Vasárnap - családi magazin, 1999. január-június (32. évfolyam, 1-26. szám)
1999-05-05 / 18. szám
Tanácsadó 1999. május 5. A gumó belseje ép és fogyasztható marad, de tisztításkor igen nagy lesz a hámozási veszteség A burgonya varasodása A varas foltok vagy elszórtan, vagy összefolyva beboríthatják akár az egész gumófelületet is. Tünetei könnyen felismerhetők. A gumók felületén kezdetben apró, majd fokozatosan nagyobbodó, foltszerű epidermiszburjánzás indul meg, amely idővel megbámul, megvastagodik, pa- rásodik, bereped, illetve felszakadozik, és fekélyes sebek, azaz varas foltok alakulhatnak ki. A vara- sodásnak többféle tünete létezik (a púpos, gödrös vagy mély, ill. hálózatos); sokszor ezek kombinációja is megfigyelhető. A tünetek a gyökereken és a sztólókon is előfordulhatnak. Szerencsére a gumó belseje ép és fogyasztható marad, de a tisztítás során igen nagy lesz a hámozási veszteség. A megbetegedést talajlakó sugárgombafajok idézik elő. Ezek nevük ellenére baktériumok, amelyeket mikromor- fológiájuk alapján sugárgombáknak neveznek. A burgonya főleg a talajban fertőződik, az éppen kialakuló még egészen kis méretű gumócskák légzőnyílásán (paraszemölcs vagy lenticella), eseüeg a mik- rosérülésein keresztül. A gumók növekedésével a varas foltok is növekednek. A fertőzött vetőgumókkal továbbterjedhet a betegség. Az ilyenek kevesebb hajtást fejlesztenek. A sugárgombák megtámadhatják a cukor-, tarló-, sarló- és céklarépát is, valamint a retket. A paraziták melegigényesek, a könnyen felmelegedő és kiszáradó talajokat kedvelik (pl. homok), de kötöttebb agyagos talajokon is előfordulnak. Lúgos és savas pH-jú élőhelyeken is károsítanak. Ha a burgonya gumókötésekor (június eleje, közepe) az időjárás szárazabb, s ez a talajban is érvényesül, akkor fokozottabban számolni kell a betegség fellépésével. Ha a varaso- dás kórokozójával erősen fertőzött talajban öntözéssel normál körülményeket teremtünk, akkor a megbetegedés ugyanazon a helyen sokkal kisebb mértékű lesz. Jelenleg a védekezési módszerek igen korlátozottak, igazán hatásos védekezés ma sem ismert. Gyakorlatilag csak a megelőzés jöhet szóba. A sugárgombákkal erősen fertőzött talajokon ne termesszünk burgonyát. Ajánlatos egészséges, varmentes gumókat ültetni, de ez önmagában nem elegendő. Eredményes lehet a gumókötés időszakában végzett öntözés. Azokon a helyeken, ahol a fertőzés rendszeresen fellép, célszerű lenne csak az ellenálló fajtákat ültetni. Ilyenek a ciklámen, bakonyi sárga, russet burbank, Ke-66 (góliát), Sarolta, rosara, százszorszép. (Varasodásra fogékonyak a desirée, cleopatra, somogyi kifli, kondor, agria, stemste s az escort.) Az ellenálló képesség növelése végett ajánlatos mező- és mikroelem-trágyázásokat (Mg, Ca, Mn-tartalmú műtrágyákkal) és előzetes szerves- és zöldtrágyázásokat végezni. A Kertészet nyomán, röv. A megbetegedést talajlakó sugárgombafajok idé- zikelő. Dísznövények védelme Önmagában őrölve kiváló minőségű fűszert készíthetünk belőle Csípős fűszerpaprika Előfordulhat, hogy dísznövényeinken paraziták okozta hervadást tapasztalunk. Ellene Bavistin, Benlate, Derosal 50 WP, Fundazol 50 WP 0,1, továbbá Previcur N és 607 SL 0,2 százalékos, valamint Bayer 5072 0,03 százalékos oldatával védekezhetünk. A rózsák kártevői közül ilyentájt esedékes a levélsodró rózsadarázs elleni védekezés. Az alkalmazható szerek a következők: Ambush 25 DP és 25 EC, Cymbush 10 DP és 10 EC 0,05, az Anthio 0,1, a Karate 2,5 EC 0,06, valamint a Sumialpha 5 EC 0,03 százalékos oldata. A gladiólu- szoknál a parazita gombák elleni kezelés lehet időszerű. Ellenszereik: Bavistin, Benlate, Derosal 50 WP, Fundazol 50 WP, Rowral 50 WP (0,2-0,2%), Captan 50 WP (1,5%), Lukotec (0,25%), Rovral Flo, Sportak 45 EC (0,4-0,4%), illetve Pomarsol Forte 80 WP és Wolfen Thiuram 85 (3 gramm 1 kg hagymára számítva). I.d. A mai köztermesztésben lévő, szegedi nemesítésű csípős fűszerpaprikák közül a legkorábban (1963-ban) minősített fajta a szegedi F-03, amely ugyan termés- mennyiségében körülbelül 30 százalékkal elmarad a többi csípős fajtától, de festéktartalma valamennyiénél magasabb (9-12 g/kg). Szárazanyag-tartalma 20 százalék körüli, kapszaicintartalma 100 grammonként 100-150 mg. Tíz-tizenkét cm hosszú, 2-3 eres hengeres bogyóiból hektáronként 14-16 tonna teremhet. Önmagában őrölve kiváló minőségű, kellemesen csípős fűszert készíthetünk belőle. Folytonnövő, 30-35 cm magas, lazán szétterülő bokrán a termések csüngő állásúak. Rövid tenyészidejű, jól alkalmazkodó fajta, elsősorban palántázott termesztésre ajánlott. Helyrevetve 400-500ezer, palántázva250 ezer növényt ültessünk egy hektárra. A szegedi 178-as 1989-ben kapott állami elismerést. Igen csípős fajta, magas kapszaicintartalma - 250 mg/100 g - miatt önmagában nem, csak csípősségmentes paprikával keverve készíthető belőle jó minőségű őrlemény. Bogyója kissé lapított, 10-12 cm hosszú, a végén A fűszerpaprikák közül a legkorábban minősített fajta a szegediF-03. tompa. Színe éretten élénkpiros, festéktartalma kilogrammonként 7 gramm. Szedéskor szárazanyag-tartalma 20 százalék. Hektáronként 18-20 tonnát terem. A betegségekkel szemben ellenálló, TMV-rezisztens fajta. Bokra középmagas, folytonnövő, csüngő termésállású. A virágzás kezdetén nitrogénigénye az átlagosnál nagyobb. Első szedéskor a termés 60-70 százalékát takaríthatjuk be. Ajánlott tőszám helyrevetve 450-500 ezer, palántázva 250 ezer növény egy hektáron. A szegedi 179-es fajtát 1991-ben minősítették. Bogyója 10-12 cm hosszú, szabályos fűszerpaprika alakú, éretten sötétpiros. Festéktartalma kilogrammonként 8-10 gramm, szárazanyag-tartalma 20-21 százalék. Kapszaicintartalma 100-150 mg/100 g. E tulajdonságai teszik lehetővé, hogy önmagában is kiváló minőségű, kellemesen csípős őrleményt adjon. Betegségekre nem fogékony, hektáronként 15-18 tonna a termőképessége. Csüngő termésállású fajta, bokra középmagas, folytonnövő. Palántázva 200 ezer, helyrevetve 400-500 ezer növény az ajánlott növényszám hektáronként. Kertészet és Szőlészet Megkérdeztük a szakértőt Hogyan lehet a vőlegényem is lakástulajdonos? F. R.: 1998 nyarán a vőlegényemmel közösen, közös pénzből vettünk egy lakást a szülővárosomban. Az átíratásakor döbbentem rá, hogy csak az én nevemen szerepelhet, mivel a vőlegényem még nem a férjem, és élettársakként sem vagyunk a városházán bejegyezve. Mivel a vőlegényem akkoriban külföldön dolgozott, a lakás végül is az én nevemre került. Azonban közös pénzből vettük. Ezért szeretném, ha a vőlegényem is teljes jogú tulajdonosként lenne valamilyen úton-módon hivatalosan elismerve. Mert ha például történne vetem valami, akkor neki ne kelljen elhagynia azt a lakást, csak azért, mert nem tudja bebizonyítani, hogy az övé is. Még annyit: a lakást nem a lakás- szövetkezettől, hanem az előző tulajdonostól vásároltuk meg. Mi a teendő ilyen esetben? El kell mondanom, hogy ilyen jellegű kérdés az utóbbi két évtizedben nem érkezett a szerkesztőséghez. Az élettársak, házastársak, volt házastársak inkább csak akkor fordultak szerkesztőségünkhöz, ha úgy érezték, a másik ki akaija forgatni őket a vagyonukból, megszerezni lakásukat, megszüntetni a gyermekükkel való találkozás (a láthatás) jogát stb. Másrészt talán nem kellett volna elkapkodnia a szerződéskötést: még az utolsó pillaFekete Marian natban is lehetett volna változtatni a dolgokon. El lehetett volna halasztani a szerződés aláírását két héttel vagy egy hónappal, mondjuk, azzal a kifogással, hogy végül is ketten vásárolják a lakást. Időközben el lehetett volna menni ügyvédhez, jogtanácsoshoz. Ez sokkal olcsóbb megoldás lett volna, mint az utólagos orvoslás. Most utólag ahhoz, hogy a vőlegénye is tulajdonosként „legyen hivatalosan elismerve”, feltétlenül szükséges egy további ingatlanátruházási szerződés, amellyel a lakástulajdon felét vagy a vőlegénye pénzbeli hozzájárulásának megfelelő tulajdoni hányadot ruházná át társára. Persze ez utóbbi jelentős kiadásokkal jár. Ilyen kiadások lennének például: a szerződés megfogalmazása, egy új ingatlanszakértői vélemény elkészítésének költségei, államigazgatási illeték (a tulajdonjogi változások kataszteri bekebeleztetésének illetéke), ingatlantulajdon-átruházási adó jövedelmi adó stb. Grafológia Jelige: Katica A szellem és a psziché egyik kifejezője a nyelv. A lélek tükre a szem. Képírása alapján Ön kisebbségi érzéssel küzd. Bár próbálgatja feloldani ezt a rossz érzést, de a múltból hozott sértett önérzete és a félelem gyökere nagyon mélyről ered. Szégyelli az anyagi és szexuális igényeit. Titkolt magányérzete miatt hajlamos bizonyos témákhoz ragaszkodni. A stressz oldásra, az életenergia erősítésre szorul. Van, amikor mereven elzárkózik a külvilágtól, pedig vágyik rá. Van, amikor tudja, mit akar. Néha saját magához is türelBartalos Mária grafológus metlen. Az indulatok diszharmóniáját a hite segítségével oldhatja fel. Mivel szeretné kiemelni személyiségét az átlagból, és azért küzd, hogy felülemelkedjen önmagán, keresse olyan személy barátságát, akire képes felnézni. Gyermeklélektan Jelige: Sandra. „Első gyermekünket várjuk, és mint mindenki, mi is egészséges gyermek után vágyunk. Nem tudtam, hogy már terhes vagyok, erős influenzám volt, sok gyógyszert szedtem. Ráadásul az elmúlt év végén egy műtéten is átestem, az orvos azt ajánlotta, hogy legalább fél évig ne essek teherbe, addigra elmúlik a gyógyszerek hatása. Szeretném a gyermekemet megtartani, de csak akkor, ha egészséges, ezért kértem a magzatvízvizsgála- tot, de az orvos azt mondta, hogy ezt csak abban az esetben végzik el, ha van a családban fogyatékos.” Kedves Sandra! Nagyon helyes, hogy igyekszik mindent megtenni az utód egészségéért. Mivel nem vagyok illetékes az orvosok hatáskörébe beleszólni, azt ajánlom, hogy problémájával forduljon az orvosi rovat vezetőjéhez. Jelige: Gyula. „Fiaim 13 és 7 évesek. Nagyobbik gyermekemet megerőszakolta az édesapja (jelenleg börtön- büntetését tölti). A fiam kisegítő iskolába jár, s amióta ez megtörtént vele, nem tudom, hogyan neveljem tovább. Attól félek, hogy esetleg majd ő követ el nemi erőszakot a kisebbik fiamon. Már előfordult, hogy rajtakaptam szexuális játékokon." Sajnos, nagyon keserves élményben volt része a nagyobDr. Hadas Katalin bik fiának. Az esetet súlyosbítja, hogy éppen édesapja volt az elkövető, az a személy, akit tisztelni és szeretni kell, aki a férfimodellt testesíti meg a családban. Ezzel kapcsolatban már nyilván sok hercehurcán, kihallgatásokon ment keresztül a fia. Duplán nehéz a helyzete, mivel kisegítő iskolába jár, nehezebben érti meg a bonyolult dolgokat. Mindezeken túl úgy gondolom, hogy nem reménytelen a helyzet, és tapintattal, odafigyeléssel segíteni tud neki. Nagyon fontos, hogy megértse: édesapjának ez a cselekedete nem volt helyes, nem ez a követendő példa. Az apja hibázott, olyasmit követett el, amiért bűnhődnie kell, ezért most börtönben van. Fel kellene világosítania a fiát, megbeszélni vele a nemek közti különbségeket. Magyarázata legyen tényszerű és fia számára is érthető. Természetesen tartalmaznia kell azt is, hogy a szexuális élet felelősséggel jár. Azért nem szabad úgy viselkedni, ahogyan azt az apja tette. A szexuális játékok a gyermek fejlődésének velejárói, de bizonyos fenntartásra is szükség van a normális fejlődés érdekében. A nyugodt, nem korholó nevelési mód lehetővé teszi, hogy anélkül korlátozza gyermeke szexuális kísérletezéseit, hogy kárt okozna benne. Érzelmeivel és érdeklődésével oly mértékben terelje fia érdeklődését a külvilág felé, hogy ne a szexualitás iránti vágya legyen egyedüli eszköze az örömszerzésnek. Annyira érdekes a világ, sok mindenben örömét lelheti. Nem árt, ha jobban odafigyel mindkét fiára, többet lesz velük, hogy figyelmüket más dolgokra terelje. Bizonyára hiányzik nekik az édesapjuk, most egy időre „csonka család” lettek. Igyekezzen úgy szervezni dolgait, hogy fiai érezzék: törődik velük, nem mindegy Önnek, hogy mi történik velük, hogyan telnek napjaik, mivel foglalkoznak, mit csinálnak. Ha fiai bizalmába férkőzik, és őszintén meg tudják majd beszélni ügyes-bajos dolgaikat, mindannyiuknak könnyebb lesz a helyzete. Ha mindezek ellenére is úgy érzi, hogy nem boldogul fiaival, személyesen keressen fel egy pszichológust. Több információhoz jutva, jobban megismerve gyermekeit és a családi kapcsolatokat, a tanácsok is hatékonyabbak lehetnek.
