészítését bemutathatja a Szlovák Televízió Magyar Főszerkesztőségének MOZAIK című műsorában. Vátjuk jelentkezésüket a következő címen: STV PCMR, Mlynská dolina 41, 845 45 Bratislava Segítünk Mire ügyeljünk a mosógépnél? ♦ Az újonnan vásárolt fehérneműt első használat előtt mossuk ki, mert a gyártásnál olyan anyagok maradnak benne (apretura), amelyek érzékeny bőrűeknél allergiás tüneteket okozhatnak. Csak külön mossuk! ♦ Új harisnyát a felvétel előtt mossuk ki, tartósabb lesz. ♦ Mielőtt a gépbe tennénk az ingeket, finom festőecsetet mártsunk hajsamponba, kenjük be az ing erősen szennyezett gallérját és kézelőit. ♦ Ha a gallér megsárgult, dörzsöljük be erősen krétával. A kréta oldja a zsírt, a szennyet könnyebb eltávolítani. Ezt többször megismételhetjük, ha a gallér már nagyon megsárgult. ♦ Ecetből és szódabikarbónából keverjünk pépet, mosás előtt kenjük fel a gallérra. Ezzel mindenféle makacs szennyeződést eltávolíthatunk. ♦ Ha a férfiingben a gallérmerevítő mosáskor benne marad, rendszerint meggörbül. Vizes ruhán gőzöljük át, kiegyenesedik. Hogy ne legyen pehely az anyagon? ♦ A kordbársonyt többször váltott vízben óvatosan nyomkodva mossuk és lassan szárítsuk meg. Még nedvesen keféljük át ruhakefével. Minden pehely eltűnik róla. Vigyázat, szálirányba keféljük. Gondosan kihúzkodva, felakasztva, simára szárad. ♦ A bolyhos pulóvereket és garbókat mindig balfelükön mossuk, nem ragad rájuk a pehely. ♦ Nincs pehely a ruhán, ha a mosóvízbe egy csésze ecetet teszünk. ♦ Ha a centrifuga filtere mellett és alatt pelyhek vannak, tisztítsuk ki, különben tönkremegy. ♦ Nagyon érzékeny, pelyhes vagy bolyhos ruhát öreg párnahuzatban rakjuk a gépbe. A mosógép szűrője nem tömődik el. A negyvenedik év körül a bőr energia- és anyagcseréje lassulni kezd, ami már a bőrfelületen is meglátszik Ránc van, ránc lesz, ha... ÖSSZEÁLLÍTÁS Arctisztítás Nedves tenyerünkre öntsünk egy kis normál vagy száraz bőrre való lemosótejet. Kenjük be vele arcunkat, nyakunkat, dekoltázsunkat. Ez a szer eltávolítja a bőrből kiválasztódott salakanyagokat s a rárakódott szennyeződéseket. Egy nagy szivacsot vagy mosdókesztyűt meleg vízbe mártunk, aztán kb. 10 másodpercig az arcunkra nyomjuk, s végül alaposan ledörzsöljük vele a szer maradványait. A meleg víz ellazítja az arcbőrt, felpezsdíti a vérkeringést. Aztán mártsuk a következő vattapamacsot száraz vagy normál bőrre való arcvízbe, s könnyedén töröljük át vele arcunkat. Az arcvíz fertőtlenítő, frissítő hatású. Lehetőleg alkoholmenteset használjunk, mert különben nagyon kiszáradhat a bőrünk. Bőrtápláló kezelés A tisztítás után egész arcunkat kenjük be olajos szérummal, de a szem környékét bőven hagyjuk ki, mert a szertől begyulladhat. Ezután szemünk környékét kenjük be szemránckrémmel. Erre a területre különleges krémek valók', mivel itt a bőr vékonyabb és érzékenyebb, mint másutt. A krémet nem szabad bedörzsölni, mert így ráncokat masszírozhatnánk a bőrbe. Elég csak ujjheggyel gyöngéden beütögetni. Végül arcunkat, nyakunkat, dekoltázsunkat kenjük be idősebb bőrre való regeneráló éjszakai krémmel. Reggeli arcápolás Reggel is lemosótejet használunk, éppúgy, mint este. Ha ugyanis csak vízzel .mosnánk arcunkat, nyakunkra, dekoltázsunkra. A szem környékét hagyjuk ki. Pihentetésül a szemünkre rakjunk szemborogató oldatba mártott vattát. 5-15 percig hagyjuk hatni a peelinget (vegyük figyelembe a használati utasítást is). A problémásabb területeken a hatást erősíti, ha nedves ujjunkkal könnyedén masszírozzuk a bőrt. Végül a peelinget, s arcunkat gondosan mossuk meg mosdókesztyűvel. Peeling után mindig alkalmazzunk ampullás regeneráló koncentrátu- mot. A szert gyöngéden beütöget- jük a bőrbe. Utána arcunkat bekenjük éjszakai krémmel. Maszk vagy pakolás Hetente kétszer alkalmazzuk valamelyiket a kettő közül. A maszkot vagy pakolást a peelinghez hasonlóan visszük föl a bőrünkre. Zselés maszkot a szem környékére is kenhetünk, a krémpakolástól viszont ezt a területet kíméljük meg: az érzékeny bőr begyulladhat. Szemborogató oldatba mártott vattát mindenképp tehetünk a szemünkre. A zselés vagy lehúzható maszk után feltétlenül krémezzük' be arcunkat, krémpakolás után ez nem szükséges. Ampullakúra Ősszel és tavasszal tartsunk egy- egy ampullakúrát. Válogathatunk hidratáló, regeneráló és vi- taminos ampullák között. Tavasszal a hidratálókúra ajánlható, hisz télen a fűtés és a hideg egyaránt szárítja a bőrt. Őszre a regeneráló vagy vitaminos kúrát javasolnánk. Jót tesz a bőrnek a sok napsütés, szabadban való tartózkodás után. Alkalmazása: Este, a lemosás és az arcvíz után, az ampulla tartalmát óvatosan ütögessük be arcunk, nyakunk és dekoltázsunk bőrébe. nem nyerné vissza elvesztett zsír- tartalmát. Arcvízbe mártott vattával töröljük végig az arcunkat. Olajos szérummal bekenjük arcunkat, nyakunkat, dekoltázsunkat, éppúgy, mint este. A szemránckrémet a nap folyamán még egyszer használhatjuk. Bőrünket nappalra enyhe zsírtartalmú hidratálókrémmel védjük. Különleges kezelések A rendes napi bőrápoláson kívül bőrünknek olykor többre is szüksége van. Peeling: Kettő-négy hetente az esti arcápolásba a tisztítás után beiktathatunk egy peelinget. Ennek során eltávolítjuk az arcbőr legfölső, elhalt rétegét. A bőrlégzés jobb lesz, a bőr könnyebben veszi föl a hatóanyagokat, puhábbá, rugalmasabbá válik. Alkalmazása: Az arcbőr lemosása után állunk közepétől kiindulva vigyük föl a peelinget arcunkra, A 25. életév után megkezdődik a kötőszö- ; vet kollagénrostjai- 1 nak lassú leépülése. ■■■■ A negyvenedik év körül a bőr energia- és anyagcseréje is lassulni kezd, ami már a bőrfelületen is meglátszik. A bőr szárazabb, durvább lesz, ráncocskák, foltok jelennek meg. A ráncok egyre nehezebben simulnak ki. A felhám (epidermis) egyre vékonyodik. A smink eltávolítása Egy vattapamacsot mártsunk be a (nem olajtartalmú) szemfestéklemosóba, s ezzel töröljük le szemünk körül a sminket, a szemöldöktől a szemhéj felé haladva. Nem szabad dörzsölni, mert a szem begyulladhat. Egy másik vattapamacsot mártsunk vízbe, s ezzel töröljük le a szájrúzst. Ha nagyon erős színű, akkor egy kis lemosótejet is tegyünk a vattapamacsra. Ezek után kezdődik a tulajdonképpeni arctisztítás. A TERMÉSZET AJÁNDÉKA A titokzatos fehér fagyöngy Mivel ég és föld között terem, őseink különleges tulajdonságokat tulajdonítottak neki. Nem tévedtek. A közismert, gömb alakú parazita növény a jegenyéken, tölgyfákon, gyümölcsfákon, akácon nő. A legjobb minőségű fehér fagyöngy az almafán és a galagonyabokron terem. Ha üyenhez nem tudunk hozzájutni, akkor a tölgyfáról vagy a borókafenyőről kell gyűjteni. Az sem mindegy, hogy müyen időszakban szedjük. Legjobb a márciusi, novemberi és a decemberi gyűjtés. A fehér fagyöngyben található rákellenes hatóanyagok megelőzhetik a metasztázisok (áttételek) kialakulását. Két hatóanyaga aktivizálja az immun- rendszert: a lektinek hatásáról keveset tudunk, jobban ismerjük a sokat emlegetett vis- zkumproteineket, amelyek szintén gátolják a ráksejtek szaporodását. Amellett, hogy károsítja a ráksejteket, fokozza az immun- rendszer aktivitását, így a szervezet maga tudja felvenni a harcot a rákos sejtek ellen. A B- limfociták feloldják a ráksejteket és a T-limfociták megsemmisítik őket. ♦ Ügyeljünk arra, hogy grafitceruzánál vastagabb ágacskák ne kerüljenek a gyűjtésbe. ♦ A bogyókat nem szabad teaként használni, mert ezek mér- gezőek. ♦ Ne főzzük a teát, mert tönkre- gy a fagyöngy egyik fontos hatóanyaga, a feh- étjenemű viszk- otoxin. Csak áztassuk. 1 teáskanálnyit 6-8 órán át áztassunk 3 dl langyos vízben és ebből naponta 2-3-szor igyuk. ♦ Az ivókúra esetén más gyógynövényekkel kombinálva alkalmazzuk, mert a fehér fagyöngy túladagolásával olyannyira aktivizálódhat az immunrendszert, hogy allergia alakulhat ki. Milyen betegséget gyógyít még? ♦ Megnyugtatja a szívet, csökkenti a magas vérnyomást. Az alacsony vérnyomást inkább idősebb korban, ldimaxban tudja normalizálni. ♦ Megakadályozza az erek me- szesedését. ♦ A klimaxban csökkenti a szívpanaszokat és normalizálja a vérnyomást. ♦ Serkenti az immunrendszert, ha túl gyakoriak a felső légúti gyulladások, az afták, a herpesz. ♦ Tompítja az egyes fejfájásokat, szédüléseket, csökkenti a vérzékenységet és a vátozókori hőhullámokat. ♦ Elősegíti az epeelfolyást, stimulálja a lépet, javítja az emésztőrendszer működését. ♦ Alkotórésze lehet a reuma elleni teakverékeknek. ♦ Segít a szénanáthánál (a fagyöngy vizes kivonatát egy kicsit megsózzuk és ezzel öblítjük ki az orrlyukakat, vagy a porított fehér fagyöngyport szippantjuk be). ♦ Magas vérnyomás esetén a javulás kb. 1 héten belül érezhető, de a fehér fagyöngyteát legalább 6 hétig ajánlatos inni. Külföldön rák elleni homeopatikus készítmény is készül a fehér fagyöngyből ISCADOR néven. Dr. Nagy Géza
